خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی کره ای خوشمزه
قصد داریم امروز طرز تهیه شیرینی کره ای را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: پودر قند 50 گرم کره نرم 75 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر هل 1/2 ق چ آرد 120 تا 140 گرم پودر قند و کره رو با همزن 3 تا4 دقیقه بزنید تا نرم و سبک بشه، زرده و هل رو اضافه کرده 2 دقیقه دیگه بزنید. حالا آرد الک شده رو تا حدی که یه خمیر نرم بشه اضافه کنید و مخلوط
طرز تهیه بیسکویت کره ای با رویه نارگیلی
با ماسوره ساده ریخته و کنار گذاشته و میریم سراغ بیسکویت ها. مواد لازم بیسکویت: کره 150 گرم پودر شکر 100 گرم آرد 300 گرم تخم مرغ 1 عدد و یک زرده وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1 ق چ طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده و پودر شکر رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ را اضافه کرده یک دقیقه هم میزنیم بعد آرد و بکینگ
اسپاگتی و پاستا با سس کاربونارا
پاستا کاربونارا مواد لازم برای 4 نفر پاستا 400 گرم قارچ خرد شده 200 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد خامه یک پیمانه سیرخرد شده 2 عدد ژامبون مرغ یا گوشت 200 گرم پنیر پارمزان 100 گرم کره 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم 1. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد
طرز تهیه کلوچه مغزدار فوق العاده خوشمزه
داخل فر حرارت داده شده و به قهوه ای طلایی روشن تغییر رنگ دهند. در بخش دستور پخت مشاهده کردید که این کلوچه روش پخت دو مرحله ای دارد. اما تهیه آن در منزل خالی از لطف نیست و می توانید همراه با یک فنجان چای یا قهوه آن را سرو کنید. با توجه به این که این کلوچه حاوی بادام و فندق است مصرف آن برای کودکان هم بسیار مفید است. مواد لازم آرد: 2 فنجان بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای
کیک اسفنجی قهوه خاص و پرطرفدار + طرز تهیه
مواد بروید. تخم مرغ و شکر را در یک ظرف با یکدیگر مخلوط کنید و با یک همزن بزنید. آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و آن ها را الک کنید. سپس به آرامی به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. مرحله به مرحله پودر قهوه، روغن، شیر و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را چرب کنید و روی آن را آرد
طرز تهیه ترشی یونانی
...> بیشتر بخوانید: ترشی زردآلو + طرز تهیه طرز تهیه ترشی فلفل سبز فوری طرز تهیه ترشی انبه؛ تند و خوشمزه 1 پیمانه هویج و 1 پیمانه بی بی کورن حلقه شده (یا ذرت کنسروی صاف شده) همه مواد خشک بشن و بعد باهم مخلوط بشن 1 پیمانه روغن زیتون و 1 پیمانه سرکه و 2 قاشق نمک و 1 قاشق فلفل قرمز کمی زردچوبه و سیاه دونه حدود 2 قاشق هم شد چاشنی ترشی همه این مخلوط رو تو طرف تمیز درب دار ریختم و تو یخچال برای 2 هفته زمان دادم. اگه ظرف ترشیتون تا روی مواد خالی بود حتما سرکه اضافه کنید. منبع: ...
کیک عسل و گردوی یونانی+ طرز تهیه
/> بیشتر بخوانید طرز تهیه سیب زمینی با ادویه مخصوص به سبک هندی طرز تهیه: تخم مرغ ها و وانیل را با شکر زده که کرم و کشدار شود. بترتیب عسل و ماست و روغن را اضافه و هرکدام را کمی هم زده و مایه را یکدست کنید. (ماست را میشه با شیر جایگزین کرد.) آرد و بیکینگ پودر و نمک و نشاسته را مخلوط و روی مواد قبلی الک کرده و با دور کند همزن و یا لیسک فقط در
طرز تهیه کاپ کیک گلاب با تم عید قربان
: ابتدا زرده و سفیده رو جدا کنید اول سفیده رو با دورتند همزن میزنیم که حسابی پفکی و سفت بشه و میگذاریم یخچال. حالا مواد زرده و شکر و وانیل رو باهمزن میزنیم وقتی کرم رنگ و کشدار شد روغن رو قاطی می کنیم و یک دقیقه دیگر هم میزنیم بعد گلاب را قاطی کرده دوباره یک دقیقه دیگر هم میزنیم حالا آرد رو که قبلاً 3بار الک کردیم کم کم با آن قاطی می کنیم بعد سفیده ای زده شده رو آروم و بصورت دورانی مخلوط
غذا هایی که خوردن آن ها بیشتر شما را گرسنه می کند!
