خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ناگت سبزیجات، یک پیش غذای رژیمی و خوشمزه
قاشق چای خوری روغن زیتون یک دوم پیاز، به خوبی خرد شده باشد 1 عدد کدو سبز متوسط، رنده شده یک عدد هویج متوسط، پوست کنده و رنده شده یک سوم فنجان پنیر کم چرب رنده شده یک عدد تخم مرغ یک قاشق غذا خوری شیر کم چرب یک فنجان پودر سوخاری اسپری پخت و یا مقداری روغن سس تند برای سرو کردن روش پخت: ...
طرز تهیه چورک زیتون
، جعفری، زیتون، نمک و فلفل قرمز را به تخم مرغ اضافه کنید. 3. آرد و بیکینگ پورد را نیز کم کمک به مواد بیفزایید و مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید که حالت چسبندگی نداشته باشد. 4. کف و اطراف ظرف نسوزی را با مقداری روغن مایع چرب کنید. سپس مواد را در آن بریزید. بعد با پشت قاشقی روی آن را صاف کنید و روی آن را با استفاده از قلم مویی که تخم مرغ (کنار گذاشته شده) آغشته کنید. 5. ظرف حاوی مواد را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 30 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی رنگ شود، سپس آن را درون ظرفی قرار دهید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید. ...
دستورات غذایی برای آنهایی که کلسترول خون دارند
، زرده تخم مرغ، پیتزا، گوشت بوقلمون روغن زده شده، گوشت مرغ یا ماهی سرخ شده، کنسرو ماهی، میگو، کیک و شیرینی پرخامه، سس مایونز و سس های سالاد معمولی (پرچربی)، روغن نارگیل، روغن های جامد، کره، روغن حیوانی راهنمای مصرف کربوهیدرات ها و مواد فیبردار از این غذا ها بیشتر استفاده کنید: نان، غلات کامل، برنج، ماکارونی و غداهای مشابه، سبزی های تازه، کنسرو شده یا منجمد شده بدون سس مثل ...
سس های خوشمزه و پرطرفدار قاره آمریکا (قسمت اول)
عاشق سس کچاپ هستند. آن ها به طور واقعا افراطی و بیش از حد از این سس در سرو و مزه دار کردن غذاهای خود استفاده می کنند. آن ها هنگام مصرف انواع برگر ها، هات داگ ها و گوشت های سرخ شده، سس کچاپ را روی غذا ریخته یا تکه ای از غذا را درون سس غوطه ور کرده و سپس میل می کنند. این سس خوشرنگ تهیه شده از گوجه، به دلیل دارا بودن مقدار قابل توجهی از آنتی اکسیدان برای بدن مناسب خواهد بود. می توان با مخلوط کردن مقدار ...
داشتن معده سالم با رعایت نکات ساده
لطیف با هضم آسان، گوشت ماهی، سبزی ها و میوه ها برای معده مفید و غذاهای سخت برای معده مضر است، تاحد امکان بهتر است از مصرف مواد پرچرب، فست فودها، نوشابه های گازدار، افزودنی ها و ... پرهیز شود. در مبانی طب سنتی آمده است که توانایی عملکرد سالم دستگاه گوارش وقتی است که در معده احساس سنگینی نباشد، نفخ و قراقر در معده بروز پیدا نکند و طعم دهان هم طبیعی باشد؛ شخص احساس ترشی یا شیرینی و مزه های ...
عجیب ترین و چندش آور ترین غذاهای جهان+تصاویر
موادی است که در تهیه ترشی و روغن سرخ کردنی در کشور ژاپن مورد استفاده قرار می گیرد. نهنگ یکی از گونه هایی است که نسل آن در نروژ کاهش یافته است، اما مصرف گوشت نهنگ در کشوری مثل ژاپن رواج دارد. دلفین ها جانورانی باهوش هستند که گوشت آن ها در آمریکا به صورت کنسور ارائه می شود و مورد استفاده قرار میگیرد. پای مرغ در سراسر آسیا مورد علاقه ی مردم است و اغلب به همراه پیاز و سس ...
دنر کباب ها سلامتی مردم را تهدید می کنند
برخی از میادین مرکزی شهر چند رستوران فست فود در کنار همدیگر سبز شده اند و با ترفندهایی تلاش می کنند تا مشتری های بیشتری را به سوی خود جلب کنند. در این میان اما ترک دنرها یا کباب ترکی ها بیش از همه جلب توجه می کنند. رول های بزرگی از گوشت یا مرغ که در کنار خیابان با همه گرد و خاک و دود و آلودگی های محیطی بر گرد سیخی گردان می چرخند تا آلودگی های محیطی به طور مساوی به همه قسمت های این رول بزرگ ...
