خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آداب و رسوم شب یلدا در گیلان/ چله ای که با تجمل همراه شد
اقوام خود جشن گرفته و به خوردن خوراکی های مخصوص این شب و خواندن حافظ و شاهنامه می پردازنند. یکی از چیزهایی که مردم شهرها و روستاهای گیلان حتما آن را برای گذاشتن بر روی سفره شب یلدای خود تهیه می کنند هندوانه است زیرا آنها معتقدند که هر کس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نکرده و در زمستان نیز سرما را حس نمی کند. یکی دیگر از میوه های محلی که حتما باید در سر سفره شب ...
هزینه شب یلدای یک خانواده پنج نفره چقدر است؟
بازار روز شهر جویبار می خواهیم هزینه سفره شب یلدا برای یک خانواده پنج نفره شامل میوه ها و تنقلات مرسوم از قبیل انار، هندوانه، خرمالو، ازگیل، آجیل شب یلدا و تنقلاتش چقدر می شود؟ در روزهای اخیر عرضه هندوانه در مغازه ها با کاهش قابل توجهی همراه و روند قیمت آن صعودی شد و از کیلویی 500 تومان در روزهای گذشته، امروز به کیلویی 2 هزار و 500 تومان رسید. بازار انار هم تفاوت چندانی با وضعیت ...
یلدا زنده نگه داشتن اداب و رسوم کهن ایرانی است
به عنوان یکی از میوه های شب یلدا شناخته شد یا هندوانه که امروز پای ثابت سفره های یلدایی شده است. آجیل که در بسیاری از فرهنگ ها به آن شب چره می گویند، برگرفته از همان شب چله است که پای ثابت خوراکی های شب یلداست.در این شب مردم یزد به خانه بزرگان فامیل رفته و صله رحم را بجا آورده و غذای مورد علاقه یزدی ها در این شب شولی محلی که طبعی خنک دارد ، می باشد و در کنار آن هم فسنجان که طبعی گرم ...
شب یلدا به خودتان رحم کنید
به گزارش قدس آنلاین ،فرزاد بابایی با بیان اینکه شب یلدا فرصت مغتنمی برای دورهمی خانواده هاست، گفت: این دورهمی معمولا با مصرف خوراکی های بسیاری همراه است. وی افزود:عمده خوراکی های مصرفی در این شب شامل انواع میوه و آجیل است که متاسفانه در سالهای اخیر مصرف شیرینی و شکلات هم به آن اضافه شده است. بابایی با اشاره به پرخوری بسیار در این شب،گفت: متاسفانه عقیده بسیاری افراد این است ...
کاهش قدرت خرید، جشن ایرانیان را کم رونق کرد
ها به شرایط پیشین برمی گردد. مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه خشکبار ایران در خصوص وضع بازار آجیل شب یلدا به شهروند می گوید: بازار آجیل به دلیل عدم افزایش قیمت در چند ماه اخیر در شرایط متعادل به سر می برد. او درخصوص قیمت آجیل شب یلدا می گوید: استقبال مردم در شهر های بزرگ از آجیل شب یلدا مناسب و در تهران از همه نقاط کشور بیشتر بوده است. درمجموع شرایط شب یلدا در بازار آجیل مناسب و دلیل ...
آداب و رسوم شب چله در ایران باستان
می رفتند. افراد فامیل سر یک سفره باهم شام می خوردند و روی سفره مخصوص این شب خوردنی های متنوعی چیده می شد. خوردنی هایی از قبیل آجیل، راحت الحلقوم، مشکل گشا، شیرینی محلی دست پخت مادر بزرگ ها به خصوص نان شیرینی معروف نان پنجره ای، کاک و نان برنجی ، و میوه هایی چون انار، سیب و هندوانه که نگین این سفره بود. یکی از آداب زیبایی که شب یلدا در استان کرمانشاه وجود دارد، گرفتن فال حافظ است که مردم ...
یلدایتان به خیر بگذرد/ یلدا نماد خرد و روشنفکری نیاکان
این شب همه دور هم جمع می شدند و با برافروختن آتش از خورشید طلب برکت می کردند و این آیین نسل به نسل به آیندگان منتقل شده و نشان می دهد که هفت هزار سال پیش نیاکان ما به دانش گاه شماری دست پیدا کردند و دریافتند که نخستین شب زمستان بلندترین شب سال است. جشن یلدا در ایران امروز هم با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر و پهن کردن سفره ای که در آن انواع خوراکی ها اعم از ...
