خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این ترفندها، قهرمان آشپزخانه خود باشید
صبحانه آسان به دنبال یک ساندوریچ خاص و آسان برای صبحانه می گردید؟ پیشنهاد می کنیم این مافین های خوشمزه را امتحان کنید: مقداری بیکن یا مرغ را قالب مافین بریزید، روی هر کدام یک تخم مرغ و مقداری نمک اضافه کنید. به مدت 30-40 دقیقه در فر بپزید. طرز تهیه نیمرو در فر قالب مافین را چرب کنید و تخم مرغ ها را درون قالب بشکنید. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. به مدت 17 دقیقه با ...
طرز تهیه کوفته نخودچی حرفه ای و خوشمزه
ورز دهید. از مایه کوفته هایی گرد به اندازه یک گردو درست کنید. برای اینکار مقداری از مایه را برداشته در کف دست خود قرار دهید و کف دو دستتان را به حالت دورانی حرکت دهید تا مایه گرد شود. سپس کوفته ها را در مقدار کمی روغن تفت دهید. اینکار برای این است که کوفته ها هنگام پخت متلاشی نشود و شکل خود را حفظ کنند. پیاز ها را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. چهار الی پنج لیوان آب به آن اضافه کنید ...
آموزش تصویری مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس
...، مرغ ها را درون تخم مرغ زده شده فرو ببرید. 5. در این مرحله قطعات مرغ را درون کرن فلکس خرد شده یا پودر سوخاری بغلطانید. 6. سپس تکه های مرغ را درون سینی چیده و در فِر که آن را در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 30 دقیقه قرار دهید. (البته می توانید به جای قرار دادن در فِر، آن ها را درون روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند). اختصاصی تابناک باتو شاید بتوان ...
طرز تهیه همبرگر رژیمی بادمجان و قارچ
ها را ریخته و تفت دهید تا طلایی شود. نمک، گشنیز، موسیر و قارچ ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا قارچ ها هم طلایی شوند. مخلوط را در ظرفی قرار دهید تا خنک شود. برنج قهوه ای پخته شده، هویج رنده شده و آرد را به مخلوط اضافه کرده و با مخلوط کن، کامل میکس کنید به طوری که چسبندگی داشته باشد. از مخلوط به اندازه گردوهای کوچک برداشته و درون روغن سرخ کنید. ...
اگر شکمو هستید به این کشورها سفر کنید!
کره هستند. اگر در کره غذا نوش جان کنید حتما غذاهایی را خواهید یافت که در آنها روغن کنجد، سس سویا، سیر، زنجبیل، پودر فلفل و رب فلفل قرمز وجود دارد. غذای کره ای غذاهای محبوب در کره: Dolsotbap: این غذا برنجی ست که در قابلمه ای از جنس سنگ پخته می شود. Kongguksu: این غذا نودل است که به آن سویا اضافه می شود و آن را به صورت سرد سرو می کنند. Ganjang: این واژه معادل سوپ ...
سینوسی و درمان خانگی آن
. سیر را پوست بکنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. عسل را به سیر خرد شده با نسبت 1:2 اضافه کنید با این وسیله، منظورم این است که شما باید عسل را به مقدار دو برابر سیر اضافه کنید. روش 2:استفاده از عصاره سیر : این روش ساده ترین راه برای از بین بردن فشار سینوسی از صورت، گوش و سر است. شما باید این مراحل زیر را انجام دهید تا فشار سینوسی ناپدید شود. ...
مرغ شکم پر را با این دستور بدون فر درست کنید
...> آلو 10 تا 15 عدد زرشک 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر پیاز رنده شده را تفت می دهیم تا کمی طلایی بشود. سبزی خرد شده را اضافه کرده کمی تفت می دهیم. آلو خرد شده و زرشک را اضافه کرده نمک و فلفل و ادویه را اضافه می کنیم. رب انار را اضافه می کنیم و بعد گردو را اضافه می کنیم. تمامی مواد را خوب مخلوط کرده درون شکم مرغ را با این مواد پر کرده و آن را می دوزیم. مرغ را درون روغن سرخ کرده و با چند عدد آلو و کمی آب می گذاریم بپزد. ...
همه چیز درباره مالیخولیا
روند (شادی و سرخوشی بیش ازحد و نامتعارف). چون افراد دموی و گرم و تر، به طور طبیعی معمولاً افرادی شاد و خوشحالند، در صورت دچار شدن به مالیخولیا، علائمشان به سمت شادی بیش ازحد می رود. در فرد مبتلابه اختلال دوقطبی (که در روان پزشکی نیز مطرح است)، چنانچه پایه مزاجی فرد دم باشد، احتمال مرحله مانیا بیشتر می شود (در اختلال دوقطبی فرد گاهی خیلی شاد است یا بذل و بخشش بیش ازحد می کند و گاهی در حال ...
سالاد میگوی تایلندی
...> 1 پیمانه دانه سویا بو داده 4 پیمانه کاهوی خرد شده 2 /1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی 2 /1 پیمانه فلفل شیرین خرد شده گشنیز و نعنای خرد شده برای تزیین به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. میگو ها را آغشته به نمک و فلفل کرده، آن ها را داخل تابه سرخ کنید. نودل را هم طبق دستور روی بسته ...
