خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آسیب فست فود به کبد و دستگاه گوارش
فست فودی ها در کلانشهرها و گرایش خانواده ها به این نوع وعده های غذایی، افزود: درباره مضرات فست فود بارها سخت گفته شده، اما به نظر می رسد به رغم همه این هشدارها گرایش به خوردن فست فود نه تنها کم نشده که مضاعف شده است. وی با بیان این مطلب که فست فودها چند ایراد اساسی دارند که برای بدن بسیار مشکل ساز هستند، گفت: مواد تشکیل دهنده آنها معمولاً با کیفیتی بسیار پایین و تاریخ مصرف گذشته هستند ...
غنی ترین منابع غیرلبنی کلسیم دار
) به کنترل وزن و چاقی نیز کمک می کند. همچنین برای رشد قدی در دختران و پسران حائز اهمیت است، ضمن این که ارتباط دریافت کلسیم با کاهش پرفشاری خون و کاهش شیوع سرطان هایی مانند کولورکتال (سرطان روده بزرگ) گزارش شده است. دکتر نمازی در پاسخ این پرسش که علاوه بر فرآورده های لبنی (شیر، ماست، پنیر و کشک) چه منابع دیگری غنی از کلسیم هستند، می گوید: خانواده کلم (کلم پیچ، کلم بروکلی و کلم قمری) و ...
مضرات مصرف قرص روغن ماهی
.... دانشمندان دریافته اند که اسیدهای چرب موجود در این قرص ها عامل اصلی بروز عوارض جانبی مشهودی مانند خون ریزی بینی و اسهال محسوب می شوند. در تحقیقاتی ویژه وضعیت مصرف قرص های ماهی در افراد مختلف مورد بررسی قرار گرفته است. دانشمندان برای انجام این آزمایش ها از یک گروه 4 هزار نفره استفاده کردند. آنها این گروه را به سه دسته مختلف تقسیم کرده و برای هر یک رژیم مصرف دارو و یا مواد غذایی خاصی را ...
دلایل خشکی پوست و روش های درمان آن
...> دارو داروهای زیادی در بازار وجود دارند که باعث از دست دادن آب بدن می شوند . اگر این داروها واقعاً برای بدن شما لازم نیستند مثلا به عنوان مکمل استفازه می شوند و برای درمان یک بیماری جدی نیست استفاده از آن را متوقف کنید . بیماری ها بعضی از بیماریها نیز باعث از دست رفتن آب بدن میشوند مثل تب و سرطان .تب عامل نگهدارنده آب را سست کرده و باعث از دست رفتن آب بدن می شود ...
چه میوه هایی را چه وقت بخوریم؟
به گزارش پایگاه خبری شباویز ،میوه ها گروهی از مواد غذایی هستند که می توانند مواد زائد تولید شده در متابولیسم بدن را خنثی کنند. همچنین وجود آنتی اکسیدان های موجود در آن ها خاصیت ضد سرطان دارند و می توانند روغن حیوانی موجود در مواد گوشتی که در بدن باقی می ماند را از بین ببرد . دکتر علی اکبر سهیلی آزاد یاد آور شد: یک واحد سیب حدود 120 گرم، نصف یک گلابی بزرگ، دو عدد نارنگی کوچک، 3 عدد خرما ...
آلرژی دارید؟ این غذای دریایی را امتحان کنید
مکمل روغن ماهی تحت نظارت پزشک متخصص را داشته باشند علائم آلرژیک در نوزاد آنها در سال های پس از تولید کمتر به وجود می آید. در ماهی اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارد که مملو از چربی های غیر اشباع است و این چربی ها در سایر مواد غذایی ازجمله غذاهای دریایی، گردو، اسفناج و سویا نیز وجود دارد و باید در رژیم غذایی کودکان برای بالا بردن سطح سیستم ایمنی بدن آنها گنجانده شود. ...
خواص آبغوره
.... این چاشنی خاصیت کاهش حرارت بدن و رفع عطش را هم دارد، که بدین جهت در موارد تب و سل ریوی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از طرفی محرک اشتها بوده و افزودن کمی از آن به غذا می تواند باعث طعم مطلوب آن شده و به افزایش جذب املاح معدنی به ویژه آهن مواد غذایی غیرحیوانی مانند حبوبات کمک کند. مصرف آبغوره در خانم ها می تواند در باز شدن قاعدگی موثر باشد. به علاوه این چاشنی در درمان اسهال ساده ...
اگر این علائم را دارید، دچار بیماری قلبی هستید
قلبی و سرطان است. در کل کره های گیاهی نرم کهکمترین اسید های چرب ترانس را دارا هستند نسبت به کره های حیوانی ارجحیتدارند. - روغن حیوانی: این نوع روغن هم چربی اشباع و هم کلسترول بالایی دارد و در بیماران قلبی توصیهنمیشود. - گوشت و امعاء و احشاء: - جگر : پروتئین آن بالاترولی چربی آن پایین تراز گوشت قرمز است . 3برابر گوشت قرمزآهن دارد و غنی از VIT Aو VIT B12 ...
