سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش غورابه، غذای محلی گیلان
وعده غذایی عالی خود تدارک ببینید. این غذای خوشمزه در زمان بسیار کمی آماده و پخته می شود و روش طبخ آن نیز بسیار ساده و راحت است. مواد لازم سبزیجات (نعناع، جعفری، گشنیز و تره): 500 گرم مرغ: 1300 گرم آبغوره: 400 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مغز گردو: 250 گرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه شامی هویج، یک شام خوشمزه
: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نعناع: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. مرحله 2 سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا ...
طرز تهیه سالاد مرغ با سیب زمینی
...> طرز تهیه: 1.سیب زمینی ها را در یک ظرف پر از آب سرد قرار دهید و پس از جوش آمدن آب بین 12 تا 15 دقیقه اجازه دهید بپزد. در یک ظرف دیگر لوبیا ها را نیز بپزید. سیب زمینی ها را پس از پخت خرد کنید. 2.گوجه گیلاسی ها را در کاسه ای بزرگ با سیب زمینی، جعفری، لوبیا سبز و نخود فرنگی مخلوط کنید و روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید. 3.همزمان روغن را روی حرارت گرم کنید و مرغ ها را ...
طرز تهیه مربا شاه توت فوق العاده خوشمزه
جدا کنید و داخل قابلمه ای بریزید. روی شاه توت ها شکر بپاشید و 12 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا آب بیندازد. پس از این مدت زمان قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 15 دقیقه اجازه دهید مربا بجوشد و غلیظ شود (تا اندازه ای بپزید که شاه توت ها له نشوند، در طول پخت کف روی مربا را با قاشق بردارید). پس از پخت آبلیمو را به مربا اضافه کنید. قابلمه را کناری ...
طرز تهیه پاستا شلز با روشی آسان
برای خوشمزه تر کردن جامبو با مرغ باید از سس مارینارا استفاده کنید. وقتی این سس به خرد پاستا و محتویات آن برود عطر و بوی خاصی بلند می کند که این غذا را لذیذتر از آنچه که هست می کند. برای درست کردن یک سس مخصوص جامبو با مرغ کافی است 4 تا 5 عدد گوجه فرنگی بزرگ را داخل مخلوط کن قرار داده و پوره کنید. سپس آن ها را همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و یک قاشق مربا ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی + نکات
بریزید و باز لایه ای توت فرنگی و لایه ای شکر بریزید این کار را تکرار کنید تا شکر و توت فرنگی ها تمام شوند بعد در ظرف را بگذارید و مدت یک شبانه روز در یخچال قرار بدهید تا آب بیندازد. اگر آب ننداخته بود می توانید یک استکان کوچک آب به آن اضافه کنید اگر آب انداخته بود لازم نیست آب اضافه کنید. مربا را روی حرارت ملایم بگذارید و حواستان به آن باشد تا سر نرود زیرا زود سر می رود. بعد ...
طرز تهیه سالاد کرفس خوشمزه و رژیمی
گاهی اوقات یک سالاد رژیمی و خوشمزه جایگزین خوبی برای وعده شام است. برای تهیه این سالاد از ساقه و برگ کرفس، سیب زمینی، هویج و نخود استفاده کردیم با یک سس رژیمی که فقط 2 قاشق آن مایونز است. شما می توانید مایونز را حذف کنید و به جای آن کلا از ماست استفاده کنید. با طرز تهیه سالاد کرفس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس هویج یک لیوان نخود یک لیوان سیب ...
طرز تهیه مربای بهارنارنج؛ عطر و طعمی فراموش نشدنی
به گزارش اصفهان شرق ؛ کافی است دست به کار شوید و در خانه مربای بهارنارنج درست کنید؛ بدون شک عطر و بویی که در خانه راه می افتد آنقدر حالتان را خوب می کند که در این روزهای خانه نشینی یک سفر خیالی به شیراز خواهید داشت. مواد لازم: گل بهارنارنج: 1 کیلوگرم شکر: 1 کیلوگرم آب لیموترش: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. با توجه به ...
طرز تهیه آسان نان زیره و سیاه دانه
نان زیره و سیاه دانه را به راحتی می توان آماده کرد و به همراه غذاها یا به تنهایی بعنوان وعده کامل میل کرد.اگر قصد تهیه این نان خوشمزه را دارید به شما پیشنهاد می شود که دستور پخت آن را با دقت مطالعه کنید. مواد لازم آرد گندم سبوس دار: 120 گرم سبزی های معطر خشک: نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری روغن آفتابگردان یا هسته انگور: دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه حلوا آلبالوی خوشمزه
مخلوط کرده و می گذاریم تا به جوش بیاید. آرد سنگک را تفت می دهیم تا کمی طلایی شود و کنار می گذاریم. بعد آرد سفید را تا حدی تفت می دهیم که خامی آن گرفته شود. داخل تابه ای کره را ذوب می کنیم و آرد ها را از الک رد کرده و در کره تفت می دهیم. روغن مایع را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت می دهیم. بعد با ملاقه از شربت درست شده بر میداریم و به آرامی به آرد ها اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حلوا بافت نرم و لطیفی پیدا کنه و از روی حرارت برمیداریم. به همین راحتی و سادگی توانستید یک حلوای جدید درست کنید با طعم آلبالو مناسب فصل تابستان. منبع: نازشو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مخصوص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مرغ جزو گوشت های سفید است و آشپز ها از این گوشت برای پخت انواع غذا ها استفاده می کنند. شما می توانید فقط با استفاده از مرغ و چند ماده افزودنی مانند ادویه ها یک غذای کامل و خوشمزه درست کنید. مرغ خامه ای یکی از انواع خوراک هایی است که با استفاده از مرغ تهیه می شود. برای درست کردن این غذا شما به سینه مرغ و چند ادویه دیگر احتیاج دارید. مواد لازم ...
