خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه چیز در مورد سرطان روده بزرگ
گوشت قرمز را محدود کنید و از گوشت های فراوری شده نیز به هیچ عنوان استفاده نکنید. براساس انجمن سرطان امریکا، خطر سرطان روده با مصرف 100 گرم گوشت قرمز (معادل یک همبرگر کوچک) یا 50 گرم گوشت های فراوری شده مثل سوسیس، بیکن، کالباس و هات داگ (معادل یک عدد هات داگ 20-15 درصد افزایش می یابد. دکتر راسوماسن می گوید، البته می توانید مقدار کمی گوشت قرمز استفاده کنید - به اندازه دو وعده غذایی 100 گرمی در
3 دلیل خوب برای خوردن میگو
از مرغ نیز در طبخ این غذا استفاده کرد. بعد از تهیه ی ریزوتو 200 گرم میگوی پخته شده را به آن اضافه کرده و با پوست لیموی سبز رنده شده تزیین کنید. میگو با سبزیجات برای تهیه ی این خوراک رنگارنگ 2 حبه سیر را با کمی روغن زیتون داخل ماهی تابه تفت بدهید. 650 گرم میگوی خام به آن اضافه کرده و نمک و فلفل و گشنیز خرد شده بزنید. 300 گرم پاستای تالیاتله (پاستاهای نواری شکل تخم مرغی) را پخته و به
خطوط قرمزی که در محرم زیر پا می گذارند
بیماری مناسب می دانستند. اطعام با انواع غذاها، نذر شمع، نفت و روغن چراغ به امام زاده ها، گِل مالیدن بر سر و صورت، سینه زدن، زنجیر زدن، زیر علم، کتل و علامت رفتن، سنگ زدن، تیغ زدن، قمه زدن، خواندن زیارت عاشورا، ختم قرآن، روزه گرفتن و.... علاوه بر این ها، انجام خدماتی چون پذیرایی، کفش داری و اسفند دود کردن در مساجد و تکیه ها نیز با نذر و قصد قربت انجام می گرفت. تهیه مواد مورد
تغذیه ناسالم بلای جان 7 هزار ایرانی
قابل پیشگیری هستند. عبدالهی با اشاره به اینکه براساس مطالعات انجام شده مصرف چربی و نمک ارتباط مستقیمی با بیماری های قلبی، عروقی، سرطان و بیماری های معده دارد، افزود: در الگوی مصرف غذایی صحیح باید از مصرف قندها، چربی ها، روغن و نمک خودداری شود. مدیرکل بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت : میزان مصرف روغن بصورت روزانه در کشور ما 46 گرم است که حد استاندارد آن 35 گرم عنوان شده و
گزارش جدید آژانس سرطان سازمان جهانی بهداشت درباره گوشت ها
بودند. IARC بر اساس این ارزیابی گوشت فراوری شده را در رده سرطان زا برای انسان ها قرار داده و به خصوص بر رابطه آن با سرطان روده بزرگ تاکیده کرده است. همچنین در این گزارش آمده است، گوشت قرمز حاوی مواد مغذی مهمی است، اما با این وجود با توجه به رابطه های آن با سرطان های روده بزرگ، پروستات و لوزالمعده ، در رده احتمالاً سرطان زا قرار می گیرد. یان جانسون، پژوهشگر تغذیه در انستیتوی
راز تناسب اندام سحر زکریا
ام اجازه دهد سبزیجات را خیلی دوست دارم ولی از آنجایی که ناراحتی معده دارم، سعی می کنم در مصرف سبزیجات خام تعادل را رعایت کنم؛ مثلا اگر در وعده ای از سبزیجات استفاده کنم، حتما در وعده بعدی گوشت و نان می خورم. من معتقدم در برنامه تغذیه باید همه مواد غذایی وجود داشته باشد و مثلا با گیاهخواری موافق نیستم چون بالاخره بدن انسان به یکسری از خواص و مواد مغذی و ویتامین ها، آهن و پروتئینی که در گوشت سفید و
افزایش شمار بیماران سرطانی در خراسان شمالی
...، مصرف زیاد گوشت قرمز، هوای آلوده، مصرف سیگار و قلیان و استرس از مهم ترین عوامل زمینه ساز انواع بیماری سرطان است. حریری با یادآوری اینکه بسیاری از سرطان ها قابل پیشگیری هستند، گفت: به طور حتم این بیماری در صورت تشخیص در مراحل اولیه، قابل درمان و کنترل است. وی اضافه کرد: همچنین خودمراقبتی از مهم ترین راهکار پیشگیری از ابتلا به بیماری سرطان است که باید جدی گرفته شود. رئیس انجمن حمایت از بیماران سرطانی خراسان شمالی یادآور شد: باید سبک زندگی سالم برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها همواره مورد توجه قرار بگیرد. انتهای پیام/63002/ت30/ ...
