سایر خبرها
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه
...> مرحله 8 سپس نمک، فلفل ومقداری پودر عصاره گوشت را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه ها به خورد مواد بروند. مرحله 9 کره را روی حرارت آب کنید و داخل کاسه ای بریزید. مرحله 10 آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یکدست بدست آید. مرحله 11 سپس این سس را به سوپ در حال جوش اضافه کنید. مرحله 12 شعله ر. املایم کنید تا سوپ خوب پخته و غلیظ شود. مرحله 13 پس از اینکه سوپ جا افتاد درون ظرف مناسب بریزید و تا قبل از اینکه سرد شود آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
گراتن پاستا خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
بریزید و مایه گوشتی را نیز به آن اضافه کنید و به خوبی باهم مخلوط کنید. اگر هم دوست داشتید می توانید به صورت لایه لایه پاستا و مواد ماکارونی را داخل ظرف بریزید. زمانی که به خوبی مخلوط شدند آن ها را درون ظرف مخصوص فر بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید. در صورت تمایل می توانید از سس بشامل هم استفاده کنید؛ که در این صورت پس از آنکه مواد را داخل ظرف ریختید، ابتدا سس بشامل و سپس پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و در نهایت داخل فر قرار می دهید. ظرف را درون فر به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی رنگ شود. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
پیتزایی آرد قنادی (سه صفر): 220 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) پودر خمیر مایه فوری: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری شیر ولرم: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ: 1 عدد بدون پوست و استخوان قارچ: 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 100 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 220 گرم روغن است) خامه: 50 گرم اخذ نمایندگی افق کوروش پنیر ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
. طعم خیار هم به کدو نزدیک است، پس همان طور که کدو به صورت گرم و سرد لذیذ است خیار را هم می شود با همان کیفیت بپزید و لذت ببرید. برای تهیه این سوپ می توانید از ماست خانگی هم استفاده کنید. ابتدا آب مرغ را در یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا به جوش بیاید و قل قل کند. حالا برنج را اضافه کنید و هم بزنید. به مدت 15 دقیقه برنج را در آب مرغ بپزید تا برنج نرم شود. در این فاصله خیار های ...
طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز خوش طعم
آبگوشت ها انواع مختلفی دارند و اغلب آن ها لذیذ و خوشمزه هستند، در ادامه با طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز در خدمت شما هستیم. مواد لازم: رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز 2 عدد پودر سیر 2 قاشق مربا خوری نعنا (خشک) به میزان لازم فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم سیب زمینی 2 عدد گوجه سبز 300 گرم دنبه 50 تا 100 گرم ...
طرز تهیه خورشت مرغ جا افتاده و آبدار
را بصورت خلالی خرد کنید. سپس با مقداری روغن داخل تابه بریزید و تفت دهید. هنگامی که خلال های پیاز شفاف شدند، زردچوبه را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید. وقتی کار تفت دادن به پایان رسید، تابه را خاموش کنید، محتویات آن را خارج کرده و برای استفاده در مراحل بعد کنار بگذارید. 2. یک قابلمه مناسب به عنوان ظرف پخت خورشت انتخاب کنید و روی شعله بگذارید. داخل قابلمه روغن بریزید ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی
...: قارچ سوخاری یکی از خوشمزه ترین فست فود هایی است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد.ما تلاش کردیم دستور تهیه قارچ سوخاری رستورانی را به بهترین روش آموزش دهیم. مواد لازم برای قارچ سوخاری: آرد:4 قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ:2 عدد پودر سوخاری:1 پیمانه قارچ:300 گرم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن و ...
طرز تهیه تیرامیسو در منزل
خوری آب: یک لیوان مراحل پخت مرحله 1 ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با وانیل به مدت 4 دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا رنگش تغیر کند و حالت کشدار پیدا کند. مرحله 2 سپس شکر را اضافه می کنیم (همه شکر را اضافه نکنید. 2 قاشق غذا خوری را نگه دارید) و به مدت 5 تا 6 دقیقه هم می زنیم. مرحله 3 ظرف شکر و تخم مرغ را روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم ...
گام های طلایی برای اینکه آقایان مراقب پوستشان باشند
...، اگر پوست حساسی دارید از خاک رس سفید استفاده بکنید، یک ظرف بخار آماده کنید و مخلوط خشک را با آب مخلوط کنید، وقتی آب داغ شد, مخلوط خشک را اضافه کنید، با حرارت پایین به هم بزنید تا اینکه استحکام یکنواختی داشته باشد و بعد ماسک به دست آمده را اعمال کنید، از یک برس آرایشی برای استفاده از مخلوط آماده شده روی ناحیه T یا بینی چرب خود استفاده کنید، اجازه دهید به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که کاملاً سفت شود ...
