خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته کدوسبز
... میزان سرو: 4 نفر مواد لازم برای کوفته کدوسبز : روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری سیر ریز خرد شده 2 حبه کدو سبز رنده شده 2 عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد برگ ریحان ریز خرد شده 3 قاشق سوپخوری پودر سوخاری یک پیمانه پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم ...
90 گیاه دارویی و ادویه بی نظیر برای سلامتی و تندرستی
اسهال و یبوست را کنترل کرده ، سطح قند خون خود را تنظیم کرده و فشار خون خود را کاهش دهید . شما می توانید پودر آنغوزه را به سوپ اضافه کنید و یا آنرا در فرم کپسول به عنوان مکمل خریداری و مصرف کنید . 5 . گیلاس زمستانی گیلاس زمستانی می تواند سطح کورتیزول را کاهش دهد و هورمون های تیروئید شما را متعادل کند. همچنین اثبات شده است در حمایت از غده فوق کلیوی تاثیر گذار است و در رفع ...
با 9 راهکار ارزان نرخ به نبرد سرماخوردگی بروید
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، در این خبر با بعضی از مهم ترین راه کارهای خانگی برای معالجه سرماخوردگی آ در این خبر با بعضی از مهم ترین راه کارهای خانگی برای معالجه سرماخوردگی آشنا می شوید: سیر در بر دارنده آلیسین فعال هست که مبارزه با باکتری و عفونت را عهده دار هست. اثر سیر خام زیادتر هست ولی توان دارید آن را با سبزیجات تف بدهید، یا به سوپ و یا خوراک اثر سیر خام زیادتر ...
9 روش ساده برای درمان فوری سرما خوردگی
مردم نیوز : در این خبر با برخی از مهم ترین راه کارهای خانگی برای درمان سرماخوردگی آشنا می شوید: سیر حاوی آلیسین فعال است که مبارزه با باکتری و عفونت را بر عهده دارد. اثر سیر خام بیشتر است ولی می توانید آن را با سبزیجات تف بدهید، یا به سوپ و یا خوراک های دریایی و مرغ اضافه کنید. 1. پرهیز از خوردن هله هوله هر خوراک پر چربی عملکرد سیستم ایمنی بدن را در مقابله با عفونت ها کُند می کند. به ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
پیراشکی ها انواع مختلفی دارند. در این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید. مواد لازم: روغن: 2 ق س گوشت گوساله چرخ کرده: 350 گرم پیاز (ریز خرد شده): نصف یک عدد گوجه فرنگی (پوره شده): سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 2 عدد زیتون (خرد شده): یک چهارم پیمانه ...
دادن ماست به نوزاد، قبل از یک سالگی
کرده اید؟ از هشت ماهگی می توان هر روز یک عدد زرده تخم مرغ به برنامه غذایی کودک اضافه کرد. شما می توانید فرنی، سرلاک و حریره بادام را روزانه در حجم کم (یعنی دو قاشق مرباخوری) به عنوان غذای تکمیلی به کودک بدهید و به تدریج روزانه یک قاشق بر مقدار آن بیفزایید. در نهایت تعداد دفعات و حجم غذا باید روزانه به دو وعده و هر وعده 15 قاشق مرباخوری برسد. فرنی یا حریره بادام باید با شیر درست شود تا با توجه به ...
10 درمان موثر خانگی برای مقابله با پوست چرب
لایه برداری، از بین ببرد. اگر جوی دوسر را با ماست، عسل و یا میوه های خرد شده مثل موز، سیب و یا پاپایا مخلوط کنید، ماسکی حاصل می شود که به کمک آن می توانید، چربی اضافی پوست خود را جذب کنید. برای این منظور، نصف فنجان جوی دوسر آسیاب شده را با مقداری آب داغ مخلوط کنید. سپس به آن، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کرده و مخلوط را به خوبی هم بزنید. بعد، ماسک حاصل را به مدت 3 ...
باقلوا یزدی را در منزل تهیه کنید!
...> شربت باقلوا شکر 500 گرم آب 2 لیوان گلاب 1/2 لیوان مواد لازم لواش باقلوا تخم مرغ (زرده) 2 عدد روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری شیر 1 استکان کره 100 گرم نمک به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم آرد سفید به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول (: مایه داخل باقلوا): پودر ...
