خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طب سنتی | طرز تهیه "پیتزای سنتی"
...، روغن کنجد یا روغن زیتون 8 تا 9 قاشق غذا خوری، ادویه خورشی، زردچوبه و دارچین از هر کدام نصف قاشق چایخوری، پنیر لیقوان رنده شده 100 گرم، خمیر نان سنگک 1 عدد. طرز تهیه پیتزای سنتی در ابتدا گوجه فرنگی ها را درون قابلمه روی حرارت بگذارید تا بپزد ضمن پختن، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی را به مخلوط اضافه کنید و در اواخر پخت هم 2 قاشق غذاخوری ...
چند غذای خوشمزه با پسته
پرتقال را اضافه کنید. 6٫ پس از گذشت 3 دقیقه، آب، آب یک عدد پرتقال و مقداری نمک اضافه کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را به داخل یک ظرف فر (اندازه متوسط) انتقال دهید. ران های مرغ را روی مواد بچینید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا ران ها پخته و برشته شوند. روی پلو پسته خرد شده بپاشید و سرو کنید. میگو با سس پسته ...
طرز تهیه بیسکوییت زنجبیلی
ماهنامه کیک و شیرینی: بیسکوییت زنجبیلی یک بیسکوییت خوشمزه با طعمی نوستالژیک است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن نارگیل: یک دوم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه شکر قهوه ای: یک سوم پیمانه آرد: 2 پیمانه پودر دارچین: یک دوم قاشق چای خوری جوز هندی (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری زنجبیل (پودر شده): یک و یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری نمک ...
طرز تهیه سالاد مرغ و آوودکادو
: یک چهارم ق چ روش پخت: 1٫ 1٫ ژامبون را نگینی خرد کرده و داخل سینی فر قرار دهید. بعد آن را در بر طبق وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 7 دقیقه قرار دهید تا ترد گردد. این مطلبو از دست ندید! تعلیم طرز پخت کیک آسان و بسیار خوشمزه زیادتر بخوانید: با طرز تهیه انواع ساندویچ سرد آشنا گردید 2٫ 2٫ رزماری، نمک و آب لیمو ترش را ...
در 30 دقیقه یک ساندویچ لذیذ درست کنید
پیمانه پنیر موزارلا رنده شده 8 ورقه نان تست روغن طرز تهیه 1- در یک تابه متوسط، پیاز، سرکه و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را روی حرارت قرار دهید تا بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید تا سه دقیقه نیم جوش بماند. کلم را اضافه کنید و دوباره سه دقیقه دیگر در تابه را بگذارید. ورقه های سیب را اضافه کنید و سه دقیقه دیگر بپزید تا همه میوه و سبزیجات نرم شوند ...
بهترین خوراکی هایی که در زمستان باید خورد
برای این که در روزهای سرد زمستان سیستم دفاعی و ایمنی بدن را تحریک و تقویت کنید به طور مرتب ورزش کنید. فعالیت جسمی از تنش های عصبی می کاهد، استرس را دور و با وضعیت های افسردگی مبارزه می کند . مواد مغذی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند شامل ویتامین C در مرکبات، فلفل و کیوی، روی در غلات سبوس دار، مغزها و انواع گوشت ها، اسید فولیک در غلات و عصاره مخمر، ویتامین A در تخم مرغ ...
بهترین دارو ها برای سردردهای دائمی + نسخه
برای رفع سردردهای مداوم بابونه یکی دیگر از راه های طبیعی است که دارای خواص دارویی سردرد می باشد و می تواند در حل این مشکل موثر باشد . مواد لازم : 1 فنجان آب (250 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری گل بابونه (10 گرم) طرز تهیه: آب را گرم کنید و وقتی کاملا جوش آمد ، بابونه را به اضافه کنید . سپس به مدت 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید و پس از 10 ...
14 غذای حاضری که عاشقشان می شوید + عکس ها
.... بهترین راه کباب کردن است که 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. این غذای خوشمزه با برنج کامل می شود. فلفل دلمه ای شکم پر فلفل دلمه ای را با سبزیجات، گوشت چرخ کرده، سس گوجه فرنگی، برنج و پنیر پر کنید. اگر می خواهید می توانید از گوجه فرنگی و پیاز خرد شده استفاده کنید. فلفل دلمه ای را به مدت 25 دقیقه و با حرارت 350 درجه فارنهایت در سس گوجه فرنگی تفت دهید. پیتزا ...
