خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند راهکار برای جوان ماندن مغز درعصر دیجیتال
آلزایمر در افراد سالمند می شود. پژوهش های جدید همچنین نشان داده است مصرف روغن ماهی حتی می تواند سبب جلوگیری از آتروفی مغزی (کاهش حجم مغز) در افراد سالمند شود. افزون بر ماهی، افراد می توانند با اضافه کردن دانه جوز یا گردو به خوراک خود در وعده های غذایی مختلف میزان اسید امگا سه مورد نیاز بدن خود را تامین کنند که سبب سلامت مغز و خونرسانی به بافت سلول های عصبی می شود. زغال ...
کیک هل و وانیل
...> مواد لازم: کره 150 گرم شکر 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد عصاره وانیل 1 و 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام 1/4 قاشق چایخوری (دلخواه) آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/4 قاشق چایخوری هل 1 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری خامه صبحانه 1/2 پیمانه شیر کامل 1/4 پیمانه خلال بادام 1/4 پیمانه طرز تهیه: فر را از قبل با دمای ...
راه حلی ساده برای کاهش "تب" در دوران سرماخوردگی
... این سوپ در ابتدای سرماخوردگی که علائم به صورت آبریزش بینی رقیق، سوزش و خارش گلو و احیاناً تب است, مفید است و در مورد سینوزیت و ترشحات غلیظ و چسبنده، دستور تهیه سوپ متفاوت خواهد بود, به خصوص در صورت تب دار بودن، مصرف گوشت مناسب نیست اما می توان از مقدار کمی گوشت مرغ، به خصوص گردن و بال مرغ استفاده کرد. جو پوست کنده یا جو پرک, هویج رنده شده, پیاز,گشنیز, آب لیموترش و مواد دیگری مانند چند عدد عناب سوراخ شده، آلو و کدو حلوایی می توان بسته به ذائقه کودک و برای اثربخشی بیشتر به سوپ اضافه کرد. بچه ...
مهم ترین عوامل پنهان ابتلا به انواع سرطان را بشناسید
سود شده و یا اضافه کردن مواد شیمیایی و نگهدارنده های غیرمجاز و استفاده زیاد از آنها در صنایع غذایی مثلا در انواع سوسیس، کالباس، هات داگ، خطر سرطان زایی دارد. وی افزود: قرار گرفتن مکرر در معرض بخار روغن های مورد استفاده برای سرخ کردن سریع غذا (بدون استفاده از دستگاه تهویه و دودکش برای دفع بخارات حاصل از روغن) از علل زمینه ساز سرطان ریه معرفی شده است. عبداللهی افزود: مصرف زیاد ...
راهکارهای خانگی برای داشتن صورتی زیبا
؟ برای درست کردن ماسک ضدپیری کافیست مقداری تمبر هندی را با آرد نخودچی مخلوط کنید و سپس به آن سبوس برنج و عسل اضافه کنید و این ماسک را به مدت 10 دقیقه بر روی صورت و گلوی خود بمالید. از بین بردن جوش های صورت به کمک موز موز سرشار از اسید طبیعی است و سبب نابودی سریع جوش های صورت می شود و به کمک آن می توانید ماسکی عالی تهیه کنید. 1 عدد موز را با 2 قاشق ...
وزن گیری مادر در بارداری، افزایش و کاهش سرعت دارد؟
، میوه های خشکی مثل کشمش و توت خشک، بستنی یا ماست در دسترس داشته باشید و مصرف کنید. -یک قاشق از کرۀ بادام زمینی حدود 100 کالری و به میزان 7 گرم پروتئین دارد. می توانید کره بادام زمینی را روی نان تست، میوه یا بیسکویت بمالید و بخورید. -به پورۀ سیب زمینی، املت و صبحانۀ خود، شیرخشک بدون چربی اضافه کنید. -به غذای خود موادی مثل کره، مارگارین، پنیر خامه ای، آب گوشت یا پنیر ...
مصرف سس مایونز در بارداری، ضرر دارد؟
زرده تخم مرغ پیدا می شود. در برخی کشورها مایونز بر اساس ذائقه مردم محلی طعمی متفاوت نیز دارد. مثلا در فرانسه که سس هایی به نام خود دارد در مواد اولیه خردل نیز استفاده می شود. وقتی خردل یکی از مواد تشکیل دهنده باشد طعم سس مایونز به کل تغییر می کند و چیز دیگری می شود. در کشورهایی نظیر ایتالیا، پرتغال و اسپانیا نیز در مواد اولیه از روغن زیتون استفاده می کنند. خوردن مایونز در طول ...
