سنتی و صنعتی تهیه می کنند. در روش سنتی، حبه های انگور را در یک سینی بزرگ می ریزند و جلوی آفتاب خشک می کنند یا مانند دوران قدیم خوشه های انگور را در زیرزمین ها یا اتاق های تاریک آویزان می کردند تا خشک شود. در نوع صنعتی هم از بخار گوگرد یا غوطه ور کردن در تیزآب یا روش های دیگر استفاده می شود. به طور معمول انگور بی هسته برای تهیه کشمش مناسب است، اما اگر کسی دلش بخواهد، می تواند هر انگوری ...
یک ساز موسیقی وجود دارد که دانشمندان قدمت آن را 40 هزار سال تخمین زده اند و جزو سازهایی است که نئاندرتال ها در نمایش های خود از آن استفاده می کردند. دامنه صوتی بشر حداقل 530 هزار سال پیش کامل شده است، بنابراین بسیاری از گونه های انسان های منقرض شده، از جمله نئاندرتال ها، توانایی آواز خواندن را داشته اند. این موضوع را می توان از برخی فسیل های کشف شده درک کرد. استخوان کوچکی به شکل نعل اسب به نام ...
استفاده از سلاح قدرت می تواند پیروز شود؛ در آینده نیز اگر خطایی انجام داد، خود را مسئول ندانسته و به راحتی در ورطه اشتباه و گناه غوطه ور خواهد شد. اما به راستی از چه زمانی باید مسئولیت پذیری را به کودک آموزش داد؟ برای هر انسانی، مناسب ترین زمان برای آموختن مسئولیت پذیر بودن در دوران کودکی است. در این دوره طفل دوست دارد مستقل باشد و فطرتاً به فعالیت کردن گرایش دارد. لذا اگر فعالیت هایی ...
کامپیوترمان ارتباط برقرار نکنیم. در واقع این رابط های کاربری مغز- کامپیوتر این گونه طراحی خواهند شد که فقط کافی است به چیزی فکر کنیم تا اطلاعات مورد نیازمان جلوی چشمان مان قرار گیرند؛ یعنی دیگر همه چیز به آن موضوعی برمی گردد که در مغزمان در حال پردازش است. دانشمندان دهه هاست که روی رابط های کاربری مغز- کامپیوتر یا BCIها کار می کنند اما گاهی لازم است که یک میلیاردر که می خواهد موشک های ...
نظریه ای جدی مطرح شد! این موضوع از نظر مردم یک داستان به شمار می رفت و رفته رفته به فراموشی سپرده شد. همانطور که می دانید چندی پیش اخترشناسان از کشف سیاره ای مشابه زمین در فاصله 4 سال نوری از منظومه شمسی خبر دادند. سیاره پروکسیما بی واقع در منظومه پروکسیما قنطروس یک سیاره شبه زمین است. به محض کشف این سیاره، گمانه زنی ها در مورد میزبانی این سیاره از حیات آغاز شد. اکتشاف اخیر دانشمندان بعد از ...
است که به مانند بسیاری از نوجوانان دیگر، در جهان رؤیایی خود غوطه ور است. دوست دارد فیلم ساز شود و در این مسیر به خود مطمئن است؛ آن چنان که مخاطب نیز می تواند با حس اعتماد به نفس او همراه شود و جاه طلبی های خاص دوران نوجوانی اش بیننده را آزار نمی دهد. به خصوص در سکانسی که مرتضی فیلم خود را در دفتر یکی از مؤسسات فیلمسازی نمایش می دهد و با غرور از فیلم نامه یک خطی خود تعریف می کند، فضا به گونه ای است ...
. در جدیدترین حادثه ای که هفته گذشته اتفاق افتاده است، همراه بیمار با تبر به سمت تکنسین اورژانس حمله ور شده است. داستان اتفاق از زبان خود تکنسین در ادامه آمده است. حدود ساعت 03:30 شب به ماموریتی اعزام شدیم. همراه بیمار به خاطر لرز ناشی از سرماخوردگی با اورژانس تماس گرفته بود. این بیمار همچنین حدود 30 تا 45 دقیقه قبل از تماس با اورژانس توسط پزشک درمانگاه نزدیک محل سکونتشان ویزیت شده بود و ...
خانه
