خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک هویج، کشمش و دارچین خانگی
/> - وانیل یک هشتم قاشق چایخوری - شکر یک پیمانه - هویج رنده شده دو پیمانه - بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری - نمک یک هشتم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی ترِ موزی شکلاتی طرز تهیه: - تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل اضافه بیفزایید. با همزن برقی، مواد را هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ شوند. - روغن
طرز تهیه نان لقمه ای؛ سریع با بافتی عالی
واقعا آزار دهنده است. مواد لازم آرد: 3 و 3/4 تا 4 و 1/4 پیمانه شکر: 1/4 پیمانه مخمر فوری: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 و 1/2 قاشق چایخوری آب سرد: 3/4 پیمانه شیر: 2/3 پیمانه کره: 4 قاشق غذاخوری+ مقداری برای روی نان آب لیمو: 1 و 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه 1. فر را با حرارت 80 درجه سلسیوس (180 درجه فارنهایت) گرم کنید. 2. در کاسه همزن برقی ثابت یا کاسه
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن؛ یک غذای مقوی برای دانش آموزان
کمی فلفل دلمه ای سبز ریز شده هم به املت تخم مرغ و بیکن اضافه کنید. فلفل سبز تند هم در صورت دوست داشتن طعم تندی، انتخاب خوبی است و عطر خوبی به این املت می دهد. جعفری ساطوری شده و تازه هم یک انتخاب خوب دیگر برای تزیین روی این خوراک خوشمزه هنگام سرو است. *در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم (در حد یک قاشق چایخوری) شنبیله خشک شده و پودر شده را حین هم زدن تخم مرغ با آن مخلوط کنید. کمی پودر
پنکیک پر شده با پنیر و خامه
بپوشاند. همین که یک طرف پنکیک پخت آن را برگردانید تا طرف دیگرش نیز طلائی رنگ شود. اکنون از مایه ی میانی روی هر پنکیک بمالید و رول کنید و کمی پودر شکر روی هر کدام بپاشید و میل کنید. روش تهیه ی مواد میانی همه ی مواد را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. یادآوری می توانید پنکیک ها را به شکل گل رز بپیچید و روی نان تارت بچینید. منبع : شور و شیرین
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز
/> طرز تهیه برای درست کردن سس مایونز ابتدا باید زرده تخم مرغ را با نمک، فلفل، پودر خردل، آبلیمو، سرکه سیب و آب را در میکسر یا غذاساز، همزن دستی یا برقی هم بزنید تا مایه یکدستی ایحاد شود. حالا دستگاه را روی دور کُند بگذارید و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید. مایه به دست آمده باید به غلظت ماست چکیده شود پس تا رسیدن به این غلظت به هم زدن مایه سس مایونز ادامه دهید. سس مایونز شما آماده است
طرز تهیه دلمه به خوشمزه
بعد داخل سبدی بریزید. یکی از پیاز ها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کمی با هم تفت
دستور پخت “تارت شکلاتی
سپس با دست فشار دهید تا خمیر به قالب بچسبد و منسجم شود حالا قالب را در یخچال بگذارید و سراغ درست کردن مواد میانی بروید. یک قاشق سوپخوری ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و آن را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و مرتب هم بزنید تا دانه های ژلاتین بخوبی در آب حل شود. در مرحله بعد دو عدد تخم مرغ و 100 گرم شکر را در ظرفی بریزید و با همزن دستی بزنید تا با هم مخلوط شوند ، سپس خامه را افزوده و بعد
طرز تهیه کرم موکا پنیری
به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه قالب رو چرب کنید و مایه دسر رو داخلش بریزید 7 ساعت داخل بخچال قرار بدید تا ببنده بعد توی ظرف دسر برگردونید. منبع: deserkade ba asatid امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرم موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر سه پیمانه خامه صبحانه 200 گرم شکر 3/4 پیمانه پنیر
فیلم| آموزش ساده شیرینی لطیفه+عکس
را کم کم به سفیده می افزاییم و مجددا با همزن خوب هم می نزیم تا یکدست شود. سپس زرده تخم مرغ را در کاسه ای می ریزیم و باقی شکر و وانیل را به آن می افزاییم و با همزن خوب می زنیم تا مایه کرمی رنگی داشته باشیم.آن وقت مایه سفیده تخم مرغ را به مایه کرمی رنگ اضافه می کنیم و مواد را آرام در یک جهت هم می زنیم. آرد را چند مرتبه الک می کنیم تا نرم شود و بعد با بکینگ پودر مخلوط می کنیم
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
1/2 قاشق چای خوری 6 روغن جامد 500 گرم طرز تهیه: کره و روغن را با همزن کمی می زنیم تا باز شود. سپس پودر قند و اصافه می کنیم و آنقدر می زنیم تا خوب مخلوط بشن. همزن رو خاموش کرده. وانیل و هل رو اضافه می کنیم. نصف آرد رو اضافه کرده با لیسک هم می زنیم. بقیه آرد رو. کم کم اضافه می کنیم تا جاییکه بدست نچسبه.
