خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا با ماهیتابه (پیتزا گوشت و قارچ تابه ای)
. بعد از 10دقیقه در ظرف را بردارید و دوباره به مدت 10 دقیقه حرارت دهید . اگر می خواهید نان پیتزا حالت خشک تری پیدا کند ، می توانید کمی حرارت را زیاد کرده و مرتب آن را چک کنید تا خمیر نسوزد . نکات این پیتزا بسیار ساده و سریع است. فقط به یاد داشته باشید که خمیر را زیاد کلفت نگیرید زیرا ممکن است که مغز پخت نشود . به خاطر این که این پیتزا بدون فر و داخل تابه پخته شده و فقط باید خمیر ...
4 مرداد سکباج، غذایی برای فصل گرما
.... بدیهی است که گرم مزاجان، بهتر است مواد گرم داخل غذا (گوشت قرمز، ادویه تند و شیرینی) را کمتر بگیرند و برعکس، سرد مزاجان، سرکه کمتری استفاده کرده و مواد گرم بیشتری در غذا به کار ببرند. پس این گونه نیست که لازم باشد برای هریک از افراد خانواده با مزاج های مختلف، یک نوع غذا درست شود؛ سوال رایجی که از سوی خانواده ها پرسیده می شود؛ فقط کافیست از غذاهای طبیعی و سالم و رو به اعتدال مناسب فصل بهره ...
مربا با طعم هویج
برای تنوع هم که شده تصمیم گرفتیم در این شماره طرز تهیه یک مربای خوشمزه را به شما یاد بدهیم. بد نیست شما هم دست به کار شده و همراه با زهرا آذری مدیر وموسس و مربی یکی از آموزشگاه های صنایع غذایی این نوع مربا را درست کنید. طرز تهیه هویج را خوب شسته و با پوست گیر پوست می گیریم و رنده می کنیم.بعد هویج ها را وزن می کنیم و هم اندازه آن، شکر اندازه گیری می کنیم. توی قابلمه هویج و شکر را ...
الماسی صورتی رنگ و پر خاصیت که می توان آن را خورد+عکس
... علاوه بر غذاهایی که به صورت گرم سرو می شوند، غذاهایی که سرد سرو می شوند نیز در این نوع قابلمه خوشمزه خواهد شد. 9- نمک، قابلمه یا دیس غذا این قطعات بلورین صورتی رنگ، بسیار زیبا و جذاب هستند؛ پس می توان از آن ها علاوه بر سطحی برای پخت غذا، به عنوان بشقاب یا دیس سرو غذا نیز استفاده کرد. منبع: تبیان ...
من یک دخترم با دنیایی رنگارنگ
سایت های چاره چی یا asooneh.ir بزنید و آموزش های تصویری و مرحله به مرحله را آنجا ببینید. از دوخت و دوز که بگذریم، تجربه نجاری و کار با چوب هم می تواند دوست داشتنی باشد. می توانید با استفاده از الوار و چوب شلف، قفسه کتاب یا جالباسی درست کنید و آن را رنگ کنید. از دنیای رنگارنگ شیرینی پزی لذت ببرید هر زمان که احساس کسالت یا بی حوصلگی کردید کافی است دستور پخت یک کیک ساده را پیدا ...
دیابت بارداری دارم، چه موادغذایی مصرف کنم؟
ویتامین A) در میوه های رنگی به خصوص زرد و نارنجی و سبزی های سبز تیره وجود دارد؛ مثل سیب زمینی شیرین، هویج، اسفناج، کدو حلوایی ، طالبی، زرد آلو ، کلم بروکلی، گریپ فروت قرمز. پس میوه ها و سبزی های خام ( اگر مشکل گوارشی ندارید ) بهتر از انواع پخته آنها و انواع پخته بهتر از انواع منجمد و بخارپزی که بخار آن خارج می شود یا آب آن دور ریخته می شود، است. - خوردن میوه ها با پوست باعث افزایش ...
کتابی که به شیوه های نادرست تغذیه در میان خانواده ها می پردازد
و شکر به عنوان شیزین کننده، استفاده نشده است. د. علاوه بر آموزش انواع غذاهای گیاهی و حیوانی، طرز تهیه انواع نوشیدنی های سرد و گرم، انواع سالادها و دسرها و نکتار میوه جات و آب سبزیجات و دم کردنی ها آموزش داده شده است. ه. تمام خوراکی ها و نوشیدنی های مطرح شده در این کتاب، از مواد طبیعی تهیه و به روش صحیح و درست طبخ می شوند. و. غذاها و نوشیدنی های مطرح شده در این کتاب ...