آشنایی با رسوم شب یلدا در خراسان جنوبی
و در خانه بزرگ تر فامیل جمع می شوند و شب را با شادی، نشاط و نیکی سر می کنند تا اندوه، تاریکی و سردی روحیه آنان را تضعیف نکند. نوروزی دنبال کرد: در این شب تنقلات متفاوتی مثل انواع مغزها و برگه میوه های متفاوت و علاوه بر این میوه هایی مثل هندوانه و انار استفاده می گردد که نشانه برکت، سلامت، بسیاری و شادکامی هست. وی اظهار کرد: در شب چله اعتقاد بر این هست که اگر هندوانه بخورند ...
چله نشینی در اینستاگرام+ تصاویر
عکاسی کودک با عنوان تم ویژه شب یلدا هم بیش از پیش داغ شده است. پویش شب یلدا بدون اینترنت هم انگار امسال رنگ و بوی چندانی ندارد، بازتکرار این پست در بین انبوه مطالب به سختی یافت می شود و تنها آن ها که به حضور همه جانبه در جمع گرم خانواده خود مقیدند باز هم این موضوع را یادآوری کرده اند. آن عده که هنوز به اصالت شب چله معتقدند با یک کرسی و چند برش هندوانه اما جمعی گرم و صمیمی به ...
چه هندوانه ای برای شب یلدا بخریم؟
خرید میوه هایی مانند انار و هندوانه در شب یلدا تب و تاب بیشتری گرفته و به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی این دو محصول در اولویت معامله در این بازار قرار دارند که البته باید گفت مردم برای خرید آنها هیچ نگرانی از نظر کمی و کیفی نداشته باشند. به گزارش تجارت امروز، در آستانه شب یلدا خرید انواع میوه به ویژه انار و هندوانه در اولویت سفره های مردم قرار دارد و بازار این محصولات نیز ...
قیمت 54 قلم میوه و تره بار برای مصرف کننده/ از این قیمت ها گران تر نخرید
به گزارش سلام خبر، با توجه به قیمت مصوب عمده فروشی برای هر کیلوگرم میوه و سبزی در میدان مرکزی میوه و تره بار که 27 آذرماه ابلاغ و مقرر شد پس از بازار شب یلدا ثابت بماند و براساس حداکثر سود منطقی 35 درصدی برای خرده فروشی ها می توان قیمت منطقی انواع میوه و سبزی را در شب یلدا مشخص کرد تا سودجویی برخی، مردم را متضرر نکند. چراکه به گفته رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی، در آستانه شب یلدا ...
تهیه ملزومات شب یلدا چقدر آب می خورد؟/ لزوم نظارت مسئولین بر بازار
به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان ، هر ساله با نزدیک تر شدن به بلندترین شب سال مردم بر اساس سنت دیرینه در این شب دور هم جمع می شوند. به دلیل همین مناسبت هر ساله در روزهای منتهی به شب یلدا مردم جنب و جوش خاصی پیدا می کنند و بازار نیز از رونق خوبی برخوردار می شود هر چند که در این بین با بی اخلاقی هایی از سوی برخی از فروشندگان مواجه هستیم که اجناس خود را چندین برابر قیمت واقعی ...
8 میوه پاییزی مفید برای سلامتی+ خواص آنها
، حدود سه گرم پروتئین دارد . شاه بلوط بهترین آجیل هوای سرد شاه بلوط است و به جرات می توان گفت به اندازه سایر غلات و یا حتی بیشتر از بادام و گردو و... مغذی است. بلوط به دلیل میزان بالای ویتامین سی که دارد، جنگجوی خوبی علیه سرماخوردگی است و به علت چربی پایین و کالری کمی که نسبت به سایر آجیلها دارد، جزء میوه های محبوب این فصل است. سیب زمینی شیرین به دلیل دارا ...
گزارش تصویری/حال و هوای بازار شب یلدا در اهواز
شب یلدا یکی کهن ترین جشن های ایرانی است. خانواده های ایرانی در شب یلدا، انواع میوه ها و به خصوص هندوانه و همچنین انواع تنقلات را مصرف می کنند و اوقاتی خوش رقم می زنند.
افسانه شب یلدا
؛ بنابراین بهتر است در این شب تمرکز خود را بر تماشای تلویزیون و خوردن خوراکی ها قرار نداده و کمی هم با هم باشیم و در کنار هم وقت بگذرانیم؛ بنابراین جا دارد حتی اگر سنت ها و مراسم شب یلدا را به جا نمی آوریم لااقل رسم دید و بازدید و رفتن به منزل بزرگتر ها یعنی مادر بزرگ و پدر بزرگ ها را به جای آوریم. بد نیست که هر خانواده بخشی از خوراکی های شب یلدا را تقبل کند تا به هیچ کسی هزینه ی زیادی ...
