سایر خبرها
طرز تهیه چیز کیک کاکائویی بدون نیاز به فر
ممکن است ترکیب چند مغز به عنوان همان پایه بیسکوئیتی مرسوم، برای شما کمی عجیب به نظر برسد، اما کافی ست فقط یک بار این چیز کیک کاکائویی را امتحان کنید تا برای همیشه طرفدار طعم آن شوید. مواد لازم مغز پسته 55 گرم (یک سوم لیوان) تخم کدو بدون پوست 60 گرم (یک سوم فنجان) گردو 70 گرم (یک دوم فنجان) پودر کاکائو دو قاشق چای خوری خرما مجول خرد شده 140 گرم (حدودا ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
پخت ما پاستا چیکن فاهیتا را بپزید و امتحان کنید. مواد لازم برای 5 نفر سینه مرغ: 2 عدد پاستا پنه: 300 گرم پیاز: 1 عدد شیر: 1٫5 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری کره: 40 گرم خامه: 100 گرم پودر پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری پنیر دیپ چدار: 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زیره و پودر پاپریکا دودی: نصف ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه؛ طعمی متفاوت
تیرامیسو اصل ایتالیایی با طعم انبه و بدون تخم مرغ که ایتالیایی ها به آن منگومیسو هم می گویند را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آب داغ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار قهوه فوری: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت لیدی فینگر: 200 گرم یا 20 عدد پنیر ماسکارپونه: 350 گرم خامه ترش: 260 گرم شکر وانیلی: 4 قاشق غذاخوری انبه تازه و خرد شده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار شکر دانه ریز یا آسیاب شده: 2 قاشق ...
طرز تهیه دسر خوشمزه توت فرنگی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: توت فرنگی نیم کیلو شکر2/3 لیوان شیر 3 لیوان خامه صبحانه صورتی 1 بسته پودر ژلاتین3 ق غ آب نصف لیوان... طرز تهیه: پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود. توت فرنگی ها رو ...
آموزش آشپزی؛ از کباب کوبیده خانگی تا پاندکیک گیلاس + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از جوجه تایلندی و کیک شنی تا بستنی سنتی و دسر گل محمدی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بیسکو بستنی کیک مرمری+ دستور پخت دسر سوخاری شکلاتی+ دستور تهیه نان لوف کشمشی+ ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی
...، سپس آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرورو کنین بعد در آخر شکلات چیپسی هارو که داخل کمی آرد غلتوندین و آرد اضافیشون رو جدا کردین رو اضافه کنین و مخلوط کنین. اصلا زیاد مخلوط نکنین مایع کیکو بعد از اضافه کردن آرد. در قالب 25 سانتیمتری که چرب کردین و پودر کاکائو الک کردین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین. برای گاناش هم شکلات هارو بصورت بن ...
دسر زردآلو + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. بیشتربخوانید طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه مواد لازم و طرز تهیه: 2 ...
طرز تهیه دسر خوشمزه سوپانگل
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوپانگل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد محلبی: 1 لیوان آرد 1 لیتر شیر نصف لیوان شکر 150 گرم کره وانیل کمی مواد سوپانگل: نیم لیتر شیر 1.5 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری کاکایٔو نصف لیوان شکر 100 گرم شکلات تلخ طرز تهیه: 150 گرم کره را ...
موس شکلات کلاسیک + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در این مطلب می خواهیم موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد (هر عدد تقریبا 55 گرم) شکلات تلخ 125 گرم (شکلات 70%) کره ی بی نمک 10 گرم (2 قاشق غذا خوری). خامه قنادی 125 گرم (1/2 پیمانه). شکر 35 گرم (3 قاشق غذاخوری). بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه ...
طرز تهیه دسر خنک و خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک دسر خنک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خامه 500 گرم پودر قند 3 تا 5 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خود) بیسکوئیت کاکائو پتی بور 1 بسته بیسکوئیت پتی بور 1 بسته شکلات چیپسی 1 استکان توت فرنگی یا انگور به میزان دلخواه. طرز تهیه: ابتدا خامه و پودر قند را با همزن برقی به مدت 4 ...