مسمومیت، ارمغان استفاده بی رویه از ظروف پلاستیکی
امروزه ظروف به اصطلاح یکبار مصرف که نامی آشنا برای همگان است، سالم تلقی می شود و چندین بار برای نگهداری مواد غذایی یا آب آشامیدنی و... در دماهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و به مضررات استفاده از آن کمترین توجهی نمی شود. ذخیره برخی از آذوقه های زمستانی همچون حبوبات، ترشیجات و گوشت در ظروف یک بار مصرف، فرهنگی به یادگار مانده از گذشتگان است که کم و بیش در آذربایجان شرقی رواج دارد اما در این
گوشت فرآوری شده سرطانزاست
یا طعم آن به واسطه دودی کردن، طعم دار کردن، افزودن نمک یا نگهدارنده های مختلف دچار تغییر می شود. انواع هات داگ ها، سالامی، بیکن، انواع کنسرو های گوشتی و سس های گوشتی، گوشت گوساله و گوسفند در دسته گوشت های فرآوری شده قرار دارند. فرایند شیمیایی که در روند فرآوری گوشت مورد استفاده قرار می گیرد عامل افزایش ابتلا به سرطان است. حرارت بالای پخت، مانند حرارت باربکیو نیز می تواند در گوشت ترکیبات
رنگ و طعم ایرانی
تا زرشک ها در مخلوط کن بچرخند، تهیه کنید. سپس پوره های زرشک را بسته بندی کنید، هوای داخل آن را بگیرید و در فریزر قرار دهید. می توانید برای هر ماه مصرف، یک بسته از این مواد را تهیه کنید. داشتن پوره زرشک در یخچال به کار پخت انواع و اقسام غذاهای قرمز رنگ و ترش می آید. مثلا در غذاهایی که باید در آن آب غوره و رب استفاده کرد، می توان پوره زرشک را جایگزین کرد. در هرحال اگر گذرتان به میدان های تره بار افتاد حتما کمی زرشک تازه تهیه کنید چون خواهان فراوانی دارد.
طرز تهیه انواع ته چین مرغ خوشمزه و جدید
یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که زیاد مورد توجه خانواده ها و رستوران ها برای سرو این غذا قرار می گیرد و مشتری های زیادی هم دارد. ما به درخواست شما کاربران عزیز نحوه رو برای شما به صورت آموزشی در ادامه به نمایش گذاشتیم که مشاهده می کنید ماست و مرغ آماده سازی: 1 ساعت - مدت انتظار: 1 ساعت - مجموعاً: 2 ساعت مواد اولیه برای 3 نفر تخم مرغ 2عدد
سرمقاله روزنامه های صبح ایران
نزدیک 9 ماه پیش در افغانستان اعلام موجودیت کرده و در حال عضو گیری است. اما طالبان و سایر گروه های جهادی وجود گروه رقیب را که در پی تشکیل "خلافت اسلامی" در "امارت اسلامی" است بر نمی تابند. طالبان که همواره در شرق و جنوب افغانستان مستقر بوده، پس از مرگ ملا عمر و انتخاب ملا اختر منصور، به عنوان سرکرده جدید طالبان، راه شمال و حتی غرب را پیش گرفته است تا به داعش بفهماند که با توجه به تعدد گروه های
گارنی یاریخ تند و تیز، پیش غذای محلی آذربایجانی ها
کنید کمی که جوش خورد خاموش کنید واون مایع رو بریزید دور بادمجونا ، من خودم از آب گوشت خودش استفاده کردم و بعد که گوشت خوب با مواد تفت داده شد حرارت را خاموش کنید. 5- حالا یک برش روی بادمجانهای سرخ شده بدید طوری که از بالا و پایین حدود3-4 سانت فاصله داشته باشه بعدداخلش رو کمی با دست باز کنید و با قاشق از مواد داخل بادمجونا بریزید و روی آن را یک ورق گوجه و 1 عدد فلفل تند بزارید.
