سایر منابع:
سایر خبرها
قواعد استفاده صحیح از آرام پز و زودپز
و بدون نیاز به رسیدگی تهیه کند و از طرفی باید آن قدر سریع باشد تا موجب فاسد شدن غذا نشود. برای اطمینان از این که درجه حرارت برای غذایی که تهیه می کنید از هر جهت سالم و مطمئن است، قبل از پخت هر غذایی، آرام پز را با این روش امتحان کنید . آرام پز را با حدود 2 لیتر آب نیم گرم پر کنید . به مدت 8 ساعت آن را روی درجه پایین قرار دهید . با استفاده از یک دماسنج مناسب دمای آب را اندازه بگیرید ...
"ارده کنجد" غذایی مناسب برای کاهش وزن
ارده اشتها را کاهش می دهد البته از این خاصیت می توان در رژیم های کاهش وزن برای سردمزاجان بهره برد؛ افراد برای لاغری می توانند یک ساعت پیش از وعده غذایی از روغن ارده کنجد به میزان یک یا دو قاشق بخورند با این کار اشتها کم می شود. ارده، کنجد بوداده آسیاب شده ای است که از آن حلواارده درست می کنند, طبیعت آن گرم و تر است و برای سردمزاجان مفید است البته باید در خوردن آن دقت شود و همراه غذای ...
طرز تهیه دلمه برگ مو
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت دلگرم: گوشت را با روغن تفت داده و نمک و زردچوبه اضافه کنید و یک لیوان آب اضافه کرده و بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده یا قیمه 300 گرم برنج1 پیمانه لپه 1 پیمانه سبزی خرد شده ( ترخون ، مرزه ، ریحان ، جعفری ، شوید ، گشنیز و پیاز چه ) 1 پیمانه زرشک قرمز 3 قاشق غذا خوری نمک و زرد چوبه و فلف سیاه و ...
کیک شکلاتی با موز
این ترتیب آماده کردن کیک شکلاتی با موز در روز مورد نظر آنقدرها هم وقت گیر نیست. مواد لازم تخم مرغ 4 عدد شکر 130 گرم آرد سفید 140 گرم پودر کاکائو 30 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری نسکافه شیرین برای خیس کردن کیک 1/3 پیمانه مارمالاد توت فرنگی یا آلبالو 100 گرم برای لایه دوم: خامه 30% 500 گرم پودر ...
اشتباهات رایج در شستن ظرف ها
به گزارش بهداشت نیوز ،ظرف شستن یکی از کارهای متداول تمام خانم های خانه دار است که باید در هنگام انجام این کار اصولی را رعایت کنند . در این مطلب شما را با چند اشتباهی که هنگام شستشوی ظروف انجام می دهیم آشنا می کنیم.شستن ظرف اشتباهاتی که در هنگام شستن ظرف ها مرتکب می شویم آشپزی کردن در خانه و همراه خانواده غذا خوردن، عادت خوب و سالمی است. اما بعد از آشپزی و لذت بردن از غذا ...
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو
... رزماری خردشده یک دوم قاشق سوپخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری روش پخت سالاد مرغ با آووکادو : ژامبون را نگینی خرد کرده و داخل سینی فر قرار دهید. بعد آن را در طبق وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده، به مدت 7 دقیقه قرار دهید تا ترد شود. سپس آن را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید. رزماری، نمک و آب لیمو ترش را داخل کاسه ای با هم مخلوط کرده و ...
طرز تهیه پیتزا حبوبات برای گیاه خواران
تهیه برای آماده سازی این غذا، ابتدا فِر را با حرارت بسیار کم روشن کنید و در آن را ببندید تا فضای داخلی فِر کمی گرم شود. تا گرم شدن فِر در کاسه گود و بزرگی لوبیاها، فلفل ها، سیر ونمک را به خوبی با همدیگر ترکیب کنید و آن ها را با تهِ چنگال کمی فشار دهید تا مواد داخل ظرف لِه شوند. حالا آرد ذرت را روی خمیرهای پیتزا بپاشید و ابتدا یک لایه از مایع لوبیا روی پیتزاها بکشید و سپس گوجه، پیازجه ...