طرز تهیه کوفته ازمیر با سس خوشمزه
و جعفری و گوشت و نمک و فلفل و تخم مرغ و آویشن را مخلوط کنید و کم کم آب را بخوردش بدهید تا حالت چسبندگی بگیرد. مواد را خوب ورز دهید و به مدت 30دقیقه در یخچال استراحت بدهید. مواد را به صورت گرد یا بیضی شکل دهید و کناری بگذارید. سیب زمینی ها رو پوست گرفته و به شکل دلخواه خودتان خرد کنید. حالا در ظرف مخصوص فر به صورت یک در میان اول سیب زمینی و بعد کوفته سپس ...
دستور تهیه فرنچ تست
...: فرنچ تست، یکی از غذاهایی است که به روش های متفاوتی طبخ می شود، روش های پخت آن در موقعیت های استفاده آن متفاوت است. مثلا یک نمونه آن را برای صبحانه و یک نمونه را به عنوان فینگرفود استفاده می کنند. فرنچ تست سوخاری ژامبون و پنیر نوعی فینگر فود خیلی آسان و فوق العاده خوشمزه است. طرز تهیه فرنچ تست سوخاری : مواد لازم فرنچ تست سوخاری: نان تست 4 ورق ...
تهیه سوسیس و کالباس خانگی
بگذارید یک ساعت بپزد. بعد از پخت بگذارید سرد شود و بعد از آن یک روز داخل یخچال بماند. و بعد از آن می توانید راحت سرو کنید. طرز تهیه کالباس با گوشت : برای طرز تهیه کالباس با گوشت هم می توانید به همین میزان و مواد لازم با این تفاوت که به جای مرغ از گوشت بدون چربی استفاده کنید در این صورت مراحل بالا را انجام بدهید و گوشت را 3-4 بار خوب چرخ کنید و مدت پخت آن ها باید بیشتر باشد. ...
ژله ویترینی مجلسی و خوشمزه + طرزتهیه
درون ظرف سروتان برگردانید. روش دیگر بر عکس این مراحل را انجام دهید. یعنی ابتدا 1 بسته ژله آوئورا را طبق پاکت تهیه کرده و داخل قالب بریزید تا خودش را بگیرد. سپس میوه ها و یا پاستیل های مورد نظر را روی کل سطح ژله بریزید. سپس عین مرحله 1 و 2 یعنی دو بسته ژله و شیر یا بستنی را با هم مخلوط کرده و مایع به دست آمده را روی میوه ها بریزید. اگر هم نخواستید می توانید کلا شیر یا بستنی را حذف کرده و فقط از ژله بی رنگ استفاده کنید تا میوه ها به خوبی معلوم شوند. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته خمیری خوشمزه
. کوفته های خمیری را درون خوراکی که آب آن کمی بیشتر از مقدار دلخواه شماست و نسبتا پخته شده است بریزید و آن ها را با کمک قاشق درون آن فرو ببرید. کوفته ها مقداری از آب خوراک را به خود جذب می کنند بنابراین اگر آب خوراک به اندازه کافی نیست مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و خوراک را خوب هم بزنید. 5. در ظرف خورش را بگذارید و آن را به مدت 30 دقیقه در فر یا روی حرارت ملایم بپزید. کافی ...
طرز تهیه دلمه هویج، غذای خاورمیانه ای
...> دانه کاج: 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم سبزی دلمه: 60 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 پوست هویج ها را بگیرید و آن ها را به قطعات 8 الی 10 سانتی متری برش دهید. مرحله 2 سپس داخل هویج را خالی کنید تا بتوانید مواد میانی را داخل ...
طرز تهیه راحت الحلقوم
.... البته هر چند دقیقه آن را هم بزنید. پس از گذشت این زمان گلاب، عصاره وانیل و مقداری از رنگ خوراکی مورد نظر خود را اضافه کنید. وقتی تمام مایه رنگ گرفت و یکدست شد، باید آن را درون قالب بریزید. کف یک قالب مناسب (ترجیحا مستطیل شکل) را کاغذ روغنی پهن کنید و روی آن را کمی چرب کنید. سپس مایه راحت الحلقوم را درون قالب بریزید. قالب را درون یخچال به مدت 4 ساعت قرار دهید. بعد از سرد ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج با سس مخصوص
داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورقه ها خمیر نشوند. برای اینکه بعد از آبکشی، ورق ها به هم نچسبند آن ها را یا روی لبه آبکش فلزی آویزان کنید یا این که یک حوله تمیز پهن کنید و ورق ها را روی حوله قرار دهید این کار باعث می شود ورقه ها هنگام استفاده به ظرف نچسبند و خرد نشوند. 2- نکات مربوط به پنیر پیتزا همان طور که می دانید انواع پنیر ها از جمله پنیر پیتزا جزء جدایی ناپذیر فست ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
قرار دهید و دوباره یک لایه دیگر از بادمجانها را روی مواد قرار دهید و بعد کمی دیگر از پنیر را روی بادمجانها بریزید و قسمت بعدی نان را روی مواد قرار دهید. به همین شکل ساندویج بعدی را هم آماده کنید.سپس ساندویج ها را برای چند دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر داخل آن آب شود.ساندویج های آماده شده را سرو کنید. نکات تکمیلی در مورد ساندویچ بادمجان ساندویچ بادمجان جزو ساندویچ میباشد ...
