خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شب چله از خوردن "هندوانه" جداً پرهیز کنید
... نخورید. به خلاف آنچه شایع است، خوردن "هندوانه" برای شب چله و تمام شبهای پاییز و زمستان اصلاً خوب نیست زیرا مزاج این میوه، کاملاً سرد و مرطوب است و خوردن آن در این ایام می تواند بسیار بیماری زا باشد؛ اگر خیلی می خواهید به حس شورانگیز و نوستالژیک تابستانی، مقید باشید به خوردن بسیار اندک از آن، شکیبایی کنید. کنار هندوانه، خوردن تنقلات گرم که در ادامه اشاره خواهد شد، لازم است
شب یلدا | طعم شیرین انار سرخ و حس آرامش در بیت حافظ
بردند، هندوانه و انار و کسانی که از سردمزاج بودن شان ناراحت بودند توت، کشمش و خرما می خوردند. ". اما جز این ها و رسم پسندیده دور هم جمع شدن اقوام و فامیل در خانه بزرگترها، تهرانی ها باور داشتند که یلدا بخت گشاست. پس یلدا که نزدیک می شد، خانواده های که دختر دم بخت داشتند، پنبه زن خبر می کردند، نوای زده شدن پنبهِ تشک و متکاها در محل می پیچید و دست آخر هم دختر را، از میان کمانِ پنبه زنی عبور می دادند
چله گرانی
وطن امروز نوشت : همه ساله ایرانیان در طولانی ترین شب سال رسم براین دارند در مراسم شب نشینی خانوادگی که با تناول میوه و آجیل های رنگارنگ همراه است، دور هم جمع شوند. البته با توجه به کاهش قدرت خرید مردم بویژه کم درآمدها از هیاهو و شلوغی بازار در آستانه شب چله مثل گذشته خبری نیست که علت این امر را علاوه بر کاهش قدرت خرید مردم باید در نوسان قیمت و سودجویی مغازه داران جست وجو کرد. اما ماجرا
غذای شب یلدا در شهرهای ایران | برای یک دقیقه باید سنگ تمام گذاشت
سقف آشپرخانه آویزان می کردند تادر هوای آزاد خراب نشود و یا اینکه در کاه قرار می دادند. هندوانه مهمترین خوراک شب چله مردم آذربایجان شرقی است. اغلب مردم در این شب برنج، مرغ و آش شیر پخته و بعداز شام نیز از تنقلات موجود در منزل شامل قاورقا (گندم برشته با شاهدانه) آجیل، لبو، هویچ، حلوای گردو انواع میوه، خربزه، هندوانه و خشکبارهایی چون انگور، بادام و سنجد میل می کنند. ریش سفید خانواده در حالیکه با چاقو
تاریخچه و آداب و رسوم شب یلدا
شب چله، همراه با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. آداب و رسوم در مناطق خاص در این فاصله زمانی افراد خانواده دور هم جمع شده و با شادی، داستان خوانی، شعر خوانی، خوردن تنقلات و میوه ها شب را صبح می کنند. این ها که گفته شد آداب کلی یلدا است ولی از آن جا که ایران سرزمین وسیع و
شب یلدا یا چله گرانی؟
کاهش قدرت خرید مردم در شب یلدا و گرانی برخی کالاهای مختلف مانند آجیل و تنقلات و برخی میوه ها باعث شده شب یلدا تبدیل به پله گرانی شود. 204694213552607.jpg گروه اقتصادی- نوسانات قیمت اجناس مختلف باعث شده شاید امسال کمتر خانواده ها دور هم جمع شوند و یلدا را جشن بگیرند، زیرا با نگاهی به مغازه ها و بازار مشخص است هیچ جنب و جوش خاصی برای شب یلدا مشاهده نمی شود . به گزارش