کارتن خوابی در شبهای زمستانی تهران
بهمن از لباس و پوست و گوشت عبور می کند و می رسد به استخوان و بعد تمام جان آدم را می سوزاند . برف های چند روز پیش تهران در اینجا، در شوش و مولوی و اوراقچی ها هنوز آب نشده و انگار خورشید هم از این محله ها روی برگردانده . در مسیرم تا شوش، کنار سطل های زباله، کنار خانه هایی که شباهتی به خانه ندارد و پتو یا پارچه ای گلدار نقش در را بر عهده گرفته، مردان و به ندرت زنان قوزکرده از سرما و مواد به آتشی بی ...
داروی گیاهی پرطرفدار برای درمان سرماخوردگی
اکیناسه را بیان می کنیم. درمان آنفلوانزا با اکیناسه اکیناسه با تولید پادتن های (آنتی بادی های) بیشتر باعث می شود که شدت و طول مدت آنفلوانزا کاهش پیدا کند؛ برای بهبود آنفلوانزا با اکیناسه باید یک قاشق چای خوری ریشه این گیاه را در یک فنجان آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه دَم بکشد؛ روزانه سه بار قبل از هر وعده غذایی یک فنجان از این دمنوش را میل کنید، طول دوره درمان با استفاده از این ...
ریخت و پاش به کودکان چه می آموزد؟ (1)
نی نی بان: کودکان امروز فرصت بسیار کمی برای بازی های بدون ساختار و نامرتبی که ما در گذشته انجام می دادیم، دارند. هر کودکی سرگرمی مخصوص به خود را دارد اما یک چیزی است که تمام کودکان در آن ماهرانه عمل می کنند: ریخت و پاش. در واقع زندگی کردن با یک کودک ممکن است گاهی به شما این احساس را بدهد که در دام ریخت و پاش ها و لباس های کثیف او گیر افتاده اید. صبر زیادی لازم است اگرچه می توانید به او تمییز کردن ...
بهترین وعده های غذایی برای خانواده ها (3)
. این غذا را با برنج سبوس دار سرو کنید. این غذا حاوی انواع مختلفی سبزیجات است که بسیار مقوی است و لوبیا قرمز موجود در آن نیز سرشار از آنتی اکسیدان است. شام: بهتر سوسیس مرغ، لوبیا سفید و پاستا. سوسیس را خرد سپس با روغن زیتون خرد کنید. پاستای پخته شده و لوبیا سفید را به آن اضافه کنید. این بشقاب سرشار از آهن و فیبر است. شام: عالی کلم پیچ را خرد کنید و آن را ...
مقوی ترین مواد غذایی برای صبحانه (1)
کره بادام زمینی را به آن اضافه کنید. این ماده غذایی قند کمتر، پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان بیشتری از تمشک دارد. صبحانه: بهتر ساندویچ تخم مرغ با مافین گندمی، که با یک عدد تخم مرغ و تکه ای گوشت و پنیر کم چرب درست شده است. این ماده فیبر و پروتئین کافی را که شما در صبح به آن احتیاج دارید، برای شما فراهم می کند. بهتر است از تخم مرغ هایی سرشار از امگا 3 مصرف کنید. صبحانه ...
مقوی ترین مواد غذایی برای ناهار (2)
، هویج و فلفل قرمز مخلوط کنید. یک عدد کنسرو نخود شسته شده را با چند قاشق غذاخوری کره بادام زمینی و مقدار کمی عسل(برای بچه های بالای 1 سال) به آن اضافه کنید. ناهار: عالی ماهی انگشتی با سیب زمینی سرخ کرده. یک عدد سالمون را خرد کنید، سپس آن را در ماست ساده ای که از قبل به آن لیمو و شوید اضافه کرده اید، بریزید. در ظرفی نان گندمی خرد شده را به آن اضافه کنید و در فر قرار دهید. برای سیب ...
غذای ساده کودکان، پیتزای بیکن و سیب زمینی
نی نی بان: اگر به دنبال غذایی ساده هستید و زمان کافی برای درست کردن آن ندارید، من به شما این غذا را پیشنهاد می کنم. برای تهیه آن به روش زیر عمل کنید. زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان کل: 40 دقیقه تعداد: 8 نفر مواد لازم: 226 گرم خمیر هلالی شکل سیب زمینی سرخ شده با سیر و ادویه 4 عدد تخم مرغ 1/3 فنجان شیر 8 برش بیکن نیمه سرخ شده و خرد شده 1 1⁄2 فنجان ...
