خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی
مجله سرآشپز: خورش گوجه فرنگی یک نوع خورش ساده و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم گوشت ران (مکعبی خردشده): 500 گرم پیاز (خلالی شده): 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد ماست: 150 میلی لیتر گرام ماسالا: 1 ق چ زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ سیر (له شده): 1 حبه هل سبز: 2 عدد زیر سیاه: یک دوم ق چ چوب دارچین: 5 سانتی متر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پودر دارچین: 1 ق چ آب
11 دلیل بی نظیر رژیم لاغری مدیترانه ای
/> مجبور نیستید غذای یخی بخورید یا حین رانندگی خودتان را سیر کنید.تمرکز روی غذاهای فصلی است که هم طرز تهیه آسانی داشته باشد و هم بسیار خوش طعم باشد. یک سالاد خوش مزه از اسفناج، خیار و گوجه فرنگی تهیه کنید. می توانید مواد کلاسیک یونانی مثل زیتون های سیاه و پنیر فتا هم به رژیم غذایی خود اضافه کرده همچنین می توانید با استفاده از سبزیجات رنگارنگ سوپ گوجه فرنگی درست کنید. میتوانید نان هم در
خوراکی هایی برای پیشگیری و مبارزه با بیماری ها
سلول های قرمز خون، کمتر از حد نرمال می شود. طبق اعلام سازمان سلامت جهانی، 1.62 میلیارد نفر دچار کم خونی هستند که چیزی حدود 24.8 درصد از جمعیت جهانی است. زمانی که شما دچار کم خونی می شوید، خون تان نمی تواند اکسیژن کافی را برای اندام ها تامین کند. در نتیجه عملکرد ارگان ها و اندام های بدن، مختل خواهد شد. یکی از چیزهایی که با کم خونی مبارزه می کند، چغندر است. چغندر مقدار قابل
بهترین غذاهای سرآشپز ترکیه ای با زیتون
. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید. پیشنهاد: به جای رب انار از آب انار هم می توانید استفاده کنید. املت زیتون میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: زیتون سبز: 2 قاشق سوپ خوری زیتون سیاه: 2 قاشق سوپ خوری مارچوبه: 4 عدد تخم مرغ: 2 عدد شیر: 3 قاشق سوپ خوری پنیر چدار (رنده شده): 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به
خورش آلبالو؛ مخصوص ترش پسندها
. مواد مورد نیاز سینه مرغ (درشت خردشده): 300 گرم آلبالو (بدون هسته): 500 گرم شکر: 300 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد آب: 1 پیمانه آب لیمو ترش: 2 ق چ خلال پسته: 50 گرم پودر دارچین: 1 ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1٫ داخل قابلمه ای کوچک آلبالو را با شکر مخلوط کنید. سپس به مدت 20 دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد. بعد شربت آن
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
ببرید. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو با مرغ : سینه مرغ 1 عدد لوبیا سبز 200 گرم برنج خام 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ : ابتدا باید لوبیاها را خرد کرده و بپزیم پس ابتدا سر و ته
طرز تهیه سالاد پانزانلای توت فرنگی
رو با توت فرنگی، پنیر و ریحان ترکیب کنید. سس بالزامیک رو روی سالاد بریزید و فورا سرو کنید. Asr Ahwaz News Agency 5.0 35 Google | Google+ وب سایت آشپزباشی: یه سالاد خیلی ساده و فوق العاده خوشمزه. می تونید نان رو از قبل آماده کنید تا هر موقع خواستید خیلی سریع سالاد رو درست کنید. مواد لازم: نان تست 4 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه
