سایر منابع:
سایر خبرها
با قواعد غذا خوردن آشنا شوید
و مربا و خوراکی های چاق کننده را جای بدهید بلکه در این وعده، در حد سیری کامل باید شیر، تخم مرغ، نان، چای و سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی، خیار یا میوه های مناسب و سبک میل کنید. در وعده ناهار حجم غذایتان باید از صبحانه کمتر باشد ولی غذایی که می خورید، بهتر است پرکالری باشد تا انرژی شما را برای فعالیت های روزمره تأمین کند. اگر اهل برنج خوردن هستید بهتر است آن را در وعده ناهار بخورید. شام که سبک ترین وعده ...
تغذیه کودکان اوتیسمی، چگونه باشد؟
آنتی اکسیدان ها هستند و دارای آنزیمی می باشند که مسئول سم زدایی در بدن است که کودکان اوتیستیک فاقد آن می باشند. این مواد غذایی بهتر است به صورت خام و تازه مصرف شوند (مانند سالاد و یا تکه های خرد شده میوه یا سبزی به عنوان میان وعده). - انواع گوشت قرمز و سفید: بهتر است قسمت اعظم غذای کودک را انواع گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم مرغ تشکیل دهد و باز هم تاکید این است که بهتر است تازه باشد و در ...
پسرم اصلا غذا نمیخوره، فقط شیر می خورد
حقیقت یکی از ابزارهای ارتباطی کودک با محیط اطرافش غذا خوردن است تا جایی که می توان از شیوه غذا خوردن کودک به رابطه اش با محیط اطراف پی برد. معمولا کودکان هر اعتراض یا مشکلی نسبت به محیط اطراف را در روش غذا خوردن شان نشان می دهند. بنابراین اگر کودک شما میلی به غذا خوردن ندارد و شما از سلامت جسمانی او اطمینان دارید، باید از آسایش روحی و روانی کودک تان آگاه شوید. 2-کودکان را وادار به غذا خوردن ...
همه چیز درباره تغذیه نوزاد (2)
نیم سانت در ماه بلند می شود و هر هفته 100 گرم وزن اضافه می کند. حالا دیگر لباس هایش دیرتر برایش کوچک می شوند اما در مقابل بدنش هر روز تواناتر و قوی تر از قبل می شود. چه باید بخورد؟ شیر مادر یا شیر خشک، فرنی با آرد برنج و سوپ، آب جوشیده سرد شده حواس تان باشد: شما باید در قابلمه ای جدا یک سوپ پایه که از سینه مرغ، هویج و برنج تشکیل شده را بپزید و پس از اینکه خوب پخت ...
غذاهای تکمیلی برای نوزادان (2)
تبیان : فرنی و سوپ باید با غلظت ماست باشد و هرچه سن بچه کمتر باشد و تازه خوردن غذا را آغاز کرده باشد، لازم است غذا رقیق تر باشد تا آن را به راحتی قورت بدهد. به مرور می توان غلظت سوپ یا فرنی را بیشتر و آن را سفت تر آماده کرد. سوپی که با مخلوطی از گوشت، برنج و هویج تهیه می شود، باید با پشت قاشق له و با کمی ماست رقیق شود. برای این کار نباید از مخلوط کن استفاده کرد. از دادن برخی مواد غذایی ...
روش های غذا درست کردن با قارچ
برترین ها: قارچ ها انواع مختلفی دارند و با بیشتر آنها می توان سوپ و غذاهای دیگری درست کرد و شاید صدها دستور تهیه غذا برای قارچ بتوان پیدا کرد. در اینجا به 10 نوع غذایی که می توانید با قارچ درست کنید اشاره می کنیم: 1. سوپ قارچ سوپ وعده ای غذایی برای تمام فصول است و تقریباً همه سوپی که در آن قارچ باشد را دوست دارند. سوپ مرغ با قارچ و رزماری یکی از خوش طعم ترین سوپ ها است. آن ...
