طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه دسر نارگیل

پیمانه پودر ژلاتین دوسوم لیوان زرده تخم مرغ 5 عدد شیر نارگیل یک لیوان شکر یک لیوان طرز تهیه دسر نارگیل: زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند. بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید. بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده ها پخته شده و مایه صاف و یکدست ...

نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان

طرز تهیه کیک خرما مخصوص ماه رمضان

...: 45 دقیقه مواد لازم شیر شیرین و غلیظ یک لیتر خرمای خشک خرد شده 1٫5 پیمانه آب یک پیمانه جوش شیرین 1⁄4 قاشق چایخوری کره خرد شده نصف پیمانه شکر 1/3 پیمانه تخم مرغ دو عدد آرد سفید 1 و 1⁄4 پیمانه پودر وانیل دو قاشق چایخوری طرز تهیه 1- در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید، آن ها را روی حرارت ...

طرز تهیه شیرینی شکر پاره

...> کره 125 گرم شکر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان آرد سمولینا 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد (یک زرده برای رومال شکر پاره) وانیل 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری آرد تا زمانی که خمیر به دست نچسبه مواد لازم برای شربت: شکر 2/5 لیوان آب دو لیوان ابلیمو تازه 1 قاشق چایخوری روش ...

طرز تهیه همبرگر مرغ

پیاز متوسط 1 عدد سیر 5 حبه فلفل سبز تند 3 عدد تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری پ ودر چیلی 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری سیر له شده 2 حبه روغن مایع 5 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 4 ورقه آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری پیاز ...

طرز تهیه کرم کارامل؛ خوشمزه، راحت و پرکالری

بسیار پرکالری هستند و ما را چاق می کنند، اما گاهی وقت ها هم نیاز است تا خودمان را به یک دسر پرکالری مهمان کنیم. کرم کارامل هم یکی از این دسرهاست که هم می توانیم راحت درست کنیم و هم از خوردنش لذت ببریم. مواد لازم: تخم مرغ: 5 عدد شکر: 220 گرم شیر: نیم لیتر وانیل: نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق ...

طرز تهیه حلوای گل سرخ ؛ مخصوص سفره افطار

...> گلاب......... نصف لیوان پودر هل.......... نصف قاشق چای خوری پودر پسته.......... به میزان لازم طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. 2- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. 3- حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر ...

افطاری روز؛ سوتلاچ

زرده تخم مرغ: 1 عدد برنج: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری آب: 3 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/3 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: فر را روشن و در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا داغ شود (در ادامه به شما می گوییم سوتلاچ را بدون فر هم چطور درست کنید). ابتدا برنج را با 2 لیوان آب و نوک قاشق چایخوری نمک روی شعله ملایم گاز بپزید. مرحله دوم: شیر را در یک ...

جبنیه، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه

...> 1 و 3/4 پیمانه آرد درصورت نیاز یکی دو قاشق دیگه اضافه کنید 1 ق غ سرخالی خمیرمایه 1/4 ق چ بکینگ پودر 1 ق غ شکر 100 گرم پنیرخامه ای 50 گرم کره همدمای محیط وانیل مقداری 1/2 پیمانه شیر ولرم دستور پخت جبنیه 1- آرد نمک بکینگ پودر شیرخشک و خمیرمایه رو در ظرفی مخلوط میکنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ آب ولرم ...

طرز تهیه دونات سیب زمینی غذایی خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه امورایس (کره ای)

...> پیاز متوسط (خرد شده) 1/2 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سبزیجات مخلوط (ذرت و فلفل دلمه ای و...) 1/2 فنجان برنج پخته شده 3/2 فنجان سس کچاپ برای تزیین 1 قاشق غذا خوری سس سویا 1 قاشق غذا خوری ران مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای املت: تخم مرغ بزرگ 1 عدد شیر 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پنیر چدار ...

طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی

تهیه خمیر پیتزا خانگی دستور شماره 1 مواد لازم : تخم مرغ :1 یا 2 عدد روغن مایع :6 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب یا شیر ولرم :1 لیوان شکر :1 قاشق مرباخوری سرصاف آرد قنادی: 3 لیوان نمک: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر پیتزا : آرد با نمک 3 بار الک می کنیم . در ظرفی یک لیوان آب یا شیر ولرم به طوری که انگشت ...

قطاب گوشتی + طرز تهیه

.... مواد لازم برای قطاب گوشتی برای خمیر: ماست 3 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبد جعفری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد رب 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه خرد شده به مقدار لازم ...

طرز تهیه نان اردک

. با ما همراه بشید تا در ادامه طرز تهیه نان اردک رو بهتون یاد بدیم. مواد لازم برای نان اردک تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری آرد حدود 4 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه نان اردک ...

طرز درست کردن حلوای زنجبیلی

...: مواد لازم حلوای زنجبیلی روغن جامد:نصف پیمانه کره:100 گرم آرد سفید:دو پیمانه آرد برنج:نصف پیمانه پودر قند:دو پیمانه پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری پودر پسته:به میزان لازم روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم، وقتی که آب شد، آرد سفید را اضافه کرده و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت ...

پرپشت شدن مو با پیاز | 11 ترکیب خانگی بسیار موثر برای افزایش رشد مو

پیاز و سیب زمینی، یکی دیگر از روش های پرپشت شدن مو با پیاز است. این ماده به تغذیه فولیکول ها کمک می کند و باعث سالم ماندن موهای شما می شود. از این روش یک روز در میان استفاده کنید. 3. استفاده از تخم مرغ و آب پیاز برای تقویت مو مواد لازم یک قاشق غذاخوری آب پیاز یک عدد تخم مرغ دو الی سه قطره روغن رزماری یا اسطوخودوس کلاه دوش روش استفاده ...

طرز تهیه شیرینی ساق عروس

پیمانه نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن شیرینی به میزان لازم مواد لازم برای ماده میانی شیرینی: پودر گردو 1/2 پیمانه پودر قند 1/2 پیمانه پودر پسته 2 قاشق غذاخوری گلاب 1/4 پیمانه عسل 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید ...

دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه

خارج کنید و اجازه دهید سرد شوند. 6. کوکی شکلاتی مغزدار مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه ماست: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری وانیل: 1 قاشق مربا خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری پودر کاکائو: یک یا دو قاشق نوتلا: به مقدار کافی طرز تهیه ...

آموزش آشپزی؛ از بادمجان پلو و نان اگردک تا شله زرد سفارشی مخصوص افطار

شیرینی حاضر در سفره های افطار همدانی هاست. آرد دو نیم پیمانه، ماست یک پیمانه، شکر یک پیمانه، کره یا روغن محلی 100 گرم، شربت بار چهار قاشق غذا خوری، بکینگ پودر دو قاشق چای خوری، وانیل یک قاشق چای وری این شیرینی به مواد رومال هم نیاز دارد که مواد رومال شامل تخم مرغ (زرده) دو عدد، زعفران یک قاشق غذاخوری، شیر یک قاشق غذا خوری و کنجد به مقدار لازم است. ابتدا شکر و ماست را مخلوط می کنیم. سپس کره ...

دستور تهیه خاگینه مغزدار

همزن خوب بزنید و بعد 2 قاشق غذاخوری پر ماست سفت و 2 قاشق غذاخوری آرد سفید و یک قاشق بکینگ پودر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. تابه را روی حرارت گرم کنید و روغن بریزید وقتی روغن داغ شد نصف مواد خاگینه را داخل تابه بریزید و در آن را ببندید وقتی یه کم خودش را گرفت یک مقدار مغز گردو خرد شده بریزید و روی آن پودر دارچین بپاشید و بعد بقیه مواد خاگینه را روی آن بریزید و در آن را بگذارید تا حسابی پف کند. بعد ...

