خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوفله مرغ فرانسوی
سوفله مرغ فرانسوی، نوعی غذا با مرغ چرخ کرده است که در آن از انواع سبزیجات رنگارنگ استفاده شده و با سس مخصوصی مزه دار می شود. مواد لازم مرغ چرخ کرده 300 گرم بادمجان حلقه شده 2 عدد پیاز نگینی خرد شده 1 عدد جعفری خرد شده 1 پیمانه کوچک هویج بزرگ حلقه شده 2 عدد گوجه فرنگی متوسط حلقه شده 2 عدد کدو سبز بزرگ حلقه شده 1 عدد پنیر پیتزای رنده شده ...
معرفی غذاهای سنتی و اصیل خوزستان+ طرز تهیه
عدد فلفل قلمی 3 عدد رب گوجه 3 ق غ پر نان لواش 2 بسته روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می دهیم. 2. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم. 3. وقتی گوشت به روغن ...
طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی
نعنای خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم زردچوبه 1 قاشق غذاخوری ادویه ترشی 2 قاشق غذاخوری سرکه به اندازه لازم مواد لازم برای ادویه ترشی: پودر گلپر 100 گرم پودر تخم گشنیز 50 گرم پودر زیره سبز 50 گرم ریشه جوز بویا (پودر شده) 25 گرم جوز رنده شده 2 عدد دارچین یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه یک قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کوکو کاهو
را به کاهو های خرد شده اضافه می کنیم. در مرحله بعد آرد را کم کم به مواد اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست و منسجم شوند. در مرحله پایانی مغز گردو ها را خرد می کنیم و داخل مایع کوکو می ریزیم. حالا مایه کوکو آماده است و باید آنرا را سرخ کنیم. یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد مانند کوکوی سبزی تمام مایه کوکو را داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم یک سمتش سرخ شود، سپس بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. منبع: همدوره ...
طرز تهیه کتلت عدس ، یک غذای فوری گیاهی
سانتیگراد روشن کرده و کف سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید. 2. پیاز را حدود 3 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود. 3. عدس، جو دوسر، ارد، سیر، زردچوبه، فلفل و نمک را در غذا ساز ریخته و میکس کنید. در آخر پیاز سرخ شد را اضافه کرده و فقط مخلوط نمایید. 4. غذا ساز را خاموش کرده و 1 قاشق از مواد برداشته در کف دست به شکل بیضی فرم دهید. منبع: پرشین وی 5. کتلت ها را در سینی فر بچینید و به مدت 20-30 دقیقه در فر بگذارید بپزند. وسط پخت یک بار کتلت ها را زیر و رو کنید. کتلت عدس را به همراه سالاد دلخواهتان میل نمایید. ...
دستور تهیه یک صبحانه تابستانی
.... در انتها ذرت پخته را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 5. در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تخم مرغ ها را داخل آن نیمرو کنید. مقداری نمک و فلفل هم روی تخم مرغ ها بریزید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 6. حالا بشقاب های صبحانه را آماده کنید. مقداری از مخلوط سبزیجات را داخل هر کدام از بشقاب های تان بریزید. تخم مرغ ها را هم داخل هر کدام از بشقاب ها قرار دهید. مقداری فلفل روی تخم مرغ بریزید، سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد میگو ، مخصوص روزهای گرم
وب سایت آوای سلامتی: سالاد میگو کم ادویه خوراک خنکی برای روز های گرم، محسوب می شود. سالاد میگو را به همراه چیپس ترد یا در لقمه های ساندویچی نان ذرت سرو نمایید. مواد لازم جهت تهیه سالاد میگو: پیاز قرمز خرد شده: 1/4 فلفل چیلی سبز تازه دانه گرفته و خرد شده: نصف آب لیمو ترش تازه: یک عدد گشنیز تازه: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون خالص بودار: 1 قاشق غذاخوری ...
سالاد مرغ تایلندی حتما لاغرتان می کند!
