سایر منابع:
سایر خبرها
مزه های فراموش شده
اضافه می کنند و می گذارند تا آب آن تمام شود. در مرحله بعد مخلوط را می کوبند و هسته آلوها را از آن جدا می کنند. بعد از کوبیدن مواد به آن شکر یا شیره خرما می زنند و دوباره روی حرارت می گذراند تا شکر آب شود. مقدار شیرینی این غذا بنا به سلیقه هر فرد متفاوت است. تاس کباب این غذا در اصل خوراک گوشت و سبزیجات است که برای طبخ آن به طور ترجیحی از گوشت گوسفندی و دنده استفاده می شود.برای پخت ...
سوپ های خوشمزه از چهار گوشه جهان (2)
انتخاب کرده ایم. با ما همراه باشید با چند سوپ خوشمزه! سوپ دال پاکستانی برای 6 نفر مواد لازم: یک فنجان دال (قبل از مصرف پاک شود) 3 فنجان آب 1 عدد پیاز خرد شده 2 حبّه سیر خرد شده یا کوبیده شده نصف ریشه زنجبیل تازه خرد شده 400 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق چای خوری پودر کاری یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق ...
دستور پخت بامیه برای ماه رمضان
گندم یا آرد برنج 50 گرم نمک نصف قاشق چای خوری شکر 2 قاشق چای خوری تخم مرغ 5 عدد شربت سرخ کردن بامیه شکر 750 گرم آب 600 گرم آب لیمو یک قاشق خوراک خوری طرز تهیه بامیه: ابتدا شربت را باید حاضر کنید. آب و شکر شربت را بهم بزنید و روی اجاق قرار دهید. تا وقتی که خوب حل شود و جوش بیاید و داخل آن آب لیمو را اضافه کنید. بگذارید تا قوام بیاید و بعد اجاق را خاموش کنید ...
نودل گشنیز و کنجد؛ طعمی متفاوت
شفا آنلاین : نودل غذایی پرطرفدار و خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه نوع متفاوتی از نودل یعنی نودل با گشنیز و کنجد و میگو را برایتان آورده ایم. مواد مورد نیاز: نودل: 100 گرم میگو (پوست گرفته شده): 100 گرم سیر (خرد شده): 1 حبه پیازچه (خرد شده): 1 عدد فلفل چیلی قرمز: 1 عدد گشنیز تازه (خرد شده): 30 گرم کنجد: 1 قاشق چای خوری آب لیمو ترش ...
غذاهای سنتی اصفهان
...> کباب مشتی (کباب زردک) یک غذای سنتی دیگر با طعم ملس که البته معمولا با نان خورده می شود. آشپران اصفهانی این غذا را با گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، شیره، زردک یا هویج،ادویه های خوش عطر، پیاز و سرکه درست می کنند. برای تهیه ی این غذا گوشت چرخ کرده را با ادویه، پیاز و زردک مخلوط و ورز می دهند. حالا وقت اضافه کردن آرد نخودچی است بعد از این کار مایه ی کباب کاملا سفت می شود و می توان آن را در روغن ...
غذاهای سنتی و خوشمزه کرمانشاه
به هیچ وجه امتحان طعم بینظیر آن را از دست نمی دهند. چیزی که این غذا را تا این حد محبوب کرده خوراکی های خوش طعم کرمانشاه و همینطور طرز آشپزی خارق العاده آشپزان است. مواد لازم برای درست کردن این غذا گوشت، زرشک، خلال بادام، رب گوجه فرنگی، کره، پیاز، گلاب، زعفران و چوب دارچین است. معمولا این خورشت به همراه برنج، سبزی خوردن و ماست سرو می شود و خوردن آن در کنار اعضای خانواده لحظاتی شیرین را برایتان رقم ...
طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه
این عمل را تکرار کنید تا مواد سیاه رنگ، نفخ زا و سست کننده ی آن در آب داخل شده و با آب دور ریخته شوند. سپس با آب سرد آن ها را شسته و با چاقو یک برش طولی روی آن ها ایجاد کنید. عمق برش به اندازه ای باشد که دو طرف بادمجان ها از هم جدا نشود. در یک تابه کمی روغن ریخته و اطراف بادمجان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. سر گوجه فرنگی ها را جدا کرده و با یک قاشق داخل آن ها را خارج کنید. گوشت داخل گوجه ...
معروف ترین دسرهای اروپایی(2)
. پنکیک Kaiserschmarrn اتریش یکی از دسرهای لذیذی که در سفر به اتریش حتما باید امتحان کنید، پنکیک قیصر یا پنکیک پادشاه است. دلیل این نام گذاری این است که این پنکیک یکی از دسرهای محبوب پادشاه فرانتس یوزف یکم بوده است. هنگام تهیه ی این پنکیک مواد دیگری چون تکه های سیب، کشمش و انواع مغزها اضافه می شود. بعد از آماده شدن، آن را به قطعات کوچک تقسیم می کنند. پس از تقسیم کردن، روی آن پودر شکر می ...
هشت صبحانه ساده، سریع و مقوی را بشناسید
آبپز و پنیر تخم مرغ را در یک کاسه مایکروویو یا ماگ بشکنید و حدود یک سوم لیوان آب به آن اضافه کنید. بعد آن را داخل مایکروویو قرار دهید تا بپزد. بعد از اینکه تخم مرغ پخت کمی پنیر کم چرب روی آن بزنید و از خوردنش لذت ببرید. مطمئن شوید که تخم مرغ پخته است. پختن آن ممکن است بیشتر از 60 ثانیه زمان ببرد (این به مایکروویو شما بستگی دارد). شما می توانید از این نوع تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین ...
نون پیچ | چیمنی، شیرینی سنتی مجارستانی برای اولین بار در تهران
، شاتوت، موهیتو، توت فرنگی، آفوگاتو و اسپشیال. چیمنی ها هم هشت مدل دارن؛ شکلات، شکری، نارگیلی، گردویی، دارچینی، پسته ای، آفتاب گردون و از همه جذاب تر چیمنی پنیر گودا. اینجا به جز چیمنی ها نوشیدنی های خیلی خوشمزه ای هم داره. انواع قهوه، چای، شیک، اسموتی، آب میوه های طبیعی و ... اگه اهل شیرینی و بستنی و تجربه های جدید هستین حتما باید یک سر به نون پیچ بزنین تا این شیرینی جالب مجارستانی رو که ...