سایر منابع:
سایر خبرها
6 ادویه ای مفید برای بدن که همیشه باید در غذاهای تان استفاده کنید
ادویه های مفید برای سلامتی هنگام طبخ غذاهای مختلف، استفاده از ادویه به دلیل طعم دادن به غذا اهمیت زیادی دارد. از طرفی ادویه، دارای خواص مختلفی است؛ برای مثال نصف قاشق چای خوری دارچین به اندازۀ 115 گرم تمشک آنتی اکسیدان دارد. زردچوبه، سلطان ادویه ها زردچوبه سلطان ادویه هاست. این ادویه بیش از همۀ ادویه ها خاصیت ضدالتهابی، ضدویروسی، ضدباکتری، ضدسرطان و ضد قارچ دارد ...
غذای خوشمزه برای بچه ها، سیب زمینی شکم پر
گوجه فرنگی را بیفزایید و به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و بگذارید برای حدود 5 دقیقه به آرامی بجوشد تا آب اضافی آن تبخیر شود. بالای هر یک از سیب زمینی ها برش نازکی بزنید و با قاشق چایخوری داخل آنها (حدود دو سوم درون سیب زمینی ها) را با دقت خالی کنید. با قاشق از مخلوط آماده شده در سیب زمینی ها بریزید و روی آنها پنیر بپاشید. یادآوری 1: شما می توانید از محتویات داخل سیب زمینی ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری
...> سس مایونز 3 قاشق سوپخوری آب لیموترش 50 میلی لیتر نمک یک دوم قاشق سوپخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه فیله مرغ سوخاری : برای تهیه مواد مرینت؛ سس مایونز، آب لیموترش، نمک و فلفل قرمز را داخل ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید. بعد فیله مرغ را درون آن گذاشته و به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. آرد، فلفل قرمز، زنجبیل، پودر سیر ...
حساسیت کودک به تخم مرغ، راهکار چیست؟
بوده که به جلوگیری از بروز سرطان کمک می کند. این دانه ها را می توان به هر دو صورت کامل و همچنین آسیاب یا آرد شده مورد استفاده قرار داد. شما می توانید بجای یک عدد تخم مرغ، از مخلوط این دانه ها در آب به نسبت 1 به 3 (1 قاشق دانه کتان و 3 قاشق آب)، جهت تهیه ی یک خمیر ژلاتینی استفاده کنید. آرد سیب زمینی از سیب زمینی پخته شده، خشک شده، و آرد یا آسیاب شده تهیه می شود. و به این دلیل ...
غذای مقوی بچه ها، پیتزا تخم مرغ
پیتزا تخم مرغ غذایی مقوی و اشتها آور برای بچه هاست. این پیتزای خوشمزه مناسب بچه های 2 تا 3 سال است. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم نان پیتا 1 عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای ریز خرده 2 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده 2 قاشق سوپخوری مرغ پخته و خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 2 قاشق سوپخوری روش تهیه تخم مرغ ...
بهترین رژیم غذایی برای لاغری سریع
پیمانه سبزیجات سبز 226 گرم سینه مرغ وعده غذایی سوم: ساندویچ تن ماهی با 170 گرم تن ماهی، 2 برش نان گندم و یک قاشق غذاخوری مایونز بدون چربی، دو برگ کاهو وعده غذایی چهارم: شیک پروتئینی ساخته شده با پروتئین آب پنیر وعده غذایی پنجم: سالاد مرغ با 226 گرم سینه مرغ، دو قاشق غذاخوری سس ایتالیایی، نصف سیب زمینی متوسط، دو برگ کاهوی رومانی ...
این روزها فقط نوشیدنی خنک می چسبه!
شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتی ها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، ماست، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند. اسموتی ترکیبی مواد لازم (2 نفر) • نصف لیوان آب زرد آلو • نصف لیوان آب انبه • یک عدد موز رسیده و بزرگ • یک قاشق غذاخوری ماست پرچرب • یخ طرز تهیه 1٫ همه مواد را درون مخلوط ...