دنت خوشمزه خانگی + طرز تهیه
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی مواد لازم 4 قاشق غذاخوری شیر خشک 1 قاشق عذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر کاسترد 1 عدد (36 گرم) دریم ویپ (پودر خامه) 1 عدد پودر کارامل 1 قوطی خامه 1 قاشق غذاخوری نوتلا 1 لیوان ...
پای سیب بازاری + طرز تهیه
کیک را بهتر میکنه. ♦️اگر خواستید در قالب بزرگ میشه درست کنید، ولی قالب تخت مثل قالب رولت باشه بهتره. ♦️من با این مقدار 5 تا پای سیب بزرگ و 6 تا اندازه کیک یزدی داشتم. مواد لازم: آرد قنادی 130گرم یا یک پ سرپُر (قاشق قاشق پیمانه را پر از آرد کنید) روغن جامد (من اون تکه های سِفت ته قوطی لادن را ریختم) 100 گرم یا تقریبا نیم پ پودر قند یا شکر دانه ریز: 100 ...
طرز تهیه دسر لیوانی اوریو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر لیوانی اوریو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم یک لیتر شیر یک پیمانه شکر دانه ریز دو ق غ نشا ذرت دو ق غ آرد سفید وانیل یک عدد خامه صبحانه بسکویت اوریو یا مارک ایرانیش اورینو طرز تهیه بیسکوییت اوریو باز کرده کرمش جدا میکنیم بعد پودر میکنیم کل مواد بالا به غیر ...
طرز تهیه کیک نسکافه به همراه کارامل پنیری
...> طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و آرد پاشیدین بریزین و حدود 45 دقیقه یا بیشتر، در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین. برای کارامل ...
پاندکیک گیلاس + دستور تهیه
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه یک نوع کیک خانگی آشنا کنیم . مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم کره ذوب شده 100 گرم باترمیلک 200 گرم وانیل 1/2 ق چ بیکینگ پودر 1 و 1/2 ق چ آرد نول 400 گرم گیلاس بدون هسته 100 گرم بادام زمینی 50 گرم بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی ...
طرز تهیه دسر گل محمدی
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر گل محمدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گلاب 2 ق غ پودر گل محمدی 2 ق م خامه صبحانه یا قنادی 3 ق غ شیر 3/5 لیوان شکر 80 گرم (یک سوم لیوان) پودر ژلاتین 35 گرم (3/5 ق غ سرصاف) بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر آلبالو طرز تهیه: ابتدا پودرژلاتین رو روی نصف ...
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو؛ خوشمزه و نرم
کیک خیس موز و گردو ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. در این فاصله مایه کیک را آماده کنید. تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید. این کار را به مدت 10 دقیقه با همزن دستی یا برقی روی دور متوسط انجام دهید. سپس شیرموز و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. مرحله دوم: حالا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید. بعد از سه بار ...
طرز تهیه دسر آلوئه ورا با پاناکوتای وانیلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر آلوئه ورا با پاناکوتای وانیلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر: یک پیمانه (بهتره که پر چرب باشه) خامه: یک پیمانه شکر: یک سوم پیمانه آب جوش: دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: خامه و شیر را درون قابلمه کوچک و مناسبی ...
طرز پخت کیک عسلی ساده و خوشمزه
کند 3. بعد عسل رو با یک قاشق غذاخوری آب گرم کمی رقیق کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و یک دقیقه بزنید و مخلوط کره و شیر را به آن اضافه کرده مجدد بزنید 4. حالا مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و آروم هم بزنید 5. مواد کیک را داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید وبعد در فر که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کردید گذاشته به مدت 40 الی 45 دقیقه بپزد. 6. بعد از سرد شدن کیک را از قالب خارج کرده روی آن را با عسل تزیین کنید ...
ترایفل شکلات وقهوه + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه ترافیل شکلات و قهوه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی مواد لازم: شیر 4 پیمانه شکر 3/4 پیمانه نشاسته ذرت 3 ق غذاخوری آرد سفید 2 ق غذاخوری پودر کاکائو 2 ق غذاخوری قهوه دم کرده 1/4 پیمانه شکلات خرد شده 50 گرم ...