مرغ تایلندی Thai chiken salad مواد لازم: سینه مرغ 1/2 سینه کاهوی متوسط 1 عدد هویج متوسط 1 عدد خیار متوسط 2 عدد پیاز (ترجیحا قرمز) 1 عدد آبلیموی تازه (برای تهیه سس) 6 قاشق غذاخوری سس سویا (برای تهیه سس) 2 قاشق غذاخوری زنجبیل (رنده شده (برای تهیه سس)) یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز تند (بر ای ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
دور بریزید، برگ را یکدست و ریز خرد کنید. خیار شورها را یا ریز خرد کنید یا رنده بزنید. قدری آب و دو قاشق غذا خوری نمک داخل قابلمه بریزید تا جوش آید پس از آن ماکارونی را داخل آب جوش آمده بریزید تا حدود 10 دقیقه بپزد، ماکارونی را آبکش کرده و یک پارچ آب سرد روی آن بریزید تا به هم نچسپد. داخل ظرفی بزرگ ماکارونی، سینه مرغ ، سیب زمینی، هویچ،تخم مرغ، خیار شور، کنسرو ذرت و ...
سالاد تن ماهی برای آنان که کلسترول بالا دارند
سس مایونز کم چرب یک چهارم فنجان جعفری ساطوری شده یا به شکل خلالی خرد شده نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر زیره یک ساقه ی کرفس ساطوری شده یک هویج کوچک بدون پوست رنده شده یک گوجه فرنگی کوچک ساطوری شده یا به شکل خلالی خرد شده یک نان پیتای گندم متوسط نصف شده؛ نان پیتا نانی صاف و گرد است که از ترکیب آرد گندم ...
همه چیز در مورد تاکو ، مشهورترین غذای مکزیکی!
پودر چیلی، پودر سیر و رب را به مواد اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید غذا 10 دقیقه بپزد. در این فاصله نان تورتیلا یا نان تاکو را در ظرفی بچینید. سس آماده شده تاکو را داخل نان ها بریزید، روی آن ها کاهو و گوجه خرد شده قرار بدهید و در آخر سس سالسا را روی آن ها بریزید. اگر دوست داشته باشید تاکوی تردتری داشته باشید می توانید سینی محتوی تاکوها را 5 دقیقه در فر قرار بدهید تا نان ها کاملا ترد و برشته شود. به همین راحتی تاکوی خوشمزه شما آماده است. منبع: casablancamexican. ...
دستور پخت مرغ با سیر و پنیر پارمزان
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 480 مواد لازم: نصف پیمانه آرد چند منظوره نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سه قاشق غذاخوری کره پنج حبه سیر خرد شده یک چهارم پیمانه پنیر پارمزان یک چهارم پیمانه جعفری تازه
طرز تهیه کدو شکم پر بدون فر
. کمی از مواد بچشید، نمک و فلفل آن را براساس ذائقه خود تنظیم کنید و حرارت را خاموش کنید. حدود دو قاشق غذاخوری از مواد را داخل هر کدام از برش های کدو بریزید و روی آن را با 1 الی 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده بپوشانید. کمی روغن کف تابه بریزید، کدو ها را در تابه بچینید. درب تابه را بسته و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. زیر تابه شعله پخش کن قرار دهید و حدود 60-45 دقیقه ...
طرز تهیه ی کبه ی لبنانی
دارچین: یک قاشق چایخوری ادویه: یک قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم مواد لازم برای داخل کبه: گوشت خرد کرده: 500 گرم پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم دارچین: یک قاشق چایخوری رب انار: یک قاشق غذاخوری روغن: دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم ...
طرز تهیه ترشی فلفل هندی
...> آبلیموی تازه 1/2 فنجان نمک 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی فلفل هندی: تخم گشنیز، زیره سبز، میخک و 5 عدد فلفل قرمز را درون آسیاب ریخته و بگذارید نیمه آسیاب شود. درون ماهیتابه ریخته و با حرارت متوسط کمی بو بدهید. در ماهیتابه دیگر روغن را ریخته و با حرارت متوسط فلفل، سیر، 5 عدد فلفل قرمز، لیمو و نمک را به مدت 15 دقیقه تفت بدهید. آب لیمو را هم اضافه ...