طرز تهیه شیرینی وینا زعفرانی خوشمزه
شیرینی همانطور که در اسمش مشخص است زعفران است. مواد لازم کره: 180 گرم پودر قند: 80 گرم پودر بادام (نرم): 35 گرم آرد: 300 گرم نمک: یک پنسه بیکینگ پودر: یک قاشق چ زعفران غلیظ: یک قاشق غ وانیل: نوک قاشق چ زرده تخم مرغ: یک عدد مراحل پخت ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره را با همزن ...
طرز تهیه کونوفه پنیری؛ دسر خاورمیانه ای
نصف آن را کف ظرف بچینید؛ به طوری که فضای خالی بین آن ها نباشد و کاملا پر شود. 3. حالا پنیر را به صورت یکنواخت روی رشته ها پخش کنید تا کامل روی آن ها را بپوشاند. 4. سپس پودر پسته، گردو و نارگیل را روی آن بریزید و در مرحله آخر بقیه رشته ها را روی ظرف بچینید. 5. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و به مدت نیم ساعت دسر را داخل فر قرار دهید. در انتها هم برای چند دقیقه ...
طرز تهیه نوتلا خانگی
خریداری کردید حتما اول آنها را در سینی فر یا در تابه به مدت 10 دقیقه بادرجه حرارت 200 درجه قرار دهید تا خامی فندق ها به خوبی گرفته شود بعد از خارج کردن از فر فندق ها را داخل دستمالی تمیز بریزید و خوب مالش دهید تا پوست آنها جدا شود ،بعد از اینکه فندقها خنک شد آنها را در آسیاب ریخته و خوب میکس کنید تا به روغن بیوفتد ،حالا یک قاشق عسل را همراه دو قاشق روغن بدون پالم و پودر کاکائو و شیر خشک و وانیل ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
...> نمک نوک قاشق چایخوری کره ی نرم شده 70 گرم آرد 4 لیوان دستور پخت دونات شکلاتی : برای طرز تهیه دونات شکلاتی ، ابتدا 1 لیوان شیر را ولرم کنید تا حدی که انگشت را نسوزاند و بعد به آن 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و هم بزنید. بعد 1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر فوری را روی آن بپاشید و سپس در ظرف را ببندید و 10 دقیقه در جای گرم قرار بدهید تا خمیر مایه ...
طرز تهیه کیک تمشک خوشمزه و لذیذ
جداگانه با همزن بزنید تا فرم بگیرد و به رنگ سفید در آید. (یعنی آنقدر سفت شود که همانند کف شود و اگر ظرف را برگرداندید بیرون نریزد.) در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید. مواد بدست آمده را درون قالب بریزید و تمشک ها را روی مواد بریزید. قالب را داخل فر در دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا کیک حاضر شود. منبع ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
قاشق غذاخوری عسل زردچوبه را درون قابلمه حاوی آب ریخته و به مدت 45 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا به خوبی به جوش بیاید. 2 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت، عسل را اضافه کنید و پس از سرد شدن آن را میل کنید . این نوشیدنی را حداقل به مدت 2 هفته، روزانه 3 بار میل کنید . 11. سیر دو عدد سیر تهیه کرده و پوست آن را جدا کنید و سپس آن ها را درون مخلوط کن بریزید تا به خوبی له ...
طرز تهیه نان شکری کرمانشاهی
داخل فر گرم شود. سینی مورد نظر را آرد پاشی کنید و به اندازه یک گردوی کوچیک از خمیر برداشته با دست حالت دهید و کف سینی بچینید شیرینی ها را با فاصله بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین کنید سپس شیرینی ها را داخل فر با دمای 180 به مدت 20 دقیقه بگذارید بهتر است شیرینی ها طبقه پایین فر باشند و به محض طلایی شدن از فر در بیاورید، معمولا هر فری روش ...