طرز تهیه کیک بلک فارست یا جنگل سیاه
...؛ مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد شکر: یک و یک دوم پیمانه روغن مایع: 100 میلی لیتر وانیل: 2 قاشق چای خوری شیر: 160 میلی لیتر آرد: 180 گرم پودر کاکائو: 60 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری آب داغ: 120 میلی لیتر شربت گیلاس یا آلبالو: 80 میلی لیتر مربای گیلاس یا آلبالو ...
راهنمای خرید ماهیتابه
لایه های نچسب تشکیل شده و شکل ظاهری آنها مشابه چدن است. این تابه ها در حال حاضر طرفداران زیادی دارند و رنگشان مشکی با دسته فلزی یا آلیاژ نسوز است. ویژه غذاهای چینی یک نوع تابه بزرگ با لبه های بلند و مخصوص پخت غذاهای چینی است که به آن تابه وُک می گویند. چینی ها هنگام طبخ غذاهایشان سبزیجات و مواد غذایی را به مدت کوتاه و با حرارت زیاد داخل این تابه ها تفت می دهند. به این ترتیب ...
با این دونات خوشمزه روزتان را بسازید
وعده و عصرانه همراه با چای سرو کنید. مواد لازم: شیر (گرم): 4 قاشق سوپ خوری خمیر مایه: 7 گرم آرد: 2 پیمانه نمک: یک دوم قاشق چای خوری شکر: یک سوم پیمانه تخم مرغ: یک عدد شیر: یک دوم پیمانه کره (به دمای محیط رسیده): 45 گرم روغن: برای سرخ کردن پودر شکر: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ خمیر مایه را در شیر گرم حل کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید. 2٫ آرد ...
میان وعده های اداری
یک پاپ کورن معمولی را میتوانید با اضافه کردن دو قاشق غذا خوری پنیر پارمسان خورد شده جهش دهید. پاپ کورن به همراه پارمسان عطر و طعمی بسیار عالی پیدا میکند و نتیجه ی این ترکیب یک میان وعده ی 150 کالری است. 3 و 1⁄2 فنجان پاپ کرن کم چرب به همراه پنیر لازم دارید تا این میان وعده را آماده کنید. اگر در اداره برای نگهداری غذا یخچال ندارید به همان پاپ کورن بسنده کنید با حذف پنیر میان وعده ی شما ...
توصیه های هفته آخر بارداری
که درجه آب برای دوش گرفتن و استخر باید به اندازه درجه حرارت بدن یعنی ولرم باشد. چمدان تان را آماده کنید! حداقل یک هفته مانده به موعد سزارین و دو سه هفته مانده به موعد زایمان طبیعی، ساک بیمارستان را آماده کنید و تمام وسایل لازم برای مادر و نوزاد را درون آن قرار دهید. همچنین تمام مدارک لازم برای بیمارستان ازجمله شناسنامه و کارت ملی خود و همسرتان را در دسترس بگذارید چون گاهی اوقات ...
طرز تهیه خامه قنادی در منزل با خامه صبحانه و پودر خامه
خامه قنادی با خامه صبحانه و با پودر خامه به صورت مجزا و مفصل ارائه خواهد شد مواد لازم برای تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه خامه 30% 1 بسته پودر قند یا شکر 1/4 لیوان طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه ابتدا پاکت خامه را باز کرده، آب آن را خارج کنید و برای تسریع در کار در یک ظرف فلزی بریزید، شکر را به آن اضافه کرده و با یک چنگال برای چند ثانیه هم بزنید. ...
سالاد نخود اسپانیایی
بدنتان کمک کند. این سالاد خوش رنگ و خوشمزه را برای خود و خانواده درست کنید و خیلی زود خواهید دید به یکی از غذاهای محبوب تبدیل می شود. مواد لازم: دو و یک دوم فنجان اسفناج تازه یک سوم فنجان کنسرو نخود، آب کشیده و خشک شده 2 قاشق غذا خوری سس ماست و سبزیجات یک دوم فنجان پرتقال خونی 112 گرم سینه مرغ یک قاشق غذا خوری گردو بو داده ...
طرز تهیه کیک گردویی
کیک نارگیلی و کیک گردویی دو نوع کیک محبوب بین انواع کیک ها هستند که در این مطلب طرز تهیه کیک گردویی خوشمزه را آورده ایم. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم برای کیک گردویی: گردو پودر شده دو و یک دوم پیمانه تخم مرغ 3 عدد شیر 150 میلی لیتر ملاس نیشکر 2 قاشق سوپخوری بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری وانیل یک قاشق چایخوری ...
