خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر انبه با پاناکوتای وانیلی
شیر= 1/2 پ آب= 1/2 پ پودر ژلاتین= 2 ق غ شکر= 1/2 پ خامه صبحانه= نصف پاکت بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر شکلاتی طرز تهیه: برای آماده کردن پاناکوتا ژلاتین رو با آب مخلوط کنید و روی حرارت بخار آب به روش بن ماری حل کنید تا شفاف بشه. شیر رو داخل ظرفی بریزین و شکر و خامه صبحانه رو بهش اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید و ...
طرز تهیه دسر یخچالی خوشمزه
...> برای روی دسر: سس شکلاتی پودر پسته و توت فرنگی طرز تهیه: ● پودر کرم شانتی و شیر رو داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید تا فرم بگیره. بعد توت فرنگی، بیسکوییت خرد شده (بیسکوییت رو با دست خرد کنین)، چیپس شکلات و فندق خرد شده رو به کرم شانتی اضافه کنید و هم بزنید.. ● داخل قالب مورد نظر سلفون بندازید و مواد آماده شده رو داخل قالب بریزید و توی فریزر ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه؛ طعمی متفاوت
کنید تا سس انبه کاملا خنک شود، برای این کار بهتر است آن را در طبقه پایین فر بگذارید که خنک شود، ولی یخ نزند. مرحله دوم: در یک ظرف جداگانه پنیر ماسکارپونه را را خوب هم بزنید و سپس آن را با خامه ترش و شکر وانیلی مخلوط کنید و آنقدر با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در واقع در طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی با خمیر خامه ای پنیر ماسکارپونه حرف نخست را می زند، اما می توانید آن را ...
دسر زردآلو + دستور تهیه
پیمانه شیر با 1/5 پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه: 4قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه آب بذارید روکتری درحال جوش که بنماری حل بشه: هسته 20 تا زردآلورو دربیارید بندازید میکسر که کاملا له بشن: مخلوط شیر و شکر و بریزید روی زردآلو های تو میکسر: یدونه خامه صبحانه میهن ویذره وانیل بهش اضافه کنید و 3 -4 دیقه مخلوطشون کنید: حالا ژلاتینم بهش اضافه کنید و خوب ...
طرز تهیه پاناکوتای گیلاس
هم میزنیم بعد روی بخار کتری قرار می دهیم تا شفاف شود، شیر و شکر را روی حرارت قرار میدهیم در حدی که گرم شود و شکر حل شود، حالا خامه را اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست شود، وانیل و پوره گیلاس رو هم اضافه میکنیم، آخر سر پودر ژلاتین رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم، قالب رو کمی چرب کنید و مواد دسر رو توی قالب میریزیم، قالب رو به مدت چهار الی پنج ساعت توی یخچال قرار می دهیم تا بگیرد. برای ...
طرز تهیه کیک چوبی خوشمزه و متفاوت
دقیقه بذارید تا بپزه. بعد از پخت وقتی خنک شد اگر روش برآمده بود جدا میکنیم و با کاتر قالب میزنیم. دویست گرم شکلات رو روی حرارت غیرمستقیم آب میکنیم، بیست گرم روغن مایع بهش اضافه میکنیم و بیست گرم هم مغز بادوم یا گردو بهش اضافه میکنیم. چوب بستنی رو داخل کاکائو زده از یه طرف کیک وارد میکنیم و از مایع شکلاتی روی کیک میریزیم و میزاریم روی توری تا شکلات ببنده منبع ...
طرز تهیه چیز کیک کاکائویی بدون نیاز به فر
شش عدد) ماست ایسلندی به مقدار لازم انار دان شده به مقدار لازم مواد لازم برای فیلینگ چیز کیک کاکائویی پودر ژلاتین سه قاشق چای خوری پنیر خامه ای 250 گرم پنیر تازه 500 گرم پودر کاکائو 35 گرم (یک سوم فنجان) شیره افرا 60 میلی لیتر (یک چهارم فنجان) عصاره وانیل دو قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول یک قالب ...
طرز تهیه مینی چیز کیک لوتوس
شکر یک پیمانه شیر خشک نصف پیمانه ماست دوق غ شیر عسلی بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک زرافه طرز تهیه: مواد داخل میکسر را روی ردیف اول میریزیم در فر حرارت بالا بمدت 10 الی 15 دقیقه میزاریم تا مواد خودش رو بگیره زیاد نمونه تا تغییر رنگ نده و گرنه کیکتون سفت میشه. میتونید بلافاصله بعد از پخت روش بسکویت لوتوس بزارید. بعد پخت ...
آموزش طرز تهیه ماسک شکلات برای پوست و مو
نخودچی و یک قاشق چای خوری کشک به آن اضافه کنید. سپس نصف لیمو را در آن آب بگیرید. اگر پوست تان خشک است، به جای آرد نخودچی، به این ترکیب خامه اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید، خمیر به دست آمده را روی پوست تان بمالید. بگذارید حدود یک ساعت این ماسک روی پوست تان بماند سپس با آب ولرم بشویید. برای این که بهترین نتیجه را بگیرید، دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. ماسک صورت شکلات و ...
