سایر منابع:
سایر خبرها
4 اشتباه در آشپزی که چاقتان می کند
غذاهای رستورانی است. در واقع، نتایج مطالعه ای منتشر شده در مجله تغذیه سالم عمومی نشان می دهد که آشپزی در خانه به افراد کمک می کند که نسبت به زمانی که از غذاهای رستورانی استفاده می کنند چربی، کربوهیدرات، و شکر کمتری مصرف کنند. البته این بدان معنا نیست که در تهیه غذاهای خانگی نیز هرقدر مایلید پنیر چرب مصرف کنید و هر روز غذای چرب بخورید. یعنی غذاهای خانگی نیز به اندازه غذاهای رستورانی ممکن است ...
غذاهای ناسازگاری که نباید با هم خورده شوند!!
ادویه دار و نوشابه ادویه های تند مانند فلفل، زیره، کاری و... چاشنی عالی غذاها هستند، اما دمای بدن را به سرعت بالا می برند و تمایل به مصرف نوشیدنی ها را تشدید می کنند. با این حال، اگر برای رفع تشنگی نوشابه را انتخاب کرده اید باید 2 ساعت صبر کنید. نوشابه های گازدار در مواجهه با دمای بالا، اسیدسولفوریک تولید می کنند و مصرف همزمان شان با غذاهای تند هیچ تاثیری جز افزایش شیره گوارشی ندارد. ...
اگر دچار سوزش سر دل می شوید، 8 گزینه غذایی را نخورید
سیستم ایمنی بدن نیز محسوب شوند؛ به ویژه زمانی که به مواد غذایی تحریک کننده آن ها را اضافه می کنید. در آن زمان این ادویه ها مقصران اصلی سوزش سر دل هستند. ادویه کاری و فلفل تند از این نوع ادویه جات هستند. کافئین: باعث افزایش اسیدیته معده و رفلاکس اسید می شود. همچنین قهوه فشار را در اسفنکتر تحتانی معده کاهش می دهد، که می تواند در افراد مستعد باعث سوزش سر دل یا وخامت اوضاع شود. قهوه فرآیند ...
درمان سرماخوردگی و آنفولانزا با این برنامه های غذایی روزانه
کاهش می دهند . مطاله ای که در مجله انگلیسی تغذیه منتشر شد نشان داد که، باکتری های مفید طول مدت سرماخوردگی را 2 روز کاهش داده و شدت علایم را 34 درصد کاهش می دهند. بهتر است از ماست های طعم داری که هر وعده آن ها حداکثر 15 گرم کربوهیدرات داشته باشد، استفاده کنید یا به ماست ساده یک قاشق چای خوری عسل اضافه نموده و میل نمایید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : فواید پروبیوتیک ها برای بدن ...
حجم وعده غذایی و پرخوری
رستوران ها و منازل به طرز چشمگیری افزایش یافته و این موضوع می تواند نقش پررنگی را در افزایش میزان چاقی در جامعه ایفا کند. از این رو لازم است تغییراتی در خصوص ایجاد و ارائه محیط های سالم غذایی برای افراد فراهم شود. بر همین اساس مطالعه ای که اخیرا در مجله روانشناسی سلامت به چاپ رسید، به بررسی ارتباط حجم و اندازه وعده غذایی مصرفی بر پرخوری و اضافه وزن پرداخته و درصدد راهکاری جهت کاهش این امر ...
خواص زیتون برای کودکان، روش استفاده
شده است. این ماده ی -غذایی اعجاب انگیز برای پایین آوردن سطح تری گلیسیرید در بدن کودک شما مفید بوده و از سلامت قلب و عروق او محافظت خواهد کرد. همچنین، مصرف روغن زیتون در وعده های غذایی کودک شما، باعث بازسازی بافت های آسیب دیده بدن او شده و خطر ابتلا به سرطان را به اندازه ی قابل توجهی پایین می آورد. 3- رشد و توسعه ی مغز کودک با روغن زیتون: روغن زیتون به دلیل سرشار بودن از اسیدهای ...
طرز تهیه دست پیچ شاه میگو تند با خمیر فیلو
...> آب 1/8 پیمانه مواد لازم جهت مزه دار کردن میگو سس تند 3 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد سیر 3 حبه شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه دست پیچ شاه میگو ...