9 ماده خوراکی که مصرف آن برای سلامت زنان ضروری است
B را دریافت نمی کنند. اسید فولیک که با نام فولات یا ویتامین B9 نیز شناخته می شود در حبوبات به ویژه عدس، سویا، غلات سبوس دار و سبزیجات سبز تیره مانند اسفناج، جعفری، کلم بروکلی، نخود فرنگی و مارچوبه یافت می شود. یکی دیگر از غذاهای مفید برای زنان برای افزایش میل جنسی خانم ها، ماده معدنی آهن است. فقر آهن و کم خونی ناشی از آن، خلق و خوی زنان را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد و موجب کاهش تمایلات جنسی آنها می شود. جگر و انواع گوشت ها به ویژه گوشت قرمز، حبوبات، سبزیجات سبز و زرده تخم مرغ منابع غنی آهن به شمار می روند. منبع: نبض ما ...
رستوران های برتر بریک فیلدز | 10 رستوران عالی در کوالالامپور
مخلفات میباشد که به روش آبپز یا بخار پز یا باربیکیو تهیه شده و در مجاورت سس سویا و یکی دو سس دیگر قرار داده شده است. انتخاب این غذا به شما کمک میکند تا تجربۀ کاملی از یک غذای ژاپنی داشته باشید.تکه ای از گوشت بردارید در سس سویا بزنید و همراه برنج میل کنید.قیمت غذا در رستوران آی کترو کمی بالاست اما ارزشش را دارد چرا که وقتی یک سرآشپز ژاپنی غذاهای ژاپنی را طبخ کند طعم غذا بسیار به واقعیت نزدیکتر ...
چگونه بعد از زایمان بدون رژیم وزن کم کنیم؟
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: بازگشت به همان وزن و همان اندام قبل از زایمان شاید بزرگترین خواسته هر مادری بعد از زایمان باشد. هروز دارو ها و رژیم های مختلفی به روانه بازار می شوند و با این وعده که در کمترین زمان ممکن شما را به وزن و اندام ایده آلتان خواهند رساند پولی خوبی به جیب می زنند؛ در ادامه شما را با بهترین و اصولی ترین روش ها برای کاهش وزن بعد از زایمان آشنا ...
تفاله های هویج زباله نیست!
. با این کار خورش فسنجون رنگ و لعاب بهتری می گیره و مهمون ها فکر می کنن شما بهش زعفرون اضافه کردید. 2-سوپ اگر به سوپ تفاله هویج اضافه کنید، هم زودتر می پزه و هم طعم و لعاب بهتری می گیره. 3-مرغ اضافه کردن تفاله هویچ به مرغ در حین پختن، باعث می شه بوی مرغ گرفته بشه و طعم بهتری داشته باشه. 4-ته دیگ برنج و اما یکی از جذاب ترین استفاده ...
چند همبرگرفروشی قدیمی و پرطرفدار با غذایی خوشمزه و قیمتی مناسب
مابین مشتریان، هنوز جانب انصاف را رعایت کرده و قیمت هایش همچنان مناسب است. درست مانند کیفیتش که بعد از این همه سال در حد معقولی آن را حفظ کرده. تفاوتش با اکثر برگری هایی که می روید در پخت گوشت روی زغال است. طعم فوق العاده و میزان درست متریال در نان برشته برگر، حتما خاطره خوشی را برای شما به جا خواهد گذاشت. منو خیلی پر نیست اما از طعم ها که بخواهید کامل است. برگرها در سه طعم معمولی، چیلی و اسموکی ...
این میوه 10 بیماری را درمان می کند
نیاز روزانه توصیه شده به کلسیم برای آنها است. مقدار کلسیم این ماده غذایی در هر وعده مصرفی برابر با مصرف 85 گرم از ماهی پخته شده کاد، 85 گرم از کتف گوسفند، نصف فنجان از مارچوبه کنسرو شده و یک فنجان گیلاس یا انبه خام است. همچنین در مقایسه با گوشت گاو، تخم مرغ، سبزیجاتی از جمله کاسنی فرنگی و سیب زمینی، پاستا غنی نشده، میوه هایی مانند گلابی و هلو منبع بهتری از کلسیم به حساب می آید ...