طرز تهیه بیسکو بستنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بیسکو بستنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پنیر خامه ای 300 گرم وانیل کمی یک بسته پودر خامه 75 گرم شیر عسلی 400 گرم خامه 400 گرم طرز تهیه: در یک کاسه، تمام مواد بجز خامه را با هم مخلوط کنید. سپس خامه را اضافه کرده و با ...
دسر سوخاری شکلاتی + طرز تهیه
در قابلمه ای ریخته روی حرارت ملایم بذارید تا به جوش بیاد از روی حرارت برداشته شکلات رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید تا شکلاتش آب شود دسر رو از یخچال در اورده شکلات رو روش بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش رو ببنده بعدش میتونید روش رو با توت فرنگی تزئین کرده و سرو کنید. منبع:khaneye_deser انتهای پیام/ ...
کیک مرمری+دستور پخت
در صورتیکه کیک کاکائویی درست میکنید سی گرم از آرد دستور کم کنید تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری نمک یک پنس بیشتر بخوانید دسر سوخاری شکلاتی + طرز تهیه طرز تهیه: شکرو تخم مرغ ها بهمراه وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه (حدودا پنج تا شش دقیقه) روغن مایع و شیر را هم اضافه کنید و کمی هم بزنید. بعد بقیه مواد خشک را با هم ...
نان لوف کشمشی+دستور تهیه
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد دایم امروز شما را با طرز تهیه نان لوف کشمشی آشنا کنیم. مواد لازم شیر ولرم 1 لیوان آرد 3 لیوان (آرد سه صفر) تخم مرغ 1 عدد خمیر مایه 1 ق غ روغن 6 ق غ نمک نصف ق چ شکر 7 ق غ دارچین یا پودر زنجبیل یا پودر هل 1 ق چ کشمش یا شکلات چیپسی بیشتر بخوانید طرز تهیه لقمه گوشت ...
طرز تهیه دسر طالبی
را روی آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت کتری قرار داده تا با بخار آب شفاف شود. بعد کنار بزارید تا کمی خنک بشه بیشتر بخوانید طرز تهیه اسلایس فندقی طالبی را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید سپس شکر و بعد هم خامه و بستنی را و بعد وانیل و پودر ژلاتین که حل شد و خنک شد بهش اضافه کنید توی ظرف سرو بریزین بره توی یخچال حدود سه ساعت تا ببنده. چنانچه ...
طرز تهیه دسر خنک و خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه یک دسر خنک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خامه 500 گرم پودر قند 3 تا 5 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه خود) بیسکوئیت کاکائو پتی بور 1 بسته بیسکوئیت پتی بور 1 بسته شکلات چیپسی 1 استکان توت فرنگی یا انگور به میزان دلخواه. طرز تهیه: ابتدا خامه و پودر قند را با همزن برقی به مدت 4 ...
طرز تهیه دسر گل محمدی
خوراکی استفاده کنید. در این مرحله مواد را از صافی رد کرده و داخل قالب مورد نظر بریزید (دسر هایی که خامه داره نیاز به چرب کردن قالب نیست) و حداقل 6 ساعت داخل یخچال قرار بدین وقتی دسر بست دورشو با چاقو ازاد کنیدو روش یک دیس مرطوب گذاشته و برگردونید. نکته: میزان شکر بستگی به ذایٔقه تون داره مقدار رو میتونید کم یا زیاد کنید. برای پودر گل، میتونید برگ های گل محمدی رو اسیاب کنید ...
دنت خوشمزه خانگی + طرز تهیه
و نصف آب طرز تهیه همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنین، وقتی صاف و یکدست شد روی حرارت بزارین و مدام هم بزنین که گلوله گلوله نشه، همین که به جوش اومد تو قالب سیلیکونی بریزین و 3 ساعت بزارین یخچال و بعد راحت از قالب جدا کنین و سرو کنین، به همین راحتی و به همین خوشمزگی. می تونید بجای شیر خشک و آب از 1/5 تا 2 لیوان شیر مایع استفاده کنید. اگر ...
روش تهیه ژله ویترینی
بیرون آورده و میوه ها را یک درمیان و باسلیقه داخل قالب بچینید. ژله ویترینی نصف مقدار ژله را روی میوه ها بریزید و مجدد داخل فریزر بگذارید تا برای یک ربع بماند و نیم بند شود. بعد از اینکه ژله نیم بند شد آن را از فریزر خارج کرده و مابقی ژله را روی آن بریزید و برای نیم ساعت در یخچال قررا دهید تا بخوبی ببندد. در این میان باقی ژله را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا ...
پای سیب بازاری + طرز تهیه
پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. سیب را حلقه حلقه کنید و هسته اش را در بیارید و بعد بذارین تو ماکروفر تا کمی آبش تبخیر بشه. من 2 دقیقه با ماکروی 900 وات گذاشتم. بعد روش شکر و دارچین بپاشید. در قالب پای (مثل قالب من) کپسول بندازید. اگر ندارید با قالب کیک یزدی یا مافین هم میشه فقط کپسول حتما باشه. با کمک قیف یه لایه مایع کیک را داخل هر کپسول ریخته و بعد یه حلقه سیب ...