11 تکنیک آشپز های ماهر
مکرری ساخته شده هست. به احتمال زیاد کم کم اضافه کردن مواد اولیه و بر هم زدن مداوم این غذا موجب می شود شاخه های فرعی آمیلوپکتین شکسته و در آب حل گردند. در مقابل رشته های آمیلوز متصل به یکدیگر باقی می مانند و موجب می شوند دانه های برنج شکل کلیدی خود را از دست ندهند. Kenji Lopez- Alt) Kenji Lopez- Alt) نویسنده کتاب آزمایشگاه غذا: علم در خدمت آشپزی خانگی ، می گوید: بخش قایل ملاحظهی از
پشت پرده شب یلدای دیروز و امروز آذربایجانی ها/ بزرگ ترین بازار مسقف جهان در تب و تاب شب یلدا
/> نکته مهم تر اینکه برخی شهروندان این سرزمین معمولاً هندوانه را از چند ماه پیش خریداری کرده و در خانه برای شب یلدا نگهداری می کنند. معمولاً در این شب همه اقوام در منزل یکی از بزرگان فامیل جمع شده و این شب را با خوردن انواع غذای پخته شده در منزل چون کوفته، برنج، مرغ، خشیل، آش و میوه هندوانه، انار و انواع مرکبات و تنقلات موجود در منزل شامل خشکبارهایی چون انگور، بادام و سنجد، قاورقا
قیمت هندوانه کاهش می یابد
زنجان خواست کنترل و بازدیدهای خود را به مناسبت شب یلدا در بازار میوه تشدید کند چرا که انگور بی دانه 6 هزار و 500 تومانی و دانه درشت شاهرودی سه هزار و 500 تا چهار هزار تومانی توسط برخی از میوه فروشان کیلویی 10 هزار تومان عرضه می شود. هاشمی به قیمت هر کیلوگرم هندوانه میناب هزمرگان در میدان میوه و تره باز زنجان اشاره کردو افزود: قیمت این میوه از یک هزار و 800 تا یک هزار و 500 تومان است.
منوی پیشنهادی غذاهای مخصوص برای شب یلدا +طرز تهیه
شعار سال : یلدا یکی از شب هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید!غذاهای ویژه شب یلدارا معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید. خوراک انار و بادمجان مواد لازم: بادمجان سرخ شده درسته: 6 عدد رب انار: 3 قاشق سوپخوری دانه انار
28 آذر کنده کاری میوه های شب یلدا
قوری خود دسته، پایه و در درست کنید. سپس تمام توپ های هندوانه را به درون هنداونه که شبیه قوری شده است، برگردانید (تصویر 2). اگر مایل بودید می توانید، لابلای توپ های هندوانه ای را با دانه های انار یا انگور تزئین کنید. کیف دستی هندوانه ای با استفاده از هندوانه گرد، می توانید یک کیف دستی آماده کنید. بالا و قسمت انتهایی هندوانه را برش بزنید تا بدنه کیف دستی تان
افزایش 50 درصدی قیمت برخی از میوه ها در خرده فروشی/قیمت سیب به 10 هزار تومان در هر کیلو رسید
کرد و افزود: البته قیمت نارنگی با توجه به کیفیت آن متفاوت است. هاشمی ادامه داد: همچنین قیمت سیب قرمز را 2 هزار و 500 تومان و قیمت سیب زرد را 3 هزار و 500 تومان، سیب معمولی 2 هزار و 500 تومان، سیب انباری نیز یک هزار و 500 تومان است. وی قیمت انار خوب را 6 هزار و 500 تومان و انار معمولی را 5 هزار تومان اعلام کرد و افزود: همچنین قیمت پرتقال تامسون نیز 2 هزار و 200 تا 2 هزار و 500 تومان و
خاصیت باورنکردنی لبوی شب یلدا!