شد که در کودکی هرگاه شیر می خوریم سیر نشویم. پنیر و بسیاری دیگر از مواد لبنی هم دقیقاً همین اثر را بر بزرگسالان دارد. اما یکی از انواع پنیر که به پنیر کاتیج معروف است کالری بسیار پایینی دارد، اما غنی از پروتئین است. اثر این پنیر را می توان مشابه تخم مرغ دانست. 6) املت بدون زرده ی تخم مرغ زرده ی تخم مرغ را فراموش نکنید. برخی هنگام طبخ املت فقط از سفیده ی تخم مرغ استفاده می
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریز
شود. بقیه مواد هم دما را مخلوط می کنیم و خمیر مایه عمل آمده را روی آن ها می ریزیم و خمیر می کنیم. در صورت نیاز آرد اضافه می کنیم (معمولا لازم است). فقط دقت کنیم آرد اضافی به خورد خمیر ندهید. در حدی که خمیر به دست تمیز نچسبد کافی است. بعد از این مرحله با دست چرب شده روی سطحی ورز دهید تا آماده شود. خمیر را در ظرف بزرگی گذاشته و روی آن را می پوشانیم تا ور بیاید.
طرز تهیه نان شیرمال
بدهید. برای رومال از هر مغزی که دوست دارید می توانید روی نان ها بپاشید زرده تخم مرغ + پودر قند یا عسل + زعفران دم کرده را خوب مخلوط کنید روی خمیرها با فرچه رومال کنید حرارت فر را روی 170 درجه قرار بدهید و به مدت 30 دقیقه نان را داخل فر بگذارید تا خوب پخته شود بعد برای برشته شدن روی نان شیرمال اگر دوست داشتید چند دقیقه گریل بالا را روشن کنید. منبع بیتوته
طرز تهیه دسر شامانو
ژلاتین 3 ق غ آب سرد نصف پیمانه پودر ژله شاتوت یا هر طعم دیگه یک بسته. طرز تهیه: پودر ژلاتین رو روی آب سرد میریزید و کنار بذارید تا اسفنجی بشه بعد روی حرارت کتری بن ماری کنید پودر ژله رو با یه لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم بزنید تا حل بشه بعد نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنید کنار بذارید حالا پنیر رو با همزن برقی یکم بزنید تا باز بشه بعد خامه رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
که به شکل دلخواه انتخاب کردیم رو داخل آبجوش میریزیم تا بپزه. داخل آب پاستا کمی روغن میریزیم تا به هم نچسبن. اجازه میدیم تا پاستا برای حدود یک ربع بپزه و نرم بشه و بعد آبکشش میکنیم. 5. حالا که همه مواد سالاد حاضره پاستا آبکش شده رو داخل یک کاسه نسبتا بزرگ میریزیم. 6. مواد خرد شده یعنی خیارشور، زیتون، هویج و مرغ رو اضافه میکنیم. 7. بعد مواد رو با هم مخلوط کرده و
پاناکوتای وانیلی + دستور تهیه
یخچال وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. بعد یک لایه ژله رنگ بریزید. هربسته ژله رنگی رو هم با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید که شفاف دربیاد. بیشتر بخوانید طرز تهیه مرغ بریان معطر مواد لازم: شیر 2 لیوان شکر 7 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 5 ق غ ژلاتین 2 ق غ آب 1 استکان وانیل مقداری طرز
طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی
بگذارید 3. تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا حجمش سه برابر بشه و کرم رنگ و کشدار بشه، همزن را خاموش کرده و سپس با استفاده از یک همزن دستی هم بزنید، آرد را با نشاسته ی ذرت و شیر خشک الک کنید و مخلوط کنید تا زمانی یکدست شودو بعد کره ذوب شده و وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید به طور یکنواخت داخل قالب بریزید و بزارید داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد تا زمانی که پخته شود حرارت هر فر فرق داره پس باید چک کنید. طرح روی کیک هم، چون کیک رو بر گردوندم روی توری سیمی اینجوری شده. منبع: rangiiin cake ...
