طرز تهیه “سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها

طرز تهیه یک سوپ متفاوت و مقوی برای افطار

...> هویج درشت خرد شده 1 پیمانه آب مرغ 6 پیمانه نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری گوجه فرنگی متوسط خرد شده 1 عدد عدس قرمز یک دوم پیمانه زمان لازم برای پخت سوپ کلم 1 ساعت دستور پخت سینه مرغ را با کمی آب و پیاز حلقه شده و کمی نمک و فلفل در قابلمه بگذارید تا بپزد. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. پیاز ...

طرز تهیه دسر شارلوت سلطنتی با 2 دستورپخت

داشته باشید که نباید قل بخورد. ژلاتین را به مواد درون قابلمه اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود. حال پوره مرحله دوم را با مواد درون قابلمه مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً صاف و یکدست شود. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود و بعد به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید. در طول این مدت برای تهیه ی رول سوئیسی، فر را گرم کرده و روی سینی پخت را با یک کاغذ پوستی بپوشانید. تخم مرغ، شکر و ...

طرز تهیه ماست خانگی

زمانیکه از مزه ماستهای صنعتی خسته شده اید یا اینکه نمی دانید مقدار پالم و میزان مواد نگهدارنده در ماستهای صنعتی چقدر است به این فکر می افتید که در خانه ماست را تهیه کنید . ماست های خانگی علاوه بر طعم بی نظیری که دارند اطمینان از سالم بودن آن بسیار لذت بخش است . در این مطلب سعی داریم طرز تهیه ماست خانگی و راز و رمزهای سفت شدن ماست را برای شما شرح دهیم . مواد لازم برای تهیه ماست خانگی ...

قطایف، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان

قاشق چایخوری آب گرم: سه چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم شیرینی: شیر: یک و نیم پیمانه خامه: یک پیمانه نشاسته: یک چهارم پیمانه آرد: یک قاشق شکر: سه قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری مواد خشک داخل شیرینی: پسته یا فندوق یا گردو و یا بادام خرد شده: نصف پیمانه ...

طرز تهیه کروسان مرغ

: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر: 2 و نیم قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: 125 گرم خامه: یک پیمانه مواد لازم برای داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...

طرز تهیه چند نوع افطاری خوشمزه، ساده و جدید

3 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 1/4 پیمانه نمک به میزان لازم دستور تهیه: عدس را با دو و نیم پیمانه آب و اندکی نمک روی حرارت قرار دهید و همین که جوش آمد، کف آن را بگیرید. سپس حرارت را کم کرده و درب قابلمه را ببندید و 1 ساعت فرصت دهید تا عدس بپزد و آب آن خورد رود. بلغور را روی عدس ریخته و اجازه دهید 4-3 دقیقه دیگر با هم ...

یک دسرِ ساده و جذاب برای افطار + طرز تهیه

: یک قاشق چای خوری خامه: دو قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه ...

آموزش بسیار آسان دسر موس چاکلتی خوشمزه

150 گرم کره 50 گرم شکلات تلخ 250 گرم آب جوش 60 میلی لیتر خامه 280 میلی لیتر وانیل 1/4 قاشق چای خوری دستور دسر موس طرز تهیه دسر موس چاکلتی : 1-مارشمالوها را به همراه کره (به دمای اتاق)، شکلات و آب در قابلمه بریزید. 2-قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید، مواد را هر از گاهی هم بزنید تا کاملا آب شود. آن را از روی حرارت بردارید و ...

چگونه سوپ لیمو و گشنیز برای افطار درست کنیم؟

انواع مواد مغذی و سالم در این سوپ سبزیجات یک وعده اصلی و سبک برای شام محسوب خواهد شد. از دیگر انواع سوپ های خوشمزه و مقوی می توان به سوپ کلم بروکلی، سوپ بادام زمینی، سوپ عدس، سوپ دلمه، سوپ انار، سوپ مرغ و سبزیجات، سوپ هویج و سوپ سبزیجات رژیمی اشاره کرد. مواد لازم گشنیز خرد شده: نصف فنجان آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری کلم خرد شده: نصف فنجان هویج متوسط: 1 عدد سیر: 2 حبه چیلی ...

دستورتهیه حلوا نشاسته با شیر

...: مواد لازم برای حلوا نشاسته : شکر 3 پیمانه شیر 2 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه نشاسته ذرت 1 پیمانه گلاب به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم مغز بادام، پسته و گردو خرد شده به مقدار لازم پودر هل به مقدار لازم طرز تهیه حلوای نشاسته با شیر : ابتدا نشاسته را با شکر و آب مخلوط کنید سپس آن را روی حرارت قرار بدهید. و آرام هم ...