خواص ترب سیاه در درمان بیماری ها
رنگ قرمز بنفش آن به دلیل وجود ماده ای به نام کلراید Malvin Chloride است . جدول ارزش غذایی ترب مواد و محتویات مقدار در 100 گرم انرژی 18 کیلو کالری چربی 0/1 گرم پروتئین 0/6 گرم کربوهیدرات 4/1 گرم قند 2/4 گرم فیبر 1/6 گرم سدیم 21 میلی گرم پتاسیم 227 میلی گرم کلسیم 27 میلی گرم
سالاد سبزیجات فرانسوی
، کارشناس و مسشاور آشپزی مرکز صنایع غذایی فنی حرفه ای و مدیر و مربی یکی از آموزشگاه های صنایع غذایی برایمان از دستور تهیه این نوع سالاد می گوید. مواد لازم بادمجان بدون تخم: دو عدد کدو سبز: دو عدد گوجه فرنگی گیلاسی: 5 -6 عدد اسفناج رشته ای خرد شده: یک لیوان فلفل دلمه ای زرد رنگ: یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ: یک عدد سرکه بالزامیک: یک استکان پنیر
فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا 3
: 20 دقیقه مواد لازم فریتاتا برای 4 نفر تخم مرغ 8 عدد نصف فنجان آب ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم کمی نمک کمی فلفل 2 فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه نصف فنجان پنیر رنده شده طرز تهیه فریتاتا ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید.ظرف
ساندویچ تخم مرغ و ژامبون یک صبحانه مقوی
/> 3. روی 4 عدد از نان ها، برگ های ریحان بگذارید. سپس تخم مرغ و خیار قرار دهید. دو عدد تخم مرغی که کنار گذاشته بودید را از وسط نصف کنید و روی نان ها بگذارید. روی همه آنها مخلوط سس مایونز و خردل بریزید، ژامبون بگذارید و در آخر یک لایه دیگر نان قرار دهید. ارزش غذایی - کالری: 614 - چربی: 40 گرم - کلسترول: 391 میلی گرم - کربوهیدرات: 38 گرم - فیبر: 2 گرم - پروتئین: 22 گرم - سدیم: 765 میلی گرم - کلسیم: 71 میلی گرم - آهن: 4 میلی گرم
30 شهریور نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها
/> برای درست کردن این سس، 2 فنجان سوپ مرغ را با 3 قاشق غذاخوری کره و 3 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و فلفل سفید مخلوط کنید. سس اسپانیایی (یا قهوه ای) برای درست کردن سس اسپانیایی، 2 قاشق غذاخوری آرد را در یک چهارم فنجان کره سرخ کنید و وقتی رنگ آن قهوه ای شد، حدود 4 فنجان سوپ مرغ یا آب گوشت به آن اضافه کنید. اکنون یک فنجان کرفس خرد شده، یک عدد پیاز و یک عدد هویج
چطور میوه و سبزیجات بیشتری بخوریم ؟
ایجاد نماید. سیب، یک عدد موز رسیده، تعداد کمی اسفناج و دو فنجان آب را با هم مخلوط کنید تا برای 5 با در روز یک معجون فوق العاده داشته باشید. اضافه کردن سبزیجات به هر وعده ی غذایی یک چالش است اما انجام پذیر است. شما همیشه می توانید مقداری کاهو یا برشی از گوجه فرنگی را به ساندویچتان اضافه کنید و یک سالاد با دو عدد خیار ساده به همراه یک قاشق روغن زیتون می تواند بک نسخه ی عالی برای هر شامی
خوراک میگو اسپایسی، یک خوراک چینی آمریکایی خوشمزه
میگو و بروکلی اسپایسی (یک خوراک چینی-آمریکایی) مواد لازم برای 4 نفر 500 گرم میگوی آماده متوتا سایز 40-31 حدود 50 گرم (یک چهارم پیمانه) آب 1/5ق غ سس سویا 2 ق چ سیر رنده شده 2 ق چ فلفل سبز تند ریز شده 1 ق غ زنجبیل تازه رنده شده 1/2 ق چ فلفل قرمز تند خرد شده 2 ق چ نشاسته ذرت 1 ق چ عسل 1 ق غ روغن زیتون 2 پیمانه کلم
امان از این بادمجان خوشمزه!