دل چینی ها را چطور ببریم؟
عادت دارند. بنابراین با کمی اطلاعات درباره ی نحوه غذا خوردن چینی ها می توان نزدیک ترین غذاهای ایرانی به سلیقه چینی را برای گروه های چینی تدارک دید. غذاهایی همچون ظرف سبزیجات، دیزی، کباب شیشلیگ، انواع آش و حلیم، برنج مخلوط با سبزیجات وخوراک ها که بیشتر مورد علاقه گروه های چینی است. هتل های ایران نه تنها گران اند بلکه گاهی برخورد نامناسبی با مسافر دارند، سرعت پذیرش در آن ها پایین است و بی ...
طرز تهیه یک پیراشکی گوشت خوشمزه
و چند دقیقه تفت دهید تاسبک گردد. در این فاز، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. پس از آن گوشت را بیفزایید و تا زمانی تفت دهید که طلایی گردند. 4٫ رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا همه مواد کاملابه خورد هم بروند و رب روغن بیندازد. زرشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. بعد از یک دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. 5٫ در این فاز، جعفری ...
سالاد زمستانی
.... بگذارید مواد خنک شود بعد با هم قاطی کنید. برای سالاد ها گرم بودن مواد باعث می شود وقتی سس را اضافه می کنید جذب شود و زمان سرو کردن تصور می کنید سس کم است و باز سس اضافه می کنید. حالا همه مواد یعنی لبو نگینی شده، خیارشور نگینی، سیب زمینی نگینی، ذرت و نخود فرنگی و تخم مرغ پخته خرد شده رو با هم مخلوط کنید. برای چاشنی هم کمی آویشن و نمک استفاده کنید.برای سس می توان به جای مایونز از 2 تا 3 قاشق ماست چکیده که با 2 تا 3 قاشق سس مایونز و کمی آب لیمو مخلوط شده اضافه کرد. ...
طرز تهیه بیسکوئیت، مخصوص بچه ها
وب سایت بریونی: این بیسکویت های خوشمزه و کوچک به سرعت آماده میشوند و طعمی بی نظیر دارند. مواد لازم جهت تهیه بیسکویت با کاستارد برای 10 نفر کره 100 گرم نرم شده شکر 4/3 پیمانه آرد 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری پودر کاستارد 3 قاشق غذا خوری طرز ...
طرز تهیه چند کباب خوشمزه و آسان
خوشمزه ایرونی به سبکی آسون! مواد لازم • 500 گرم مرغ بدون پوست و استخوان • 1 قاشق چایخوری پودر زیره • 2/1 قاشق چایخوری فلفل قرمز • 2/1 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 2 قاشق چایخوری گراما سالا • 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل • 1 حبه سیر رنده شده • 2 قاشق چایخوری آب لیمو • 15 گرم ماست چکیده ...
املت رولت؛ یک غذای خوشمزه برای کودکان
قاشق غذا خوری روش تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را بپزید. پوست بکنید و رنده کنید. قارچ ها را بر حسب سلیقه، خام یا پخته شده خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل به آن بیفزایید. تخم مرغ ها را شکسته و در کاسه ای هم بزنید. آرد و کمی نمک به آن اضافه کنید. سپس یک سوم تخم مرغ را در ماهیتابه ی داغ بریزید و چند دقیقه اجازه دهید تا خودش را بگیرد. آن را ...
از 5 اشتباه بزرگ حین وعده صبحانه اجتناب کنید
لیوان شیر حدود هشت گرم پروتئین برای بدن تامین می کند. اما خیلی ها هم چنین انتخابی ندارند و از خوردن شیر اجتناب می کنند. حتی اگر نمی خواهید شیر بنوشید، جهت دریافت پروتئین بیشتر یک تخم مرغ آب پز به صبحانه خود اضافه کنید. شما همچنین می توانید 100 درصد پروتئین را با خوردن یک نان سبوس دار تامین کنید. با خوردن نان سبوس دار همراه کره بادام زمینی پروتئین بیشتری را جذب کنید. مصرف فیبر کم: هرچقدر هم ...
نابودی سنگ کلیه با میوه نسترن
کلیه و مجاری ادراری از نسترن استفاده می شود. میوه نسترن نقش موثری در دفع سنگ کلیه دارد برای این منظور 15 گرم میوه خرد شده نسترن را در 300 سی سی آب بجوشانید و بگذارید 15 دقیقه دَم بکشد؛ قبل از هر وعده غذایی یک لیوان از این دمنوش را میل کنید. برای درمان بند آمدن ادرار، 10 گرم میوه نسترن را در 300 سی سی آب جوش بریزید و بگذارید 15 دقیقه دَم بکشد قبل از هر وعده غذایی یک فنجان از این دَم ...