چگونه تیرامیسو بدون تخم مرغ درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 2 بسته شکر 3 - 2 قاشق غذاخوری قهوه سرد 1 لیوان خامه فرم گرفته 200 گرم بیسکویت لیدی فینگر پودر کاکائو و رنده شکلات برای تزئین طرز تهیه: خامه رو کاملا بزنید تا فرم بگیره و سفت
رولت ردولوت + طرز تهیه
تا کامل فرم بگیرد و از ظرف نریزد. بعد زرده ی تخم مرغ هارو با شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم و بعد کره و باترمیلک را اضافه کرده به مدت 10 ثانیه هر کدام را هم زده و بعد رنگ ژله ای قرمز را به مقدار لازم اضافه می کنیم و بعد مواد خشک را که قبلا یک بار الک کرده ایم را طی دو مرحله اضافه می کنیم و به صورت دورانی و خیلی آرام با لیسک هم می زنیم. در نهایت سفیده ی
طرز تهیه نان لانه زنبوری کرمفیل
/> داخل یه قالب که کفش کاغذ روغنی انداختید قرار بدید. می تونید وسطش نوتلا بزارید یا حتی چیزی نزارید. توپ هامون کنار هم بچینید. بهتره نزدیک به هم باشه که بعد از استراحت دوم بهم بچسبد. دوباره روشو کشیده به مدت 20 دقیقه استراحت بدید. روشو زرده تخم مرغ و زعفرون بزنید. در آخر کنجد یا سیاه دونه بزنید. داخل فر از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار بدید. بافت فوق العاده نرمی داره.
طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی
خوب مخلوط کنید تا کشدار و کرم رنگ شود. سپس روغن مایع را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. یک پیمانه شیر را به ظرف اضافه کنید و با همزن مواد را مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کنید. مخلوط آرد را به ظرف تخم مرغ افزوده و با لیسک مواد را کامل مخلوط کنید. قالب کیک را کمی چرب کنید و نصف مواد را در قالب بریزید.
طرز تهیه کوفته شوید باقالی
بخارا: 10عدد زعفران غلیظ طرز تهیه: باقلا و برنج نیم پز و تخم مرغ و شوید و پیاز آب گرفته شده و گوشت رو همراه ادویه ها، داخل بلندر ریخته و چند بار میکس می کنیم تا حسابی منسجم بشه. مواد رو به شکل کوفته در میاریم و در یخچال به مدت یک ساعت استراحت می دیم که هم خنک بشه و هم مزه دار. پیاز دوم رو تفت بدین و رب گوجه و زردچوبه اضافه کنین و آب جوش و
گز آردی را حرفه ای درمنزل درست کنید+طرز تهیه
بماند و وقتی که ظرف را خم می کنید از ظرف بیرون نریزید. سپس سفیده تخم مرغ پف کرده را در یخچال بگذارید. مرحله دوم: در یک قابلمه تفلون شکر و گلاب را بریزید و روی شعله ملایم گاز مرتب هم بزنید. بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید. وقتی شکر حل شد (مراقب باشید مایع به دمای جوش نرسد و فقط داغ و شکر در آن حل شود، دمایی حدود 80 درجه که دست را می سوزاند) گلوکز را اضافه کنید و مرتب هم بزنید
روش درست کردن ته دیگ زعفرانی
ناطقان: ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ : برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد برنج خیس کرده را به آن اضافه کنید مقداری نمک داخل آن بریزید اجازه
طرز تهیه تخم مرغ پخته در سس گوجه فرنگی
:3 قاشق غذاخوری مراحل پخت فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. سس گوجه فرنگی را داخل یک ظرف مناسب در فر می گذاریم. اجازه می دهیم حدود 5 دقیقه سس ها گرم شوند و تقریباً پخته شوند. تخم مرغ را با دقت داخل ظرف می شکنیم به طوری که زردۀ آن ها درسته بماند. روی هر کدام از تخم مرغ ها مقداری روغن زیتون ریخته و کمی نمک و
