خانه
طرز تهیه نان شیرینی کروسان خانگی شکلاتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان لایه ای شکلاتی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان لایه ای شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید الک شده 3/5 تا 4 لیوان (لیوان دسته دار) شیر ولرم 1 لیوان سرخالی خمیر مایه 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری سرپر نمک 1 قاشق چایخوری کره دمای محیط نرم 60 گرم ...
طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای درست کردن کیک بدون شکر باید از شیره خرما یا انگور استفاده کنید. من در دستور یک قاشق شکر گفتم، چون برای متعادل کردن طعم شیره لازمه. حالا اگر شیره شما خیلی شیرین نیست یک قاشق دیگه هم اضافه کنید. مواد لازم: یک و نیم پیمانه آردسفید. 3/4 پیمانه شیره انگور یا خرما (دوشاب). یک قاشق غذاخوری شکر. 1/4 پیمانه آب ولرم ...
طرز تهیه کیک نسکافه با کارامل پنیری
...> برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد بریزین و حدود 45 دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین. برای کارامل پنیری، 3 فنجان قهوه خوری، شکر رو ...
طرز تهیه نان چمچمو با خمیر جادویی
تخم مرغ 1 عدد شیر یا آب 1 لیوان روغن 6 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 4 قاشق چایخوری دوستان من این نونا رو با خمیر جادویی درست کردم فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم. خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم. طرز تهیه 1- خمیر مایه، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و 1 قاشق چایخوری شکر را ...
طرز تهیه پنکیک گوشت خوشمزه
عدد زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: یک قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری جعفری خردشده: 2 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر مراحل پخت مایه میانی پنکیک کمی پیاز را با ...
طرز تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی
پهنش میکنیم و مثلثی برشش میدیم و میپیچیمشون بعد از اینکه پیچیدیمشون میزاریم رب ساعت کنار تا استراحت کنه یک زرده تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری شیر رو با هم مخلوط میکنیم و رومال میزنیم و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه میزاریم تا بپزه و طلایی بشه (اول فقط حرارت پایینو روشن میکنیم بعد که پخت گریلو هم روشن میکنیم تا طلایی شه) بعد از اینکه پخت با یه حوله تمیز روشو میپوشونیم تا خنک بشه سپس از وسط ...
طرز تهیه خمیر پیتزای ترد و پفکی در منزل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این وضعیت کرونایی که تنوع غذایی کم شده است، پختن پیتزای خانگی با یک خمیر خانگی ویژه حسابی می چسبد. همراه ما باشید تا با دستور ویژه یک خمیر ترد و پفکی، شام خوشمزه ای برای اعضای خانواده درست کنید. مواد لازم: سه چهارم پیمانه آب ولرم (داغ نباشد) یک قاشق چای خوری مایه خمیر دو پیمانه آرد همه کاره (ممکن است لازم باشد آرد ...
طرز تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ تبریز
. 100 تا 150 گرم، تفت داده شده پیاز سرخ شده. 4 قاشق سوپ خوری زرشک. 2 قاشق سوپ خوری گردو نگین شده. 2 قاشق سوپخوری ادویه. 1 قاشق سوپخوری نمک. 1 قاشق چایخوری محلول زعفران. 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ. 4 عدد روغن. به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن طرز تهیه: مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید و بترتیب داخل قالب بریزید و در فر 180 ...
طرز تهیه ساده پیتزا ترکی لهمجون با سس سیر
مقدار دلخواه مواد لازم برای طرز تهیه خمیر پیتزا ترکی لهمجون پودر مخمر: سه و 1⁄4 قاشق چای خوری شکر سفید: 1.2 قاشق چای خوری آب گرم با دمای 45 درجه سانتی گراد: 1 پیمانه آرد ساده یا آرد همه منظوره: 5 پیمانه (آرد همه منظوره همان آردی است که برای تهیه نان لواش از آن استفاده می شود) نمک: 2 قاشق چایخوری روغن مایع: 1⁄4 پیمانه ...
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده خانگی با پف زیاد
25 سانتیمتر است تعدا تخم مرغ را 6 عدد انتخاب کنید و با این مواد اولیه 2 تا 3 کیلو کیک بدست می آورید. تخم مرغ 8 عدد آرد 2 پیمانه شکر 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری نکته :پیمانه ذکر شده در دستور تهیه کیک اسفنجی یک لیوان دسته دار فرانسوی می باشد. دستور پخت کیک اسفنجی مخصوص تولد: قبل از شروع کار ابتدا فر را در دمای 180 ...