چیکار کنم بچم غذا بخوره؟
گهواره برای خواباندن آنها استفاده کنید. از همسرتان کمک بگیرید از همسرتان بخواهید وقت بیشتری را با فرزندتان بگذراند. خود را بیمار و بدنتان را زخمی نشان ندهید با این کار کودک ناراحت می شود و ممکن است از وضعیت پیش آمده بترسد و وحشت کند. در این حالت نه تنها مشکلی حل نمی شود بلکه موضوع جدیدی به مشکلات خود اضافه کرده اید. بچه ها در دورانی که از شیر مادر تغذیه می کنند ...
27 مهر بشقاب سلامت دیابتی ها
اغلب اوقات وقتی فرد متوجه می شود که مبتلا به دیابت شده است، نمی داند باید از کجا شروع کند. برای شروع، یکی از روشها این است که مقدار و نسبت مواد غذایی که به طور معمول مصرف می شود تغییر کند. البته این بدین معنا نیست که شما باید تمام مواد غذایی که مورد علاقه تان است را کنار بگذارید، بلکه با کمی برنامه ریزی می توانید غذای مورد علاقه تان را تهیه کنید. بدین صورت که قسمت اعظم بشقاب غذایتان ...
اطلاعات سلامت در زنان، رعایت نکات مهم
سیستم ایمنی بدن در برابر سرطان می شود و به طور بالقوه به بدن برای دفع مواد سرطان زا و از بین بردن سلول های سرطانی کمک می کند. بررسی های محققان نشان داده، زنانی که بیشتری میزان مصرف سیر را دارند، 50 درصد کمتر از سایر زنان دچار سرطان روده بزرگ می شوند. مصرف خانواده کلم: خوردن انواع کلم حداقل یک بار در هفته، با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه در ارتباط است. خوردن کنگر فرنگی ...
از شیر گرفتن کودک، راهکار چیست؟
تمام مدت شیر خوردن به بوی بدن مادر و صدای ضربان قلب او عادت کرده است؛ این عوامل به او آرامش می دهند. با او بازی کنید، او را در آغوش بگیرید تا آرام شود. در روش های سنتی، مادران موادی تلخ و تند مانند فلفل و صبر زرد را به نوک سینه خود می زدند تا کودک از خوردن شیر امتناع کند. بعضی از بچه ها چنان به شیر مادر وابسته اند که حاضرند تندی و تلخی را به جان بخرند اما دست از شیر خوردن برندارند. برای انجام این ...
رژیم کتوژنیک چیست؟
در کاهش چربی اضافی مؤثر است. وجود چربی اضافه در بدن، با ابتلا به دیابت نوع 2، پیش دیابت و نشانگان سوخت وسازی ارتباط نزدیکی دارد. نتایج مطالعه ای حاکی از آن است که رژیم کتوژنیک می تواند مقاومت به انسولین را تا 75٪ بهبود ببخشد. در مطالعه ی دیگری که بر روی مبتلایان به دیابت صورت گرفت، مشاهده شد 7 نفر از 21 نفری که رژیم کتوژنیک را دنبال می کنند، می توانند مصرف تمام داروهایشان را متوقف کنند ...
مواد غذایی مفید بدن، مطالعه برای زنان
زردچوبه و مصرف این ترکیب می توان توانایی بدن را در مقابله با التهاب افزایش داد، بنابراین، توصیه می شود که در رژیم غذایی خود غذاهای حاوی رسوراترول را بگنجانید. آویشن: آویشن گیاهی است که برگ های کوچک و خوشبویی دارد و از آن می توان به عنوان طعم دهنده در بسیاری از غذاها استفاده کرد. تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در آویشن می توانند احتمال درد را کاهش دهند، هرچند محققان این تحقیق ها ...
8 ادویه که بهترین جایگزین برای نمک هستند
جایگزین های نمک اگر چه در نگاه نخست ممکن است بی ضرر به نظر برسد، اما مصرف بیش از حد نمک با گذشت زمان می تواند به مشکلات التهابی، قلبی عروقی و کلیوی منجر شود. نمک یکی از پر استفاده ترین مواد در جهان است که برای بهبود مزه غذا در پخت و پز مصرف می شود. نمک منبع مواد معدنی است، که در دوزهای اندک، به بدن در حفظ تعادل الکترولیت ها و دیگر فرآیندهای مهم حافظ سلامت انسان کمک می کند ...