قایرمه، غذای محلی کردستان + دستور پخت
. سپس در ظرف دیگری تخم مرغ، شیر، روغن و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید، سپس به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مایه ای به غلیظ بدست آید. سپس کنگرها را داخل خمیر بریزید و تک تک در روغن سرخ کرده و با کته و ماست چکیده سرو نمایید.
دانستنی های مهم درباره بیسکویت
...> روغن استفاده از روغن باعث افزایش کیفیت خوراکی، بهبود طعم و مزه شده، به پوک کردن بافت بیسکویت و نگهداری مایعات در فرآورده کمک می کند. وجود روغن در پوشش ها و مغزی ها هنگام جویدن بیسکویت در دهان باعث آزاد شدن مواد طعم دهنده شده و احساس مطلوبی ایجاد می کند. روغن به کار رفته در این محصولات از نوع روغن مخصوص قنادی با درجه اشباع بالا است و ساختار آن با روغن های خانگی متفاوت است که البته افراد با ...
رستوران های هنگ کنگ؛ از امبر تا یانگ کی
مکان برای صرف غذا و تجربه طعم غذاهای محلی این شهر است. چای شیر محلی بسیار غلیظ، چرب، تلخ و خوشمزه، و غذاهایی چون نودل، کتلت با گوشت ها مختلف، ساندویچ ها و دیگر غذاهای محلی کاملا احساس بودن در این شهر را به شما منتقل می کند. منوی رستوران هم چینی و هم انگلیسی است. این رستوران ارزان ترین رستوران این منطقه است. منوی تسویی شامل غذاهای چینی و آسیایی بوده و هر سه وعده صبحانه، ناهار و شام را سرو می کند ...
چرا از ماست یونانی استفاده کنیم؟
.... اما اگر گمان می کنید با مصرف همان مقدار کالری که همیشه مصرف می کردید و اضافه کردن ماست یونانی به برنامه غذایی تان لاغر می شوید، سخت در اشتباه هستید. چرا ماست یونانی خواص بیشتری دارد؟ همه انواع ماست ها برای سلامتی مفید هستند. اما ماست یونانی دارای خواص بیشتری به نسبت ماست معمولی است. ماست یونانی سرشار از ید، کلسیم، ویتامین B12، پتاسیم، پروتئین، پروبیوتیک ها و ... است. ماست ...
تاثیر زبان فارسی بر زبان قرقیزی/ بررسی تطبیقی 500 وام واژه
... تخته 70. دانه و بذر هر چیز، تخم درخت و غله، تخم مرغ. [tuqum] Тукум تخم 71. کم عرضی، کم پهنایی، مقابل گشادی فراخی . [dangi] Данги تنگی 72. گوی لاستیکی انباشته از باد که بجه ها با آن بازی می کنند. [top] Топ توپ 73. ...
بخور نخورهای فصل بهار
مرغ عسلی با دارچین و پودر سرکه را هم گاه در وعده صبحانه خود قرار دهید و پروتئین به بدنتان برسانید. سنگین نشوید حتی اگر بعد از عید نوروز دچار اضافه وزن نشده اید، بهتر است مصرف وعده ناهار به شکل متداول حذف و با میوه ها و خوراکی های سبک جایگزین شود. در این فصل با حذف کالری ناهار مجازید از 21عدد مویز، 14 بادام خام، هفت یا هشت خرما یا انجیر خشک زرد استفاده کنید. دکتر ...
اگر فست فود می خورید، حتما انتظار این بیماری ها را هم داشته باشید!
صورت هر از گاهی تا زمانی که به یک عادت تبدیل نشده باشد خطر جدی برای سلامت شما ایجاد نمی کند. فریب سالادهای به ظاهر سالم را در رستوران ها نخورید. گاهی این سالادها می توانند به اندازه یک همبرگر و یا سیب زمینی سرخ کرده باشند. به خاطر نوع سسی که در آن ها به کار می رود بسیاری از این سالادها بسیار چرب هستند. بنابراین اگر سالادی سفارش می دهید از نوع کم چرب و بدون سس آن را انتخاب کنید. کوچکترین ...
در هفته دوم بارداری چه اتفاقی می افتد؟
معنی باردار شدن است؟ خیر، ضرورتا این گونه نیست. ممکن است لکه صورتی یا قهوه ای مشاهده کنید. خیلی معمول است که در هفته 6 تا 7 بارداری، لکه بینی یا خونریزی ملایم رخ دهد. آیا در هفته دوم بارداری، خانم باردار باید ویار داشته باشد؟ در هفته های اول بارداری، بیشتر، اشتهای خانم باردار برای خوردن غذا تغییر می کند تا اینکه ویار داشته باشد. دهان معمولا طعم آهن را دارد و نسبت ...