کیک ردولوت + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ردولوت را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای این کیک طبقه وسط دمای صد و هشتاد به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه زمان لازم است. مواد لازم: آرد سفید دو و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ سه عدد روغن نصف پیمانه باترمیلک یک پیمانه ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام
...:200 گرم کره:75 گرم خامه:50 گرم شکر:100 گرم زعفران آب کرده:2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر کیک شکلاتی طرز تهیه: پودر قند و روغن را با همزن بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. بعد خامه و در آخر مواد خشک را بیافزایید و همچنان به همزدن ادامه دهید تا خمیر یکنواختی به دست آید. کف یک سینی 30 در 40 را چرب کرده ...
آموزش طرز تهیه ماسک شکلات برای پوست و مو
نخودچی و یک قاشق چای خوری کشک به آن اضافه کنید. سپس نصف لیمو را در آن آب بگیرید. اگر پوست تان خشک است، به جای آرد نخودچی، به این ترکیب خامه اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید، خمیر به دست آمده را روی پوست تان بمالید. بگذارید حدود یک ساعت این ماسک روی پوست تان بماند سپس با آب ولرم بشویید. برای این که بهترین نتیجه را بگیرید، دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. ماسک صورت شکلات و ...
طرز تهیه دست پیچ، غذای سنتی کرمانشاه
: 2 قاشق غذاخوری مغز گردو، کشمش، پیاز داغ و برگه آلو: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا مواد دست پیچ را با هم مخلوط کنید. 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نخود پخته و له شده ، آرد نخود چی و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. 3. مایه گوشت را در دستتان به صورت لوله ای فرم دهید و مقداری از مواد داخل دست پیچ را داخل آن قرار دهید ...
طرز تهیه یک کیک ساده و راحت اسفنجی
شکلات و شکلات سفید آب شده و یا حتی خامه تزیین کنید. نکات بسیار مهم: • تا نیم ساعت اول شروع پخت به هیچ وجه در فر را باز نکنید. • جهت دستور بالا قالب 25 با عمق 10 سانت نیاز است. • تخم مرغ و شیر حتما به دمای محیط رسیده باشند. منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است. ...
طرز تهیه میگو پفکی تُرد و پیاز پفکی با سس تارتار
لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم ابتدا میگوهای رگ زده را خوب بشورید و به مدت یک ساعت در پیازهای خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، پودر سیر، نمک و فلفل بخوابانید. طرز تهیه خمیر بنیه میگو پفکی رستورانی مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چایخوری عصاره قرص گوشت: یک عدد ماء الشعیر ساده بدون طعم: 2 ...
طرز تهیه کیک چوبی خوشمزه و متفاوت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک چوبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن مایع 1 پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و ...
نان لوف کشمشی+دستور تهیه
اینکارو می کنیم، حالا در جای گرم یک ساعت استراحت میدیم، بعد پف خمیر رو میگیریم به شش قسمت تقسیم به شکل بیضی باز می کنیم و روش کشمش میزاریم و از یک طرف رول می کنیم. درون قالب کاغذ روغنی انداخته و چرب می کنیم خمیر ها را کنار هم قرار می دهیم روی ظرف میپوشونیم نیم ساعت استراحت میدیم، برای رومال از یک ق شیره انگور و یک ق شیر و یک ق روغن استفاده می کنیم ، شما می تونید زرده تخم مرغ با شیر و زعفران هم بزنید. در فر از قبل گرم شده با درجه 160 به مدت نیم ساعت، ظرف آب درون فر گذاشته شود. منبع:nan_ba_asatid انتهای پیام/ ...
نان کشمش و گردو + طرز تهیه
خمیر چونه های تقریبا 30 گرمی جدا کردم و به صورت گیس باف در اوردم شما میتونین به هر روش دلخواه خمیر را مدل دهید؛ و درون سینی فر که کاغذ روغنی پهن شده قرار دهید. سپس بعد از فرم دادن خمیر مجددا روی خمیر را پوشانده و 20 دقیقه خمیر را استراحت دهید. برای رومال روی نان یک عدد تخم مرغ یک پینچ نمک کمی وانیل یا زعفران و 1 قاشق شیر را باهم مخلوط کرده و با کمک قلمو خمیر را رومال کرده و به دلخواه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی
...> وانیل 10 گرم بکینگ پودر برای گاناش شکلاتی: 40 گرم شکلات شیری (سفید نه) 40 گرم شکلات تلخ 80 میلی لیتر خامه صبحانه برای سس فندق: 2-3 قاشق غذاخوری کرم فندق که بصورت بن ماری آب کردین طرز تهیه: برای کیک، ابتدا شکر، وانیل و تخم مرغهارو 8-10 دقیقه با همزن برقی بزنین بعد بترتیب روغن -شیر-فندق له شده رو اضافه کنین و مخلوط ...