طرز تهیه پای هلوی خوشمزه
یکدیگر هم بزنید تا رنگ روشن پیدا کند و کشدار شود. 6. تخم مرغ ها را تک تک به مواد بیفزایید، هر کدام شان را 30 ثانیه هم بزنید. 7. همراه با آخرین تخم مرغ وانیل را نیز اضافه کنید. 8. ماست را اضافه و همزن را خاموش کنید. 9. مخلوط بیکینگ پودر و آرد را ذره ذره به مواد اضافه کنید و با استفاده از لیسک آن ها را آرام هم بزنید. 10. این خمیر را در قالب ها بریزید. (برای این که مواد
پلو مراکشی + طرز تهیه
زعفران تفت می دهیم. 3. فلفل دلمه ای را هم مکعبی خرد میکنیم، به مرغ اضافه می کنیم و تفت میدیم. 4. گوجه فرنگی، نمک و فلفل رو هم به مواد اضافه می کنیم، حالا قارچ رو به بقیه مواد اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه میدیم. 5. در آخر ذرت، پیاز داغ و لوبیاسبز رو به مواد اضافه می کنیم، تفت میدیم و بعد از پنج دقیقه از روی حرارت برمی داریم. 6. برنج رو که از چند ساعت
طرز تهیه کتلت لوبیا چشم بلبلی ساده و خوشمزه
لازم مراحل پخت ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس می کنیم، وقتی خوب خیس خورد پوسته لوبیا را از آن جدا می کنیم و می گذاریم لوبیا در آب خوب بپزد. سپس سیب زمینی ها را همراه با هویج می پزیم، سپس هویج و سیب زمینی و لوبیا را چرخ می کنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و همراه نمک و فلفل و آرد گندم مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم و به مواد چرخ شده
طرز تهیه نان صبحانه خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان صبحانه خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر مایه 5/1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1⁄4 آب گرم 1⁄2 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آرد مقدار لازم مواد میانی: پنیر و گردو به میزان لازم طرز تهیه: آب ولرم، شیر ولرم، روغن مایع، خمیر مایه و شکر را داخل
طرز تهیه بیسکویت مربایی؛ عصرانه ای دلپذیر
کرد. مواد لازم آرد: 1 فنجان شکر: 100 گرم کره: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نصف قاشق غذاخوری مربای توت فرنگی: 3 قاشق غذاخوری مراحل پخت 1: کره و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید تا مواد پف کند. 2: سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه و هم بزنید. 3: آرد را مرحله مرحله به ظرف اضافه و با مواد مخلوط کنید. 4: 10 دقیقه به خمیر
طرز تهیه کوکوی مجلسی سه رنگ
کوکو ها تنوع بالایی دارند و از غذا های بسیار راحت و خوش مزه ای هستند که با بسیاری از مواد مختلف می توانید آن ها را درست کنید. اگر می خواهید سفرۀ زیبایی داشته باشید، پیشنهاد می شود کوکو مجلسی سه رنگ درست کرده و مهمانانتان را شگفت زده کنید! مواد لازم لایه سبزی: تره. 400 گرم آرد. 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک. 1/2 قاشق چایخوری ادویه دلخواه و زرد چوبه. به میزان لازم
طرز تهیه دسر نارگیلی
/> برای طبقه دوم خامه فرم گرفته یا یک بسته پودر دریم ویپ که پودرخامه هست به اضافه 2 لیوان شیر طرز تهیه: شیر و شکر و نشاسته و پودر کاستارد و وانیل و پودر نارگیل رو با هم در ظرفی مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به غلظت برسه. بعد این مواد رو در ظرف سرو ریخته و میزاریم خنک بشه و بعد یک ساعت در یخچال میزاریم. برای طبقه دوم پودر خامه و شیر رو باهم می زنیم تا مثل خامه