ناطقان: شب یلدا نزدیک است و علاوه بر خوراکی های خیلی معمول آن که شامل انار و هندوانه می شود، خیلی از خانواده ها از لبو هم به خوبی استقبال می کنند. این خوراکی خوشمزه به دلیل گرمای مطبوعش طرفداران زیادی در فصل سرما دارد، ولی در این مطلب برای شما از خواص بی نظیر آن نیز گفته ایم. با ما همراه باشید. 31 مورد از برترین خواص لبو را در این مطلب برای شما آورده ایم: 1-چغندر خوب آن است
ترفندهایی برای دکوراسیون یلدایی
زیبا می تواند خوش آمد گویی خوبی برای مهمانان شما باشد، اما تم آن را از گل به انار و میوه های کاج تغییر دهید، به سادگی می توانید این حلقه را خودتان بسازید. دست به کار شوید و یکی از آن ها را برای درب ورودیتان بسازید و خانواده ی خود را شگفت زده کنید. ظروف قدیمی خودتان را از گنجه ها بیرون بیاورید، وقتی صحبت از سنت کهن ایرانی ، شب یلدا می شود پس باید تم و حال و هوای اصیل ایرانی هم داشته باشیم
افزایش قیمت میوه در شب یلدا
رئیس اتحادیه میوه و سبزی با اشاره به قیمت دو هزار و 500 تا هفت هزار و 500 تومانی انار برای شب یلدا اعلام کرد قیمت برخی میوه ها در شب یلدا پنج تا 10٪ افزایش خواهد داشت. حسین مهاجران درباره وضعیت قیمت میوه و تره بار شب یلدا اظهار کرد: افزایش تقاضا برای برخی اقلام نظیر هندوانه، انار، خرمالو و ازگیل گرانی پنج تا 10 درصدی این محصولات در شب یلدا را به همراه خواهد داشت. وی نرخ هر کیلو انار
قیمت انواع میوه و سبزی در آستانه شب یلدا
میدان مرکزی میوه و تره بار تهران در آستانه شب یلدا قیمت پایه و عمده فروشی محصولات کشاورزی را از بیست و هفتم آذرماه تا سوم دی ماه اعلام کرد. به گزارش ایرنا، قیمت هر کیلوگرم انار 30 هزار تا 80 هزارریال، هندوانه 12 هزار تا 25 هزارریال، پرتقال جنوب 30 هزار تا 60 هزارریال، پرتقال شمال 8 هزار تا 25 هزارریال، خرمالوکن 40 هزار تا 65 هزارریال، کیوی 15 هزار تا 35 هزارریال، نارنگی انشو 15 هزار تا
راهنمای کامل دکوراسیون و تزیینات کریسمس 2018
زنگوله و ریسه به صندلی قدیمی زیبایی منحصر به فردی به محیط می دهد. برای تم دکوراسیون کریسمس خانه از طبیعت الهام بگیرید، از ریسه های کاج و سرو استفاده کنید و مرکبات مانند لیمو و پرتقال را در آن جا دهید. با این استایل هم خانه ای بسیار زیبا خواهید داشت و هم از بوی خوش مرکبات و طبیعت سرمست می شوید. حتما این توپک های رنگی را زیاد دیده اید، با آویزان کردن تعدادی از این توپ ها می توانید
افزایش ادامه دار قیمت میوه در مرکز عمده فروشی
به گزارش صبح تهران به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، حسن صابری با اشاره به اینکه امروز انار در میدان مرکزی میوه و تره بار از 3000 تا 8000 تومان عرضه شده است افزود: انگور بی دانه زرد از 4000 تا 5500 تومان ، انگور مهری2500 تا 4000 تومان ، به از 2500 تا 6000 تومان ، کیوی 1500 تا 3500 تومان، خرمالو کن از4000 تا 6500 تومان ، خیار رسمی 2000 تا 3500 تومان ، سیب زرد لبنانی 1000 تا 4500 هزار تومان ، گلابی
چه غذایی برای نوزاد مفید است؟
