سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی
.... سپس حرارت را کم کنید تا 10 دقیقه بخار کند و گهگاه هم بزنید. - حالا روغن را در ماهیتابه کوچکی با حرارت متوسط داغ کنید. تخم خردل سیاه را در آن تفت دهید. وقتی تخم خردل سیاه شروع به ترکیدن کرد، فلفل، زنجبیل، برگ بو و تخم شنبلیله را اضافه کنید و هم بزنید. چند لحظه این ادویه ها را تفت دهید تا تخم شنبلیله کمی تیره شود. آبغوزه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. - حالا محتویات ماهیتابه را به سوپ اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بر دارید. در آخر گشنیز (خرد شده) را هم اضافه کرد و سوپ ماست گوجراتی را با تزیین دلخواهتان سرو کنید. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
عطر و طعم دلپذیر این میوه، باعث شده تا محبوب همگان باشد. مواد لازم: - آرد سفید 2 پیمانه - تخم مرغ 3 عدد - آب پرتقال تازه 1 پیمانه - روغن مایع 1⁄2 پیمانه - پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری - بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری - اسانس پرتقال (دلخواه) 2 الی 3 قطره - وانیل 1⁄4 قاشق چایخوری - شکر 1 پیمانه بیشتر بخوانید ...
دستور پخت “تارت شکلاتی
سپس با دست فشار دهید تا خمیر به قالب بچسبد و منسجم شود حالا قالب را در یخچال بگذارید و سراغ درست کردن مواد میانی بروید. یک قاشق سوپخوری ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و آن را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و مرتب هم بزنید تا دانه های ژلاتین بخوبی در آب حل شود. در مرحله بعد دو عدد تخم مرغ و 100 گرم شکر را در ظرفی بریزید و با همزن دستی بزنید تا با هم مخلوط شوند ، سپس خامه را افزوده و بعد ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه
قاشق مرباخوری پودر تخم شنبلیله: 1 قاشق مرباخوری نمک دریا پودر شده: 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 150 میلی لیتر آنقوزه پودر شده: 1 قاشق مرباخوری (از عطاری یا ادویه فروشی تهیه کنید) عصاره تمبر هندی: 3⁄4 فنجان (تمبر هندی را در مقداری آب گرم حل کنید و هسته های آن را جدا کنید و محلول فوق را از صافی رد کنید) طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی ...
طرز تهیه نان سیر با سس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان سیر با سس را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 فنجان شیر گرم 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری مارگارین دمای اتاق 1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری شکر 1.5 قاشق چایخوری نمک 2.5 لیوان آرد برای سس: 3 قاشق روغن 1 قاشق ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی شکل هندوانه با ژله
چند قطره رنگ غذای سبز را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. 3⁄4 موادی را که با هم مخلوط شده اند در یک قالب کیک با ارتفاع 25 سانتی متر بریزید، با ته قاشق سطح مواد را صاف و یکدست کنید و در یخچال بگذارید. در این فاصله مواد لایه پنیری دسر چیز کیک هندوانه را درست کنید. در یک ظرف بزرگ پنیر خامه ای، شکر و وانیل را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا یه ...
طرز تهیه سالاد لایه ای کلاسیک
...> 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز نمک و فلفل 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم و زمان سرو روی سالاد می ریزیم. منبع: khalaagh bashi امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد لایه ای کلاسیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 فنجان کینوا پخته شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 6 ...
طرز تهیه کیک صبحانه دو رنگ خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تهیه کیک دورنگ، کیک گورخری یا زبرایی در خانه بسیار ساده است با ما همراه باشید تا دستور پخت این کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای تهیه این کیک باید از آرد سفید و پودر شکلات استفاده کنیم و این مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به نوبت در قالب بریزیم و اگر مایل باشید مخلوط را کمی هم زده تا کیک ما حالت گورخری پیدا کند. مواد ...
طرز تهیه کوکوی رشته ای
... نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه روش تهیه: سیب زمینی ها را شسته و پوست آن ها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید. تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید. منبع: آکاایران انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لواشک خانگی؛ طعمی دلبرانه
از این، نوع آبدار و گوشتی دارد که طبیعتا نوع آبدارش برای درست کردن لواشک، بسیار مناسب تر است. مواد لازم آلو: یک کیلوگرم نمک: یک قاشق مرباخوری آب: دو لیوان طرز تهیه: معمولا آلو های رسیده و له شده برای پخت لواشک مناسب ترند. آلو ها را خوب بشویید و درون قابلمه بریزید. دو لیوان آب را روی آلو ها بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید. اول شعله را زیاد کنید تا آب ...