در یک هفته چاق شوید!
تمریناتتان را فراهم میکند اما علاوه بر این، به عملکرد عضلات، ریکاوری و افزایش حجم عضلات نیز کمک می کند. سعی کنید پروتئین مصرفی خود را در طول روز پخش کنید تا اینکه همه آن را در یک وعده سنگین مصرف کنید زیرا این کار فرصت کافی برای جذب را به بدنتان خواهد داد. گوشت خالص، سینه مرغ، ماهی، حبوبات و لبنیات ازجمله منابع خوب پروتئین هستند. سه حرکت برای چاق شدن پاها حرکت اول ...
تغذیه قبل از بارداری، غذاهای مناسب
، گوشت، تخم مرغ و حبوبات برای ماهی می توانید تا 350 گرم نیز مصرف کنید.) سه وعده لبنیات یا غذاهای سرشار از کلسیم ( شیر پنیر و ماست ) 6 قاشق چای خوری از چربی های گیاهی از منابع سالم گیاهی مانند کانولا، زیتون، بذرکتان و یا روغن مهره. آوکادو و زیتون از منابع دیگری هستند که توصیه می شوند. ( سعی کنید برای جلوگیری از مصرف چربی های بد ( چربی ترانس بالا ) از مصرف غذاهای سرخ شده تا حد امکان دوری کنید.) در ...
دانستنی های مفید درباره پروبیوتیک ها
...> شری کلمان کالینز مشاور تغذیه خصوصی از آتلانتا میگوید: کیمچی سرخ شده، یک پوشش عالی برای تاکوی شما یا اضافه کردن به ساندویچ و برگر هاست. به دنبال دستورالعمل هایی باشید که تمپه را نیز شامل شود. یک پروبیوتیک غنی شده با سویا. تمپه نیز یک منبع بزرگ از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها و آمینواسید هاست. بافت سالم آن، این غذا را یک جایگزین عالی برای گوشت می کند (مثل تهیه آن با قارچ قرمز به عنوان ...
چرا بعد از غذا خوردن باز هم احساس گرسنگی می کنید؟
اصلی که افراد مدام احساس گرسنگی می کنند این است که به اندازه کافی غذا نمی خورند، مخصوصا پروتئین و چربی. برای مثال اگر برای صبحانه فقط غلات بدون فیبر بخورید خیلی زود دوباره احساس گرسنگی خواهید کرد. حالا اگر به جای آن صبحانه تخم مرغ و یک قطعه نان سبوس دار به همراه کره بادام زمینی بخورید فوق العاده راضی کننده تر خواهد بود و مدت زمان زیادی بدون احساس گرسنگی پیش می روید. خوردن یک وعده غذایی که حاوی ...
چه نوع قابلمه هایی برای پخت و پز مناسب است؟
به دلیل مقاومت در برابر دمای بالا برای سرخ کردن، پختن یا حتی در فر قرار دادن بسیار مناسب است. • قابلمه های استیل از همه قابلمه های دیگر بهداشتی تر است چرا که زنگ نمی زند و هیچ گونه واکنشی به مواد غذایی نشان نمی دهد اما یک مشکل اساسی دارد؛ این که حرارت را مستقیم انتقال می دهد؛ یعنی وقتی یک قابلمه استیل روی حرارت قرار می گیرد، غذا سریع در آن می سوزد. قابلمه های استیل بیشتر برای پخت انواع خورش و ...
تغذیه دوران شیردهی، انرژی و مواد مغذی
بادام زمینی میل کند. بهتر است مادرانی که کم خونی دارند، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. ویتامین ها: برای تامین ویتامین های لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 لیوان سبزیجات تازه بصورت سالاد، سبزی خوردن و یا پخته شده در غذا نیاز دارد و بایستی هر روز 4 تا 5 عدد میوه مصرف کند. چربی ها ...