طرز پخت کیک زعفرانی خوشمزه خانگی
ق چایخوری (علت پف زیاد این کیک و بافت سبک و اسفنجیش همینه اگه حذف کردید میتونید بجاش بکینگ پودر اضافه کنید) وانیل: نوک قاشق چایخوری گلاب: در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه خانگی گام اول: ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم بزنید. بعد شکر و وانیل و روغن یا کره را به ترتیب به مواد اضافه نمایید. سپس شیر ...
دستور پخت کیک اسفنجی قهوه با طعمی خاص
کیک قهوه (Coffee Cake) یکی از انواع کیک های خوشمزه است. عطر و طعم قهوه این کیک اسفنجی را بسیار خاص و پرطرفدار کرده است. مواد لازم قهوه: 500 گرم آرد: 1 پیمانه شکر: 1 پیمانه پودر کاکائو: 1٫5 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شیر: نصف پیمانه روغن: نصف پیمانه بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری ...
دستور پخت کاناپس قارچ
...> آویشن به میزان دلخواه روغن به میزان لازم دستور پخت کاناپس قارچ : ابتدا کره را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازچه را در آن تفت می دهیم. سپس قارچ ها را شسته و لایه لایه می کنیم. آنگاه قارچ را به پیازچه افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. مواد را از روی حرارت برداشته و آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم. ...
طرز تهیه مربای توت سیاه؛ نوبرانه ای جذاب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، حالا که فصل توت سیاه رسیده بهترین فرصت است تا مربای آن را درست و صبحانه های جذابی را آماده کنیم. مواد لازم: توت سیاه: یک کاسه شکر: یک کاسه آب: یک و نیم کاسه طرز تهیه و دستور پخت: 1. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه های ...
طرز تهیه نان کدو سبز و شکلات؛ لطیف و خوشمزه
گذاشتن در فر روی سطح آن را صاف کنید این کار باعث می شود که در انتها نیز ظاهر نان شما صاف و تمیز باشد. کدو ها را خیلی محکم فشار ندهید و آنقدر نچلانید که کاملا بدون آب شوند. این یک نان نرم و مرطوب است بنابراین نیازی به خشک کردن کدو ها نیست. استفاده از شکلات چیپسی کاملا اختیاری است، اما اگر قصد دارید از آن استفاده کنید می توانید مقداری از آن را در ترکیب و بخشی را هم بر روی آن بریزید و یا مثل من فقط روی آن به عنوان تزئین بریزید. شکلات چیپسی با حرارت کاملا ذوب نمی شود و شما بافت دانه ای آن را هنگام خوردن احساس خواهید کرد. ...
دسر هلو خوشمزه و ساده + طرز تهیه
هلو از میوه های بسیار خوشمزه ای است که در این فصل تهیه این میوه هم راحت است. در ادامه با دستور تهیه دسر با بستنی و هلو آشنا می شوید. مواد لازم: نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری شکر 1/2 فنجان تکه های بیسکوییت 1/2 فنجان بستنی وانیلی 4 فنجان هلوی بدون پوست خرد شده 2 فنجان آبلیمو 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ...
طرز تهیه مربای آلو سیاه در خانه
مواد لازم: آلو سیاه 1 کیلو شکر نیم کیلو آب 2 لیوان طرز پخت: آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است . حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و 4 یا 5 ساعت بگذارید ...
طرز تهیه مربای انجیر تازه خانگی
ظرف مناسبی به جوش آورید و بعد انجیر های شسته شده و هل شسته شده را به آن اضافه کنید. سپس بعد از اینکه مربا چند قل زد شعله را ملایم کنید و اجازه دهید 25 تا 30 دقیقه به آرامی بپزد. گلاب و آبلیمو را به مواد اضافه کنید و 6 تا 8 دقیقه بعد شعله را خاموش کنید. امیدواریم این طرز تهیه مورد توجه شما قرار گرفت باشد نکته انتهایی برای پخت این مربا این است که سعی کنید در تمام مراحل شلعه را بصورت ملایم ...
آشنایی با ماسک های زیبایی
اید می توانید روی وست خود بگذارید. این ماسک به پوست خود شما نرمی داده و باعث می شود رنگ رخسارتان باز شود. ▪ ماسک هلو: ماسک هلو ماسکی است که روی تمام پوستها می توانید استفاده کنید. هلو را رنده و روی پوست بگذارید , جند دقیقه صبر کنید و بعد از شستشو نتیجه آن را ببینید. ▪ مسدود کردن منافذ صورت: یک قرص اکسیژنه را در مقداری گلاب حل کنید یک قاشق آرد گندمم را به آن اضافه کنید و بگذارید ...