آش رشته ترش ملایر
فرمایید و با پخت آن خانواده خود را شگفت زده کنید. آش رشته ترش طعم بسیار خوبی دارد و از غذاهای گران به شما رفته و ما دراین مطلب بهترین آموزش تهیه این آش را قرار داده ایم. مواد لازم برای 8 نفر 750 گرم نخود، لوبیا چیتی و عدس (معمولا مقدار عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد) 1 کیلوگرم سبزی آش خرد شده 3 عدد پیاز متوسط روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم ...
در خانه مایونز سالم درست کنید
طبیعی روغن هسته انگور کمک بگیرم (می توانید از روغن کانولا نیز استفاده کنید که تقریبا همان کار را می کند، اما طعمش به قوت روغن هسته انگور نیست. می توانید از روغن زیتون نیز استفاده کنید). همچنین از آنجا که در مواد بکار رفته زرده تخم مرغ نیز وجود دارد، بهتر است از تخم مرغ های پاستوریزه استفاده کنید تا خطر مسمومیت های غذایی مانند سالمونلا کاهش پیدا کند. یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق غذا خوری ...
کتلت جعفری و سویا یک شام خوشمزه
به گزارش بلاغ ، به نقل از بیتوته این دستور غذایی را بخوانید... مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا: سویای ریز 400 گرم سیب زمینی آب پز شده 600 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری خرد شده 100 گرم گشنیز 30 گرم پودر سیر در صورت دلخواه آرد سوخاری به میزان لازم پیاز 1 عدد روغن و ادویه به میزان لازم طرز تهیه کتلت جعفری و سویا: ...
تغذیه مناسب بارداری، حتما بخوانید!
...> جهت تأمین نیاز روزانه مادر باردار مصرف 4 تا 6 واحد در روز از گروه گوشت و جانشین های آن ضروری است. هر واحد گوشت شامل 30 گرم گوشت (حدود یک قوطی کبریت) است. یک ته ران مرغ دو واحد گوشت در نظر گرفته می شود. از جانشین های گوشت نیز هر یک دوم لیوان حبوبات پخته شده (مانند عدس، لوبیا یا نخود) یک واحد در نظر گرفته می شود. همچنین هر عدد تخم مرغ نیز یک واحد است. 3. مواد معدنی (آهن - Fe) در تمام ...
غذاهای مناسب در حاملگی، کدام ها سالم ترند؟
یخ زده * یک چهارم لیوان میوه خشک شده * 1 لیوان سبزیجات تازه * نیم تا یک لیوان سبزیجات پخته شده * نیم لیوان آب میوه یا سبزی * 1 عدد کوچک سیب زمینی پخته شده گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لوبیا غذاهای این گروه دارای مقدار زیادی پروتئین، ویتامین B و آهن می باشند. پروتئین برای رشد جنین به خصوص در سه ماهه دوم و سوم بارداری لازم و ضروری می باشد. منابع ...
کنترل اعصاب در بارداری، چگونه است؟
جلوگیری می کند. البته این اثر دارای پیش شرط هایی نیز هست؛ از این قرار که حدود 50 گرم سیب زمینی در تهیه سوپ به کار رفته باشد و شام شب قبل سبک بوده و دیر خورده نشده باشد. *جو دو سر:چه به صورت آرد شده یا به شکل حلیم و آش، به علت دارا بودن ساپونین، آلکالوئیدها، ویتامین های گروهB و فلاوونوئیدها به افراد دچار ضعف حافظه کمک می کند. همچنین اثر آن در درمان افسردگی به اثبات رسیده است. *نان ...
هر آنچه که درباره مصرف پودرهای پروتئینی باید بدانید
...، از این ترکیبات به عنوان جایگزینی برای منابع غذایی جانوری مانند گوشت قرمز، لبنیات و تخم پرندگان استفاده می کنند. میزان قابل مجاز برای مصرف پروتئین به طور روزانه حدود 8 دهم گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که برای یک فرد حدود 70 کیلوگرمی چیزی در حدود 54 گرم در روز خواهد بود. البته به گفته دکتر لیزا درایر که متخصص تغذیه و سلامتی است” این برآورد ها بسیار محافظه کارانه در نظر ...
با این سوپ از سرطان پیشگیری کنید
در حد متوسط قرار داده و عدس و هل را اضافه کنید. در ظرف را گذاشته و اجازه دهید به مدت حدود 15 دقیقه به آرامی بجوشد. سپس شیر نارگیل، گوجه فرنگی، دارچین، زیره سبز، نمک دریایی و فلفل سیاه را اضافه کنید. تا زمانی که عدس نرم شود - حدود 10 تا 20 دقیقه - به پختن ادامه دهید. برای این که سوپ بافت نرم تری داشته باشد می توانید مدت زمانی بیشتری - حدود یک ساعت - به پختن ادامه دهید. سوپ را در شرایطی که گرم است سرو کنید و با دانه های کدو تنبل و نارگیل خرد شده تزیین کنید. ...
