سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک مرغ پرتقالی بپزید و لذت ببرید
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از اطلاعات / تا هنوز فرصت هست و پرتقال تازه پیدا می شود، وقت خوبی است تا عطر و طعم غذاهایتان را با پرتقال دگرگون کنید. پیشنهاد ما برای این کار، است. این خوراک را در صورت کم آب درست کردن می توانید با نان سرو کنید و در صورتی که پرآب طبخ کنید، به عنوان خورش با برنج قابل سرو است. چی لازم دارم: مرغ 3تکه زعفران نصف ق چای خوری نشاسته ذرت یک قاشق ...
11 بهمن ریزه کاری های آشپزی
را بپزیم تا سفت و خشک نشود؟ ابتدا باید نخود را چرخ کنید. البته قبل از آن باید نخود به مدت 24 ساعت خیسانده شود. به ازای هر یک کیلو نخود یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر اضافه کنید تا فلافل نرم و سبک شود. اگر نخواهیم رنگ زرشک در زرشک پلو عوض شود چه کار باید کرد؟ روغن داغ باعث می شود رنگ زرشک تغییر کند. باید زرشک را روی حرارت ملایم بگذارید و شکر بریزید و بگذارید در زمان محدود روی حرات کم باشد. منبع: شور و شیرین بیشتر بخوانید: پرسش و پاسخ آشپزی ...
کرپ لیمویی؛ معطر و اشتهاآور
مرغ 1 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری رنده پوست لیموترش 1/2 پیمانه پنیر ماسکارپونه 2 قاشق غذاخوری عسل چطور بپزم: خب برای درست کردن این کرپ خوش عطر اول بلوبری، تمشک و توت فرنگی را با 2 الی 3 قاشق غذاخوری عسلی که داشتیم مخلوط کن و خوب هم بزن تا همه میوه ها به عسل آغشته شود. ظرف را بگذار کنار و یک کاسه دیگر برای مخلوط کردن مواد کرپ ...
آشپزی/ دستور پخت آش ماست اردبیلی و نحوه سرو آن
بسیار ریز خردش کنید. این سبزی ها را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا آش با سبزی ها بجوشد. شعله را خاموش کنید تا آش از قل بیفتد، آش شما آماده است و می توانید آن را با نعنا، پونه یا کاکوتی و سیر و پیاز سرخ شده تزئین کنید. اگر در پختن آش ماست هنوز ماهر نشده اید می توانید ابتدای کار که ماست و برنج را داخل قابلمه می ریزید یک عدد تخم مرغ هم به آن اضافه کنید تا ماست شما نبرد و جلوه زیبای خود را از دست ندهد. برای آش ماست حتما از سبزی آش تازه استفاده کنید. زیرا سبزی یخ زده باعث می شود تا رنگ آش شما سبز شود و سفیدی آش ماست را نداشته باشد. ...
طرز تهیه یک نوع املت خوشمزه با روشی متفاوت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، املت قارچ یکی از غذا های خوش طعم آسیایی است که در بسیاری از کشور ها به عنوان صبحانه سرو می شود. شما هم می توانید صبح زمستانی خود را با این املت بی نهایت خوش طعم آغاز کنید. پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 8 عدد فلفل هندی قرمز کوچک خرد شده: یک عدد پیازچه کوچک خرد شده: 6 عدد روغن بادام زمینی: 2 ...
تفاوت جالب رنگ ها در فلفل دلمه ای
اما شیرین تر است و برای خام خوردن مناسب و فلفل دلمه ای نر برای پخت و پز مناسب تر است. فلفل دلمه ای برای پختن گوشت و خوش طعم و بو شدن آن مصرف می شود و تمامی مواد زاید موجود در گوشت مرغ یا سایر گوشت ها را به خود جذب و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند، به همین دلیل برای حفظ سلامت غذا، در پایان طبخ غذا، فلفل دلمه ای را از آن خارج کنید. فلفل دلمه ای و لاغری فلفل دلمه ...
41 خوراکی برای مقابله با فشار خون بالا
نشده و منیزیم . فقط حواستان باشد از انواع بدون روغن و کم نمک استفاده کنید در غیر این صورت ممکن است به سلامتیان ضربه بزنید. 15. هندوانه با اضافه کردن یک برش هندوانه به رژیم غذایی به بدنتان آبرسانی کرده و جذب ویتامین خود را افزایش دهید. هندوانه نه تنها بدون اضافه کردن مقدار زیادی کالری به وعده غذایی به شما احساس سیری می بخشد همچنین باعث کاهش فشار خون هم میشود. پژوهش منتشر شده ...