طرز تهیه کله پاچه در خانه + مواد لازم
ایرنا نوشت : یکی از جذاب ترین وعده های افطار در ماه رمضان کله پاچه است؛ اما امسال به خاطر کرونا و شرایطی که ایجاد شده شاید نتوانیم این وعده را بیرون بخوریم. پس بهتر است در خانه دست به کار شویم و کله پاچه درست کنیم. غذایی که هرچند سخت است اما با رعایت فوت و فن هایش می توانیم بهترین کله پاچه را درست کنیم. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. اولین مرحله روسوز کردن ...
طرز تهیه شربت گلاب خانگی با سه روش
را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. در این میان یک قاشق غذاخوری نشاسته را با یک سوم پیمانه گلاب مخلوطکرده و هم بزنید تا کاملا حل شود. بعد از اینکه آب به جوش آمد آن را از روی حرارت بردارید و مخلوط نشاسته را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در ادامه یک تا دو قاشق بسته به ذائقه خودتان عسل را به شربت افزوده و هم بزنید تا حل شود. شربت آماده است آن را برای مدتی در یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه ترشی زیتون مخصوص
(در صورت تمایل) نمک به مقدار لازم پودر فلفل سیاه به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی زیتون مخصوص برای شروع کار درست کردن این ترشی بسیار خوشمزه و مخصوص پیشنهاد می کنم ابتدا با هویج و سیر شروع کنید و آن ها را را در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید. بعد همه مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بگذارید با درب بسته پنج دقیقه ...
آشنایی با نحوه طبخ یک اسپاگتی خاص
حدود 10 دقیقه صبر کنید. سپس به روش سنتی اسپاگتی را آبکش کنید. روغن گرم را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و فلفل را اضافه کنید. 1 تا 2 دقیقه آنرا تفت دهید و هم بزنید. پنیر اسپاگتی و پنیر پیتزا را اضافه کنید. یک دوم فنجان آب اضافه کنید و منتظر شوید پنیر ذوب شود. ذوب شدن آن یک دقیقه زمان می برد. سپس یک دقیقه دیگر لازم است تا اسپاگتی خوشمزه شما بالاخره آماده شود. البته برای سرو ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
...> مراحل پخت: مرحله 1 دوغ را با یک عدد تخم مرغ مخلوط می کنیم و هم میزنیم تا کاملا در آن حل شود، این کار را برای این انجام می دهیم تا دوغ دچار تغییرات شمیایی نشود یا به اصطلاح نبرد. (در صورتی که دوغ خیلی آبکی بود و غلظت کمی داشت می توانیم چند قاشق ماست به آن اضافه کنیم). مرحله 2 سپس قابلمه را روی شعله زیاد میگذاریم تا به جوش آید. در این مرحله باید پیوسته دوغ را هم ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه + تصاویر
، کمی آرد، 40 گرم آرد سوخاری، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم می باشد. برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید، خرد کنید و داخل قابلمه ای از آب و نمک بپزید. 20-30 دقیقه برای پخته شدن آن ها کافی است. سپس سیب زمینی ها را با شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده ترکیب کنید و بعد پیازپه، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب مخلوط کنید، مقداری از ...
دستور تهیه کالباس در منزل
بپوشاند و به مدت 1 ساعت زمان بدهید تا کالباس بپزد اگر آب داخل قابلمه کم شد دوباره آب به آن اضافه کنید پس از اینکه پخت و خنک شد در یخچال به مدت 12 ساعت قرار دهید و بعد سرو کنید. طرز تهیه کالباس دودی در خانه: مواد لازم برای کالباس دودی : فیله ی مرغ یا گوشت گوساله ی مخلوط با گوشت گوسفند 600 گرم سویای دودی یا کبابی 400 گرم سیر 5 حبه ...
شیرینی نوقا مخصوص و مجلسی + طرز تهیه
میکادو 2 ورق کره نرم 75 گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی خوشمزه نوقا در گام نخست کار شما باید یک قالب مستطیل شکل 20 30 سانتی متری را چرب کنید و یک ورق از نان میکادو را کف قالب قرار داده کنار بگذارید. در گام بعدی کار شکر، گلوکز مایع، شیره و یا عسل را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از آن حرارت را کمی بالا برده تا مواد به جوش آید ...
طرز تهیه شیرینی لگیمات خانگی
کمی هم بزنید تا هوای داخلش از بین برود. مرحله چهارم یک قابلمه گود را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا گرم شود. سپس با قاشق از خمیر بردارید و داخل روغن بریزید تا لگیمات ها سرخ شوند. بعد از اینکه لگیمات ها سرخ شدند آن ها را داخل یک صافی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. لگیمات ها را بعد از اینکه روغش گرفته شد داخل شهد ولرم قرار دهید تا چند دقیقه بماند سپس آن را از شهد ...