خوراکی هایی برای محافظت از قلب
چربی های مفید است، استفاده از ماهی بخارپز یا تنوری به جای سرخ کردن آن، استفاده از انواع لبنیات کم چرب مثل شیر، ماست و پنیر، خودداری از مصرف پیه و دنبه که حاوی چربی های اشباع هستند و استفاده به مقدار مناسب از مغزها که دارای چربی های مفید هستند. کاهش مصرف مواد قندی مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل، نوشابه ها باعث افزایش ...
منابع قند پنهان را بشناسید
برچسب های روی این محصولات ( کم شکر، بدون شکر ) اطمینان نکنید و حتما مقدار مواد به کار برده شده در آن ها را از روی بسته بخوانید تا بتوانید محصولی خریداری کنید که کمترین قند اضافه شده را داشته باشد. نوشیدنی های انرژی زا بسیاری از نوشیدنی هایی که ادعا دارند به شما انرژی می دهند، دارای مقدار زیادی قند اضافه شده در کنار کافئین هستند. بعضی از این نوشیدنی ها دارای 25 گرم قند اضافه ...
ماسک معجزه گر گوجه فرنگی برای داشتن پوستی زیبا
خواهید شد. 1- ماسک گوجه فرنگی و لیمو استفاده از این ماسک برای افرادی توصیه می شود که تمایل به برطرف کردن لکه ها و روشن کردن رنگ پوست خود دارند. در حقیقت، هم گوجه فرنگی و هم لیمو قابلیت روشن و سفید کردن پوست شما را دارند. مواد لازم: - گوجه فرنگی رسیده 1عدد کوچک - آب لیمو تازه یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی را کمی ...
غذای کودک ایرانی، این آبگوشت را امتحان کنید!
: یک فنجان فلفل سبزریز: چند عدد سیب زمینی استانبولی: 250 گرم، آب انار: یک لیوان، رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری، نمک و زردچوبه و فلفل: به میزان کافی. شیوه پخت: گوشت را با پیاز خرد شده در روغن کمی تفت دهید. نخود و لوبیا را که از شب قبل خیسانده اید همراه با ...
غذایی سرشار از آهن با نام توپک جگر
هم به خوبی مخلوط کنید. 2. مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده و گوشت چرخ کرده، برگ ریحان خشک، تخم مرغ، بلغور گندم (پخته)، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید. 3. مواد را به خوبی ورز دهید و سپس گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و کف دست خود کمی پهن کنید. وسط آنها را با انگشت کمی فشار دهید. 4. توپک ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی برشته ...
طرز تهیه غذا کودکان، مرغ سوخاری خوشمزه
میمنت عابدیان: سرخ شدن کمی از خواص غذا را از بین می برد. ولی اگر کودک شما بی میل و یا بدغذاست، این روش طبخ مرغ و استفاده از جوانه گندم را حتما امتحان کنید. مواد لازم: سینه مرغ: 200 گرم آرد جوانه گندم: سه قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، آبلیمو: به مقدار لازم روغن زیتون: یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده: یک عدد کوچک تخم بلدرچین ...
عکسی که برای اولین بار منتشر شد
برنامه حضرت امام(ره) قرار بود 12 بهمن وارد تهران شوند، ولی بختیار دستور بسته شدن فرودگاه را داده بود، بر همین اساس تصمیم گرفته شد به منظور تمرین برگزاری برنامه، مراسم استقبال به صورت نمایش در بهشت زهرا(س) یک بار اجرا شود. در حقیقت این مراسم مانور و تمرینی برای استقبال اصلی از امام(ره) بود. وی با بیان اینکه آیات بهشتی، هاشمی، خامنه ای، محلاتی، مطهری و بسیاری از علمای دیگر در این مراسم ...
علائم دیابت بارداری چیست؟
پزشک خود تماس بگیرید. میان وعده های مداوم باعث می شود وزن شما افزایش یابد و این مسئله باعث می شود در طولانی مدت دیابت شما از کنترل خارج شود. اگر نیاز است میان وعده بخورید، از میان وعده های سالم مانند میوه، سبزیجات، ماست، آواکادو، آجیل و دانه ها استفاده کنید. سعی کنید تاثیر این مواد را بر گلوکز خون بررسی کنید. از مصرف غذاهای پرکالری، نوشیدنی ها و میان وعده های خالی از مواد مغذی ...