غذای مقوی برای کودکان، دستور کوفته تخم مرغی
عدد 160 کیلوکالری تخم مرغ آب پز 1 عدد 100 کیلوکالری تخم مرغ زده شده 1 عدد 100 کیلوکالری جعفری خرد شده 1 لیوان 25 کیلوکالری پیاز رنده شده 1 عدد 15 کیلوکالری گوشت چرخ کرده 100 گرم 180 کیلوکالری جوانه گندم 30 قاشق غذاخوری 80 کیلوکالری پودر سوخاری 6 قاشق غذا خوری 160 کیلو کالری روغن مخصوص سرخ کردن 4 قاشق غذا خوری ...
خلق و خوی کودکان، غذاهای تاثیرگذار
طبق تحقیقات به عمل آمده پیرامون صبحانه و چیزهایی که بهتر است در این وعده غذایی خورده شود، محققان نتیجه گرفته اند که: - یک عدد تخم مرغ آبپز با کمی نان تست - لوبیای آبپز شده با یک عدد مافین که صد در صد از غلات تهیه شده - پوره سیب به همراه دو قاشق سوپخوری ماست - یک لیوان شیر و یک عدد موز موارد خوبی برای صبحانه هستند. خوردن غذاهایی که حاوی گلایسیمک ...
امتناع کودک از غذا خوردن، چرا؟
) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه) سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون بزنید (تقریبا مثل سالاد الویه ولی بدون سس مایونز) یا به آن ماست و روغن زیتون یا کمی شیر اضافه کنید. تخم مرغ را بزنید و با نصف استکان ماست در ته قابلمه ای که برای او کته درست می کنید بریزید (مثل ته چین) ماکارونی را بپزید، آب کش کنید، یک تخم مرغ را بزنید و با یک استکان ...
غذای ضروری در بارداری، نکات لازم
مقداری میوه خشک شده یا میوه های تازه مورد علاقه تان را ریز کنید ( سیب، هلو، آناناس، پرتقال یا گریپ فروت را برش دهید یا دانه های انگور را نصف کنید) و آن را به صورت سرد یا در دمایی به اندازه دمای اتاق ، به همراه سینه یا ران مرغ آن را صرف کنید. می توانید با افزودن ادویه یا چاشنی خوشمزه ای آن را طعم دار کنید. تخم مرغ به هزاران دلیل باید تخم مرغ را به عنوان بخشی از برنامه پروتئینی خود ...
طرز تهیه کوفته ترخون و مرزه
مواد لازم برای تهیه کوفته ترخون و مرزه: گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم برنج 150 گرم (1 پیمانه) لپه 150 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سبزی معطر و خردکرده (نعنا، جعفری، پیازچه، تره و شوید) 350 گرم ترخون و مرزه 150 گرم تخم مرغ 1 عدد زعفران حل کرده 1 ...
طرز تهیه مرغ استریپس
...> روغن زیتونن: یک قاشق غذاخوری به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، طرز تهیه به شرح زیر است: فیله ها برای طعم دار شدن داخل ظرف ریخته و روغن زیتون، سس مایونز، سویا سس، نمک، فلفل، پودر سیر و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کرده، در ظرف را می بندیم و مدت یکی دوساعت داخل یخچال می گذاریم تا طعم دار و بوی ضخم مرغ گرفته شود. تخم مرغ ها را همراه ...
نیاز غذایی مادران شیرده، مجاز و غیر مجاز
کوکوی سبزی با ماست؛ تخم مرغ 1 عدد ، سبزی خام 2 لیوان ، نان 2 برش ، روغن مایع2 قاشق غذاخوری ، ماست کم چربی 1 لیوان پیش از خواب شیرکم چربی 1 لیوان ، عسل 1 قاشق غذاخوری این رژیم حاوی 2700 کالری انرژی ، 344 گرم کربوهیدرات ، 97 گرم پروتئین و 88 گرم چربی است. تحقیقات اخیر نشان داده کودکانی که با شیر مادر تغذیه شده اند، کمتر از کودکانی که با شیر گاو تغذیه شده اند، به ...
غذا برای نوپا، دستور مرغ و بروکلی لقمه ای
کرده 4 قاشق سوپخوری سس قرمز 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد ماست 1 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق سوپخوری خرده نان 1 قاشق سوپخوری روش تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب نمائید. آنگاه همه مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا از مواد فراهم کرده درون قالب ها بریزید و لقمه ها را به مدت تقریبی 18-20 دقیقه در فر بپزید. قالب را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه لقمه ها را از قالب جدا کنید. ...