شیرینی رز + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی خوشمزه رز آشنا کنیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریش مواد لازم: کره 125 گرم (در دمای اتاق) روغن مایع 1 استکان ماست نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد سمولینا 1 فنجان پودر وانیل 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری آرد 3 لیوان مواد لازم برای شربت: آب 3 لیوان شکر 3 لیوان آبلیمو 1 قاشق مرباخوری. اول شربت درست می کنیم ...
طرز تهیه کیک لیمو
مرغ ها، وانیل و شکر حدود 5 دقیقه میزنیم تا کاملا کشدار و کرم رنگ بشه بعد روغن و ماست هم اضافه میکنیم هم میزنیم، آبلیمو و پوست لیمو هم اضافه و هم میزنیم، آرد رو در سه مرحله کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم، کف قالب رو با اَرده چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 30الی 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گرادقرار می دهیم. سس لیمو: نصف ...
کیک ژله ای
افسانه ظروفی : مواد لازم برای 10-12 نفر آرد .............300 گرم شکر ریز............ 240 گرم بیکینگ پودر........... 2 قاشق چایخوری ماست میوه ای ............360 میلی لیتر تخم مرغ.......... 4 عدد روغن ذرت ............80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) ژله ی میوه یک بسته ی............. 100 گرمی خامه ی فرم ...
طرز تهیه کیک زعفرانی با روکش کرم زعفرانی
زرده اضافه کنید، سفیده رو تو دو مرحله اضافه کنید و آروم و دورانی و تو یک جهت با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید. کف قالب را چرب کنید و آرد بپاشید و آرد اضافی و بگیرید، تو فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه، بعد این مدت در فر و باز کنید و یک سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید اگر تمیز بیرون اومد پخته. اگر نه زمان بیشتری بدید. مواد لازم کرم زعفرانی: شیر دو پیمانه ...
نان شیرین صبحانه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم یک نوع نان شیرین مخصوص صبحانه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید طرز تهیه شیرینی آسان و خوشمزه اتریشی مواد لازم شیر یک لیوان شکر 40 گرم یا 4 قاشق غذا خوری مخمر فوری یک ق غذاخوری تخم مرغ یک عدد کره 50 گرم نمک نصف ق چ اسانس وانیل یکچهارم ق چ آرد حدود 400 ...
قبل از مرگ حتما این 10 غذا را امتحان کنید! +تصاویر
آن را با گوشت چرخ کرده و ادویه پر کنید، حالا غذایی دارید که معمولا در بوسنی و هرزگوین سرو می شود. البته ریشه این غذا به ترکیه برمی گردد. این غذای خوشمزه راه خود را به سمت کشورهای اروپای شرقی باز کرده و حالا در بوسنی و برخی دیگر از کشورهای اروپای شرقی یافت می شود. در بوسنی بورک را با گوشت چرخ کرده پر کرده و به شکل حلزون در می آورند و قبل از پخت روی آن تخم مرغ می مالند تا بعد از پخت ...
طرز تهیه شامی گیلانی خوشمزه
خیس شده یک لیوان سیب زمینی یک عدد تخم مرغ دو عدد زعفران دم کشیده یک قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای تهیه شامی گیلانی ابتدا باید یک پیاز بزرگ را نگینی خرد کنید و داخل روغن بریزید و آن را سرخ کنید. سپس گوشت را هم به آن اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه را نیز به گوشت و پیاز اضافه ...
طرز تهیه موس کیک انبه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه موس کیک انبه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: مدت زمان تهیه: 40 دقیقه برای 12 نفر برای کیک اسفنجی: سه تخم مرغ بزرگ همدمای اتاق نیم پیمانه شکر سفید نیم پیمانه آرد یک چهارم قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای موس انبه: ...
طرز تهیه پای چوپان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای چوپان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی 4 الی 5 عدد شیر یک استکان کره 50 گرم قارچ 100 گرم نمک: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 1 قاشق غذا خور پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار ...
طرز تهیه توپک برنجی با پنیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه توپک برنجی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 لیوان برنج پخته و سرد شده 2 عدد تخم مرغ 100_150 گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده 1 سوسیس یا پپرونی رنده شده (یا گوشت چرخ کرده، مرغ یا گوساله) 3 قاشق غذاخوری آرد گندم 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2_3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده نمک و ...