مراقبت از پوست و مو، بانوان کلیک کنند
لذیذ دارد. خوردن عدس به کسانی که کمبود آهن دارند توصیه می شود. شکلات تلخ شکلات تلخ از دانه ی درخت کاکائو تهیه می شود و یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان هاست. شکلات تلخ شما را جوان نگه می دارد. بهتر است از شکلات هایی مصرف کنید که بالای 60 درصد کاکائو دارند. گوجه فرنگی گوجه فرنگی ها منبع بزرگی از آنتی اکسیدان هستند. یکی از این آنتی اکسیدان ها لیکوپن می باشد که خاصیت ضد پیری دارد. سیب زمینی شیرین این خوراکی بتاکاروتن زیادی دارد. بتاکاروتن فرآیند پیری را کند کرده و باعث می شود پوستتان بهتر دیده شود. ...
چگونه با بی خوابی مبارزه کنیم؟
روابط عاطفی تان را دچار مشکل کند. 3- استفاده زیاد مواد غذایی محققان می گویند فردای روز بی خوابی ، میل شما به خریدن مواد غذایی چند برابر می شود که باعث چاقی در فرد می گردد. 4- احتمال مبتلا شدن به دیابت سطح قند خون افرادی که خواب شان ناکافی است هم بالاتر از دیگران می رود و توانایی بدنشان در تنظیم میزان انسولین خون پایین می آید. همین دلیل است که بی خواب ها ...
سرمقاله های روزنامه های 26 مهر
دینی در صفحه این سایت ها استفاده می شود، احتمال وقوع تخلف و تقلب تقلیل می یابد. - این که برخی به استناد خشونت های مذهبی یا برخی برخوردهای تند بنیادگرایی های امروز، تسامح دینی را راه حل بهبود خشونت ها قلمداد می کنند، ناشی از سطحی نگری مفرط در تحلیل تاریخی است، چرا که بی گمان، خشن ترین و خسارت بارترین برخوردهای تاریخ در جریان جنگ های جهانی اول و دوم، توسط کسانی صورت گرفته است که سست دین ...
ارتباط بین نمک و فشارخون بالا چگونه است؟
مردم نیوز : اگرچه ارتباط بین مصرف نمک و فشار خون بالا مشخص است اما مکانیسم اصلی آن، چندان روشن نیست. یک مطالعه جدید روی موشها نشان می دهد که مصرف نمک زیاد در طولانی مدت، مانع کار مدارهای مغزی می شود که بطور معمول، فشار خون بالا را کنترل می کنند. این محققان که به ریاست چالرز بورکه، استاد دانشکده پزشکی دانشگاه مک گیل در کانادا فعالیت می کردند یافته های خودشان را در مجله نورون منتشر کردند ...
چگونه بعد از مصرف استروئید و مکمل بدن را سم زدایی کنید؟
هر روز 9 تا 12 لیوان آب بنوشید. نوشیدن آب کافی به عملکرد کلیه ها و کبد کمک می کند تا بهتر بتوانند باقیمانده ی داروها را از بدن دفع کنند. همچنین نوشیدن آب فراوان، ظرفیت شما را برای تعریق و خنک کردن بدن در دمای بالا، افزایش می دهد. قدم دوم _________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________ هر روز یک ساعت ورزش های قلبی و تنفسی م ...
دور برگردان سینمایی!
در این زمینه گفت دولت ها بر موضوعات حاد و بر اساس شرایط اجتماعی و حکومت حساسیت هایی دارند که اگر نفعی در آن وجود نداشته باشد به گروه توقیفی ها اضافه می شوند زیرا تاریخ مصرف دار هستند و در زمان دیگری از کارایی لازم برخوردار نیست که باید زیباشناسی هنری در ان نیز به کار رود به عنوان مثال فیلم های ژورنالیستی در دولت اصلاحات ساخته شد که معروف به فیلم های دوم خرداد هستند که اگر در زمان حال به تماشای آن ...
این ادویه های خوش عطر را جایگزین نمک کنید
خوبی برای بهبود عطر و طعم غذا باشد. فلفل سیاه ادویه ای با ویژگی های ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است و پس از مصرف در بدن از بافت ها در برابر اثرات منفی رادیکال های آزاد و خطر ابتلا به سرطان محافظت می کنند، مصرف فلفل سیاه در مبارزه با فشارخون بالا به بدن کمک می کند و با گذشت زمان عملکرد کلیه ها را با تحریک دفع مایعات ارتقا می بخشد. زردچوبه ادویه ای شناخته شده در دنیای آشپزی محسوب ...