شب چله هندوانه نخورید
آنچه شایع است، خوردن "هندوانه"برای شب چله و تمام شبهای پاییز و زمستان اصلاً خوب نیست زیرا مزاج این میوه، کاملاً سرد و مرطوب است و خوردن آن در این ایام می تواند بسیار بیماری زا باشد؛ اگر خیلی می خواهید به حس شورانگیز و نوستالژیک تابستانی، مقید باشید به خوردن بسیار اندک از آن، شکیبایی کنید. کنار هندوانه، خوردن تنقلات گرم که در ادامه اشاره خواهد شد، لازم است البته بانوان به ویژه بانوان باردار ...
بدرقه پاییز در شه و چله به شیوه کردها
بردند و از طرف خانواده عروس هم این اقلام به اظافه کادویی برای داماد تدارک می دیدند. آرزوی سلامتی در شب انار و هندوانه افسانه عطایی دختر بزرگ خانواده عطایی که گویا معلم بازنشسته است، اظهار کرد: مردم باید با رجوع به آداب و سنن گذشتگان در احیای فرهنگ غنی این مرز و بوم تلاش کنند، در این شب طولانی و مبارک ما باید قدر لحظه های با هم بودن و این همه نعمت رنگارنگ خداوندی را بدانیم و در این شب ...
شب یلدا در ایران باستان و زمان حال
پدر بزرگ جمع شوند از قبل با همدیگر قرار بگذارند و تهیه برخی از خوراکی های شب یلدا را بر عهده بگیرند تا هزینه زیاد به کسی تحمیل نشود. یک خانواده می تواند هندوانه یا انار بیاورد و خانواده دیگر می تواند آجیل تهیه کند. پرخوری و خوردن مواد غذایی زیاد در شب یلدا متاسفانه منجر به دل درد بچه ها می شود بنابراین مادر های خانواده باید مراقب باشند که کودکان پرخوری نکنند و بیشتر از دید و بازدید و ...
بیسکوئیت هندوانه ای شب یلدا
به گزارش بلاغ ، به نقل از ایران بانو اگه شب یلدا رو جدی میگیرید و دنبال یه چیز شیک واسه تزیین سفره یلداتون هستید، این خودشه. از همین الانم بگم... آسون نیست. ما دو مدل بیسکویت هندونه ای داریم که باز هر دو مدلش رو میشه به چند روش درست کرد. این مدل آسونه شه. ایشالا سال دیگه اگه عمری بود مدل سخت ترش رو هم درست میکنم. برای شروع مثل همیشه باید شوگر کوکیز درست کنیم. این یه رسپی ...
دورهمی های زیرکرسی به چله نشینی فضای مجازی رسید
روی آن می گذاشت و همه افراد فامیل به دور کرسی می نشستند و به حرفهای پدر بزرگ گوش جان می سپردند. در بین مردم ایران زمین اگرچه هنوز در ضمیرشان بر جای مانده که در این به اصطلاح بلندترین شب سال که در لرستان به آن شب چله هم می گویند باید افراد خانواده گرد هم آمده و آجیل و شیرینی بخورند و آنهایی که مزاجشان گرم است خنکی چون هندوانه و آنهایی که سرد مزاجند گرمی مانند خرما، انجیر و... بخورند تا ...
کله کنجد ، شیرینی سنتی ایلامی ها در یلدا
گلزار مولایی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهارکرد: کله کنجد یکی از شیرینی های مخصوص ایلام است که از ترکیب خرما، گردو و روغن کنجد در قالب های مختلفی بر سر سفره یلدا گذاشته می شود و دارای منبع غنی امگا 6، پروتئین، فیبر و ویتامین است که طبعی گرم دارد که توصیه می شود به علت فراوانی انرژی در مصرف آن زیاده روی نشود . این مشاور تغذیه تصریح کرد: مصرف تنقلات، آجیل ها و مغزها به عنوان موادی که ...
افزایش قیمت آجیل/ وقتی پسته گران می شود، تخمه هم عقب نمی ماند!
شعارسال : یک روز مانده به شب یلدا، بازار آجیل و تنقلات داغ شده است. هرساله با فرا رسیدن شب یلدا بازار انواع آجیل با افزایش تقاضا همراه می شود که در این بازار فندوق، بادام هندی، پسته، گردو و میوه خشک جزو گران ترین اقلام محسوب می شوند و نخودچی و کشمش از ارزان ترین اقلام هستند. بازار انواع آجیل و تنقلات در آستانه شب یلدا با رفت و آمد و جنب و جوش نسبتا زیادی همراه است و بررسی ها از وضعیت ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم آذربایجان غربی در شب یلدا
برخی از این آئین ها و رسم ها ریشه در باورهای قومی و منطقه ای مردم این استان دارد، خوردن هندوانه نماد سبزی و شادابی، انار نماد تکثیر و زایش، حلوا نماد شیرینی و شیرین کامی از جمله سور و سات شب یلدا در آذربایجان غربی است که در اکثر نقاط ایران نیز مرسوم است. فرستادن هدیه به نوعروسان از سوی خانواده داماد، یکی از آئین هایی بوده که هنوز به قوت خود باقی است، در شب چله خانواده داماد با میوه های و تنقلات خاص ...