مناسب ترین گوشت مصرفی از نظر طب سنتی
. همچنین افزودن کمی شوید به برنج نیز سبب معتدل شدن طبع برنج می شود. عظمایی توصیه کرد: افراد باید در هنگام مصرف حبوباتی که طبع سرد و خشک دارند مانند عدس، به آن کمی گلپر و ادویه گرم بیفزایند. همچنین بهتر است در طول روز بیش از یک وعده غذایی پخته مصرف نشود. مناسب ترین گوشت ها برای مصرف وی اظهار کرد: افراد باید از گوشت هایی مانند گوشت ماهی دریا، گوسفند جوان، شتر و مرغ های ...
لیست غذای کودکان، آنچه برایشان مفیده
شود غذای جدید را حداقل هر 3 روز یکبار، آن هم یک وعده به فرزندتان بدهید تا مطمئن شوید به آن حساسیت ندارد. از 24 تا 36 ماهگی: بعد از 2 سالگی، یک وعده غذای کودک، معادل یک چهارم میزان غذای فرد بزرگسال است. 2 تا 3 وعده لبنیات 6 وعده غلات؛ هر وعده معادل یک کف دست یا 25 گرم از هر نوع نان یا شیرینی، 1 تا 2 برشتوک، یک دوم تا یک چهارم فنجان برنج پخته یا همین مقدار غلات پخته 2 وعده میوه، 3 وعده انواع سبزی، 2 وعده مواد پروتئینی ...
پوره سیب زمینی برای کودک، مفیده؟
پوره برنج و سبزیجات، یک وعده غذای مقوی و خوشمزه برای کوچولوی شما مواد لازم: سیب زمینی 2 عدد برنج 2 پیمانه فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده نصف پیمانه گوجه 2 عدد هویج 2 عدد طرز تهیه: برنج را 1-2 ساعت قبل از شروع کار در آب ولرم خیس کنید. سیب زمینی ها را پوست کنید و در کمی آب و نمک بپزید، اجازه دهید تمام آب سیب زمینی به ...
تغذیه برای کودکان، سال دوم زندگی
بین یک تا 5/1 سالگی زمان انتقال تغذیه کودک از غذاهای کمکی به غذاهای سفره خانواده است. توصیه می شود تا 18 ماهگی بسته به تحمل کودک و به تدریج، غذاهای سال اول زندگی به سفره خانواده تبدیل شود. لذا هفته ای 2 تا 3 بار از همان غذاهای کم حجم، مقوی و پر انرژی سال اول زندگی مانند سوپ گوشت و سبزیجات مخلوط با کمی آرد و شیر و شکر و یا کته نرم که با آب گوشت پخته شده است برای او تهیه شود. نیاز ...
یبوست نوزاد پنج ماهه، چگونه متوجه شویم؟
قسمتی از یک قطعه بزرگ، آن را تشخیص دهد به عنوان مثال می تواند اسباب بازی را از زیر ملحفه تشخیص دهد. در این ماه می توانید بازی قایم باشک با او بازی کنید. همچنین می تواند وسیله ها را دنبال کند. نوزاد در این سن می تواند تفاوت بین رنگ های مات را تشخیص دهد. در این ماه سعی کنید کتاب های رنگانگ و اسباب بازی های رنگارنگ در اختیار او قرار دهید تا بتواند رنگ ها را بیاموزد. زندگی شما در هفته ...
مواد غذایی برای کودکان، سالم و تازه
از همان اول، برای موفقیت آماده می کنید. سعی کنید ساعات غذا خوردن مشخصی داشته باشید یکی از بزرگترین کشمکش ها در وادار کردن کودکانتان به خوردن وعده های غذایی سالم و متعادل، و پایبند ماندن به عادات غذا خوردن سالم، این واقعیت است که خانواده ها در این روزها فوق العاده پر مشغله هستند، و زمان های غذا خوردن منظمی ندارند. پایبندی به ساعات غذا خوردن مشخص، به شما کمک خواهد کرد از ...