طرز تهیه استاک مرغ با سه روش متفاوت
وب سایت مجله قرمز: خب این به خاطر این است که سوپ مرغ در واقع همان عصاره مرغ است که خواص سلامتی بسیاری دارد و یکی از خواص آن ضد عفونی کننده بودن و به خصوص ضد ویروس بودن آن است و خوردن آن باعث می شود که شما زودتر خوب شده و احساس بهتری داشته باشید. اغلب ما در سوپهایمان از عصاره مرغ استفاده می کنیم تا طعم آن خوشمزه تر و ظاهر آن غلیظ تر و دارای لعاب شود مثل سوپ عدس که به دلیل استفاده از ...
بادمجان پلو؛ غذای محلی و محبوب قزوین
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از اطلاعات / یک غذای قزوینی خوش عطر و طعم است که اگر عاشق بادمجان باشید، می تواند پای ثابت برنامه غذایی شما به حساب بیاید. چی لازم دارم: برنج 3پیمانه گوشت خورشی 250 گرم بادمجان 3عدد زعفران دم کرده نصف لیوان پودر زنجبیل 1قاشق دارچین 1قاشق چای خوری پودر گل سرخ 1قاشق پیازداغ نصف پیمانه رب گوجه فرنگی 2قاشق ...
7 الهام از طبیعت برای سلامتی در زمستان
دمای بدنتان از روغن ها استفاده کنید از آنجا که ماه های خنکی را در پیش رو داریم، دمای داخل بدن شما می تواند کاهش پیدا کند. سعی کنید دمای بدنتان را تنظیم کنید. به منظور تنظیم مجدد دمای بدنتان به خاطر تغییرات فصلی، یک ماساژ روغنی بدهید. ماساز با روغن کنجد یا روغن زیتون بهترین راه مقابله با روزهای سرد است. بگذارید روغن به مدت 30 تا 60 دقیقه خوب جذب ...
ضرر کدام کمتر است روغن جامد یا مایع ؟
- روغن دنبه گوسفند خداحافظ کلسترول روغن کنجد به دلیل داشتن مقاومت بالا در برابر حرارت دود نمیکند، کف نمیکند، تغییر رنگ نمیدهد و بوی نامطبوع در آشپزخانه تولیدنمیکند. به همین دلیل جهت سرخ کردن بسیار مناسب است. در عین حال موجب خوش طعم شدن مواد غذایی شده و برای تهیه و مصرف سالاد توصیه میگردد. همچنین این روغن یکبار مصرف نمیباشد و میتوانید بدون اینکه نگران سرطان و یا بیماری دیگری باشید چندین بار برای سرخ کردن غذا از آن استفاده کرده و از طعم خوش آن لذت ببرید. ...
تولید خوراک زنبور عسل با استفاده از عصاره گل زعفران/کیک گرده
تولید محصولات را با این کیفیت و قیمت ندارد. در ساختمان تجهیزات مورد استفاده در تولید هم توسط اینجانب به منظور عملکرد بهتر تغییراتی ایجاد شده است . 4- فرمولاسیون محصولات به نحوی است که آنالیز شیمیایی ، عطر و طعم و رنگ عسل و دیگر محصولات کندو را دستخوش تغییرات قرار نمی دهد چون تمامی محصولات به دلیل فرمول خاص وارد سیستم هضم و جذب زنبور عسل می شود و در عسل وارد نمی شود. 5- محصول ما ...
دستور تهیه پلو ترش؛ طعم و بویی به یاد ماندنی
، کاهش دادن کلسترول خون، کمک به درمان کم کاری تیروئید، کاهش دهنده وزن و کمک کننده به لاغری اشاره کرد. مواد لازم برای دستور تهیه: مرغ 750 گرم سبزی پلو 1 کیلوگرم برنج 5 پیمانه گرده غوره نصف پیمانه فلفل سیاه و نمک نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زعفران به میزان لازم کرفس 1 شاخه گوجه فرنگی 1 عدد طرز ...