ببینید موبایل چه بلایی سر بدنتان می آورد
گذاشتن لپ تاپ آن را روی میز قرار دهند. موبایل و مشکلات مغزی دکتر محمدرضا قوام نصیری، متخصص رادیولوژی، انکولوژی و سرطان، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد: موبایل می تواند به طور بالقوه بر سلامت مغز و بدن تاثیر بگذارد اما نکته مهم، مدت زمان صحبت کردن است. هرچه این زمان طولانی تر باشد عوارض آن نیز بیشتر خواهد بود. بهتر است زمانی که از موبایل استفاده نمی کنید آن را در کنار
مهار بالا آمدن اسید معده با مواد غذایی
قبل از غذا آب برای تمام عملکردهای بدن لازم و ضروری است و تأثیر زیادی در کار گوارش غذا دارد. در بین غذا مقدار اندکی آب میل کنید تا غذا نرم شود اما از زیاده روی بپرهیزید چون باعث افزایش حجم معده خواهد شد. بهتر است نوشیدن آب را به قبل از غذا و یا یک تا دو ساعت بعد از غذا موکول کنید. توجه داشته باشید برای تسکین سریع سوزش معده شیر گزینه ی مناسبی نیست چون صرفاً تأثیری موقت دارد. بهتر است هر
خورش و پلوی کنسروی بخوریم یا نه؟!
و حتی افراد با توجه به مشکلات و بیماری های شان مثلا نمک کمتری به غذا اضافه می کنند و ... اما در کارخانه ها دستور کلی برای تهیه غذاها وجود دارد که معمولا روغن و نمک زیادی به مواد اضافه می شود چراکه حضور این 2 ماده غذا را خوشمزه تر می کند. حال اگر قرار باشد فرد یا خانواده ای به طور مداوم از این کنسروها استفاده کند، ضمن اینکه ذائقه شان - به خصوص ذائقه بچه ها که تاثیرپذیرتر است - عوض می شود، مواد مغذی
راهکارهای ساده اما موثر در پیشگیری از سرطان
پزشکان متخصص داخلی ایران آمار مرگ و میر بر اثر سرطان در ایران بالاتر از کشورهای پیشرفته ی دنیا است. متاسفانه مردم ایران کمتر به پزشک مراجعه می کنند و وقتی بیماری مزمن شد اقدام به درمان می کنند؛ در حالی که متخصصان سرطان معتقدند این بیماری در صورت تشخیص در مراحل اولیه، قابل درمان و کنترل است. افزون بر این پیروی از عادت های تغذیه یی نامناسب، استفاده از غذاهای پرچرب، مصرف زیاد
از کدام مواد غذایی بی بهره هستیم؟
غذایی وجود دارد: آهن هم: این نوع از آهن است که به خوبی جذب می شود و فقط در غذاهای حیوانی یافت می شود گوشت قرمز بخصوص حاوی مقدار بالای آن است. آهن غیر هم: این نوع از آهن شایع تر است و در هر دو حیوان و مواد غذایی گیاهی موجود است این به راحتی همانند آهن هم، جذب نمی شود. فقر آهن یکی از شایع ترین کمبود مواد مغذی در جهان است و بر بیش از 25 درصد از مردم در سراسر جهان موثر
چند توصیه تغذیه ای برای سلامت قلب