تند مدیترانه؛ با چند خوراک تونسی آشنا شوید
قرمز کبابی و فلفل چیلی مکزیکی به همراه سیر، تخم گشنیز، زعفران، گل سرخ و روغن زیتون تهیه شده و رنگی نارنجی تا قرمز دارد. انواع سبزیجات تازه و آجیل نیز در خوراک تونسی حضوری پررنگ داشته که بر حسب نوع غذا برخی از آنها مورد استفاده قرارمی گیرد. لَب لَبی لب لبی نوعی خوراک مدیترانه ای بوده که علاوه بر کشور تونس در ترکیه و حتی عراق نیز گونه های متفاوتی از آن پخته می شود. ...
فست فود مهمانان ناخوشایند سرزمین سبزیها
...> این متخصص تغذیه معتقد است: کارشناسان تغذیه و آشپزی که امروز به صورت یک علم و رشته آموزشی شناخته شده، باید دست به دست هم دهند و به فکر تهیه غذاهایی با طعم و مزه مشابه انواع فست فودها با رنگ و لعاب مورد پسند و در عین حال تهیه شده از مواد غذایی سالم و مورد نیاز بدن و قیمت تمام شده مناسب و معرفی آنها به رستوران ها باشند تا جایگزین این خوراکی های بی مصرف که در سبد غذایی بخش عظیمی از جامعه جاافتاده ...
برای حفظ تناسب اندام چه باید کرد؟
تناسب اندام شما حفظ شود به عقیده ی بسیاری از افراد، پروتئین تنها چیزی است که نهایتا آنها را سیر می کند. این یک حقیقت است. به طور کلی پروتئین ها نسبت به کربوهیدرات ها و چربی ها، بیشتر سبب احساس سیری می شوند و فرد را برای مدت زمان طولانی تر سیر نگه می دارند. همچنین مصرف پروتئین ها، سبب حفظ عضلات و چربی سوزی بهتر می شود. بنابراین برای حفظ تناسب اندام پروتئین های سالم مانند گوشت بره، ماهی، غذاهای دریایی، سفیده تخم مرغ، ماست، پنیر، سویا، مغزها یا لوبیا ها را به وعده ها و میان وعده های خود اضافه کنید. منبع: آوای سلامتی ...
تیرامیسو یک عصرانه خوشمزه به همراه قهوه
به گزارش بلاغ ، این بهترین چیزی است که می توان به همراه یک فنجان اسپرسو فوق العاده خورد. تیرامیسو ترکیبی بی نظیر از قهوه، ماسکارپونه، و خامه زده شده است. در ادامه این مطلب را به نقل از بازده بخوانید. زمان آماده شدن : 20 دقیقه مدت انتظار : 60 دقیقه مواد لازم و طرز تهیه تیرامیسو (برای 8 نفر) 75 گرم شکرکاستر سفید 4 عدد زرده ی تخم مرغ ...
سفره ایرانی دستخوش تغییر سبک زندگی ایرانی
سلیقه کوکب خانم نیست، و شاید همین ها باعث شود نسل جدید آشنایی با صفای سفره های قدیمی نداشته باشند و همه لذتشان خلاصه شود در رستوران ها و خوردن فست فودهای آماده. با وجود تاکیدات مقام معظم رهبری بر اصلاح الگوی مصرف اما متاسفانه بازهم شاهد شاهد اسراف در مهمانی ها هستیم. اگر نگاهی به مهمانی ها و دورهمی هایی که به بهانه های مختلف برپا می شود، بیندازیم، شاهد بریز و بپاش های فروانی ...
راستی آزمایی باورهای کودکی!
...، شود. تخم مرغ قهوه ای از سفید آن ها خوشمزه تر است همه اش بر اساس تصور عمومی بوده است! تخم مرغ ها هیچ تفاوتی با هم ندارند، اینکه رنگ پوسته خارجی آنها با هم تفاوت دارد به مرغ آن برمی گردد و این تفاوت تنها در پوسته خودش را نشان می دهد و در طعم و مزه هیچ تاثیری ندارد. گاو نر از رنگ قرمز متنفر است! این موضوع را تقریبا همه می دانیم که حقیقت ندارد، اما هنوز ...