طرز تهیه “خوراک کرفس و لوبیا” + نکته مهم

مواد لازم برای خوراک کرفس و لوبیا ساقه کرفس خرد شده: سه پیمانه لوبیا چشم بلبلی : دو پیمانه روغن کنجد : به مقدار لازم پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ نمک، فلفل و زردچوبه و پودر کاری: به مقدار لازم طرز تهیه خوراک کرفس و لوبیا ابتدا لوبیا را پاک کرده بشویید و بگذارید یک روز خیس بخورد ، روز بعد آب لوبیا را خالی کرده و در قابلمه ای آبپز کنید. این کار را میتوانید از قبل انجام ...

“ته چین گوشت” گوسفندی مجلسی + طرز تهیه

بپاشید و بر روی پیاز داغ بچینید. سپس باقی مانده پیاز را روی گوشت پهن کنید و گوشت را کاملا بپوشانید. بعد بقیه برنج را روی گوشت بریزید و برنج را دم کنید. قابلمه ته چین را روی حرارت قرار دهید تا با حرارت متوسط بخار کند. آنگاه حرارت را کم کنید تا ته چین به مدت یک ساعت روی حرارت کاملا دم بکشد. پیاز کوچکی را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سرخ شود. کشمش را بشویید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس ته چین را با آنها تزیین کنید. ...

طرز تهیه “استیک مرغ با قارچ”

مواد لازم استیک مرغ با قارچ : سینه مرغ :یک عدد پیاز:یک عدد آب لیمو: نصف پیمانه نمک و فلفل:به مقدار لازم مواد لازم برای سس قارچ: آرد : یک ق س قارچ خرد شده:یک پ خامه:دو ق س روغن:دو ق س طرز تهیه استیک مرغ با قارچ : استخوان سینه مرغ را جدا کنید و آن را با پیاز ، نمک ، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا ...

باقالی پلو با گردن : طرز تهیه “باقالی پلو با گردن” رستورانی

...> قابلمه را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس سیب زمینی های زعفرانی را ته قابلمه بچینید . مقداری از باقالی پلو را داخل قابلمه بریزید و روی آن کمی شوید، روغن و زعفران بپاشید و هم بزنید، دوباره مقداری باقالی پلو بریزید و باز هم کمی شوید ، روغن و زعفران بپاشید و هم بزنید تا زمانی که مواد تمام شود. بعد از اینکه مواد باقالی پلو بخوبی با هم مخلوط شدند دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و آن را روی ...

طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ...

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

مواد لازم رولت بادمجان با مرغ بادمجان : 3 عدد پنیر خامه ای : 3 قاشق غذاخوری پنیر گرویر : یک قاشق غذاخوری پنیر چدار : 100 گرم سینه مرغ : یک عدد ریحان تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ : 2 عدد پودر سوخاری : به مقدار لازم نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه رولت بادمجان با مرغ ابتدا سینه مرغ را با مقداری آب و یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل بپزید .در این فاصله بادمجان ها را ...

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

. گوشت را به صورت خیلی ریز خرد کنید ( به صورت قیمه ای ) و به همراه پیاز سرخ کرده تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. بعد 2 تا 3 لیوان آب داخل گوشت تفت داده شده بریزید تا گوشت با حرارت کم بپزد.در حین پخت ، به آن رب و کمی نمک هم اضافه کنید . بعد از اینکه گوشت کاملا پخته شد و آب آن تبخیر شد . برنج را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و آب آن تبخیر شود. اگر حس کردید آب برنج ...

طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار با بهترین دستور

.... نکاتی مهم و اصولی در پخت آش رشته: برای اینکه رشته های آش به هم نچسبند و مواد راحت تر در قابلمه پخته شوند باید گنجایش قابلمه بزرگتر از حجم آش رشته باشد. برای زیبایی آش رشته ، سبزی آش باید درشتر خرد شود و نیز بدون ساقه باشد. بهتر است از پیاز داغ فراوان برای داخل آش استفاده کنید. سعی کنید از مرغوبترین نوع رشته آش استفاده کنید. حتما نمک داخل آش رشته را تست کنید تا به واسطه ریختن کشک اش ...

