خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رولت مرغ و سالسا
میزان لازم کره: 30 گرم روش پخت: 1. پیاز را درون تابه ای به همراه مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. بعد سینه مرغ، مقدار آب، نمک، پاپریکا، فلفل چیلی، سیب زمینی و هویج را به آن بیفزایید و بگذارید تا بپزد. 2. سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و هویج و سیب زمینی را رنده کنید. 3. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، سپس زرده را به مخلوط مرغ، هویج و سیب
20 فایده تخمه هندوانه برای پوست، مو و سلامتی
به گزارش بهداشت نیوز تخمه هندوانه که در زبان هندی “تاربوج که بیج” نامیده می شود، در آشپزی های آسیایی و خاور میانه ای استفاده می شود. تخمه هندوانه ی تفت داده به عنوان تنقلات مصرف می شود یا به عنوان چاشنی سالاد استفاده می شود. در نیجریه نیز از آن در برخی سوپ ها استفاده می شود. روغن تخمه هندوانه از این تخمه گرفته می شود که برای مو و پوست شما مفید است. در یک جمله تخمه هندوانه قابل خوردن است و می تواند یک گزینه ی سالم باشد. در ادامه مهمترین فواید تخمه هندوانه برای سلامتی آمده است: همان طور که قبلا گفته شد، تخمه هندوانه منبع ...
برای لاغر شدن این صبحانه ها را فراموش نکنید
مرغ اضافه کنید. مقداری عصاره ی وانیل و اندکی شیرین کننده مانند تروویا به آن بیافزایید و یک برش نان سبوس دار را در این مخلوط خیس کرده و در یک تابه ی نچسب که با اسپری روغن چرب شده است، بپزید. طرز تهیه ی پن کیک ساده چی لازم دارم: یک سوم فنجان آرد سفید یک چهارم فنجان آب نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک بسته ی کوچک شیرین کننده ی بدون کالری تروویا (truvia)
صفر تا 100 راه اندازی کارگاه سبزی پاک کنی
اتاق 12 متری است. این کسب و کار به امکانات و تجهیزات سطح بالا و گران قیمت نیازی ندارد. مهم ترین امکانات و تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی این شغل عبارتند از میزی بزرگ و چند صندلی (برای پاک کردن سبزی روی آن)، تعدادی سبد و تشت بزرگ (برای شست وشوی سبزیجات)، یک یا تعدادی قابلمه یا ظرف بزرگ و اجاق گاز (برای تفت دادن یا پخت سبزیجات)، یک دستگاه پرس خانگی (برای بسته بندی سبزیجات)، یک وسیله نقلیه مانند
هشدار!/ هرگز این غذا ها را باهم نخورید
کربوهیدرات در یک مکان و زمان باعث ایجاد محیط آلوده و ناسالم می شود. البته باتاچاریا در این باره معتقد است که بدن بسیاری از افراد به چنین غذاهایی مثل برنج و خورشت یا گوشت و سیب زمینی عادت دارد چون غذاهای سنتی این افراد هستند. او اضافه می کند که ترکیب لوبیا و برنج در این دسته بندی قرار نمی گیرد و خوردن آنها با هم بد نیست، چون این دو ماده ی غذایی اثر هم افزایی در جریان گوارش دارند، یعنی اثر یکدیگر را
چطور بدانیم کدام نوع شیر برای ما مناسب است؟ کم چرب یا پُر چرب؟
همینطور سطح پایین تری از ویتامین های حلال را نسبت به شیر خالص یا پرچرب دارد. بنابراین در صورت مصرف شیر کم چرب اطمینان حاصل کنید که ویتامین های لازم را از منابع دیگر از جمله سالاد و سبزیجات با پوشش روغن گیاهی دریافت کنید. مطلب مرتبط: شیر پر چرب چه نقشی در کاهش وزن و سلامت بدن دارد؟ بهترین گزینه برای نوزادان سازمان سلامت پیشنهاد می کند که تا 6 ماه اول به نوزادان تان
4 اردیبهشت دنیای شورباها
انرژی هم میدهند که این انرژی دهی، در مورد نخود، زیاد است و متابولیسم را بالا می برد. برای تهیه نخودآب ساده، یک عدد پیاز کوچک یا متوسط را خرد نموده، در روغن کنجد یا زیتون، کمی تفت می دهیم. در همین مرحله می توان برای خوش طعم و خوش رنگ تر شدن و تا حدودی متعادل تر شدن، کمی گشنیز یا شوید تازه (که قدری کوبیده شده) را به همراه مختصری نمک، زردچوبه یا پودر زیره سبز به آن اضافه کرد. کسانی که مزاج
طرز تهیه خورش نخود
: به میزان لازم گشنیز (خرد شده): به میزان لازم روغن مایع: 2 ق س روش پخت: 1. روغن را داخل تابه ای ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز و مقداری نمک را درون آن تفت دهید تا شفاف شود (حدود 6 دقیقه). بعد سیر و زنجبیل را به آن افزوده و مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهید. 2. ادویه گرام ماسالا، زیره سیاه، پودر تخم گشنیز، فلفل پاپریکا و زردچوبه را به آن افزوده و به
آشنایی با غذاهای محلی کردستان
ادویه( فلفل قرمز، نمک و زردچوبه) نیاز است. به جای قلم گوسفندی می توانید وقتی غذا پخته شد از کوفته قلقلی های کوچک ( گوشت چرخ کرده ی گرد شده) در آش استفاده کنید. آش پرپوله این آش مخصوص فصل های سرد است. عدس، پیاز، رشته ی آش، مرزه، نمک و فلفل قرمز مواد تشکیل دهنده ی این آش لذیذ کردی است. بخاطر داشته باشید که در مرحله آخر پخت آن، رشته را اضافه کنید تا نرم نشود. که لانه
خوراک بیف و بروکلی، یک شام سبک و خوشمزه
ذرت را در کاسه ای مخلوط کنید . 2 قاشق چای خوری آب را با 2 قاشق چای خوری آرد ذرت مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید . بروکلی را در آب با در بسته بخارپز کنید . 2 قاشق چای خوری از روغن را در وک ریخته و گوشت ها را بدون اینکه در آب بیاندازید با حرارت بالا سرخ کرده و کنار بگذارید . سپس دو قاشق چای خوری روغن را به وک اضافه کرده و قارچ ، هویج و پیازچه را تفت دهیدتا نرم شوند ، و بعد یک قاشق چای خوری سیر و زنجبیل را اضافه کرده و تفت دهید و بروکلی ، گوشت ، مخلوط سویاسس ، نمک و فلفل را ریخته و حدود یک دقیقه بپزید و در پایان با کنجد تزیین کرده و با نودل سرو نمایید ...