تغذیه با اشاره به نکات ضروری در تغذیه مناسب برای سلامت قلب گفت: یکی از نکات مهم که باید رعایت شود، کیفیت چربی ها است؛ توصیه می شود چربی های اشباع کمتر دریافت شود؛ چربی های اشباع، چربی های موجود در روغن های حیوانی و در غذاهای حیوانی مانند پوست مرغ که حاوی چربی مرئی است و در بیشتر محصولات قنادی و شیرینی پزی هستند. کاراندیش عنوان کرد: توصیه می شود از لبنیات و گوشت های حیوانی قرمز و سفید کم
ستاد مبارزه با چرندیات (4)
یاخته ای است که در اثر تماس با حیوانات آلوده مثل گربه یا خوردن گوشت خام به انسان منتقل میشود. این بیماری برای بزرگسالان چندان خطرناک نیست اما در کودکان می تواند خطرناک باشد و در مادران باردار احتمال عبور از جفت و ورود به بدن جنین وجود دارد که می تواند باعث مشکلات زیاد از جمله سقط جنین شود. در صورتی که حیوان خانگی شما بخصوص گربه در معاشرت با حیوانات ولگرد قرار گرفت باید نسبت به این مساله حساس باشید
دروغ هایی که به خورد ما می دهند
علیرضا سزاوار: امروزه بسیاری از افراد چاق به دنبال راه حلی برای مشکل چندین ساله افزایش وزن خود می گردند. یکی از این راه حل ها روی آوردن به مواد غذایی رژیمی ای است که در تهیه آنها از شیرین کننده های مصنوعی استفاده شده است. با ورود اولین قندهای رژیمی به بازار (در دهه 1950 میلادی)، این تصور به وجود آمد که آرزوی افراد چاق برای خوردن دایمی غذاهای لذیذ و در عین حال داشتن وزن طبیعی به حقیقت پیوسته
قاتل آمریکایی در راه ایران+تصاویر
آسیب به DNA. حتی روغن آفتابگردان که تصور ما از آن یک روغن گیاهی سالم است، طی سلسله مراحل آماده سازی غذا در شعبات این رستوران، در بالاترین درجه از حرارت مجاز سرخ کردنی گداخته شده و فرمول آن دچار چندین تغییر شیمیاییِ اجتناب ناپذیر می شود. طعم خاص غذاها: "مزۀ طبیعی برای هر غذا": یکی از شعارهای معروف مک دونالد این است که فقط با استفاده از گیاهان طبیعی، چنین عطر و طعم
نگاهی موشکافانه به داخل غذاهای نیمه آماده
.... انتخاب سالم تر، با غذاهای سالم تر پیام فرح بخش در خصوص ضرورت استفاده از روغن های مخصوص سرخ کردنی برای سرخ کردن مواد غذایی بیان کرد: چون ناگت ها در دو مرحله تهیه و آماده می شوند، بنابراین ویتامین و املاح معدنی کمتری دارند. در هنگام سرخ کردن مواد غذایی حتما باید از روغن های مخصوص سرخ کردن که قابلیت تحمل حرارت های بالا را دارند و در مقابل حرارت تغییر رنگ نمی دهند و نمی سوزند، استفاده کنیم و تا حد امکان فقط یکبار از روغن جهت سرخ کردن استفاده گردد. متاسفانه در بسیاری از تهیه غذاها از روغن بارها استفاده می شود که این میِ تواند موجب بروز سرطان و مشکلات متعدد دیگر گردد. ...