پایین قرار میدهیم تا هر دو طرف سرخ شود. این غذا را با گوجه فرنگی، ماست و برنج کته سرو میکنیم. دلمه بادمجان مواد لازم • چهار عدد بادمجان دلمه ای • یک پیمانه ذرت • 300 گرم سینه مرغ • سه عدد پیاز • نصف یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده • دو قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی • یک عدد هویج • دو تا سه عدد
سالادهایی خوشمزه، با این چاشنی ها
: 0.4 گرم مناسب برای مزه دار کردن گوشت، سالادهای آسیایی، سالاد رشته سرد چاشنی سالاد لیمویی مواد تشکیل دهنده: یک چهارم فنجان سرکه دو قاشق غذاخوری خردل دیژون نصف فنجان روغن زیتون فوق بکر پوست و آب یک عدد لیمو (حدود چهار قاشق غذاخوری آبلیمو و سه قاشق چای خوری پوست لیمو) یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق چای
روش پخت چند غذای خوشمزه با عدس
دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد بگذاریم تا وقتی که تخم مرغ سفت شود. آن گاه روی غذا را با جعفری خرد شده تزئین کنید. کتلت عدس قرمز با سس ماست و نعنا مواد لازم • 100 گرم یا نصف لیوان عدس قرمز • 35 گرم یا نصف ساقه متوسط کرفس • 1 عدد متوسط هویج • 2 لیوان آب • نصف قاشق مرباخوری گشنیز خشک • نصف قاشق مرباخوری پودر زیره
طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی
گیاهخوارانی که با تخم مرغ و لبنیات مشکلی ندارند. این خوراک می تواند در کنار انواع غذاهای گوشتی قرار بگیرد یا با اضافه کردن مرغ یا ماهی پخته و گریل شده تبدیل به یک غذای اصلی شود. مواد لازم برای دلمه کدو ایتالیایی : برای 2 نفر اسفناج ساطوری 100 گرم بیسکویت کراکر خرد شده 1 عدد پنیر موزارلای رنده شده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2
نوع تغذیه قبل از بارداری، کدام رژیم بهتره؟
دست آوردن مواد غذایی رقابت می کند. اگر به هر دلیلی قرار است قبل از 18 سالگی باردار شوید مصرف غذاهایی مثل گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر و ماست، تخم مرغ، جگر، سبزی های خام برگ سبز، میوه های تازه مخصوصاً مرکبات (پرتقال، لیمو، نارنگی، نارنج) را فراموش نکنید و حتی میزان مصرف آنها را افزایش دهید. تغذیه قبل از بارداری شروع کنید و مقدار آن را اضافه و پس از آن نیز ادامه دهید. هر چند که
طرز تهیه چند غذای لبنانی بسیار خوشمزه و متنوع
به عنوان بهترین کتاب آشپزی سنتی به خود اختصاص داد. در حال حاضر او یکی از سرشناس ترین شف های لبنانی در سراسر جهان است. در اینجا چند دستور تهیه از این شف مشهور به شما عزیزان آموزش می دهیم. سالاد فتوش مواد لازم: خیار (خرد شده): 4 عدد گوجه فرنگی (خرد شده): 2 عدد پیاز قرمز (ریز خرد شده): نصف یک عدد نان پیتا: 2 عدد تربچه (خرد شده): در صورت تمایل
طرز تهیه کباب مغولی
مواد لازم برای کباب مغولی برای 4 نفر : کره 4 قاشق سوپخوری زنجبیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری راسته یا فیله گوساله خلالی خردکرده 400 گرم هویج خلالی خردکرده 2 عدد تره فرنگی خردکرده 2 ساقه فلفل سبز، قرمز و زرد خلالی خردکرده 2 پیمانه کدوی خلالی خردکرده 1 عدد کلم برگ خلالی خردکرده 1 پیمانه جوانه ماش 1