طرز تهیه رولت مرغ فانتزی!
سینه مرغ پر شده با سبزیجات، تخم مرغ آبپز و انواع پنیر و مخلفات دیگر غذایی همیشه محبوب است. لازم نیست برای پر کردن رولت زیاد فکر کنید. در یخچال را باز کنید تا ببینید تقریبا از تمام مواد موجود برای پر کردن سینه مرغ می توانید استفاده کنید. دستور تهیه رولت مرغ را برای شما دوستان ارائه خواهیم داد تا در منزل آن را تهیه نمایید و از خوردن آن لذت ببرید. رولت مرغ بسیار لذیذ دستور پخت ...
پای گلابی؛ طعمی متفاوت و عالی
تهیه مواد میانی: 1٫ گلابی ها را پوست گرفته، هر گلابی را به صورت عمودی به دو قسمت تقسیم کنید دانه ها را خارج کنید. 2. سپس بر روی شعله ملایم به همراه عسل، آب لیمو و دو سوم پیمانه آب قرار دهید تا بجوشد و آبش بخار شود و گلابی ها حالت کاراملی پیدا کنند (کمی سس کاراملی در ته ظرف باقی بماند) ظرف را کنار بگذارید و اجازه دهید گلابی ها کاملا خنک شوند. طرز تهیه پای: ...
فست فود خورها، سوسیس پلو درست کنند!
بند انگشتی خرد شده): 50 گرم ذرت: 1 پیمانه دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1٫ تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید. سپس سوسیس را درون آن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. بعد آن را از تابه خارج کرده، روی ...
انواع روش های طبخ و پختن ماهی در ایران
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه این ماهی ، نیازی به استفاده از روغن نیست. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزی های مختلف را به خود می گیرد و فقط افزودن کمی نمک و فلفل سیاه قبل از پخت به آن کافی است. تنوری کردن بهترین راه طبخ ماهی تنوری در خانه، استفاده از فر است. برای طبخ ماهی تنوری، می توانید از ماهی های بزرگ و درسته هم استفاده کنید و نیازی به ...
این خوراک رژیمی کم کالری شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد
ماهی تابه را به جوش بیاورید. یک فنجان لوبیا و یک فنجان فلفل سبز را در یک کاسه پوره کنید سپس به سوپ اضافه نمایید. اجازه دهید 5 دقیقه بجوشد. سپس با برگ گشنیز و لیمو سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای خوراک مرغ تند موادی که در این دستور پخت گفته شده است برای 6 وعده می باشد. هر وعده شامل یک فنجان است. اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد. کالری: 189 ...
طرز تهیه سوپ رژیمیِ سبزیجات با مرغ
که تنها نرم شوند ولی بافت خودشان را از دست ندهند ، پس از پخت سوپ را داخل کاسه ای بریزید و با اسفناج پخته تزئین کرده و با آبلیمو سرو کنید. سایر نکات: 1- در صورت تمایل مقداری زعفران آب کرده هم به غذا اضافه کنید تا رنگ بهتری داشته باشد. 2- بهتر است مرغ را چند ساعت داخل آب پیاز و زعفران و سیر بخوابانید تا بوی بد آن گرفته شود و سوپ خوشمزه تری داشته باشید. 3- حواستان باشد سوپ شما شور نشود چون عصاره های سبزیجات و مرغ معمولا کمی شور هستند. 4- در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم به سوپ اضافه کنید. ...
آنچه در مورد بهداشت سفر باید بدانیم
هنگام سفر لازم است وسایل پخت و پز ظروف را در داخل کیسه های نایلون تمیز نگهداری کنیم تا در مدت سفر آلوده نشوند، برای شستن ظروف و لباس ها از آب سالم استفاده کنیم و به منظور پیشگیری از بیماری های پوستی، هنگام اقامت در هتل در صورت امکان از ملافه و وسایل شخصی استفاده شود. وی یادآور شد: در دستشویی های بین راه برای شستن دست ها بهتر است از صابون مایع استفاده کنیم و اگر لیوان یا ظروف یک بار مصرف در اختیارمان قرار گرفت، پس از مصرف آنها را با فشار دست بشکنیم تا امکان استفاده دوباره آن برای سودجویان وجود نداشته باشد ...