15 ترفند آشپزی از زبان سرآشپزهای جهان
. برای تهیه پوره سیب زمینی عالی، به شیر مقداری کمی (اندازه نوک چاقو) جوش شیرین اضافه کنید و آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. برای اینکه از مرکبات آب بیشتری بگیرید کافی است آن ها را درون آب داغ قرار دهید. یا در مایکروفر گرم کنید و سپس با دست کمی فشارشان بدهید. در آخر آب میوه را بگیرید. برای اطمینان از داغ بودن روغن، یک قاشق چوبی درون آن بگذارید اگر اطراف قاشق حباب زد ...
طرز تهیه پلو سبزیجات هندی
این پلوی خوشمزه تماما گیاهی و بدون گوشت تهیه می گردد و بدلیل سبزیجات و ادویه های بسیاری که دارد غذایی خوش عطر و طعم ، رژیمی و سودمند محسوب می گردد. مواد لازم سیب زمینی خرد شده 2عدد بزرگ گل کلم خرد شده 2 فنجان هویج خرد شده 2 عدد متوسط لوبیا سبز خرد شده 12-14 عدد نخود فرنگی 1/2 فنجان روغن زیتون یا روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد ...
طرز تهیه مرغ تنوری با سیب زمینی
. مواد لازم برای 4 نفر دانه خردل 2 قاشق غذا خوری آویشن تازه و خرد شده یا خشک 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فرابکر 2 قاشق غذا خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری فلفل تازه و آسیاب شده به میزان لازم ران مرغ بدون استخوان ( بدون پوست) 450 گرم سیب زمینی بدون پوست و خرد شده (هر تکه حدود 2 سانتی متر) 2 عدد متوسط پیاز قرمز حلقه ای خرد شده ( هر تکه حدود 1 ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی؛ با مرغ، گوشت، بدون گوشت و سیب زمینی
...، سپس سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید. درب ظرف را ببندید، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه صبر کنید. نمک، ماست، بادام آسیاب شده، شیر و زعفران را به خورش اضافه کرده و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید. خورش را با خامه تزئین کرده و سرو نمایید. مواد لازم برای تهیه خورش سیب زمینی ترشی گوشت مغز ران گوسفندی 100 گرم لپه 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی ترشی متوسط 2 عدد پیاز ...
چند میان وعده سالم برای کودکان
پخته و آبکش کنید. ماست، روغن زیتون و آبلیمو را در یک ظرف ریخته و سیب زمینی آب پز را ریز خرد کرده و در آن بریزید. تخم مرغ، ماکارونی، فلفل دلمه ای ، نخود سبز ، هویج، جوانه گندم، لوبیا و پیازچه را با هم مخلوط کرده و ظرف حاوی کلیه مواد را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. صبحانه با تخم مرغ تخم مرغ ، کنجد ، نمک و شیر را در یک ظرف کوچک ریخته با چنگال بهم می زنیم تا مخلوط یکنواختی ...
مصرف زیاد "قند"، سرطانزا است/غذای "پرنمک" ممنوع
.... به علاوه فرآوری گوشت ها در مواردی مانند انواع گوشت های دودی شده، نمک سود شده و یا اضافه کردن مواد شیمیایی و نگهدارنده های غیرمجاز و استفاده زیاد از آنها در صنایع غذایی مثلا در انواع سوسیس، کالباس، هات داگ، خطر سرطان زایی دارد. وی افزود: قرار گرفتن مکرر در معرض بخار روغن های مورد استفاده برای سرخ کردن سریع غذا (بدون استفاده از دستگاه تهویه و دودکش برای دفع بخارات حاصل از روغن) از علل ...
اگر اضافه وزن دارید از این 5 خوراکی فرار کنید
. سوپ های خامه ای با این که سوپ امکان دارد یک انتخاب مغذی به نظر برسد، اما یک سوپ سبک که مملو از سبزیجات هست، اگر سر انجام سوپ خامه ای باشد، مقدار زیادی چربی که شما امکان دارد خودتان هم از آن بی خبر باشید به رژیم غذایی تان خواهد اضافه کرد. سوپ های آبکی بدون خامه چربی کمتری دارند و سالم تر می باشند. به عنوان مثال، حدود 500 گرم سوپ بروکلی بهمراه پنیر چدار 290 کالری و 16 گرم چربی دارد. در حالی که سوپ نودل مرغ 110 کالری و 4 گرم چربی دارد. ...