طرز تهیه دنت زعفرانی خوشمزه و خوش رنگ
و طعم و مزه آن نیز تغییر کرده و کیفیت خود را از دست می دهد. 4) یک محلول زعفران باکیفیت درست کنید برای درست کردن محلول زعفران می توانید از روش دم کردن زعفران یا روی آب کردن زعفران روی یخ استفاده کنید. 1. ابتدا زعفران را خوب بسایید تا با خرد شدن زعفران، عطر و رنگ آن سریع تر آزاد شود. سپس زعفران ساییده را در یک فنجان کوچک ریخته و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. درب ...
شیرینی کنجدی؛ مغذی و محبوب
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / شیرینی پزی در خانه لذتی دارد که شاید نتوانید با هیچ پخت و پز دیگری آن را تجربه کنید. اگر برای عصرانه این روزهایتان به دنبال یک شیرینی خوش طعم و خوش عطر هستید، این کوکی های کنجدی را بپزید و از آن لذت ببرید. چی لازم دارم: کره 320 گرم شکر 200 گرم آرد 200گرم زرده تخم مرغ دو عدد بیکینگ پودر 2قاشق پودر کاکائو ...
غذاهای خوشمزه مشهد در تور مشهد
متفاوت پختن غذاهای مشهدی به کباب و یتیمچه ختم نمیشود و رشته پلو هم یکی از غذاهای مشهدی ست که طرز تهیه خود را دارد. مشهدی ها بجای گوشت و دیگر ترکیبات رایج در کنار رشته پلو، آن را با گوشت سفید و ران مرغ طبخ میکنند. در اصل میتوان گفت رشته پلو مشهدی ها مانند دیگر غذاهای آنها به دلیل فراوانی زعفران در خراسان، رنگ و لعاب زعفرانی خاصی دارد . نکته دیگر در مورد این رشته پلو مانند دیگر غذاهای مشهدی ...
سبزی پلو با رولت سبزی، خوشمزه و متفاوت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از تبیان / چی لازم دارم: سبزی پلو خردکرده*: نه کاسه ماست خوری جعفری خردکرده: دو قاشق غذاخوری تقریباً معادل 10 گرم زعفران: یک چهارم قاشق مرباخوری آرد گندم: سه قاشق غذاخوری معادل 50 گرم تخم مرغ: 12 عدد تن ماهی: یک قوطی 180 گرمی روغن: یک و نیم فنجان معادل 150 گرم برنج: شش فنجان تقریباً معادل 750 گرم چطوری درست ...
کتلت عدس؛ عالی برای کم خونی خانم ها
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از اطلاعات / اگر دنبال تهیه یک غذای سالم، مغذی و خوش عطر و طعم می گردید، را به شما پیشنهاد می کنیم. غذایی سرشار از پروتئین گیاهی که جایگزین خوبی برای تامین آهن گوشت در برنامه غذایی کسانی است که محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند. چی لازم دارم: عدس یک و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد مغز نان باگت نصف پیمانه پیاز رنده شده 1 عدد جعفری خرد ...
8 راز پختن یک میگوی خوش طعم
برای تفت دادن میگوکمک بگیرید. 4 - بعد از پختن میگو می توانید مقداری آبلیمو یا آب نارنج برای ایجاد طعم بهتر به آن اضافه کنید. 5 -سوخاری کردن میگو با استفاده از پودر سوخاری هم می تواند راه مناسبی برای جذاب تر کردن طعم و ظاهر آن باشد. 6 -حرارت دادن بیش از اندازه میگو، باعث سفت شدن بافت آن می شود. 7 - تفت دادن میگو با کره، راه دیگری برای بهبود طعم آن است. 8 - جعفری، سبزی مناسبی برای تغییر عطر میگو محسوب می شود. ...
هر آن چه که باید درباره ی شهر شعر و ادب، شیراز بدانید!
این آسان و از غذاهای پرطرفدار شیراز است. شیرازی پلو برای تهیه ی این غذای خوشمزه از برنج، بادمجان، مرغ، ماست، زعفران دم کرده، ، زرشک و ادویه استفاده می شود. این غذا طرفدران بسیاری دارد و معمولا همه از عطر و طعم آن راضی می شوند. کوفته هلوی شیرازی کوفته هلو از دیگر غذاهای محلی شیراز است که در جای دیگری پیدا نمی کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، تخم مرغ، پیاز ...
اسکرامبل تخم مرغ، جدید و متفاوت
خیلی سریع ان را در منزل طبخ کنید. این غذای سریع گزینۀ مناسبی برای عصرانه یا شام نیز هست. مواد لازم برای تهیه اسکرامبل تخم مرغ با دانه های آفتابگردان مغز تخمه آفتابگردان خام: سه تا چهار قاشق غذاخوری دانه های کنجد بو نداده: یک قاشق غذاخوری دانه های کتان: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه تازه: به میزان دلخواه کره: یک قاشق غذاخوری ...