کوفته بادمجان؛ پوستتان را شاداب نگه دارید
آلومینیومی قرار داده و با مقداری روغن چرب شده) در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، بگذارید تا طلایی رنگ شود. بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. 3. بادمجان را به همراه پیاز داخل دستگاه غذاساز پوره کرده، سپس گوشت، 1 پیمانه پورد سوخاری، 1 عدد تخم مرغ، سیر و گردو را به آن افزوده و به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید. 4. مخلوط مواد را داخل ظرفی بریزید. بعد
تابحال املت برنج و پنیر خورده اید؟
▪ پنیر پرچرب:نصف فنجان ▪فلفل دلمه خرد شده: نصف فنجان ▪ کره :سه قاشق غذاخوری ▪ تخم مرغ :هشت عدد طرز تهیه در یک کاسه پنیر و برنج و فلفل را باهم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و بخوبی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم یکدست شوند. سپس فلفل و نمک را به آن اضافه کنید. روغن را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری از تخم مرغ زده شده را کف تابه ریخته و سپس مخلوط پنیر و برنج و فلفل را اضافه کنید و بقیه تخم مرغ های زده شده را روی آن بریزید. دو طرف املت را تا جایی که کاملاً سفت و پخته شود، بپزید. ...
با غذاهای بلوچی آشنا شوید!
کمی پیاز خرد شده داغ می کنند و قبل از آنکه روغن چنان داغ شود که پیازها بسوزند آن را از روی شعله برداشته و به مخلوط نان و خرما می افزایند تا این مخلوط نرم شود و نه بیشتر.امروزه چنگال را با خلال بادام و پسته تزئین می کنند و سپس صرف می کنند. تنورچه: تنورچه نیز نام خود را از روش پخت در تنور گرفته است. تنورچه را معمولا به دو صورت سیخ زدن گوشت گوسفند و دیگری به شکل کامل کباب شده
طرز تهیه والک پلو با ماهیچه
گاه قدری از کره در قابلمه ی مناسبی بریزید، برنج و والک را لابه لای هم در قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید تا برنج دم بکشد. سپس باقیمانده ی کره را روی والک پلو بدهید و آن را در دیس مناسبی بکشید. حالا ماهیچه را در لابه لای والک پلو قرار دهید و رویش را با پلوی زعفرانی تزئین کنید. روش آماده کردن ماهیچه: در قابلمه ی مناسبی، گوشت، پیاز، زردچوبه، فلفل و آب بریزید و روی اجاق بگذارید تا بپزد. سپس نمک و قدری زعفران به گوشت بیفزائید و صبر کنید تا آب باقیمانده از گوشت به یک سوم پیمانه کاهش یابد و هنگام میل کردن آن را روی پلو بدهید. منبع: زندگی آنلاین ...
طرز تهیه ماهی با برنج به سبک جدید
برداشته و با استفاده از چنگالی تکه تکه کنید. 4. گوجه فرنگی را روی حرارت با بقیه کره داخل تابه ای تفت دهید تا آب آن تبخیر شود. سپس فلفل دلمه ای را به آن افزوده و کمی تفت دهید. بعد قارچ، ماهی، تخم مرغ، سیر، ادویه پلویی، آب نارنج، شوید، نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنید. بعد از روی حرارت بردارید. 5. داخل قابلمه ای مقداری روغن ریخته و ته دیگ دلخواه بگذارید. بعد برنج را ریخته و از مخلوط مواد لا به لای آن بریزید و با در بسته به مدت 45 دقیقه دم بگذارید. 6. زعفران را روی پلو ریخته و سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه حلوای زنجبیل
/> پودر زنجفیل 3 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق سوپخوری پودر قند و پودر کاکائو به مقدار کافی برای تزئین طرز تهیه: 1-ابتدا آرد را در تابه ی مناسبی بریزید، روی اجاق بگذارید و آن را تفت دهید تا خامی آرد از بین برود. 2-حالا آرد را الک کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، روغن و کره را بیفزائید. 3-دوباره آن را تفت دهید تا قدری رنگش تغییر کند. اینک
گپ خواندنی با فیل سرآشپز
! آن هم با ته دیگ خیلی خوبی که هنوز هم نتوانسته ام مانند آن را درست کنم! همراه آن هم خوراک گوشت چرخ کرده درست کردم، همان چیزی که زمان ماکارونی درست کردن مادرم انجام می داد، اما سلیقه خودم را هم دخیل کردم و مثلا رب انار و زرشک و سیب زمینی سرخ کرده اضافه کردم! اتفاقا خیلی هم خوشمزه شد، به طوریکه با این ترکیلب گوشت، یک پاستا درست کردم. غذا حاضر است، بفرمایید! سرآشپز ما اولین شغلش