خورشت ماسالا+ طرزتهیه
مواد لازم فیله مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد (نگینی خرد شده) سیر له شده 5 حبه فلفل سبز یا قرمز 1 عدد (خرد شده) گوجه فرنگی پوره شده 1 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری خامه یا شیر نارگیل 1 لیوان ادویه گرام ماسالا 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری 1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز تند 2 قاشق چای ...
خورشت ترشه واش گیلان
. پنج عدد گوجه را نیز برش زده و بعد از سرخ کردن در اواخر پخت به غذا اضافه کنید. در این جا، غذا را پیوسته هم بزنید تا بادمجان ها کاملاٌ له شده و طعم همه مواد به خورد مرغ برود. این غذای عالی و بی نهایت خوشمزه را به همراه برنج نوش جان کنید. نکته: در صورت عدم دسترسی به سبزی های محلی گیلان، امکان استفاده از سبزی های معطر برای شما وجود دارد. نویسنده : زهرا حیدری ...
رژیم لاغری مادران شیرده، حتما بخوانید
تهیه سس سالاد ماست را با آبلیمو و یک قاشق مربا خوری روغن زیتون مخلوط نمایید؛ دقت کنید سس های مایونز بسیار چرب هستند.+ یک کاسه ماست میان وعده عصر ساعت 4 : (چای + 2 عدد خرما + 2 عدد بیسکویت ساده) یا یک بستنی شام: 4 کف دست نان( اگر نان لواش بود 12 کف دست) + نصف سینه مرغ به صورت کبابی یا آب پز + یک کاسه ماست کم چرب + سالاد و سبزی به اندازه دلخواه قبل از خواب: یک لیوان شیر کم چرب + یک ...
کدو پلو مازندران
خوشمزه را برای بیان می کنم تا بتوانید آن را در منزل طبخ کرده و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. برای شروع کار، پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه کره کمی سرخ می کنیم تا رنگش طلایی شود. در صورتی که کدو شیرین نبود، 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر را به پیاز داغ ها می افزاییم. نصف کدو تنبل را بعد از گرفتن پوست و خرد کردن به پیاز افزوده و اجازه می دهیم تا کاملاٌ سرخ شود. حواستان باشد که کدو با پختن ...
10 ترفند برای خلاص شدن از شر چربی روی دیوار آشپزخانه
و یا اسفنج های ضخیم استفاده نکنید، چون سطوح خراشیده می شود و نمای زشتی به خودشان می گیرند. استفاده از دستمال توالت نیز در این مورد کارایی خوبی دارد. 4. استفاده از پارچه خشک اگر پشت اجاق گاز آشپز خانه خود با سطوح فلزی مهار کردید، سعی کنید در هر بار تمیز کردن با دستمال مرطوب آن را با یک دستمال خشک به طور کامل پاک کنید(دستمال خشک شما می تواند رول دستمال کاغذی نیز باشد) آب می تواند به ...
طرز تهیه دلمه ها؛ قارچ، گوجه فرنگی و بادمجان
سیر (ریز خرد شده): 4 حبه فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 عدد نمک: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1٫ بادنجان ها را نگینی خرد کنید و در یک دوم پیمانه روغن زیتون تفت دهید تا سرخ شوند. 2. سپس آنها را روی دستمال کاغذی ویژه آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی شان کشیده شود. 3. قسمت بالای گوجه فرنگی ها را برش دهید و داخل آنها را با دقت با قاشق خالی کنید کنار بگذارید. ...
تغذیه کودکان در مدرسه، مناسب برای دانش آموزان
تخم مرغ 200 گرم پنیر پارمسان 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 200 گرم میگو 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق سوپخوری پاپریکا 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 150 گرم پودر سوخاری روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه: 1. برنج را همراه با آب گرم، عصاره ها، زعفران و کره داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حدود 20 ...
غذای کودکان در مدرسه، زنگ ناهار
جلوگیری می کند. به ناهار مدرسه تان باید به چشم سوختی که داخل مخزن می ریزید نگاه کنید. اگر سوخت خوبی برای خودتان انتخاب نکنید، ممکن است قبل ازاینکه روز تمام شود انرژی شما تمام شود.خوب حالا بهترین سوخت برای بچه ها چیست؟ یک ناهار خوب و سالم چه شکلی است؟ این سوال جواب های زیادی دارد. بخرید یا نخرید بیشتر بچه ها حق انتخاب دارند که ناهارشان را از خانه به مدرسه ببرند یا اینکه ...