، خاکشیر، سیاه دانه، لوبیا، نخود، برنج، گندم، شیر، ماست، کنجد، بادام، پسته، فندق، گردو، تخم مرغ و گوشت ماهی را نام برد . از مواد غذایی سرد می توان سرکه، انگور، هندوانه، ریواس، شوید، ترخون، کاهو، گشنیز، انواع زیره، قهوه، شاهدانه، عدس و ماش را نام برد . گرچه مطالعات امروزی نیز، ارتباط بین طبع مواد غذایی و تأثیر آن ها بر میل جنسی را نشان داده است ولی از آنجا که حتی برخی مواد سرد نیز
مقدار شیر دادن به نوزاد، چقدر باید باشد؟
پرسش: دخترم 6ماه و 8 روزه است و وزن 2850 در موقع تولدش بود 8 روز پیش که برای واکسن 6 ماهگی بردمش خانه بهداشت بعد از کنترل قد و وزن گفتن 7400 شده که نسبت به کنترل قبلی 500 گرم کمتر شده و منحنی رشد رو به پایین است. با توجه به اینکه من شاغلم و صبح شیر خودم را دوشیده داخل فلاکس میریزم که حدوداً یک لیوان سر خالی است تا ساعت 15 که برگردم و حدوداً از 3 روز پیش 4 عدد بادام را پوست کنده با کمی نبات کوبیده
تغذیه برای وزن گیری نوزاد، راهنمایی کنید
دو ماه دیگر نیز با توجه به اشتهای کودک از انواع سوپ، کته و پوره می توان استفاده نمود. به خاطر داشته باشید که در این 6 ماه دوم سال اول، تغذیه با شیرمادر به طور مکرر و برحسب تقاضا و تمایل شیرخوار در تمام شبانه روز وقبل از هر وعده غذای کمکی باید مورد توجه قرار گیرد. به طور کلی در کودکان زیر یک ساله از دادن غذاهای زیر اجتناب گردد: شیرگاو- سفیده تخم مرغ- انواع توت ها- کیوی- گیلاس- آلبالو- بادام زمینی- پنیر- شکلات- میگو- فلفل- ادویه- ترشی- نمک- نوشابه های رنگی گازدار- لپه و نخود- عسل- اسفناج- کلم- قهوه و چای- آجیل- سوسیس- ذرت- دانه انگور- دانه کشمش. ...
دستورالعمل صفوی برای رونق گردشگری!
فراغ را از دکان دلبر شیرین نهاد قناد طلب نمایند. نان سنگک پرویزبیک، لواش استاد تیمور، پنیر یخچال، ماست جوالی، انگور کشمش و ریش بابا و هلوی دانه شیرین و شفتالوی سبز و امرود جوقن و هندوانه تخم کاشان و خربزه قرقی و علی باغبانی و عابدینی، خوردنی های ویژه اصفهان صفوی هستند که آقا منصور به مخاطبش توصیه می کند برای چاشت از آنها بخورد. چرا باید ایران را دوست بداریم؟! قاسمی با اشاره به
قیمت انواع میوه و تره بار در تاریخ بیست و هفتم آذرماه در بازار شهرکرد
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، بر اساس اعلام سازمان اتحادیه میوه و تره بار، نرخ انواع میوه و تره بار در تاریخ دوشنبه 27 آذرماه در مرکز استان چهارمحال و بختیاری تا اطلاع ثانوی به شرح زیر است. (قیمت ها به تومان و عمده فروشی است.) نوع محصول ممتاز درجه 1 درجه 2 آنانس کارتنی 11500 105000 85000 انواع انار 6500 6000 3700 انگور بی دانه قرمز 10000 8500 5800
شب یلدا چی بخوریم؟ (خوراکی های شب یلدا)
کردند و در شب های سرد زمستان به ویژه شب یلدا و در مجالس و میهمانی ها از آن ها استفاده کرده از میهمانان خود با آن پذیرایی می کردند. در برخی از مناطق نیز انگور را در سرکه نگه داشته و خوراکی از انگور به نام حلالی برای شب یلدای خود و خانواده تهیه می کردند. 5. آجیل یکی از خوراکی های شب یلدا که با شب نشینی طولانی شب چله هماهنگی دارد آجیل و تنقلات است. آجیل دارای انواع ویتامین های گروه E و