این افراد نباید سرکه سیب مصرف کنند
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از پارس نیوز، نوشیدن سرکه سیب حتی زمانی که رقیق شده است، به برخی افراد که به بیماری های خاصی از جمله دستگاه گوارش مبتلا هستند توصیه نمی شود، زیرا می تواند موجب تشدید بیماری شود. آیا نوشیدن سرکه سیب Apple vinegar بی خطر است؟ سرکه سیب یکی از محصولات پر استفاده در جهان است. این ماده برای بهبود عطر و طعم غذا در آشپزی استفاده می شود و ...
ترفند های خانگی برای پیشگیری از سرطان
) دارند. بسیاری افراد از سس های آماده برای طعم دار کردن سالاد خود استفاده می کنند که در این مواد نمک و سایر افزودنی ها وجود دارد که می تواند سبب بالا رفتن فشارخون شود، همچنین افراد مبتلا به آلرژی امکان دارد با مصرف سس های آماده دچار حمله های آلرژیک شوند. اما اضافه کردن روغن های طبیعی به سالاد می تواند اثربخشی این پیش غذای خوش طعم را افزایش دهد. راهکار هایی خلاقانه برای ...
مصرف چغندر سلامت را تهدید می کند/ فواید شگفت انگیز آب سیب زمینی/ گوشت، مرغ و قارچ را قبل از مصرف نشویید
استفاده نکنید چون ممکن است حاوی مواد سمی باشند. سیب زمینی با پوست اگر بخارپز شود، پروتئین بسیار زیادی داشته و املاح و مواد معدنی قابل توجهی به بدنتان خواهد رساند. چیزی که باعث می شود آب سیب زمینی مقوی باشد، پتاسیم بالای آن است. آب سیب زمینی علاوه بر پتاسیم، منبع غنی ویتامین B و C نیز هست، ضمناً یک عدد سیب زمینی متوسط می تواند مقادیر زیادی آهن به بدنتان برساند. اگر آب سیب زمینی خام را تهیه کنید تمام این ...
شرایط میدان مبارزه و لوازم جانبی یک مبارز
بیشتر از آن برای شستن ظرفها ضروری است، زیرا اگر ظرفها نشسته و کثیف باقی بمانند، باقیمانده غذایی که در آنها می ماند، فاسد شده و وقتی همراه با غذای جدید مصرف شود، باعث ایجاد عفونت و التهاب در معده می شود با استفاده صابون، چریکها می توانند، شرایط نامناسب و سخت زندگی در کوه را تا زمانی که لازم باشد، با آرامش خاطر و به سلامت پشت سر گذراند. وسایل جانبی دیگری نیز وجود دارند که ممکن است خیلی مورد ...
این ادویه های خوش عطر و طعم را جایگزین نمک کنید+ اینفوگراف
مشابه با سیر دارد و به دلیل اینکه حاوی ماده ای به نام آلیسین است برای افرادی که تصمیم دارند نمک مصرفی خود را کاهش دهند پودر پیاز جایگزینی مناسبی است، با وجود اینکه پودر پیاز از خاصیت های کمتری در مقایسه با خود پیاز دارد، اما مواد مغذی موجود در آن موجب می شوند تا جای گزین خوبی برای بهبود عطر و طعم غذا باشد. فلفل سیاه ادویه ای با ویژگی های ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است و پس از مصرف در بدن ...
درمان بیش فعالی در کودکان، چگونه؟
نگهدارنده در بسیاری از انواع مربا، سس ها، طعم دهنده ها، آب میوه ها، ترشی، سس سالاد و ماست میوه استفاده می شود. مایعات و بیش فعالی نوشیدنی های کربناته دارای مقدار زیادی فسفر هستند که می تواند تعادل کلسیم و منیزیم را در بدن برهم بزند و در نتیجه منجر به بیش فعالی گردد. نوشیدنی ها و بیش فعالی قهوه، چای، کولا و سایر نوشیدنی های حاوی کولا می توانند باعث تشدید ...
تندترین فلفل جهان+عکس
چهار سال است که کارولینا ریپر به عنوان تندترین فلفل جهان شناخته می شود، اما به نظر می رسد که این فلفل در آخرین روزهای اوج خود به سر می برد. نوع جدیدی از فلفل شناخته شده که به نظر می رسد دو برابر ریپر تند است، این فلفل فلفل ایکس نام دارد. اد کوری کار روی این فلفل تن را حدود 10 سال پیش آغاز کرد. میزان تندی این فلفل در مقیاس اسکوویل 18. 3 میلیون واحد است. برای اینکه بهتر متوجه ...