طرز تهیه کوکوی بادمجان پنیری خوشمزه
. بادمجان ها را داخل ظرف غذاساز هم می توانید بریزید تا خوب له شوند. 3 حالا پنیر، جعفری، سیر، پودر سوخاری، آرد، تخم مرغ و به میزان لازم نمک و فلفل را به بادمجان های له شده اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود. کمی از مایه را بچشید و در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید. 4 در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. یک قاشق ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو
یکی از رایج ترین سس های پاستا سس آلفردو است که طرفداران زیادی هم دارد و شما می توانید در این مطلب با طرز تهیه این پاستا آشنا شوید. مواد لازم برای سس آلفردو کره یک چهارم پیمانه خامه یک پیمانه سیر یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم جعفری تازه یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا با سس آلفردو و مرغ طرز تهیه سس آلفردو ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای خوشمزه و نکته هایی برای بهبود طبخ آن
یخچال می گذاریم. قدم دهم: بعد یک ساعت ظرف را بیرون آورده و روغن را به مواد اضافه کرده و دوباره برای 12 ساعت در یخچال قرار می دهیم. قدم یازدهم: بعد زمان طی شده مرغ ها را به طور یک در میان همراه فلفل دلمه ای به سیخ می کشیم. باید گفت که بدون سیخ هم می شود مرغ ها را در تابه طبخ کرد. قدم دوازدهم: کره را در ماهیتابه می گذاریم تا آب گردد. قدم سیزدهم: اکنون سیخ ها را در ماهیتابه گذاشته و در آن را گذاشته تا ...
دستور تهیه فیلی چیز استیک با سیب زمینی برشته
مواد لازم برای ساندویچ فیلی چیز استیک 280 گرم گوشت گاو ورقه شده 2 عدد نان هات داگ 340 گرم سیب زمینی قرمز 2 حبه سیر 110 گرم فلفل شیرین 80 گرم پنیر سوئیس یا پرولون 2 قاشق غذاخوری سس مایونز مقدمه ای در مورد مواد استفاده شده روغن زیتون: این روغن زیتون یک روغن عالی برای بسیاری از غذا ها است. من در اغلب ...
طرز تهیه سالاد ایتالیایی پانزانلا
...> نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز حلقه حلقه شده، گوجه فرنگی و خیار نگینی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید. زیتون سیاه، برگ ریحان درشت خرد شده و نان سالاد را اضافه و مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید. برای تهیه سس، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. نکته: برای تهیه نان سالاد می توانید نان تست را به ابعاد کوچک برش داده و در تابه بدون روغن برشته کنید. ...
طرز تهیه بورانی بادمجان با گوشت و ماست
طرز تهیه بورانی بادمجان با گوشت مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه این غذا به شرح زیر است. مواد لازم بادمجان قلمی 5 الی 6 عدد گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز رنده شده 2 عدد پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری ماست 500 گرم زعفران ساییده شده 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم ...
لیموناد آناناس، یک شربت خوش طعم تابستانی + 4 روش طرز تهیه
را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. پس از خنک شدن در لیوان ریخته و داخل آن یخ بیندازید. با برش های لیمو و یا آناناس تزیین کرده و در روزهای گرم تابستان نوش جان کنید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : طرز تهیه لیموناد خانگی مخصوص تابستان مواد مورد نیاز برای لیموناد آناناس با اسلایس لیمو 2 فنجان (480 میلی لیتر) آب لیمو تازه (64 اونس) بطری آب آناناس، سرد 3/5 از بطری 2 لیتری نوشابه Sprite ...
طرز تهیه ساج قاوورماسی
؛ مقداری نمک به آن اضافه کرده و بگذارید تا کاملا بپزد. بقیه پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابه ای به همراه مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. بعد سیر را به آن افزوده و تفت دهید. وقتی بوی سیر به مشام رسید، گوشت پخته شده را به آن افزوده و تفت دهید تا سرخ شود. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به مواد افزوده تفت دهید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سپس 1 عدد نان را خرد کرده و روی خوراک بریزید. بعد آن را هم زده و از روی حرارت بردارید. بقیه نان را داخل ظرفی قرار داده و خوراک را روی آن بریزید. سپس به همراه ماست نوش جان کنید. ...