قصه شب برای کودکان، گل خندان
زن او را بگیری و به مراد دلت برسی. پادشاه رفت به دربار و امر کرد که ماهی گیر را حاضر کنند. ماهی گیر آمد. پادشاه گفت: ماهی گیر، شنیدم تو جوان رشید و شجاعی هستی. از تو می خواهم که هرچه زودتر یک سله انگور تازه چین که برگ هنوز روی خوشه ها باشد، برایم بیاوری. این را هم بدان که اگر تا فردا انگور را حاضر نکنی کشته خواهی شد. ماهی گیر گرفته و غمگین به خانه برگشت. زنش پرسید: پسر عمو چرا اینقدر گرفته ای؟ ماهی
تکنیک های سرآشپزهای ماهر
بیشتر اوقات ساده می توانند طعم و مزه ای منحصر به فرد به غذاهایی بدهند که تنها در رستوران های گران قیمت سرو می شوند؛ تکنیک هایی که منحصر به استفاده از نیتروژن مایع و احاطه سازی (spherification) نخواهد بود؛ احاطه سازی همان فرایند تولید پوشش خوراکی است، برای درک بهتر این واژه سوپی را فرض کنید که به شکل کره های کوچکی مانند دانه های خاویار سرو شده است). در خانه هم می توانیم علم را به آشپزخانه
طب سنتی و خوراکی های شب یلدا
آجیل می خورند و به فال حافظ گوش می سپارند و شاهنامه می خوانند. خوردنی های نمادین امروزه آیین شب یلدا، خوردن آجیل مخصوص (آجیل مشکل گشا) و انواع میوه است که همه جنبه نمادی دارند. بیشتر این میوه ها پُردانه هستند (نمادی از برکت خیزی و باروری) و سرخ رنگ (نمایندگان خورشید) مانند هندوانه، انار و چغندر پخته یا لبو. البته سفره شب چله در مناطق گوناگون ایران، بسته به فرهنگ قومی
تزیین یلدایی پشمک
بسیاری از دیگر اقوام شب یلدا را جشن می گیرند. این شب در نیم کره شمالی با انقلاب زمستانی مصادف است و به همین دلیل از آن زمان به بعد طول روز بیش تر و طول شب کوتاه تر می شود. مراسم شب یلدا (شب چله) از طریق ایران به قلمرو رومیان راه یافت و جشن "ساتورن" خوانده می شد. یلدا را جشن خانوادگی دانسته اند، چون در این شب برای احترام و بزرگداشت سالمندان، همه در خانه بزرگ فامیل (معمولا پدر و مادربزرگ) جمع
ایده های متفاوت تزیین اناربرای مراسم شب یلدا
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، انار میوه ای است پرخاصیت، خوش طعم و خوش آب و رنگ؛ با دانه هایی بسیار زیبا که حقیقتا نیازی به آرایش و زیور ندارند اما گاهی دلمان می خواهد برای پذیرایی در مهمانی ها یا ایام خاصی مثل شب یلدا این برکت زیبا را چندین برابر زیبا جلوه دهیم و از دیدن این همه زبایی که به دست خود خلق کرده ایم لذت برده به خود ببالیم. در این مطلب سعی داریم در ذهن شما جرقه هایی برای ایده هایی
منتخب اشعار طنز شب یلدا
/> خسته می گردد دهان ها از شکست تخمه ها خرخره گردد با آجیل این شب مفتخر هر که دارد هندوانه در شب یلدای خود همچو سرداری بود گشته نصیب او ظفر میوه در هر خانه ای باشد به میزان وفور پرتقال و سیب و نارنگی انار پر گهر هست شیرینی گوناگون برای خوش خوران قند خون بالا رود زین لقمه های پر شکر بعد خورد این همه انواع ناب