دستور پخت سه نوع غذای سریع با نودل
تخم مرغ را کاملا هم بزنید و صاف کنید. سپس ژامبون و پنیر را اضافه کنید تا عطر و طعم مواد با هم ترکیب شوند. نودل با پنیر آیا شما نیز طرفدار پر و پا قرص پنیر هستید؟ کافی است تا نودل را به روش معمول آماده کرده، نصف قاشق چایخوری کره را به همراه ورقه هایی از پنیر آمریکایی یا پنیر دلخواهتان اضافه کنید. سپس اجازه دهید تا پنیر آب شود. ترکیب را هم بزنید تا پنیر به خورد همه نودل ها ...
طرز تهیه ایشلی کوکه شبستر
...> مواد لازم: 3 لیوان آرد (ترجیحا آرد کامل یا همان آرد سبوس دار) یک لیوان ماست نصف لیوان شیر سه چهارم لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع یک عدد تخم مرغ زرده و سفیده جدا یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری زرد چوبه یک و نیم قاشق غذاخوری زنجبیل یک قاشق چایخوری یا کمتر نمک طرز تهیه: سفیده تخم مرغ را با شکر و ماست هم می زنیم ...
انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت (2)
. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 3 قاشق روغن داخل آن بریزید. پیاز، سیر و زردچوبه را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. طرز تهیه شیرین پلو با مرغ مواد لازم گوجه، فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را نیز اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پسته 50 گرم خلال پرتقال 500 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 ...
چند قاطی پلوی خوشمزه و بدون گوشت+تصاویر
... نکته: رشته خیلی زود نرم و له می شود، پس دقت کنید که بیش از حد در آب جوش نماند. رشته پلویی معمولا کمی شور است، پس مراقب میزان نمکی که اضافه کنید باشید تا غذا شور نشود. پلو مرغ و قارچ مواد لازم •ران مرغ تکه تکه شده 900 گرم •روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری •پیاز بزرگ 1 عدد •آویشن به مقدار کافی •نمک به مقدار کافی •فلفل به مقدار کافی ...
طرز تهیه 14 غذای حاضری و سریع
...> استیر فرای گوشت و سبزیجات دلخواه خود را ترکیب کرده و در ماهی تابه با حرارت بالا سرخ کنید این کار 3 تا 6 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. کباب مرغ با سیب زمینی پخته و ذرت قبل از گریل کردن با خواباندن سینه مرغ کبابی در سس باربکیو کمی به آن عطر و طعم بدهید. با چنگال در سیب زمینی ها چند سوراخ ایجاد کنید و سپس در مایکروویو قرار دهید. سینه مرغ را به صورت پروانه ای برش دهید تا ...
خونریزی شدید دوران قاعدگی، علائم و نشانه های معمول
پایین است. رژیم غذایی سرشار از مواد حیوانی: چربی حیوانات منبع اولیه اسید آراشیدونیک،اسید چرب ضروری مورد استفاده در پروستاگلاندین های سری 2، عامل اصلی خونریزی زیاد و ایجاد انقباضات (کرامپ)می باشند. رژیم غذایی حاوی میزان ناکافی سبزیجات با برگ سبز: سبزیجاتی که برگ های سبزی دارند حاوی ویتامین Kکه (برای لخته شدن خون ضروری است) می باشند. اقدامات ...
حالت تهوع در بارداری، روش هایی برای درمان
خوردن یک لیوان آب، حالت تهوع شما بیشتر می شود. چای طعم دار بابونه را همراه با چای دم کنید یا پوست لیموترش، نارنگی، پرتقال یا گریپ فروت را در چای رنده کنید.دانه های هل هم برای کم کردن حالت تهوع بسیار مناسب است البته می توانید به را دم کنید یعنی رنده آن را در چای بریزید تا با یکدیگر دم بکشند. آب با طعم لیمو ورقه های نازک لیموترش را در ظرف حاوی آب سرد قرار ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار
گردو را به آن اضافه کرده و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. 3. سپس روغن زیتون را به آن افزوده و هم بزنید تا مقداری رقیق شود. 4. سس آماده شده را روی سینه مرغ بریزید و آن را به سس آغشته کنید. بعد آن را حدود 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 5. سینه مرغ طعم دار شده را به سیخ بکشید. 6. درون تابه ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و بعد ...
