سایر خبرها
تغذیه کودکان 1تا 5 سال
آن استفاده شود. انرژی: کودک برای رشد، بازی و سایر فعالیت های فیزیکی، مقابله در برابر بیماری های عفونی نیاز به انرژی دارد که با مصرف مواد قندی، نشاسته ای (نان، برنج و ...) و چربی ها (کره و روغن) می توان آن را تامین نمود.کودکانی که عادت به بازی و فعالیت زیاد دارند، نیازشان به انرژی بیش از کودکانی است که تحرک کمتری دارند. همچنین کودک پس از بیماری برای جبران وزن از دست رفته نیاز ...
شیرگاو برای نوزادان، مناسب است؟
متخصصان معتقدند نباید تا پیش از یک سالگی به کودک شیر گاو داد. کودکان نمی توانند شیر گاو را به راحتی شیر مادر یا شیر خشک هضم کنند. شیر گاو سرشار از پروتئین و مواد معدنی است و به کلیه نارس نوزادان فشار می آورد. در ضمن، شیر گاو به اندازه کافی ویتامین C، آهن و دیگر ویتامین های لازم برای کودک را ندارد. استفاده از شیر گاو برای تغذیه نوزادان ممکن است منجر به کمبود آهن در خون یا تحریک سیستم ...
بهترین تغذیه دوران شیردهی، بدانید
برای خلاصی از چربی های اضافه هستند اما مصرف مواد غذایی که انرژی بدن شما و کودکتان را تأمین کند، بسیار مهم است. زیرا خوردن مواد غذایی غنی در ساعات مختلف روز به طور منظم انرژی روزانه شما را که برای مادر بودن به آن نیاز دارید، تأمین می کند. شیر مادر بدون توجه به ماده غذایی دریافتی او، دارای ترکیب یکسانی است، زیرا حتی اگر مادر آن مواد را دریافت نکرده باشد، آنها را از ذخایر بدن خود تأمین می کند اما ...
کارهای بعد زایمان، حواستان باشد
... بعد از زایمان چه بخوریم رژیم غذایی خانمی که وضع حمل کرده است، نقش تعیین کننده ای را در سلامت او و نوزاد بازی می کند. در دوران بارداری مادر علاوه بر تامین نیازهای بدن خود باید نیازهای جنین را هم برطرف می کرد. این ضرورت بعد از تولد نوزاد از بین نمی رود و مادر به علت شیردهی موظف است با همان حساسیت مواد غذایی لازم برای خود و نوزاد را مصرف کند. قبل و بعد از زایمان همه دسته های غذایی باید در ...
10 غذای رژیمی که شما را چاق می کند!
بیشتر افراد برای لاغر شدن و کاهش وزن غذاهای رژیمی را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. اما آگاه باشید و بدانید که برخی از غذاهای رژیمی شما را برخلاف لاغر کردن شما را چاق می کند. یک ساختمان بلند و نورانی در منهتن هست که بسیاری از ثروتمندترین و زیباترین افراد نیویورک در آن خانه دارند. در این ساختمان یک فروشگاه مواد غذائی سالم هم وجود دارد که در آن اغلب بانوانی رو می بینید که لباس های تنگ ...
وقتی بی کیفیت ترین آرد نصیب خراسان جنوبی می شود/ لزوم توجه دولت برای وارد کردن آرد مرغوب به استان
مورد نیاز بدن تمامی افراد جامعه با مصرف نان تأمین می شود، بنابراین از اهمیت زیادی در میان آنها برخوردار است. درباره ارزش غذایی نان همین بس که هر صد گرم نان 274 کالری دارد که این میزان برابری می کند با دو برابر گوشت، سه برابر سیب زمینی و چهار برابر شیر؛ و نکته مورد توجه دیگر، نقش موثر این مائده الهی در تأمین انرژی و سلامتی افراد جامعه است که پس از آب آشامیدنی سالم، نان مهمترین نقش را در ...
گروه خونی O از چه برنامه های غذایی باید پیروی کنند
لکتین قرار می گیرد یک واکنش شیمیایی اتفاق می افتد. لکتین که تأثیر مستقیمی روی خون و دستگاه گوارش دارد، موجب اختلالات هورمونی می شود، مانند وقتی که یک ماده خارجی وارد بدن شده باشد. به همین دلیل این موضوع مطرح شده است که افراد با گروه های خونی مختلف به غذاهای مختلف و لکتین آنها واکنش های مختلفی نشان می دهند. در نتیجه برای گروه های خونی مختلف رژیم های غذایی مختلفی توصیه شده است. ...