غذاهای معروف سنتی اصفهان
...،چند قاشق روغن و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود طوری که مقداری از آب گوشت در ظرف باقی بماند. 2. جگر سفید را شسته و خرد کنید و با 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز خرد شده، چند قاشق روغن، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی با روغن یا کره تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید. 3 ...
43 گزینه برای درمان گرفتگی عروق خونی
باید کرد؟ پودر زردچوبه را به یک لیوان شیر گرم اضافه کرده و آن را با یک قاشق عسل ترکیب کنید. این نوشیدنی را یک تا دو بار در روز و حداقل سه مرتبه در هفته میل کنید. 3. فلفل کاین سیر حاوی ترکیبات گوگردی است و آنتی اکسیدانی است که باعث کاهش چربی های موجود در جداره عروق می شوند. این ماده غذایی به گشاد شدن رگ ها کمک کرده و جریان خون را بهبود می بخشد. در نتیجه خون به راحتی در ...
طرز تهیه سوپ شیر و قارچ بهمراه اصول پخت و نکات بنیادی
و ... آماده کرد. در این مطلب "طرز تهیه سوپ شیر و قارچ" در این مطلب و نکات بنیادی آن برای شما عزیزان گفته می گردد. مواد لازم برای تهیه سوپ شیر و قارچ قارچ: یک پیمانه پیاز: یک عدد آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری (حتما الک شده باشد) کره: 25 گرم (حدود یک چهارم کره های معمولی) عصاره مرغ / آب مرغ: یک بسته کوچک/ یک لیوان شیر: چهار لیوان (اگر شیرتان پرچرب باشد، خوب تر است) خامه: یک لیوان (استفاده از ...
طرز تهیه کباب کوبیده در فر بدون احتیاج به ذغال
غذاخوری زعفران غلیظ شده طرز تهیه کباب کوبیده بدون احتیاج به ذغال قدم اول: روشن کردن فر و گرم کردن آن قدم دوم: اضافه کردن همه مواد در غذاساز و ترکیب آنان قدم سوم: مخلوط کردن مواد تا مخلط شدن کامل پیاز با گوشت قدم چهارم: قرار دادن گوشت به مدت 30 دقیقه در فریزر قدم پنجم: چرب کردن کف ظرف فر قدم ششم: ریختن مواد داخل ظرف و پهن کردن آن بصورت یکنواخت قدم هفتم: برش دادن عمودی گوشت و خط انداختن روی کباب ها و ...
طرز تهیه پلو قارچ با ریحان غذای مخصوص گیاهخواران
مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 پیمانه قارچ:1 پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده سیر: 1 حبه، ریز شده فلفل سبز یا قرمز:1 تا 2 عدد، ریز شده پیاز:1 عدد، کوچک و ریز شده فلفل دلمه سبز:1 عدد کوچک و خرد شده سویا سس:1 تا 2 قاشق غذاخوری لوبیا سبز پخته:4 تا 5 عدد، بلند خرد شده برگ تازه ریحان:15 عدد نمک و فلفل:به مقدار لازم طرز تهیه ...
روشی ساده برای تهیه کالباس در خانه
مواد لازم مرغ متوسط یک عدد مغز نان ساندویچی خرد شده 3 قاشق غذاخوری سیر 3 الی 4 حبه درشت نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم سایر ادویه جات در صورت تمایل و به مقدار دلخواه باقلا یا مغز پسته یک قاشق غذاخوری هویج 1/5 قاشق غذاخوری (پخته و خرد شده) طرز تهیه: ابتدا پوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید و گوشت آن را با چرخ گوشت دو ...
طرز تهیه بیسکویت خوشمزه رزماری لیمویی
“بیسکویت لیمویی” رزماری طعمی خاص و بسیار نرم می باشد برای خوردن که طرز تهیه نسبتا آسانی را نیز دارا می باشد. مواد لازم برای بیسکویت رزماری لیمویی کره نرم 1 فنجان شکر سه چهارم فنجان رنده پوست لیمو 1 ق. غ. عصاره وانیل 1 ق. چ. تخم مرغ 1 عدد آرد 1 و نیم فنجان آرد کامل گندم 1 فنجان رزماری تازه خرد شده 1 ق. غ. نمک سه چهام ق. چ. شکر ماسه ای برای روی بیسکویت ...