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
به همراه پیاز و سیر و ادویه و جعفری داخل میکسر یا همان مخلوط کن بریزید. (البته بهتر است از تفاله پیاز استفاده کنید) ولی اگر میکسر در دسترس تان نبود، می توانید نخود را چرخ کنید و به همراه سیر و پیاز رنده شده و جعفری خردشده ورز دهید. برای میکس هم لازم نیست خیلی مواد را له کنیم. بعد از اینکه میکس کردید، آرد را اضافه کنید. تخم مرغ را نیز به مواد اضافه کنید و مواد را خوب ورز دهید، بعد هم به شکل توپ ...
طرز تهیه چیکن بریانی!+عکس
دست هایتان دانه های برنج را بشویید. دوبار آب برنج را عوض کنید تا در نهایت آب آن کاملا شفاف و پاکیزه شود. برنج شسته شده را به آب نمک در حال جوش اضافه کنید و به آن ها اجازه پخت دهید. هرزگاهی با قاشق چوبی محتویات قابلمه را هم بزنید تا برنج ها به یکدیگر نچسبند. پس از گذشت چند دقیقه برنج را بین دو انگشتتان فشار دهید. اگر اطراف برنج نرم شده است مغز آن هنوز محکم است، وقت برداشتن آن ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
دقیقه بجوشانید و سپس مواد را از صافی رد کرده و آب صاف شده را به عنوان چای میل کنید. در صورت تمایل مقداری عسل نیز به آن استفاده کنید.این چای را روزانه تهیه و میل کنید. 16. تخم خار یک قاشق غذاخوری دانه خار را داخل 2 فنجان آب ریخته و 1 قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید. مواد را درون قابلمه ای ریخته و به مدت 3 الی 5 دقیقه بر روی حرارت بجوشانید و سپس مواد را از صافی رد ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه
چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخود ها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخود ها را عوض و تازه کنید. نخود های خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی
خامه صبحانه 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه: فر رو دمای 190 درجه بزارین، دو تا قالب 20 یا 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین. برای کیک، شکر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک رو با همزن دستی بزنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، باترمیلک، وانیل و روغن رو با همزن دستی بزنین تا کاملا مخلوط شن، بعد به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آب جوش رو ...
کیک خیس خانگی ساده اما با طعمی لذیذ و خواستنی
این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه میشکنیم تا از سالم بودن آن مطمئن شویم و تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه می کنیم و با هم زن مخلوط می کنیم مرحله ششم آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم. مرحله هفتم مواد را درون قالبی که آغشته به روغن و آرد کرده ...
طرز تهیه نان برنجی شمالی
پودر هل 2 قاشق مرباخوری 7 آرد سفید 1 پیمانه الک شده 8 مخلوط روغن و کره 2 پیمانه طرز تهیه: مخلوط روغن و کره پودر قندو با همزن می زنین تا کاملا پوک بشه. زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه می کنیم کمی می زنیم و بعد همزن و خاموش می کنیم. هل و بکینگ پودر و اضافه می کنیم. حال نوبت اضافه کردن آرد به مخلوط است. ابتدا نصفشو یکباره اضافه می کنیم و با ...
آموزش و طرز تهیه کلوچه لاهیجان خانگی با روش محلی
850 گرم دستور پخت کلوچه لاهیجان گردویی در منزل ابتدا درجه حرارت فر را روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا در این حین که مشغول آماده کردن مواد لازم برای پخت کلوچه اصل لاهیجان هستید، فر داغ و آماده شود. بیکینگ پودر و آرد رو با هم مخلوط کنید. نکته: برای اینکه مواد کلوچه کاملا یکدست باشد، بهتر است قبل از مخلوط کردن با بیکینگ پودر، آرد را خوب الک ...
طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه
به مواد اضافه می کنیم. فقط به اندازه ای که آرد با مواد مخلوط شه مواد رو هم بزنید. حالا قالب رو چرب کنید دو سوم مایع کیک رو درون قالب می ریزیم بعد کاکائو رو روی باقی مخلوط الک می کنیم (البته اگه می خواید که کیکتون دو رنگ باشه) بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم ...