18 درمان خانگی و گیاهی برای درد زانو
این است که باعث کاهش تورم و همچنین بهبود گردش خون می شود. در نتیجه می تواند در درمان درد مؤثر باشد. حال لطفاً روغن خردل را به روشی که در ادامه توضیح می دهیم استفاده کنید: ابتدا 2 قاشق غذاخوری روغن خردل را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس یک حبه سیر داخل آن بریزید و آن را تا زمانی که قهوه ای شود سرخ کنید. سپس اجازه دهید روغن خنک شود. سپس آن را صاف کنید. حالا قسمت ...
9 بهمن پای میگو با کیپر و سیب زمینی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر کره 50 گرم فیلۀ مرغ خرد کرده 600 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران 2 قاشق سوپخوری میگوی تمیز کرده 150 گرم خامه یک دوم پیمانه شوید تازه خرد کرده یک چهارم پیمانه کیپر یک سوم پیمانه پنیر موزارلای دالیا یک پیمانه کنسرو نخود فرنگی یک دوم پیمانه ...
طرز تهیه بیسکویت عسلی
یک هنر محسوب می شود بلکه طعم عالی این بیسکویت ها لذت نوشیدن چای را چند برابر می کند. در ادامه آموزش پخت یک شیرینی مقوی و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش داده ایم. مواد لازم: وانیل: یک قاشق چایخوری پودر دارچین: سه قاشق چایخوری پودر قند: 200 گرم عسل: 200 گرم تخم مرغ: 8 عدد آرد: 600 گرم طرز تهیه: پودر ...
بهترین ظرف برای پخت و پز
.... همچنین استفاده از ظروف مسی منسوخ است. از طرف دیگر ظروف آلومینیومی و استیل انتخاب مناسبی هستند. تفاوت اینها با یکدیگر در نحوه انتقال حرارت شان است. اخیرا عنوان می شود پخت غذا در ظروف برنجی به ویژه برای کودکان مفید است در صورتی که این گونه نیست و ما نمی دانیم چه مقدار آلیاژ وارد بدن کودک می شود. بهتر است مواد مورد نیاز بدن را از طریق مواد مغذی و سالم تامین کنیم چون مایل نیستیم ماده ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی پنیری
، پنیر و پیاز گریل شده اکنون می خواهیم مواد داخل کراکت ها را آماده کنیم. ابتدا پیازهایی که کنار گذاشته بودید را خرد کنید. بیکن ها را داخل ظرفی ریخته و با قیچی خرد کنید. وقتی بیکن ها قبل از سرخ شدن خرد شوند تردتر می شوند. تابه را روی شعله متوسط قرار دهید و به مدت 2 دقیقه بیکن ها را سرخ کنید. سپس پیاز را اضافه کنید تا زمانی که طلایی مایل به قهوه ای رنگ شود. پنیرها را به اندازه ای که داخل ...
رهایی از سرما با کمک خودی ها!تدابیر طب سنتی در مواجهه با سرماخوردگی
.... شما الان 3 لیوان آب جو دارید. آن را به آهستگی و در طول روز استفاده کنید. تا حصول بهبود می توانید از ماءالشعیر استفاده کنید. * یک قاشق غذاخوری عسل را در یک لیوان آب بریزید و کمی لیموی تازه به آن اضافه کنید و به جای آب از آن استفاده کنید. * لعاب به دانه و خیسانده گل بنفشه هم مفید است. * مصرف آب پز کدو همراه آلو بخارا، به، نخود سبز و باقلا سودمند است. * نوشیدن آب انار ...
شکا، فرهنگ حمایت از محصولات ایرانی
...> چای ارگانیک ایرانی: بهتر است نگاه خود را به این نوشیدنی ساده اما پرفایده از یک دید سطحی به نگاهی عمیق تر تغییر دهید. چون موضوع درباره چای و فوایدش جدی تر از آن چیزی که تا به امروز فکر می کردیم. چای ایران یکی از سالم ترین چای در دنیا است که از هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نمی شود. زعفران: زعفران یکی از آن ادویه های درجه یک ایرانی است. همان که عطر و رنگ بی نظیرش نشان ...