راههای طبیعی افزایش اشتها
تغذیه سالم بدون داشتن اشتهای کافی نمیتواند موثر باشد چراکه ممکن است به اندازه کافی از غذاهای سالم و مواد مغذی مورد نیاز بدن مصرف نداشته باشید؛ اگر وزنتان مناسب است سعی کنید ضمن ورزش اشتهای خودتان را نیز افزایش دهید. می خواهید وزن اضافه کنید؛ خب راه حل مشخص است، بیشتر غذا بخورید! اما برای اینکه بتوانیم بیشتر غذا بخوریم باید اشتها داشته باشیم. دلایل پایین بودن اشتها مختلف است. نبود اشتها ...
تغذیه مناسب دانش آموزان
ساده که می تواند با گردو و یا سبزی همراه باشد نان که شامل گروه غلات و حاوی نشاسته و کربوهیدارت، آهن، روی و ویتامین های گروه "ب" است. همچنین پنیر آن حاوی پروتئین و سبزیجات هم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی باشد و یا گردو که اسیدهای چرب فراوان برای کاهش کلسترول های نامناسب خون را فراهم می کند. در حالی که تنقلات بسته بندی شده موجود در بازار فقط کالری محض دارند و تنها گرسنگی را ...
مادران شیرده چه غذاهایی باید بخورند؟
شروع کنید. 11) مصرف جوانه گندم، گردو و گندم بوداده را در برنامه خود داشته باشید و مصرف نان های سبوس دار را فراموش نکنید. 12) در طول روز حتما 1 عدد سیب با پوست میل کنید و این ضرب المثل انگلیسی را که می گوید: خوردن یک سیب در روز شما را از مراجعه به دکتر بی نیاز می کند را به خاطر داشته باشید و بدانید که ویتامین ها و مواد معدنی میوه ها بیشتر در لایه های نزدیک به سطح (پوست) آن هاست. 13 ...
برای افزایش شیر مادر، چه کارهایی لازمه؟
هستند که بدن شان شیر کمی تولید می کند توصیه می شود، هر روز مقداری آجیل حاوی مغزیجات مصرف کنند که در میان آنها باید بادام نیز وجود داشته باشد. این میوه نه تنها حاوی چربی های مفید برای بدن است، بلکه به عنوان منبع غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها نیز به شمار می آید. 4.کنجد دانه های کنجد ارزش غذایی بالایی دارند و از جمله منابع غذایی به شمار می آید که مصرف آن به تمام گروه های سنی از جمله ...
برای افزایش شیر مادر چه چیزی بخوریم؟
کردن 1 عدد میوه شروع کنید. 11) مصرف جوانه گندم، گردو و گندم بوداده را در برنامه خود داشته باشید و مصرف نان های سبوس دار را فراموش نکنید. 12) در طول روز حتما 1 عدد سیب با پوست میل کنید و این ضرب المثل انگلیسی را که می گوید: خوردن یک سیب در روز شما را از مراجعه به دکتر بی نیاز می کند را به خاطر داشته باشید و بدانید که ویتامین ها و مواد معدنی میوه ها بیشتر در لایه های نزدیک به سطح ...
با خوردن کربوهیدرات پیچیده لاغر شوید
...> کربوهیدرات ها یکی از پنج جزء اصلی رژیم غذایی به علاوه چربی ها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که در بدن به قند ساده گلوکز تبدیل می شوند و برای تأمین انرژی کارکردهای حیاتی به کار می رود . اما کیفیت کربوهیدرات هم مهم است؛ برخی از انواع کربوهیدرات ها بهتر از بقیه هستند و نقش مهمی را در بسیاری از رژیم های غذایی سالم ایفا می کنند. برای مثال غلات سبوس دار غنی از کربوهیدرات، میوه ها و سبزی ها بخش اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی DASh نوعی رژیم غذایی برای متوقف کردن فشارخون بالا را تشکیل می دهند . ...
این غذاها را با هم نخورید
شعار سال : در برخی مواد غذایی مصلح به طور طبیعی کنار ماده غذای وجود دارد. مثلاً انار از این مواد است. اگر دانه انار را تنها بخورید یبوست می گیرید، اگر آب انار را تنها بخورید، اسهال می شوید. غذاهایی که خوردنشان با هم ممنوع است: * مصرف لبنیات با گوشت سفید (مرغ، ماهی و...) * مصرف تخم مرغ و ماهی که به دلیل اختلاف در مزاج انسان ها، ممکن است باعث بروز بیماری هایی مانند ...