چگونه معده ترش کرده را درمان کنیم؟
می تواند به تسکین درد معده کمک کند. چای دارچین و زنجبیل دوتکه چوب دارچین و نصف قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید. اجازه بدهید که این مخلوط به مدت 5 دقیقه استراحت کند و سپس آن را بنوشید. مخلوط ادویه جات خشک حدود یک قاشق چای خوری از تخم گشنیز، دانه رازیانه، دانه زیره ی سبز را به کمی آب جوش اضافه کنید، اجازه دهید که این ترکیب ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
...> نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی چند عدد * فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا ...
طرز تهیه سوپ میسو با قارچ
میسو با قارچ: در یک قابلمه متوسط، آب گوشت و یا آب را بر روی شعله متوسط حرارت دهید. پس از اینکه به جوش آمد، حدود نصف فنجان از ان را بردارید. سپس میسوی سفید را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور کامل یکدست شود. مخلوط میسو به همراه قارچ، پیاز، سیر، زنجبیل، آمینو یا آب نارگیل و حبه های سیر را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه به ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون ساده
قصد داریم امروز دستور تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. وجود ژامبون در این سوپ ساده طعم بی نظیری به غذای ما می دهد. مواد لازم برای 8 نفر: کرفس تکه شده 1/3 پیاله پیاز کاملا خرد شده 1/3 پیاله ژامبون گوشت تکه و پخته شده 3/4 پیاله آب 3 و 1/4 لیوان سیب زمینی پوست کنده و خرد شده 3 و 1/2 فنجان عصاره مرغ 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه
...، رنده پوست لیمو یا پرتقال، دارچین و گردو رو به اون اضافه کنید و هم بزنید. حالا بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و بعد الک کردن به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس قالب کیک یا ظرف نسوز رو کمی چرب کرده و قدری آرد ته اون بپاشید. حالا مایه کیک رو به طور یکنواخت در قالب ریخته و قالب را در طبقه فری که از قبل با حرارت 175 درجه گرم شده قرار بدید و اجازه بدید تا کیک به مدت 1 ساعت بپزد. بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد شود بعد نوش جان کنید. منبع: آشپزباشی ...
با این دانه سه سوته اختلالات تیروئید خود را درمان کنید
/> 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز را با 1 لیوان آب مخلوط کرده به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید سپس از روی حرارت برداشته صاف کنید و بعد از 10 دقیقه که از حرارت افتاد با 2 قاشق غذاخوری عسل مخلوط نموده و هر روز صبح ناشتا میل نمایید.
فوت و فن های تهیه شیرینی میکادو ترد و خوش طعم
تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد سفید و آرد نخود را با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند. 2. پودر قند، روغن، کاکائو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم. 3. نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و کمی از مواد را به صورت لایه ...
طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر
اجازه می دهیم تا کامل دم بکشد. در این فاصله مرغ یا گوشت را که پخته ایم با سس تهیه شده از مخلوط زعفران، آب لیمو، رب، آبغوره و آب مرغ و مقداری روغن، آماده کرده کنار می گذاریم. هنگام تزئین غذا مقداری از پلو را با مواد تزئینی (پیلز داغ، زرشک، خلال پسته و خلال بادام) مخلوط کرده روی برنجی که در دیس کشیده ایم می ریزیم وقطعات مرغ یا گوشت را روی آن می چینیم و سس را روی آن می ریزیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
تا پایین، ولی نصف نمی کنیم فقط یک برش عمیق به وسط بادمجان ها می زنیم، چون مواد را داخل آن ها می خواهیم بریزیم. در مرحله بعد در یک تابه روغن می ریزیم و روی شعله با حرارت کم اجازه می دهیم تا روغن داغ شود و بادمجان ها را داخل تابه می چینیم تا سرخ شود. هر دو طرف بادمجان ها را سرخ می کنیم. داخل تمام بادمجان های سرخ شده را با قاشق از مایه گوشت پر می کنیم. سپس در قابلمه ای که سس ...
طرز تهیه سس کچاپ
به گزارش خلیج فارس؛ سس کچاپ گوجه خانگی خوش طعم تر از انواع صنعتی و به مراتب سالم تر است. در این سس خوش طعم از چند نوع ادویه به همراه شکر قهوه ای و گوجه فرنگی استفاده می شود تا یک سس عالی را به ما بدهد. خوبی درست کردن سس در خانه این است که خبری از مواد افزودنی، نگهدارنده و رنگ های خوراکی نیست. شما مجبور نیستید این مواد مضر را به آن اضافه کنید. اجازه دهید یک نکته جالب را به شما بگویم. حتما متوجه شده اید که وقتی سس گوجه فرنگی شما به یک سوم انتهایی می رسد، خارج کردن آن از بطر ...