رژیم های سخت بازیگران هالیوودی
عضلات بدنم اضافه کنم اما من 9 کیلوگرم عضله اضافه کردم. در زمان شروع تمرینات من 50 کیلوگرم وزن داشتم و بعد از سه ماه تمرین وزن من به 59 کیلوگرم رسید. در برخی موارد سفیده ی تخم مرغ را به صورت خام می خوردم زیرا نمی توانستم 8 تا 12 سفیده ی تخم مرغ آب پز را در یک وعده ی غذایی بخورم. این کار سخت ترین کاری بود که تاکنون کرده بودم”. 2 – رایان رینولدز برای بازی در فیلم بلید: سه گانگی حدود 12 کیلوگرم ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای
همانطور که در ابتدای مطلب هم ذکر کردم هم بعنوان پیش غذا و گاهی با اضافه شدن گوشت و ماهی و .... بعنوان غذای اصلی هم استفاده میشن. امروز باهم یک سالاد خوشمزه رو تجربه میکنیم. مواد لازم: سیب زمینی (3 پیمانه پخته و خرد شده) 4 تا 5 عدد بزرگ خیاربزرگ (متوسط 2 عدد) 1 عدد تربچه (کوچک) 1 دسته تخم مرغ (پخته شده) 4 عدد ساقه کرفس (ریزخرد شده) 2 عدد ساقه ...
کاربردهای نمک و سرکه
) برای زدودن بوی نامطبوع سیر و پیاز، دتان خود را با مخلوط سرکه و نمک غلیظ شستشو دهید. 17) برای جلوگیری از کپک زدن پنیر آن را میان یک پارچه تمیز و آغشته به آب و نمک بپیچید و درون یخچال قرار دهید. 18) اندکی نمک به چای و قهوه اضافه کنید تا طعم آنها بهتر شود. 19) به منظور جلوگیری از چسبیدن غذا به سطح ماهیتابه حین سرخ کردن اندکی نمک به آن اضافه کنید. ...
کافه تهرون ویلا؛ خاطره بازی در تهرون قدیم
... که در هر جایی یافت نمی شوند؛ غذاهایی خوشمزه و با عطر و طعم خانگی. یکی از بخش های ویژه منوی این کافه خاص، بخش کیک، تارت و شیرینی است که همه ی آنها در شیرینی پزخانه ی این کافه، در گوشه حیاط آن، تهیه می شود و اکثر آن ها دستور تهیه خاص و ویژه ای دارند که فقط در این کافه سرو می شوند. برای مثال تارت هل و گلاب؛ تارتی که مشتریان پر و پا قرصی دارد که همواره پیگیر و جویای احوال این شیرینی ...
کنترل بی اشتهایی در بیماران سرطانی
و سس سیب بیافزایید. از گوشت هایی که طعم تلخ یا تند دارند، پرهیز نمایید. از غذاهایی که طعم تندی دارند نظیر ماهی پرهیز نمایید. از غذاهایی استفاده کنید که سرشار از پروتئین هستند و طعم خوبی دارند. برای مثال از مرغ، حبوبات و تخم مرغ استفاده کنید. اجازه بدهید غذاهای داغ، خنک شده و یا به دمای اتاق برسند و سپس آنها را میل نمایید. از غذاهای شیرین و ...
گران ترین و لوکس ترین پرواز در فرودگاه بین المللی ابوظبی را ببینید
گروه گوناگون تیتریک ، اگر ندانید که به استراحتگاه یک هواپیمایی در فرودگاه وارد شده اید آن را با یک هتل 5 ستاره اشتباه می گیرید. در اینجا شما یک پیشخدمت شخصی خواهید داشت که هر لحظه شما را از کیفیت خدمات آگاه می کند به عنوان مثال به شما می گوید که روی صندلی نشسته اید که از همان چرمی تهیه شده که در اتومبیل های فراری استفاده می شود و پس از استقبال و پذیرایی های اولیه برای شما غذایی 5 بخشی سرو می کنند ...
آداب غذایی در اتریش
از غذا های ترکیه ای معرفی شده در طول اشغال ترکیه است. وینر شنیسل احتمالا در شمال ایتالیا نشات گرفته ، گولاش از دشت های مجارستان آمده و سوسیس سوخاری نیز از جنوب آلمان نشات گرفته است. مانند آلمانی ها، اتریشی ها به طور کلی یک صبحانه سبک، و سپس یک ناهار بزرگ، و یک شام سبک میل می کنند. میان وعده های زیادی در اتریش شایع هستند، به دلیل اینکه وعده های اصلی غذا اغلب چند ساعت ...
خوراکی هایی که برای پوست های بد معجزه می کند
، نیاز پوستتان را به ویتامین A برآورده سازید، باید انواع کم چرب لبنیات را انتخاب کنید تا انواع مضر چربی به بدنتان نرسد. هویج هویج را به خاطر ویتامین A زیادش خوب می شناسند. از آنجا که ویتامینA یکی از ویتامین های ضروری برای پوست محسوب می شود، بهتر است هویج را در برنامه غذایی خود داشته باشید. تخم مرغ تخم مرغ سلول های آسیب دیده با رادیکال های آزاد را ترمیم می کند ...