همبرگر لوبیا سیاه سرشار از پروتئین
این همبرگر گیاهی سرشار از پروتئینه، لازم نیست که حتما گیاه خوار باشید تا از خوردن اون لذت ببرید! مواد لازم: پیاز قرمز 1/2 عدد سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل چیلی قرمز 1 عدد پیازچه 2 عدد کنسرو لوبیا سیاه 400 گرم آرد سوخاری 100 گرم فلفل سیاه به میزان لازم لیمو 1/2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...
صدف های پرشده ماکارونی
نصف پیمانه سس گوجه فرنگی کف یک پیرکس مستطیلی بریزید. مخلوط پاستا و پنیر را داخل پاستاهای بزرگ بریزید و آنها را کف ظرف بچینید. در آخر، بقیه سس گوجه فرنگی را روی همه مواد بریزید. 4- در پیرکس را بگذارید و آن را حدود 30 دقیقه در فر قرار دهید. سپس در را بردارید، پنیر موزارلا را بریزید و بدون در 15 دقیقه دیگر در فر بپزید تا سطح آنها کاملا طلایی شود. 5- با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید. ...
طرز تهیه تیرامیسو
میشه و البته خوشمزه تر هم هست. به این صورته که فقط به زرده تخم مرغ احتیاجه. پس سفیده ها رو کاملا از زرده ها جدا میکنیم و در ظرفی میریزیم. 1- ظرفی که توش زرده ها رو گذاشتیم به صورت بن ماری (ظرفی از آب روی حرارت بذارید و ظرف حاوی زرده ها رو روی بخار اون قرار بدید. از بخار کتری هم میتونید استفاده کنید.) روی حرارت قرار میدیم. تا کمی پخته بشه و به صورت خام مصرف نشه. 2- شکر و وانیل ...
طرز تهیه استیک بادمجان و گوجه فرنگی
...، یک برگ ریحان، مقداری پنیر موزارلا و سس پستو بریزید. این ترکیب را به مدت 1 تا 2 دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیرها آب شوند. سرکه بالزامیک، باقیمانده روغن، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید و قبل از سرو بادمجان ها روی آنها بکشید. هر وعده از این غذا حدود 145 کیلوکالری انرژی، 11 گرم چربی، 17 میلی گرم کلسترول، 7 گرم کربوهیدرات، 6 گرم پروتئین، 3 گرم فیبر، 323 میلی گرم سدیم و 309 میلی گرم پتاسیم دارد. ضمن اینکه می تواند حدود 15 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را هم تامین کند. ...
طرز تهیه مینی کیک کره بادام زمینی
نمک به مقدار لازم مواد لازم رویه : کره به دمای محیط رسیده 200 گرم کره بادام زمینی 250 گرم پودر شکر 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک بادام زمینی : برای تهیه کیک ها، کره و شکر قهوه ای را در ظرف مناسبی به خوبی با همزن مخلوط کنید تا پف کنند. زرده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید. شکلات تلخ را به روش بن ماری ...
توی این هوای سرد، اگه گفتی چی می چسبه؟
قهوه ترک یک قاشق چایخوری پودر قهوه را با یک فنجان آب بسیار سرد مخلوط کنید (با آب سرد کف خامه ای خوبی روی قهوه ایجاد می شود) و داخل قهوه جوش بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید. در این مرحله به آرامی با قاشق مواد را مخلوط کرده و منتظر بمانید تا قهوه به جوش بیاید و پس از این که قهوه شروع به جوشیدن کرد بلافاصله از روی حرارت بردارید. یادتان باشد اگر قهوه بجوشد دیگر خامه ای روی آن تشکیل نمی شود. حالا قهوه را درون فنجان بریزید و سرو کنید. ...
پنه پای سیب و پنیر برای ناهار درست کنید
پیاز را در سه قاشق غذاخوری کره روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. شیر و آب سیب را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید مایه روی حرارت بماند تا غلیظ شود. حرارت را کم کنید، پنیر و دو قاشق چایخوری آویشن را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر ها آب شوند. 4- سس تهیه شده را روی پاستا بریزید و هم بزنید ...