هشت خوراکی بی نظیر انرژی زا
آنها از گرسنگی جلوگیری می کند. به همین دلیل سعی کنید همیشه یک کیسه مخلوط از انواع مغزهای آجیل را با خود داشته باشید تا بتوانید انرژی خود را در طول روز حفظ کنید. دانه های آفتابگردان و کدو تنبل هر دو منبع بی نظیری از پروتئین، اسید چرب امگا و ویتامین B هستند، موادی که می توانند انرژی از دست رفته را به شما باز گردانند. همچنین تریپتوفان موجود در این دو دانه گیاهی، موجب تولید بیشتر سروتونین ...
بهترین روغن های خوراکی را بشناسید
شان با هم متفاوت است؛ مثلا باتوجه به اینکه در جامعه ما کمبود اسید چرب امگا3 بسیار احساس می شود، روغن کانولا، روغن آفتابگردان، روغن بذر کتان و روغن گردو مقادیر اسید چرب امگا 3 نسبتا بالایی دارند و می توانند این کمبود را جبران کنند. البته روغن بذر کتان و روغن گردو بسیار گران هستند و مثل سایر روغن های مایع خوراکی در دسترس همه خانواده ها نیستند و نمی توان به همه خانواده ها توصیه کرد از چنین ...
روغن سرخ کردنی در حرارت بالا ممنوع!
: اسیدهای چرب در یک دسته بندی دیگر در دسته های امگا 3، امگا 6 و امگا 9 قرار می گیرند؛ ارزش تغذیه ای این نوع از اسیدهای چرب بالا است و دارای بیش از یک باند غیراشباع هستند. وی افزود: اسیدهای چرب امگا 3 در بعضی از مواد غذایی مانند روغن های گیاهی که از آفتاب گردان، ذرت، سویا، کنجد و تخم کتان گرفته می شود به میزان خوبی یافت می شوند، همچنین در روغن زیتون اسیدهای چرب امگا 9 وجود دارد. این ...
نقش رژیم غذایی ضد التهاب در کاهش و مدیریت وزن
تورم و درد حاصل از التهاب شده و ممکن است افزایش خطرات بیماری های مزمن را به دنبال داشته باشد. خوردن غذاهای پرچرب، فست فودها، شکر و قندهای ساده، گوشت های فرآوری شده، محصولات لبنی پرچرب همگی منجر به تشدید التهاب می شود. از طرفی یک سری از سبزیجات مانند گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان و .... ممکن است در بعضی افراد حساسیت زا باشد و باعث افزایش درد حاصل از التهاب شوند. در این میان غذاهای کاهنده التهاب شامل اسیدهای چرب امگا 3، گردو، دانه بذر کتان، روغن کانولا، است. همچنین قسمت های کم چرب گوشت ماکیان، ماهی و غذاهای دریایی، آجیل، حبوبات و دانه ها نیز منابع مفیدی هستند. ...
جایگزین های فوق العاده برای داروهای شیمیایی
منابع اسیدهای چرب امگا 3 است. این چربی ضروری نقش مهمی در درمان التهاب و سیستم خود ایمنی بدن دارد. شاید همچنان فکر کنید که تاثیر داروها بسیار بیشتر از مواد غذایی طبیعی است اما تجربه چیز دیگری را ثابت کرده است.
خواص هسته انگور را بشناسید
موثر است روغن هسته انگور هسته انگور برای مقابله با آلودگی شاید کمی عجیب به نظر برسد اما نتایج پژوهش ها نشان می دهند که هسته انگور نه تنها ما را در برابر آلودگی ها حفظ می کنند بلکه تأثیر منفی دخانیات را نیز تا حد زیادی کاهش می دهند. اگر در شهرهای بزرگ و در میان آلودگی هوا زندگی می کنید و یا جزو سیگاری های غیرفعال (افراد غیرسیگاری که در معرض دود سیگار قرار دارند) یا ...
روغن خوراکی را چگونه انتخاب کنیم؟
چربی در رژیم غذایی برای سلامت بدن ضروری است ولی باید توجه کرد که مصرف زیاد آن نیز موجب افزایش خطر اضافه وزن، بیماری های قلبی عروقی و برخی از انواع سرطان ها می شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: روغن های گیاهی مایع مانند روغن زیتون و کنجد با داشتن مقادیر کافی از اسیدهای چرب غیراشباع و نداشتن کلسترول، مناسب تر از روغن جامد هستند و برای سلامت قلب مفیدترند. وی گفت: روغن زیتون، خطر ...