طرز تهیه گوشفیل(مناسب برای افطار)

گوش فیل اگر شربت زیاد غلیظ باشد شکرک میزند و اگر رقیق باشد به سرعت تردی اش را از دست میدهد. تهیه گوش فیل ماه رمضان نیاز به کمی تمرین و تجربه دارد بنابر این، بهتر است برای بار اول، مقدار مواد را نصف کنید. مواد لازم برای شیرینی گوش فیل تخم مرغ 3 عدد شیر یا ماست 1/2 لیوان روغن یا کره 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 500 ...

طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی به روش قنادی

شما داغ زده شود و رطوبت اضافی آن خارج شود.خمیر که آماده شد داخل بشقاب بگذارید تا کمی دمای آن بیفتد. چون در این مرحله می خواهید تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و اگر خمیر داغ باشد تخم مرغ می پزد و اگر خیلی خنک شده باشد تخم مرغ ها جذب خمیر نمی شود. در طول زمانی که خمیر کمی خنک می شود می توانید شربت بامیه را آماده کنید. طرز تهیه شربت بامیه تمام مواد لازم را درون قابلمه ...

طرز تهیه بامیه برای افطار

، مثل لگیمات مصری که البته ظاهرا خودشان در زبان عربی به آن زلابیه میگویند. مواد لازم برای بامیه رمضان آرد 1 پیمانه آب 1 پیمانه تخم مرغ درشت 2 عدد کره 50 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری برای شربت: شکر 2 پیمانه آب 1 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه زعفران دمکرده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق ...

طرز تهیه شامی کباب

...: چه موادی برای درست کردن شامی کباب لازم داریم ؟ پیاز :2 عدد گوشت :500 گرم لپه پخته :500 گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه: به مقدار کافی آب : به مقدار کافی تخم مرغ :5 عدد بیکینگ پودر :1 ق چ زعفران سائیده : به مقدار کافی آموزش مرحله به مرحله درست کردن شامی کباب پیاز ها را به چهار قسمت تقسیم میکنیم و به همراه گوشت ، مقداری زرد ...

کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه

کتلت آلمانی یکی از غذا های محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم * باگت حدود 10 سانت خردل 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ 1 عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد بزرگ پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری سیر 1 حبه (در صورت تمایل) * باگت: حدود 10 ...

طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر و با فر

، نیاز دارید. مواد لازم بیسکویت اوریو 24 عدد کره ذوب شده 70 گرم شکر 1 لیوان پنیر خامه ای 900 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد شکلات تخته ای 250 گرم دستور تهیه بیسکویت را آسیاب کنید، سپس با کره ذوب شده و یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. کف یک قالب کمربندی را چرب کنید و مخلوط بیسکویت را در آن قرار داده و با پشت ...

خورش چغه تمه + طرز تهیه

خورش چغه تمه + طرز تهیه در گزارش زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش چغه تمه را به شما آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه خورش چغه تمه را آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ 1 تکه – پیاز متوسط 2 عدد – تخم مرغ 3 عدد –زرد چوبه، دارچین، نمک و فلفل به مقدار لازم – زعفران دم کشیده 1 قاشق مرباخوری – روغن 2/1 پیمانه – رب گوجه ...

پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ

سالاد جوجه برای کاهش یبوست دوران بارداری + طرز تهیه

چایخوری نمک تصفیه شده یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای سالاد جوجه: ذرت پوست کنده شده 4 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم شده 250 گرم لوبیا قرمز خیس شده و خشک شده 100 گرم سینه مرغ خور شده و کباب شده 2 فنجان مغز کاهو 2 فنجان طرز تهیه: در داخل یک کاسه، تمام مواد لازم جهت تهیه دسر را ریخته و با هم مخلوط می کنیم. سپس ذرت ها را در داخل یک ...

آش کشک سالاری

مواد لازم پودر کشک: ماست ............ 250 گرم آرد......... 500 گرم زرد چوبه......... 1 قاشق سوپخوری سیاه دانه .......... 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: آش گشنیز طرز تهیه آش بلغور ؛ مخصوص افطار مواد لازم آش: گوشت مغز ران گوسفندی........... 250 گرم پیاز.......... 1 عدد لپه........... 100 گرم ...