15 ماده غذایی که شما را گرسنه تر می کند
نمی توانند جایگزین خوبی برای آن باشند. طعم این مواد برای تقویت اشتها و حس گرسنگی کافی است. سعی کنید به جای مصرف این مواد آماده، از گرانولای طبیعی که در منزل درست می کنید استفاده نمایید. سس کچاپ قبل از اینکه سس کچاپ را روی سیب زمینی های سرخ کرده بریزید کمی فکر کنید. سس یا هر ماده غذایی ساخته شده با شربت ذرت به همراه فروکتوز بالا (HFCS)، می تواند اشتهای شما را تقویت ...
سیب زمینی شکم پر، یک صبحانه متفاوت
خرد شده نصف پیمانه خامه ترش طرز تهیه 1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2. در سینی فر، سیب زمینی ها را که از قبل شسته و خشک کرده اید را بچینید. روی آن ها روغن زیتون و نمک بریزید. سپس به مدت 1 ساعت بپزید تا کاملا مغز پخت شوند. 3. پس از خنک شدن، سیب زمینی ها را به صورت افقی برش دهید. با قاشق، بخش داخلی آن ها را خالی کنید و درون کاسه ...
ریزش مو را با آشی محلی متوقف کنید
پز شوند. - سبزی آش را پس از شستن و خُرد کردن بپزید و به حبوبات اضافه کنید. - پیاز و سیر را با روغن کنجد کمی تفت دهید و به همراه سیب زمینی، هویج و لبو به سایر مواد اضافه کنید. - همه مواد را در حرارت ملایم بجوشانید. - پس از گذشت 30 دقیقه آلوچه خشک و ریز، برگه زردآلو و جو پرک را به سایر مواد اضافه کنید. - نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رشته آش را به سایر مواد بیفزایید. - پس از پختن آش مقداری شیره انگور و سرکه انگور به آن اضافه کنید. - پس از جا افتادن آش، آن را در ظرف مناسب بکشید و روی آن را با نعناع داغ، پیاز داغ، سیر داغ و گردوی خُرد شده تزئین کنید. ...
خواص روغن سبوس برنج ، از ضدپیری تا ضدجوش
از درون بر پوست تاثیر می گذارد. روغن برنج یکی از مواد اصلی آشپزی آسیایی است، زیرا نقطه دود بالایی دارد و برای سرخ کردن و تفت دادن مناسب است. می توانید آن را در سالاد ها نیز به کار ببرید چرا که به راحتی با مواد ترکیب شده و از آن ها جدا نمی شود. روغن برنج طعمی آجیلی داشته و هیچ بویی ندارد. روغن برنج به یک شیوه درست نمی شود. با کیفیت ترین روغن که تمام خواص مفید آن را داراست، روغنی است که با ...
آموزش مرحله ای تهیه سرکه سیب
و آب گرم، نوشیدنی معجزه آسایی برای درمان گلودرد است؛ که اگر این سرکه را در منزل تهیه کنید طعم بسیار مطلوبی داره. پیشنهاد من به شما اینه حتما خونگی درست کردن سرکه سیب رو امتحان کنید؛ که من طرز تهیه سرکه سیب را برایتون توضیح می دم. مواد لازم برای تهیه سرکه سیب سیب درختی زرد یا قرمز: به مقدار لازم مراحل تهیه سرکه سیب سیب هارا تمیز شسته، خشک می کنیم، سپس چوب ...
آشنایی با روش تهیه رب گوجه فرنگی
اجاق بگذارید تا جوش بیاد و پوست شان به راحتی جدا شود. سپس آن را درون توری سیمی بریزید تا صاف شود. 2- اکنون دوباره آب گوجه فرنگی را روی حرارت گذاشته و آنقدر بگذارید تا آب آن تمام شده و رب غلیظ شود. دراین زمان معمولا، تکه هایی از رب به هوا می پرد. غلظت رب باید نه آنقدر شل باشد که زود کپک بزند و نه آنقدر سفت که طعم سوختگی بگیرد. 3- در مرحله آخر روغن را بریزید و بگذارید چند تفت ...
چند روش استفاده از تخم مرغ به عنوان ماسکی برای داشتن موهای سالم و زیبا
بعد با آب و شامپو بشویید. ماسک تخم مرغ و آواکادو آواکادو حاوی مقدار مناسبی ویتامین E و C است، و هر کدام از این ویتامین ها برای تغذیه پوست سر و موها بسیار مفید هستند. برای تهیه این ماسک، یک آواکادوی رسیده را از هسته جدا کنید و آن را به شکل پوره درآورید و همراه یک تخم مرغ درون مخلوط کن بریزید، هر دو را ترکیب کنید تا خوب خمیر شوند. این ماسک را به همه موها و پوست سر ...
طرز تهیه کتلت گوشت با سس قارچ خوشمزه
... نمک: به میزان لازم طرز تهیه: در ظرفی مناسب، گوشت، تخم مرغ، آرد و پیاز را ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. پودر سیر، نمک، جعفری، و پودر پیاز را به مواد اضافه کرده و پس از ورز دادن، گلوله هایی از خمیر برداشته، به شکل دلخواه درآورده و در روغن داغ، سرخ می کنیم. برای تهیه ی سس، کره را در ظرفی ریخته و پیاز خرد شده را به آن می افزاییم. وقتی پیاز طلایی رنگ شد، قارچ ...