انواع شیرینی خشک
ساعت خیس کنید سپس آبکش کرده و به مدت 2 ساعت داخل آبکش قرار دهید. 2. بادام، شکر و 20 گرم از سفیده را داخل غذاساز ریخته تا کمی خمیری شود. 3. سپس دو بار از چرخ گوشت رد کنید (مواد نباید زیاد سفت باشد). 4. باقی مانده سفیده را اضافه کرده و با همزن بزنید تا سفید و یکدست شود. 5. سپس خمیر را داخل قیف با ماسوره ساده ریخته و روی کاغذ کاهی ماسوره زده و روی آن خلال ...
طرز تهیه ترشی لیته خانگی مخلوط
3 حبه • زردچوبه: 1 ق چ • سیاه دانه: 1 ق س • نمک: سه و یک دوم ق س • آب: 1 پیمانه طرز تهیه: 1. پوست بادنجان را بگیرید و به همراه سرکه قرمز و آب داخل قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و در صافی بگذارید تا خنک شود. بعد آن را ساطوری خرد کنید. 2. هویج، فلفل دلمه ای، فلفل تند، بادنجان ...
خورش ماست، غذای میهمانی های اصفهان
کنید و در ظرف مسی خوب بکوبید. گوشت را آنقدر بکوبید تا کش آید. زرده تخم مرغ را با شکر و ماست مخلوط کنید و آن را در یک قابلمه متوسط بریزید. آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ماست جوش آید. حال گوشت کوبیده شده را روی آن بریزید و هم بزنید. کمی بعد نمک، مغز گردو، خلال بادام، زعفران و گلاب را نیز اضافه کنید. بعد از چند دقیقه آن را از روی حرارت بردارید و به ظرف سرو مورد نظر انتقال دهید. بهتر است خورش را 24 ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب خنک شود. این خورش به صورت سرد سرو می شود. ...
چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
...: یک دوم قاشق چای خوری آرد سمولینا: یک چهارم پیمانه گردو: به مقدار لازم مواد لازم شربت: آب: یک و یک دوم پیمانه شکر: یک و یک دوم پیمانه آب لیموترش: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ ابتدا برای تهیه سیروپ، پودر شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید. 2٫ آب را اضافه کنید. 3٫ آب لیموترش را اضافه کنید. 4٫ مواد را هم بزنید و پس از ...
غذای مناسب در بارداری، طرز تهیه سوپ اسفناج
...، آب را خالی کنید. اضافی آب برگ های اسفناج را نیز با فشار دادن خارج نمایید. اسفناج را با چاقوی تیزی خوب خرد کرده، در مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید. روغن را در تابه بزرگی گرم نموده، پیاز، سیر و فلفل را برای 4-5 دقیقه در آن بپزید تا پیاز نرم شود. روی آن را با برنج بپوشانید و عصاره و آب باقی مانده در ظرف اسفناج را بیفزایید و به جوش آورید، سپس حرارت را کاهش داده و برای 10 دقیقه به آرامی بجوشانید. آن گاه اسفناج را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و برای 5-7 دقیقه بپزید تا برنج ترد شود. سپس آن را در ظرف های سرو ریخته، با پنیر تزیین نمایید و به صورت گرم سرو کنید. ...
طرزتهیه چند غذای خوشمزه و فوری با مرغ
.... فلفل قرمز، زیره، پاپریکا، تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 2. فلفل دلمه ای و پیاز را باریک برش داده و در سینی فر پخش کنید. مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید و روی فلفل ها قرار دهید. سیر ریز خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه کنید روغن زیتون را روی مواد بریزید و به خوبی مخلوط کنید. 3. سینی را حدود 18 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده ...
طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو
. در این میان، به تکه های مرغ نمک و فلفل سیاه بزنید. در ماهیتابه بزرگی، کره رو روی حرارت متوسط رو به بالا آب کنید. مرغ رو اضافه کنید و برای حدود 5 دقیقه تا مغزپخت بشه، بپزید. مواد رو هم بزنید تا یکدست پخته بشن. اون ها رو از ماهیتابه بردارید و کنار بذارید. قارچ ها رو در ماهیتابه بریزید. به اون ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. در ظرف رو بذارید و برای حدود 5 دقیقه بپزید. در ظرف رو ...
طرز تهیه فینگر فود رول ماکی تنوری
...> گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه ...