یلدا، تکرار خاطره های شیرین از سنت های قدیمی
' علاوه بر گرم کردن خانه موجب همبستگی و جمع شدن اعضای خانواده دور هم می شد و در شب یلدا نیز بزرگان هر فامیل فرزندان، نوه ها و نتیجه های خود را دور هم جمع می کردند و با گشودن سفره یلدا بر روی کرسی و تزیین زیبای آن، غروب شب یلدا را به طلوع اولین روز زمستان پیوند می زدند. اختر بانو از زنان همدانی به عنوان کد بانوهای با سلیقه یاد کرد و گفت: بانوان همدانی از روزها قبل به فکر تهیه ملزومات شب چله از ...
بدرقه پائیز در شب یلدا/برپایی جشن طولانی ترین شب سال در فارس
ایرانیان است، این جشن در 30 آذر 1387 به عنوان میراث معنوی ایران به ثبت رسیده است. مردم استان فارس در شب یلدا که درازترین و تاریکترین شب در طول سال است مانند سایر نقاط کشور مراسم خاصی دارند. ندیم استاد بخش تاریخ دانشگاه شیراز در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ؛ درخصوص ریشه یلدا و فلسفه وجودی این شب گفت: یلدا واژه ای سُریانی و به معنای تولد و میلاد ...
مازندرانی ها، چله شو را با خواندن سروده های امیرپازواری و غزلیات حافظ صبح می کنند
خبرگزاری شبستان – مازندران؛ شب اول دی ماه را چله شو یا شب یلدا می نامند که از دیرباز با آیین ها و رسوم مختلفی همراه بوده است. تفأل به دیوان حافظ و مرور سروده های امیر پازواری یکی از آداب دور هم نشینی ها در این شب بوده که بیشتر در اطراف کرسی ها، صورت می گرفت و با خوردن غذاهای محلی و پخته شده دستان شیرزنان مازنی، شب طولانی اول زمستان را به صبح می رساندند. یکی از باورهای ...
هندوانه شب یلدا به شرط سرطان!
چند هزار ساله ایرانی ها در این شب مصرف انار، سیب، انواع آجیل و تنقلات سالم، گز و شیرینی سنتی، خشکبار(انجیر، نخودچی، کشمش، مغز بادام و...) است. بنابراین توصیه می شود از مصرف هندوانه شب یلدا پرهیز کنید و از تنقلات سالم و میوه های مربوط به این فصل استفاده کنید.
چیدمان یلدایی
تا سپیده صبح بیدار می ماندند تا اندوه تاریکی و سردی را به روشنایی بپیوندند و مراسمی مانند شعرخوانی، متل خوانی و خاطره گویی را برگزار می کردند. همچنین خوراکی هایی از جمله انار و هندوانه به عنوان نماینده برکت در سفره ها چیده می شده است. همچنین برافروختن آتش هم معمول بوده است تا فضا از اهریمن ناپاکی به دور باشد. این مراسم آیینی همچنان و حتی بیش از پیش در میان ایرانیان رواج دارد و از اعیاد اصلی ...
شب یلدا شب تقسیم مهربانی ها
آوردن میوه های مختلف خشک و تر و میوه های سرخ فام که به "شب چره" معروف است، همراه با خوراکی های دیگر شگون داشته و زمستان پر برکتی را نوید می دهد. در بعضی مواقع که مادر بزرگ ها در آوردن تنقلات تاخیر می کنند کوچکتر ها شعر "هر که نیارد شب چره - انبارش موش بچره" سر می دهند، که مادربزرگ در آوردن "شب چره" تعجیل می کند. خوردنی های شب یلدا خوردن سبزی پلو با ماهی دودی، هندوانه ...
وقایع استان گزارش می دهد؛ کمرنگ شدن شب یلدا در هیاهوی کریسمس /عاشقان رنگ و شادی
*** وقایع استان سحر یاری *** بلندترین شب سال شب تولد خورشید را ایرانیان از گذشته های دور جشن می گرفتند. یلدا یکی از چهار جشن فصلی ایران و به عنوان یکی از باستانی ترین جشنواره های کشور شناخته می شود. میراثی ناملموس که بیشتر به صورت شفاهی و سینه به سینه به نسل امروز رسیده است و همچنان برگزار می شود و جشن گرفته می شود. جمع شدن خانواده ها کنار همدیگر، ...