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی؛ پیش غذایی سبک و مقوی

فنجان های پهن و کم ارتفاع نیز سرو نمایید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را به شما آموزش خواهیم داد: مواد لازم: کدو حلوایی: پوست کنده و خرد شده پیاز و سیر به میزان دلخواه آب یا عصاره مرغ شیر و خامه به نسبت برابر کره: اندکی طرز تهیه ابتدا کدو حلوایی پوست کنده، سیر و پیاز را به همراه آب یا عصاره مرغ درون قابلمه ریخته و روز ...

دستورتهیه سوپ شیررستورانی

...> نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ شیر: مرحله اول مواد اولیه را به مانند تصویر زیر خرد می کنیم تا آماده شوند. مرحله به مرحله سوپ شیر مرحله دوم سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب می ریزیم تا پخته شود و برای اینکه بوی ضخم آن از بین برود می توانید از ادویه مناسب و پیاز استفاده ...

طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی

کافی برای دم کشیدن برنج داشته باشد روی حرارت قرار داده و مقداری روغن در آن بریزید. در صورت تمایل می توانید بعد از داغ شدن روغن کف قابلمه یک لایه سیب زمینی قرار دهید و برنج را روی آن بریزید. برنج را به صورت هرمی داخل قابلمه بریزید، طوریکه در وسط قابلمه برنج بیشتری ریخته شود تا حرارت به همه قسمت های برنج برسد و بهتر دم بکشد. برای دم گذاشتن برنج ابتدا حرارت را برای مدت کمی زیاد ...

افطاری روز؛ سوتلاچ

مناسب فر بریزید. سینی فر را از آب داغ پر کنید و در طبقه وسط فر بگذارید. 10 الی 15 دقیقه برای سرخ شدن روی سوتلاچ کافی است. در 5 دقیقه پایانی گریل را روشن کنید. سوتلاچ را معمولا سرد میل می کنند پس بعد از خنک شدن در یخچال بگذارید تا سرد شود. طرز تهیه دسر ترکی سوتلاچ با برنج و خامه مواد لازم برنج نیم دانه: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...

5+5 نوشیدنی طبیعی برای سریع تر شدن لاغری

...> طرز تهیه مواد اولیه را به آبی که کاملا جوشیده است اضافه کنید، مواد باید 30 دقیقه داخل آب جوش روی حرارت ملایم باقی بمانند سپس مخلوط را میکس کنید. این نوشیدنی را 3 باردرروز بعد از هر وعده غذایی بنوشید تا هضم غذا و چربی سوزی را تسریع بخشد. نوشیدنی لاغری شماره 6 مواد لازم: 1 عدد چوب دارچین یک قاشق چایخوری پودر دارچین 500 میلی لیتر آب طرز ...

طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی

فرارو- شیر برنج یکی از دسر های ایرانی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد همان طور که از نام آن پیداست مواد اصلی تشکیل دهنده آن شیر و برنج است شیر برج را می توانید در وعده صبحانه، عصرانه یا در ماه رمضان به عنوان افطار سرو کنید. برای تهیه شیر برنج حتما از برنج مرغوب ایرانی که عطر و طعم خوبی دارد استفاده کنید بهتر است از برنج نیم دانه استفاده کنید یا اینکه برنج را با روشی که در ادامه گفته می شود خرد ...

دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

هندی سیب زمینی تنوری به میزان دلخواه طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی ابتدا پیازچه ها را نگینی خرد کرده و تابه را بر روی حرارت ملایم بگذارید و روغن درون آن ریخته و اجازه دهید داغ شود سپس پیازچه ها را که خرد کرده اید درون روغن ریخته و کمی تفت دهید ، پس از آن که پیازچه ها نرم شد سینه مرغ خرد شده را داخل پیازچه ها ریخته و تفت دهید . (سینه مرغ را به صورت خلالی برش دهید) ...

طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه مکعب های آجیلی

طرز تهیه مکعب های آجیلی در این مطلب دستورالعمل تهیه مکعب های آجیلی را به شما عزیزان آموزش داده ایم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم شما را با روش تهیه مکعب های آجیلی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم شربت افراویا شربت ساده و یا شربت عسل 1/4 فنجان کره آفتابگردان 1/4 فنجان کشمش یا خرما خرد شده 1/4 فنجان ...

طرز تهیه گولاش غذای محبوب مجارستانی ها

جعفری 3 ق س آرد سفید 2 ق س نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد گوجه فرنگی بدون پوست 400 گرم فلفل سبز تند 1 عدد کوچک روغن مایع یا روغن زیتون 2 ق س آب سرد 4 ق س جعفری و خامه برای تزئین طرز تهیه گوشت را به قطعات شش سانتی خرد کنید ...