بهترین میان وعده کودکان، گروه های غذایی
اصلی که باید به صورت روزانه برای کودکان استفاده کنید، عبارتند از: 1. غلات: شامل نان، برنج، ماکارونی، سیب زمینی که این گروه اصلی ترین تامین کننده انرژی برای بدن هستند و 50 تا 60 درصد نیاز روزانه را شامل می شوند. توصیه می شود در سه وعده اصلی حتما از این گروه استفاده نمایید. 2. گروه گوشت ها: شامل انواع گوشت قرمز، ماکیان، ماهی، حبوبات و تخم مرغ که به لحاظ تامین پروتئین ...
رشد جسمی کودکان، بهترین رژیم
: * نان از آرد کامل (جو و گندم) همراه کره، مربا و چای * نان همراه پنیر، شیر و عسل * نان و تخم مرغ یک روز در میان به صورت آب پز یا نیمرو ناهار یکی از موارد زیر پیشنهاد می شود: * عدس پلو با گوشت، خرما و کشمش (محتوی آهن قابل جذب) * سبزی پلو با ماهی و یک ساعت بعد ماست به عنوان دسر * سبزی پلو با ماهیچه و یک ساعت بعد ماست ...
انواع آلرژی در کودکان، قابل توجه والدین
نشان می دهند که حدود 10 درصد بچه هایی که به شیر آلرژی دارند نسبت به مصرف گوشت گاو نیز واکنش های آلرژیک نشان می دهند. آلرژی به تخم مرغ آلرژی نسبت به تخم مرغ نیز یکی دیگر از آلرژی های غذایی رایج بین کودکان است. این نوع آلرژی نزدیک به 2.5 درصد بچه ها را درگیر می کند. برخی از این کودکان نسبت به سفیده ی تخم مرغ و عده ای دیگر به زرده ی تخم مرغ و برخی نیز به هر دو ترکیب آن آلرژی دارند ...
نحوه غذا خوردن کودکان، ایده های سالم و سریع
حتما بسیار شنیده اید که خوردن وعده غذایی صبح از اهمیت ویژه ای برخوردار است و اگر کودک شما از سطح انرژی بالایی برخوردار باشد این وعده می تواند به خوبی متابولیسم او را فعال کند و برای باقی روز انرژی لازم او را نگاه دارد. سعی کنید که وعده صبحانه از کربوهیدرات های قند پایین، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم همچون امگا 3 و اسیدهای چرب ضروری تشکیل شده باشد. امگا 3 با بهبود تمرکز، تفکر و یادگیری ...
خوردن کره برای کودکان، فایده
. مانند قلم گوساله، ماهیچه گوسفندی یا ران مرغ. همچنین می توانید برای آماده کردن برنج کته نیز به جای آب معمولی از آب همین گوشت ها استفاده کنید. 6. به بچه ها بعد از غذا دسرهای سالم و مقوی بدهید. مخصوصا کودکانی که نیاز به وزن گیری دارند باید از مواد غذایی مانند خرما و شیر به عنوان دسر استفاده کنند. همچنین دانه هایی مانند کشمش و گردو و ترکیب آنها با این مواد غذایی بسیار سودمند است. ...
درمان بی اشتهایی در کودکان، دو دلیل
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: بی اشتهایی یا کم اشتهایی در کودکان ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد که یکی از دلایل می تواند انتخاب نادرست مواد خوراکی از سوی والدین باشد. دکتر محمدرضا وفا دراین باره اظهار داشت: اگرچه علل متعددی در بروز کم اشتهایی کودک می تواند نقش داشته باشد اما گاهی اوقات گنجاندن مواد خوراکی کهنه مثلاً نان بیات در وعده صبحانه یا گوشت چنجه در غذای کودک باعث کم ...