دایر کردن پخت نانوایی سیار در امامزاده سید ابراهیم (ع) زنجان
در زنجان اقدام به برگزاری دوره های آموزشی می شود. رئیس اتحادیه نانوایان زنجان با بیان اینکه بررسی کیفی نان های تولیدی در قالب فاکتورهایی همچون رطوبت، سطح زیرین و رویی نان، پوسته یکنواخت، بافت نان و رنگ درصد خاکستر در ماده خشک، درصد پروتئین، درصد گلوتن مرطوب و ابعاد و اندازه ذرات مورد بررسی قرار می گیرد، گفت: آرد مورد استفاده نانوایی ها در نانوایی های پخت لواش از آرد 12 درصد، واحدهای ...
تغذیه مناسب در شیردهی، اهمیت مزاج مادر
، ماده اصلی تولید شیر است که وقتی کم خونی وجود داشته باشد، شیر هم کم می شود. البته حالت دیگری هم وجود دارد و آن هم فساد خون است، یعنی یا خون فرد غلیظ شده یا قوامش سرد شده است. دلیل دیگر عدم مصرف موادغذایی کافی است که حتی ممکن است باعث ایجاد کم خونی در مادر هم شود. دلایل دیگر هم در کمبود شیر تاثیرگذار هستند از جمله ازدست رفتن خون حتی در دوره نفاس یا بواسیر، استرس، نگرانی، بی خوابی و... یکسری نکات کلی ...
جوانه گندم در غذای کودک، مجاز است؟
...، شیر غنی شده با چند قاشق شیر خشک، ماست چکیده، شیرینی های تهیه شده با آرد کامل، میوه ها یا یک لقمه نان و پنیر و دیگر مواد غذایی غنی از ویتامین و پروتئین، گفت: فایده میان وعده مفید این است که علاوه بر فراهم آوردن انرژی و مواد غذایی مورد نیاز برای رشد کودک که به سرعت در بدن تمام می شوند، به دلیل کوچک بودن حجم معده کودک به تقسیم غذا در طول روز کمک می کند و مادر یا پدر در یک وعده اصرار نمی کند که ...
چاقی در دوران بارداری، چه معضلاتی دارد؟
یعنی نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی و میوه، گوشت، حبوبات و تخم مرغ استفاده نمی شود، برای این گروه نامناسب است. تحرک کافی از طریق پیاده روی منظم روزانه مثلا یک ساعت پیاده روی در روز، در صورت نداشتن ممنوعیت پزشکی بسیار مناسب است. راه های کاهش مصرف چربی اولا از سرخ کردن غذاها اجتناب کرده و تا جایی که ممکن است به شکل آب پز، بخارپز و کبابی مصرف غذاها را مصرف کنید، چربی اطراف ...
بازی برخی نانوایان باجان مردم/قوت غالب کرمانشاهیان آغشته به سم شد
... وی اضافه کرد: استفاده از خمیرترش در نان فواید زیادی برای سلامتی دارد. خمیرترش، باعث کاهش شاخص گلیسمیک می شود و به جذب مواد مغذی مانند مواد معدنی و ویتامین ها به دلیل کاهش اسید فیتیک، کمک می کند. رحیمی گفت: وجود خمیر ترش در نان باعث هیدرولیز گلوتن گندم می شود و به این دلیل هضم نان را برای افراد حساس به گلوتن آسان تر می کند، شرکت های بزرگ تولید کننده مواد اولیه نانوایی در دنیا، در حال تولید خمیرترش به صورت بهداشتی و گسترده برای استفاده راحت تر نانوایان هستند. وی گفت: افزودن سبوس به صورت دستی به خمیر نان ممنوع است و با واحدهای متخلف برخورد خواهد شد. ...
تغذیه در بارداری دوقلو، چه میزان باید باشد؟
گلوکز سرمی مادر در مقایسه با بارداری تک قلویی همراه است.کاهش جریان گلوکز از مادر به جنین باعث کاهش رشد و اندازه جنین می شود. در یک مطالعۀ بزرگ که طی سالهای 1996 تا 2002 میلادی بر روی 538 خانم آبستن انجام شد، مشاهده شد که رژیم مبتنی بر قواعد رژیم های دیابتی شامل 3 وعده اصلی و 3 میان وعده در آبستنی های چندقلویی بهتر تحمل شد و کفایت تغذیه ای بیشتری نیز داشت. همچنین استفاده از مواد غذایی با ...