بهترین تغذیه دوران بارداری چیست؟
خون و افزایش خطر بیماری قلبی عروقی شود. گوشت قرمز بدون چربی، مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، شیر و لبنیات کم چرب از بهترین منابع این گروه هستند. پروتئین گیاهی، چربی کمتری دارند، ولی تمام اسید های آمینه ضروری را ندارند. حبوبات، مغز دانه ها و غلات کامل مانند جوانه گندم، نان سنگک و جو از بهترین منابع این گروه هستند. چربی ها چربی منبع عمده تأمین انرژی برای بدن است و به ...
کوکوی مرغ یک وعده غذای سالم
. اما قطعاً پنیر موزورلا طعم خیلی خوبی به کوکوی شما می دهد. مواد لازم سینه مرغ پخته شده 450 گرم هویج متوسط 1 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد روغن سرخکردنی 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه نگینی یا خلالی 1/4 پیمانه نمک و فلفل به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 5 عدد پنیر موزورلا 100 گرم (اختیاری ...
تهیه حریره بادام نوزاد، چه موادی نیاز دارد؟
سوال مخاطب نی نی بان: دخترم 6ماه و چند روزش است، از فرنی شروع کردم برای هفته دوم چقدر پودر بادام بریزم برای حریره اش؟و برای سوپش آیا هویج و سبزیجات و گوشت که داخلش است را هم له کنم و بهش بدم بخورد؟ ماست از کی می توانم بدهم؟ پاسخ دکتر محمدرضا بلورساز، متخصص اطفال، فوق تخصص عفونی اطفال: 4 عدد بادام را به مدت 3-4 ساعت در آب گرم خیسانده و سپس پوست بکنید. سپس آن ها را رنده کرده، به طوری که پودری کاملا یک دستی بدست آید. سوپ نوزاد را میکس کنید. ماست را هم از 9 ماهگی به بعد به نوزاد بدهید. ...
ماسک سس مایونز برای درمان مو
خود را حفظ کند. به مدت 15-20 دقیقه آنرا نگه داشته و سپس با یک شامپوی ملایم شستشو دهید . شما حتی می توانید مواد تشکیل دهنده دیگر به سس مایونز مانند روغن بادام، تخم مرغ، روغن زیتون، سرکه و غیره اضافه کنید تا تاثیر فوق العاده ای داشته باشد . افرادی که موهای خشک و آسیب دیده دارند بهتر است از این ماسک استفاده کنند. برای تهیه این ماسک نصف شیشه سس را با یک قاشق سوپخوری روغن زیتون خوب ترکیب کنید ...
علت رشد کم نوزاد، راهنمایی کنید
نخورد می توانید به صورت مخلوط با غذاهای دیگر به او بدهید. مثلا" با کمی کره و آب مرغ مخلوط و نرم کنید و به او بدهید و یا به سوپ او اضافه کنید. زرده تخم مرغ را می توانید رنده کرده یا با پشت قاشق له کنید و داخل سوپ و یا پوره (هر نوع پوره ای که درست می کنید) بریزید. از اواسط ماه هشتم می توانید به کودک پوره سبزیجات هم بدهید. از سبزیهای نشاسته ای (مثل سیب زمینی و کدو حلوایی) و یا سایر سبزی ها ...
طرز تامین سوپ سفید
سفید 3 قاشق غذاخوری شیر نیم لیتر خامه 100 میلی لیتر جعفری ساطوری یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تامین سوپ سفید : ک گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و همراه سس سفید به سوپ اضافه کنید. اگر غلظت سوپ زیاد بود، کمی آب جوش اضافه کنید. نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده و خامه را اضافه کنید. یکی، نکاتی برای پخت ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی خوشمزه
تهیه مرغ سوخاری مرغ تکه شده 1 کیلوگرم تخم مرغ 2 عدد شیر 6 قاشق غذاخوری پودر سیر 3 قاشق چایخوری پودر پیاز 5 قاشق چایخوری پاپریکا (پودر فلفل دلمه ای قرمز) 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند 1/2 قاشق چایخوری آرد سوخاری دانه درشت 6 قاشق غذاخوری آرد سفید 1/5 پیمانه جو پرک کمی خرد شده 6 قاشق غذاخوری ...