تغذیه ناسالم پایه اصلی ابتلا به سرطان
علوم پزشکی تهران بیان کرد: نقش اساسی تغذیه چه از نظر عدم هضم و جذب و دفع صحیح و چه از نظر وجود زمینه سرطان زایی مورد توجه است. روش های طبخ و مواد افزودنی، رنگ دهنده ها، طعم دهنده ها و نگهدارنده ها، تغذیه نادرست دام و طیور همگی زمینه لازم برای تغییر بدن در سطح سلولی و مواد درونی را فراهم می کند. وی افزود: بی تردید عوامل محیطی مانند آلودگی هوا و آلاینده های هوایی و همچنین سیگار و قلیان در
توصیه های یک متخصص تغذیه درباره رژیم غذایی مناسب
حیدر دارابی روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: بالا بودن تعداد مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی، سرطان زنگ خطری برای اصلاح رژیم غذایی است. وی اظهار کرد: مصرف غذاهای آماده، فست فودی،پرچرب و حاوی نمک بالا عوامل بیماری زایی هستند که باید برای برای نغییر ذائقه افراد در کاهش مصرف آن برنامه ریزی کرد. حیدری اظهار کرد: استفاده از مواد غذایی حاوی فیبر مانند سبزیجات،میوه های با پوست و نان
آیا می دانید مرغی که می خورید چیست؟
: 1- استرس 2- در یک مترمربع 15 تا 20 مرغ 3- کمبود محیط سالم و بهداشتی 4- بیماری زیاد در بدن مرغ که بیش از 35 روز نباید بیشتر طول بکشد و غیره. این آنتی بیوتیک ها و هورمون ها رشد حیوانات (مرغ) را به سرعت بالا می برند و هم زمان از بعضی مریضی ها (ویروس ها و باکتری ها) جلوگیری می کند. در این موارد چون آنتی بیوتیک مداوم در خوراک آنها می باشد ویروس در بدن مرغ وجود دارد ولی علائمی بروز نمی
تغذیه ناسالم بلای جان 7هزار ایرانی
/> عبدالهی با اشاره به اینکه براساس مطالعات انجام شده مصرف چربی و نمک ارتباط مستقیمی با بیماری های قلبی، عروقی، سرطان و بیماری های معده دارد، افزود: در الگوی مصرف غذایی صحیح باید از مصرف قندها، چربی ها، روغن و نمک خودداری شود. مدیرکل بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت : میزان مصرف روغن بصورت روزانه در کشور ما 46 گرم است که حد استاندارد آن 35 گرم عنوان شده و میزان مصرف قندو شکر 66 گرم در روز است
طرز تهیه ماهی سالمون به روش آسیایی ها
کاسه متوسط دیگر بریزید. حالا سالمون را به کاسه متوسط گذاشته و خوب بچرخانید. بروکلی ها را هم به کاسه بزرگ ریخته و هم بزنید. حالا ماهی ها را از قسمت پوست آن داخل ظرف فر چیده و بروکلی ها را هم اضافه کنید. باقی مانده مخلوط هر دو کاسه را روی تمام مواد داخل ظرف فر بریزید و آن ها را برای 12 تا 15 دقیقه در فر قرار بدهید تا ماهی ها خوب بپزند. در آخر پیازچه ها را روی غذا ریخته و سرو کنید. منبع: نوین زی
چه موادی را با هم بخوریم؟ چه موادی را با هم نخوریم؟
گیاهی به همراه یکدیگر ارزش بیولوژیکی پروتئین آنها بالا می برد. کدام مواد را با یکدیگر مصرف نکنیم باور غلط دیگری که در ذهن بسیاری از افراد تثبیت شده آن است که بلافاصله بعد از صرف غذا و یا با فاصله کوتاهی بعد از غذا باید شیرینی میل نمایند تا غذا بهتر هضم شود. این باور صحیح نیست. زیرا عمل هضم یک فرآیند طبیعی بدن است و به طور معمول غذا بایستی در دستگاه گوارش به خوبی هضم و جذب شود
طرز تهیه انواع سوپ خوشمزه و جدید
روغن دان بزرگ روی شعله ی متوسط بریزید و 5 دقیقه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. نخود و ریحان را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید سپس عصاره سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید آرام به جوش بیاید تا کاملاً گرم شود. سوپ را از روی شعله بردارید و با استفاده از یک گوشتکوب برقی یا مخلوط کن آن را مخلوط کنید. سوپ را دوباره داخل قابلمه روی شعله ی کم قرار دهید. شیر را اضافه