غذای تکمیلی نوزاد، نقش مهم
هم می خورد. به این ترتیب، هر روز بر مقدار سوپ افزوده شده و از مقدار حریره بادام یا فرنی کم می شود تا بر حسب اشتهای کودک مقدار سوپ به 3 تا 6 قاشق مرباخوری در هر وعده برسد. چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک: 1 - در ابتدای شروع سوپ برای کودک آن را از گوشت بدون چربی (گوشت گوسفند، مرغ یا گوساله) به اندازه یک تکه خورشی، برنج و هویج تهیه کنید. 2 - هر سه روز یک بار یک ...
نقش تغذیه در جلوگیری از بیماری آلزایمر
در بافت ها و سلول ها مشاهده می شود. حال لازم است مصرف چندین ماده غذایی را که در بهبود و پیشگیری این بیماری نقش اساسی دارند را نام ببریم. که به صورت اولیه و کلی رژیم مدیترانه ای پیشنهاد می شود. ویژگی های اصلی رژیم مدیترانه ای: _ مواد غذایی گیاهی فراوانی دارد. مثل میوه و سبزیجات، نان ها و و دیگر مواد تهیه شده از غلات، سیب زمینی، حبوبات و دیگر دانه ها. _ غذاها از ...
11 غذایی که جلوی گرسنگی شما را می گیرد
بسیاربسیار کمی دارد و منبع خوبی از فیبر است. یک ساقه ی متوسط کرفس 6 کالری و 1 گرم فیبر دارد. این مقدار فیبر خیلی زیاد به نظر نمی رسد، اما وقتی کرفس پایه ی اصلی غذاهای شما باشد، فیبرهای موجود در آن روی هم جمع شده و عدد بزرگی می شود. می توانید کرفس را خرد کنید و به املت سبزیجات خود اضافه کنید و آن را به عنوان صبحانه بخورید. دو یا سه ساقه ی آن را در کنار ناهار مصرف کنید. حتی می توانید برای شام، سوپ ...
راهکارهای ایجاد محیط غذایی سالم در مدرسه
حد امکان به اندازه مناسب کودکان درآیند- برای مثال قوطی های کوچک آبمیوه به جای بطری های بزرگ 16 یا 20 اونسی. 7) بهتر است کودکان زمان کافی برای نشستن و خوردن ناهار و نیز زمان تنفس قبل و پس از ناهار داشته باشند. برای تغییر هر سیستمی فشار لازم است و مدارس فقط وقتی سیاست های تغذیه ای شان را تغییر می دهند که والدین بر محیطی سالم برای کودکان شان پافشاری کنند. ...
برای رفع گرسنگی چه بخوریم؟
مدت زمان زیادی سیر نگه دارد. چاودار: اگر به دنبال کربوهیدرات ها برای سیر نگه داشتن خود هستید، باید بدانید که چاودار اینکار را برای شما انجام می دهد. مطالعات انجام شده نشان می دهد افرادی که برای صبحانه از نان چاودار استفاده کرده اند کمتر از سایر افراد حس گرسنگی داشتند. فیبری که در این ماده وجود دارد می تواند تاثیر خوبی بر روی متابولیسم بدن داشته باشد. شما می توانید از این ماده برای تهیه نان های خانگی استفاده کنید. ...
خطرات پنهان مصرف نان لواش و تافتون/نسخه رمال جوان برای تیم لیگ یکی/ وحشتناک ترین حیوانات خانگی/نامه ...
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ در این بسته خبری، گلچینی از پربازدیدترین اخبار گروه وبگردی را مشاهده می کنید. خطرات پنهان مصرف نان لواش و تافتون/ کدام نان سالم تر است؟ نان سفید (لواش/تافتون) بزرگترین لطمه را به سلامتی میزند و سبب کمخونی و یبوست میشود . نسخه رمال جوان برای تیم لیگ یکی/ خانم بازیگر مشتری ثابت این رمالی است رمال ...
مواد غذایی حاوی آهن در بارداری، لیست کامل
ضرر ماهی ها را به رژیم غذایی روزانه خود در طی دوران بارداری اضافه کنند. مصرف پاپایا و انبه در دوران بارداری، برای سلامت خود مادر و جنین مضر است: همانطور که قبلا هم گفته شد، مصرف هر نوع ماده غذایی (در حد اعتدال) برای همه افراد، به ویژه مادران باردار بسیار مفید است. میوه ها هم حاوی مواد مغذی بسیار مهمی هستند و نیازهای جنین داخل رحم این افراد را برای داشتن رشد مناسب و بقای سالم ...