شیوه درمان خانگی عرق دست و پا
در آن قرار دهید، و این کار را روزی یک تا دو بار انجام دهید. همچنین می توانید هر روز صبح، با معده ی خالی یک فنجان چای گرم مریم گلی بنوشید. برای درست کردن این چای، یک قاشق چایخوری مریم گلی تازه یا خشک شده را در یک فنجان آب جوش دم کنید. می توانید کمی لیموترش و عسل هم به چای تان اضافه کنید. می توانید گیاه مریم گلی را در پخت و پز روزانه تان هم به کار ببرید. نکته: نوشیدن مقدار زیاد چای ...
آب طالبی و بستنی؛ دسر خوشمزه تابستانی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت روزیاتو: این دسر بسیار تازه و خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای روزهای گرم تابستان به شمار می رود. شما می توانید به طور همزمان از طعم عالی آب طالبی گازدار و بستنی لذت ببرید. مواد لازم 1 عدد طالبی سبز 1 اسکوپ بستنی وانیلی 1 بطری آب گازدار میوه فصلی برای تزئین طرز تهیه طالبی را به صورت زیگزاگ از طول دو ...
رولت با طعم حلوا
مواد لازم: آرد: 300 گرم پودر قند: 250 گرم روغن مایع: 100 گرم کره: 70 گرم پودر هل سبز:یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده: یک قاشق چایخوری نان رولت: یک عدد طرز تهیه: آرد را در تابه مسی ریخته، با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس آن را الک کنید و کنار بگذارید. کره و روغن مایع را در تابه ریخته، روی حرارت قرار دهید و پس از داغ شدن، آرد ...
تهیه غذا برای کودکان، بهترین روغن
. می توانید یک قاشق مرباخوری از این روغن را به غذای جامد آماده شده ی کودک خود اضافه کنید. این یک راه عالی برای افزودن یک طعم جدید به غذای کودک خود می باشد. استفاده از روغن زیتون در رژیم غذایی کودکان نوپا و بزرگ تر: شما می توانید مواد غذایی روزانه ی کودکتان را در روغن زیتون آماده کنید. بچه ها در این سن معمولا عاشق غذاهای سرخ شده هستند. اگر شما از روغن زیتون برای تهیه ی غذای کودک خود ...
طرز تهیه کاناپ جگر مرغ
...: 3/1 پیمانه سیر رنده شده: نصف قاشق سوپخوری پیاز داغ : سه قاشق سوپخوری سرکه: یک قاشق سوپخوری پنیر موزارلا: یک پیمانه روغن، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه: به میزان لازم نان تست حلقه ای خرد شده یا نان باگت اریب برش خرده: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از آشپزی خانواده سبز ، طرز تهیه ...
تغذیه برای کودکان، مناسب وزن گیری
نیز استفاده کنید. زیرا علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین های گروه ب و ث می باشند به هضم بهتر غذای کودک نیزکمک می کنند. می توان از کمی آرد برنج یا گندم (در ماههای بالاتر)، شیر(پاستوریزه جوشیده بالای یکسال)و کره را مخلوط کنید و بهم بزنید و گرم کنید (مانند سس سفید)و به سوپ شیرخوار بیافزایید هم باعث طعم بهتر سوپ می شود و هم رنگ و لعاب خاصی به سوپ میدهد و نیز انرژی آنرا زیاد می کند. همچنین ...
در هنگ کنگ چه بخوریم؟
گوشت کبابی طعم داده شده روی ذغال و صف طولانی مردم شما را به سمت خود جلب می کند. در اینجا مزه گوشت دودی، نمکی و ادویه دار شده را تا همیشه در ذهن خواهید داشت. چای بوبا (bubble tea) در گرمای طاقت فرسای هنگ کنک، در اسیاش و ارامش خاطر چای بوبا میل کنید. این نوشیدنی تایوانی در دهه 80 ابداع شد. پایه درست کردن ان چای و مخلوط میوه یا شیر است که معمولا دانه های تاپیوکای سفت یا هسته میوه به ...