میان وعده برای مدرسه، مناسب زنگ های تفریح
. این میوه های خشک شده به همراه مقادیر فراوانی آب از یبوست جلوگیری می کنند. آجیل ها و تخمه ها بهترین میان وعده سالم یک مشت آجیل سرشار از پتاسیم، منیزیم، مس، آهن، روی و ... است. البته توجه داشته باشید که از آجیل ها و تخمه های بسته بندی کمتر استفاده کنید زیرا طعم های افزودنی و نمک اضافه شده به آن ها مناسب نیست و کودکان و نوجوانان باید عادت کنند که مواد غذایی با نمک کمتر مصرف ...
لاغری سریع با رژیم غذایی نظامی!!
نان تست با 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی، یک نصف گریپ فروت و یک فنجان چای یا قهوه (اختیاری) ناهار : یک تکه نان تست، یک نصف تن ماهی، یک فنجان چای یا قهوه (اختیاری) شام : 85 گرم گوشت قرمز همراه با یک فنجان لوبیا سبز، یک سیب کوچک، یک نصف موز و یک فنجان بستنی وانیلی میزان کالری دریافت شده در روز دوم باید حدود 1،200 کالری باشد. برنامه غذایی روز دوم رژیم لاغری نظامی ...
رژیم لاغری در بارداری، بکش و خوشگلم کن!
.... راهکارهای زیر را برای جلوگیری از زیادی اضافه وزن در بارداری رعایت کنید: اجتناب از سرخ کردن غذاها و حتی الامکان طبخ غذاها به شکل آب پز، بخارپز و کبابی. حذف کره حیوانی، مارگارین، خامه، سرشیر، دنبه و پیه و جدا کردن چربی های قابل رویت گوشت قرمز و پوست مرغ پیش از طبخ آنها. استفاده از شیر و لبنیات کم چرب به جای انواع پر چرب. مصرف نکردن کله پاچه، دل، قلوه، جگر، زبان و مغز، سوسیس و کالباس و ...
ویار شدید در بارداری، چه چیزهایی بخورم؟
...: در ماه دوم بارداری به سر میبرم و اصلا وعده نهار رو دوست ندارم یعنی نسبت به برنج و مرغ و گوشت و انواع خورشت و کباب و خلاصه هر چیزی که فکر کنید ویار دارم، حتی بوی اونها هنگام پخت. تنها چیزی که تو این مدت تونستم بخورم :تخم مرغ (اونم نه هر روز) دوغ، آش رشته و سوپ (اونم بدون گوشت )و میوه و شربت بوده. همین باعث شده که مرتب فشارم پایینه. آیا برای جنینم خطرناک هست با توجه به اینکه در ماه دوم ...
بهترین و بدترین خوراکی ها در هوای آلوده
سرد سال هم که معمولا با آلودگی هوا همراه هستند، یک غذا یا نوشیدنی تند و تیز و سلامت مصرف کنید، استفاده از زنجبیل در سوپ یا چای روزانه را به شما پیشنهاد می کنیم. زنجبیل، حاوی حجم فراوانی از ترکیبات ضدالتهاب است و علاوه بر مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن، می تواند مانع از ایجاد استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا در بدن شود. از جمله ترکیباتی که متخصصان تغذیه مصرف آن ها را در شرایط آلودگی ...
دلیل نخوردن غذا در نوزادان
شروع شود. علاوه بر این توصیه پزشکان بر این است که میوه را دیرتر در برنامه غذایی کودک بگنجانید به همین دلیل توصیه می شود، مرکبات را در پایان یک سالگی به کودک بدهید. از هشت ماهگی هم می توان هر روز یک عدد زرده تخم مرغ به برنامه غذایی کودک اضافه کرد. در ضمن اصلا توصیه نمی شود که هر غذا یا میوه ای را که خودتان می خورید، به کودک بدهید. این رفتار تغذیه ای صحیح نیست و ذائقه کودک با طعم هایی آشنا می شود که ...
هرگز این خوراکی ها را در وعده صبحانه نخورید
ریسک ابتلا به سرطان و بیماریهای گوارشی را افزایش می دهند، خصوصا اگر به عنوان صبحانه و قبل از شروع فعالیتهای روزانه مصرف شوند. املت با پنیرو سس اگرچه تخم مرغ بتنهایی منبع خوبی از پروتئین بوده و سرشار از ویتامین آ و دی است، اما اگر به همراه پنیر پیتزا و سس مصرف شود، بسیار چرب و پرکالری شده برای سلامت بدن مضر خواهد بود. به جای پنیر و سس می توانید املت را با فلفل، پیاز و یا قارچ مصرف کنید. ...