دستور تهیه لوف کیک ماربل دارچینی
...> شکر قهوه ای 1.2 پیمانه طرز تهیه: همه مواد را 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید. مواد خشک شامل آرد بیکینگ پودر را الک کرده و کنار بگذارید. فر را با دمای 175 درجه گرم کنید و کف قالب لوف کاغذ روغنی بگذارید. کره نرم شده و شکر را 3 دقیقه با همزن بزنید سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید. بعد وانیل را اضافه کنید و کمی بزنید. سپس خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و به همراه مواد خشک ...
طرز تهیه کیک لیمو
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک لیمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 1/5 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آبلیمو 3 ق غ رنده پوست لیمو 1 ق م بکینگ پودر 1 ق م وانیل نصف ق چ طرزتهیه: آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم، تخم ...
موس شکلات کلاسیک + طرز تهیه
فرم گرفته را به زرده ها افزوده و مخلوط می کنیم، شکلات ذوب شده را نیز اضافه، مخلوط می کنیم. 6- سفید ها را در دو مرحله به مواد اضافه و دورانی مخلوط می کنیم تا پف سفید ها نخوابد. 7-مواد را در 4 نیم لیوان ریخته و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار می دهیم، سپس با خامه و شکلات رنده شده تزئین می کنیم. نکته: اگه خواستین این دسر رو به صورت قالبی درست کنین دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ...
طرز تهیه موس کیک انبه
کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا حجم تخم مرغ ها سه برابر شود و همچنین مایع به صورت روبانی روی هم بیفتد. این کار حدود 7-10 دقیقه طول خواهد کشید. در طرف دیگر، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک کنید و در سه مرحله به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و با لیسک زیرو رو کنید. دقت کنید که نباید زیاد مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالب ریخته و حدود 20-25 دقیقه بپزید تا خلال چوبی از ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فندقی
. اصلا زیاد مخلوط نکنین مایع کیکو بعد از اضافه کردن آرد. در قالب 25 سانتیمتری که چرب کردین و پودر کاکائو الک کردین بریزین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین. برای گاناش هم شکلات هارو بصورت بن ماری آب کنین، خامه رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعد ازینکه روان و یکدست شد، بزارین ولرم شه و روی کیک سرد شده بریزین بعد کرم فندق آب شده رو روش بریزین و تزیین کنین. منبع: zhele irani ...
طرز تهیه دسر خوشمزه سوپانگل
قوام پیدا کنند، شکلات را در آخر اضافه کرده و مخلوط کنید. می توانید موز، توت فرنگی، بادام زمینی، آجیل و خرده بیسکویت را به این دسر اضافه کنید. این دسر رو حتما ذخیره کنید و درستش کنید منبع: rangiiin cake امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر سوپانگل را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد محلبی: 1 لیوان آرد 1 لیتر شیر ...
رولت کرمی شکلاتی + دستور تهیه
چ پودر خامه شانی شکلات شیری کره ای بیشتربخوانید طرز تهیه دسر طالبی طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و30 دقیقه در فری که با درجه حرارت 180گرم شده میپزیم مواد کرم رو هم روی حرارت ملایم گذاشته مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد بعد از خنک شدن روی کیک مالیده رول میکنیم. منبع: آموزش دسر غذا انتهای پیام/ ...
پاندکیک گیلاس + دستور تهیه
طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها و شکر را تا جایی با همزن بزنید که کاملا رنگش سفید شود سپس وانیل، باترمیلک و کره ذوب شده رو اضافه کنید و در هم مخلوط شدن بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر که با هم مخلوط و الک کردید به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند و نصف مواد را در قالب چرب شده لوف موردنظر ریخته روی آن گیلاس ها رو بریزد و بقیه مواد و در نهایت روی آن را بادام زمینی تست شده بدون نمک ...
ترایفل شکلات وقهوه + دستور تهیه
...> خامه صبحانه 200 گرم کره 50 گرم وانیل 1/3 ق مرباخوری بیسکوئیت یا خرده کیک به مقدار لازم شکر، آرد، نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید وهم بزنید شیر رو کم کم اضافه کنید تا ارد ونشاسته گلوله نشه. بعدروی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید. کم کم قوام پیدامیکنه و و مثل فرنی میشه. وقتی به این شکل دراومد کره، شکلات و قهوه رو اضافه کنید و باز هم بزنید. درحدی که کره وشکلات باز ...
طرز تهیه کاپ کیک سفید؛ با باتر کریم وانیلی
یک خلال دندان را داخل کاپ کیک فرو می کنید، تمیز بیرون بیاید. بعد از پخت کامل کاپ کیکها، قالب را روی توری شیرینی پزی بگذارید تا خنک شود. به حدی که بتوانید به راحتی آن ها را با دست بردارید. 5. در کاسه ای بزرگ، کره، روغن قنادی و وانیل را خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. شکر را هر بار بصورت نصف پیمانه به کره اضافه کنید و با همزن بزنید. این کار را ادامه دهید تا زمانی که همه مواد ترکیب و یکدست ...