طرز تهیه چند نوع سُس سالاد ساده و متنوع
برای سالادهای محتوی گوشت ماهی مناسب است. ابتدا تمام مواد غیر از جعفری باید با هم مخلوط شوند و در انتها جعفری به آنها اضافه می شود. مواد لازم: 2 قاشق چای خوری جعفری خرد شده- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون- 2 قاشق چای خوری آب لیموی تازه- 4/1 قاشق چای خوری پودر پیاز سس کلاسیک مدیترانه ای این سُس ایتالیایی با اندکی تغییر در سُس سرکه کلاسیک تهیه می شود. مواد لازم: ...
خوراکی هایی که به اندازه شوفاژ گرمتان می کنند
قوری بجوشد. حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ترکیب را صاف کنید و کمی به آن عسل بیفزائید. برای بهبود طعم و مزه، همچنین می توانید 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه به آن اضافه کنید. 6. زردچوبه زردچوبه یکی از بالاترین سطوح آنتی اکسیدان را در میان مواد خوراکی دارد و باید یکی از ضروریات در طول ماه های زمستان باشد که باعث افزایش دمای ...
ران گوساله با سس مخصوص یک غذای مجلسی
که چربی آن رو به بالا باشد. روی همه سطح گوشت، از سس خردل بزنید. آب آناناس را کف سینی بریزید. آن را به مدت 2 ساعت در فر بگذارید تا پخته شود. هر 20 دقیقه یکبار از آب آناناس روی گوشت بریزید. سپس از فر خارج کنید. 4- حرارت فر را 400 درجه فارنهایت کنید. 5- با کمک خلال دندان، حلقه های آناناس را روی سطح گوشت بچسبانید و در مرکز آنها، یک عدد آلبالو قرار دهید. روی آناناس ها شکر قهوه ای بپاشید. دوباره داخل فر بگذارید تا آناناس ها طلایی شوند. آن ها را از فر خارج و گرم سرو کنید. ...
شیر برنج برای نوزاد، طرز تهیه
ملایم به مدت 10 الی 12 دقیقه قرار دهید تا زمانی که برنج نرم شود. در این مدت، مدام شیر برنج را با یک قاشق چوبی هم بزنید. ترکیب شیر، برنج و سیب را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد به شکل پوره درآید و کاملا نرم شود. یک قاشق از پوره را در یک ظرف بریزید و دمای آن را بسنجید. در صورت لزوم قبل از دادن آن به کودک اجازه دهید خنک شود. می توانید باقی مانده شیر برنج را در ظرفی دردار ریخته و آن را به فریزر منتقل کنید. این پوره باید تا قبل از 24 ساعت مصرف شود. ...
بدترین خوراکی هایی که موجب بزرگ شدن شکم می شوند!
، بدون هیچ مخلفاتی است. گزینه بهتر: از بستنی هایی که چربی آنها گرفته شده است استفاده کنید. این نوع بستنی ها چربی کمتری دارند، و بسیاری از طعم های آن در هر نصف فنجان تنها حاوی 100 کالری است. چیپس یک وعده 15 تایی چیپس دارای 160 کالری است. اما چه کسی به 15 عدد چیپس قانع است؟ اضافه کردن تنها 2 قاشق غذاخوری سس فرانسوی باعث میشود 60 کالری بیشتر و 5 گرم چربی بیشتر دریافت کنید ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر سیب زمینی
امروز روش تهیه ی یک نوع پیتزای متفاوت را برای شما قرار داده ایم. در پخت این پیتزا، از خمیر سیب زمینی استفاده شده است. میزان موادی که در این آموزش به کار رفته، برای تهیه ی دو عدد پیتزا مناسب است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی پیتزا با خمیر سیب زمینی، با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط پخته شده: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد ...
طرز تهیه فیله تیلاپیا سوخاری
فیله تیلاپیا سوخاری خیلی آسان تهیه میشود اما به خاطر استفاده از پرک سوخاری بسیار ترد و لذیذ است. در ضمن استفاده از رنده لیموترش در کنار ادویه های دیگر طعمی عالی به ماهی شما میدهد و بوی زهم ماهی را میگیرد. فیله تیلاپیا سوخاری را میتوانید به صورت ساندویچ با سبزیجات و سس تارتار یا سس مایونز سرو نمایید. مواد لازم روغن زیتون 1/4 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق ...