طرز تهیه کرم اسپرسو
...: مواد لازم کرم اسپرسو تخم مرغ : 6 عدد شیر : 3 پیمانه شکر : 3⁄4 پیمانه وانیل خالص : 1⁄2 قاشق چایخوری اسپرسوی دم کشیده غلیظ : 1⁄2 پیمانه طرز تهیه کرم اسپرسو برای درست کردن این دسر خوشمزه و دلچسب ابتدا قهوه اسپرو را دم کرده کنار بگذارید و حالا کاسه ای را بردارید و 6 عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید و به همراه وانیل و یک چهارم شکر با هم زن ...
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
توانیم از سبزیجاتی مانند ریجان و جعفری استفاده کنیم و روی مواد بریزیم و در انتها باقیمانده پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم و داخل فر با حرارت متوسط می گذاریم تا همه با هم بپزند. روش دیگری هم برای تهیه پیتزا با سیب زمینی وجود دارد. مواد لازم برای تهیه این نوع پیتزا: سیب زمینی: 8 عدد تخم مرغ: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد رب ...
روش تهیه تیرامیسو انبه با طعمی متفاوت
به فر هم ندارد. طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ایتالیایی با طعم انبه و بدون تخم مرغ که ایتالیایی ها به آن منگومیسو هم می گویند را در این مطلب بخوانید. مواد لازم: آب داغ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار قهوه فوری: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت لیدی فینگر: 200 گرم یا 20 عدد پنیر ماسکارپونه: 350 گرم خامه ترش: 260 گرم شکر وانیلی: 4 قاشق غذاخوری انبه تازه و خرد ...
طرز تهیه کوکی براونی
پنس نمک طرز تهیه: شکلات و کره رو روی حرات خیلی کم بزارین تا ذوب بشن بعد بزارینشون کنار تا خنک شه تخم مرغ و شکر رو 5 دقیقه با همزن برقی بزنین سپس شکلات و کره ی ذوب شده رو بهش اضافه کنید. آرد الک شده و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و یه پنس نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید بعد با یه قاشق اسکوپ بستنی یا قاشق عادی از خمیر بردارین و پهن کنین بدون اینکه خمیر رو ورز بدین شکلات چیپسیا رو بهش اضافه کنید و 10 الی 11 دقیقه توی دمای 180 درجه بزارین تا بپزه. بعد که از فر درش اوردین نیم ساعت بزارین استراحت کنه بعد میل کنید منبع: ghazakadeh ...
طرز تهیه کیک آجیلی
مرحله اضافه کنید و سی ثانیه با دور کند هم بزنید. 6. کف قالب بریزید و کمی تکان دهید و آجیل ها را روی آن بپاشید و داخل فر قرار دهید نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه بپزد. با خلال چوبی از مرکز امتحان کنید، اگر مواد به خلال نچسبد کیک پخته، زمان دهید کیک خوب طلایی شود. شربت: آب و شکر و عسل را روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و وقتی شروع به جوشیدن کرد، زعفران و گلاب و آب ...
کیک مرمری+دستور پخت
در صورتیکه کیک کاکائویی درست میکنید سی گرم از آرد دستور کم کنید تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری نمک یک پنس بیشتر بخوانید دسر سوخاری شکلاتی + طرز تهیه طرز تهیه: شکرو تخم مرغ ها بهمراه وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا پنج تا شش دقیقه) روغن مایع و شیر را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید. بعد بقیه مواد خشک را با هم ...
دستور تهیه لوف کیک ماربل دارچینی
...> شکر قهوه ای 1.2 پیمانه طرز تهیه: همه مواد را 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید. مواد خشک شامل آرد بیکینگ پودر را الک کرده و کنار بگذارید. فر را با دمای 175 درجه گرم کنید و کف قالب لوف کاغذ روغنی بگذارید. کره نرم شده و شکر را 3 دقیقه با همزن بزنید سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید. بعد وانیل را اضافه کنید و کمی بزنید. سپس خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و به همراه مواد خشک ...
فاهیتای مرغ یک غذای مکزیکی
تازه نیاز دارید. تخم گوجه فرنگی ها را بگیرید و آن ها را نگینی خرد کرده و در یک کاسه بریزید. نصف یک پیاز قرمز نگینی خردشده، یک تا دو قاشق غذاخوری گشنیز خردشده و دو حبه سیر له و خردشده هم به کاسه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. 2. دو عدد سینه ی مرغ بدون استخوان و بدون پوست را خلالی خرد کنید. حالا به ادویه ی مخصوص فاهیتا برای طعم دار کردن تکه های مرغ نیاز دارید. برای درست کردن ادویه ی ...
طرز تهیه تخم مرغ به سبک ترکی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه تخم مرغ به سبک ترکی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. سیر، ماست و نمک را در کاسه ی مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. آن گاه آب، سرکه و یک قاشق چایخوری نمک را در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. سپس حرارت اجاق را ملایم کنید و تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید. مواد لازم : سیر له کرده ...... 3 حبه ...