طرز تهیه مقلوبه گوشت و بادمجان مجلسی
لیمو با آب لیمو داخل سس بریزید و کمی آب اضافه کنید 2 دقیقه پس از جوش خوردن سس آن را خاموش کنید. نکات می توانید ادویه را به گوشت پس از سرخ شدن آن بدان اضافه نمایید ولی بهتر است گوشت بدون افزودنی پخته شود. فلفل دلمه و گوجه فرنگی در ته ظرف اختیاری است و به سلیقه شما دوستان وابسته است. میتوانید به جای گوشت از مرغ نیز استفاده نمایید. مقلوبه گوشت و بادمجان بدون گوجه و سس ...
خوشمزه ترین غذاهای لبنانی +طرز تهیه
مرغ را داخل قابلمه کوچک یبریزید و با حرارت زیاد گرم کنید. از روی حرارت بردارید و کوس کوس ها را داخل آن بریزید و هم بزنید. در قابلمه را بگذارید و 5 دقیقه بگذارید بماند. از چنگال برای جدا کردن دانه ها از هم استفاده کنید. سپس آنها را آبکش کنید و داخل کاسه بریزید. جعفری، نعناع، پیاز، گوجه فرنگی، روغن زیتون و آب لیموترش رابه آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. برای مزه دار شدن، نمک و فلفل بپاشید و هم بزنید ...
با کاربردهای دارویی شاه توت آشنا شوید
، آب شاه توت به عنوان افزودنی به صنایع غذائی، نظیر طعم دهنده و عطردهنده در بستنی ها و پخت انواع کیک ها استفاده می شود. وی،با اشاره به اینکه شاه توت ها دارای کالری پایینی است و به ازای هر 100 گرم 43 انرژی تولید می شود گفت: شاه توت منبع خوبی از انواع ویتامین هایA، B، C، E، Kو همچنین کمپلکس ویتامین BنظیرB6، نیاسین و ریبوفلاوین است. به گفته وی، شاه توت منبع خوبی از آنتی اکسیدان ...
بیشتر ویتامین جذب کنید
استثنای سبزیجات ریشه ای، را در یخچال نگهداری کنید. میوه ها و سبزیجاتی که برش خورده اند را نیز باید در ظروفی که هوا به آنها راه ندارد، نگهداری کنید. استفاده از روش های پخت درست برخی روش های پخت نسبت به روش های دیگر موجب حفظ هر چه بیشتر مواد مغذی در میوه ها و سبزیجات می شوند. نتایج یک مطالعه نشان داده است که استفاده از مایکروویو به حفظ هر چه بهتر مواد مغذی نسبت به روش هایی مانند ...
با انجیر و بادام یک کیک خانگی بپزید
به گزارش بلاغ ، در این مطلب آموزش پخت کیک انجیر را به نقل از سایت کاویاب می خوانیم. مواد لازم: کره یا روغن: یک پیمانه و یک چهارم پیمانه خلال بادام بو داده: نصف پیمانه پر آرد سفید کیک: 5/3 پیمانه بکینگ پودر: 3 قاشق مربا خوری فندق بو داده: 2 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ: 7 عدد انجیر خشک و نرم: 15 عدد ...
بهترین غذاهای تایلند | راهنمای رستوران گردی در سفر به تایلند
دارند به همین خاطر است که علاوه بر ادویه جات و فلفل، می توانید در غذاهایشان ماهی، میگو، صدف و خرچنگ هم ببینید. آشپزان تایلندی بر این باورند که باید در یک غذا، انواع طعم های مختلف مثل شوری، ترشی، شیرینی و تندی حس شود، به همین خاطر اگر با روش های پخت آنان آشنا باشید یا از نزدیک ببینید می توانید بفهمید که در پخت غذاهای خود از روش های گوناگون و مختلف استفاده می کنند تا غذایی درست کنند که مطابق با ...
آموزش پخت فلافل خانگی+فیلم
حجم ویدیو: 28.00M | مدت زمان ویدیو: 00:03:19 موادلازم نخود- نیم کیلو سیب زمینی بزرگ- یک عدد پیاز متوسط- یک عدد سیر- 8پر فلفل سیاه ، تخم گشنیز ، زیره سبز، فلفل قرمز، نمک - به میزان لازم گشنیز و جعفری تازه-نصف پیاله می توانید مواد فلافل را بیشتر درست کنید و در فریزر نگهدارید تا هر زمان که میل داشتید راحت و سریع آماده کنید. عنوان باکس 4 تایی تبلیغ اخبار زیر را از دست ندهید: ...