طرز تهیه چیز کیک یخچالی شکل هندوانه با ژله
بریزید و آسیاب کنید تا حسابی پودر شوند. سپس به پسته های پودر شده، پودر نارگیل، شکر، کره آب شده در دمای اتاق و چند قطره رنگ غذای سبز را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. 3⁄4 موادی را که با هم مخلوط شده اند در یک قالب کیک با ارتفاع 25 سانتی متر بریزید، با ته قاشق سطح مواد را صاف و یکدست کنید و در یخچال بگذارید. در این فاصله مواد لایه پنیری دسر چیز
کوکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
مرغ ها را به همراه شکرها و وانیل با همزن برقی زده و سپس مایه شکلاتی که بنماری کردیم و خنک شده را اضافه می کنیم. 3) در نهایت آرد، پودرکاکائو و بیکینگ پودر را الک کرده و به همراه نمک به مواد اضافه می کنیم. بعد از مخلوط شدن، شکلات چیپسی را اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم. 4) روی مواد را پوشانده و به مدت 40 دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم تا راحت بتوانیم فرم دلخواهمون را به آن ها بدهیم.
طرز تهیه نون خامه ای بدون فر
نان خامه ای درست کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه سر صاف آب: 1 پیمانه سر صاف تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک: نوک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری خامه صبحانه فرم گرفته: 500 گرم طرز تهیه آب، کره، شکر و کمی روغن مایع
طرز تهیه شیرینی میکادو حرفه ای در منزل + ویدئو
یا سفید: 50 گرم طرز تهیه و دستور پخت شیرینی میکادو: 1. ابتدا آرد سفید و آرد نخود را با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند. 2. پودر قند، روغن، کاکائو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم. 3. نان میکادو را روی
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه
/> برای تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی ابتدا باید روغن کنجد را در یک ماهیتابه کمی گرم کنید. سپس پودر آنقوزه را اضافه کنید و به مدت 10 ثانیه هم بزنید. حالا گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کنید. در مرحله بعد عصاره تمبر هندی، نمک و فلفل قرمز تند را اضافه کنید. مخلوط فوق را روی حرارت ملایم گاز نگه دارید تا آب گوجه فرنگی به طور کامل کشیده شود و رنگ گوجه فرنگی تغییر کند. زمانی که مخلوط ادویه جات و
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
می توانید از قالب خارج کرده، با پودر قند، پوست و برش های پرتقال آن را تزئین کنید. اگر می خواهید کیک پرتقال با سس پرتقال داشته باشید. برای تهیه سس پرتقالی، نصف بسته ژله پرتقال، 1 پیمانه آب پرتقال تازه و 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد را با هم مخلوط کنید. (در صورت نداشتن پودر کاسترد می توانید از نشاسته ذرت به جای آن استفاده کنید) حالا مخلوط را روی حرارت قرار داده و مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ شود. وقتی سس پرتقالی به غلظت لازم رسید زیر آن را خاموش کرده اجازه دهید سرد شود. در نهایت سس را روی کیک پرتقالی ریخته و نوش جان کنید. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه شیرینی کانولی ایتالیایی
پوست پرتقال، شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی ریز، دارچین، اسانس وانیل به مواد میانی اضافه کنید. هر دو طرف خمیر خشک کانولی را داخل شکلات ذوب شده بزنید. قبل از ریختن مواد میانی داخل یخچال بگذارید تا سفت شود. بعد از ریختن مواد میانی در بخش خشک، هر دو انتهای کانولی را در پسته خام خرد شده بغلتانید. می توانید از پنیر ماسکارپونه برای مواد میانی استفاده کنید. 200 گرم ماسکارپونه را جایگزین 200 گرم ریکوتا کنید. ابتدا با فشار دادن در لبه های کاسه آن را له کنید سپس داخل مواد میانی بریزید. می توانید قبل از سرو، مقداری شکر پودر شده روی آن بپاشید. منبع : دلگرم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی
خامه صبحانه 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه: فر رو دمای 190 درجه بزارین، دو تا قالب 20 یا 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین. برای کیک، شکر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک رو با همزن دستی بزنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، باترمیلک، وانیل و روغن رو با همزن دستی بزنین تا کاملا مخلوط شن، بعد به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آب جوش رو
کیک ماست پوک + طرز تهیه
یکدست شود (حدود 30 ثانیه). فر از یه ربع قبل روشن شود دمای 180 به مدت 40 دقیقه (حتما چک شود) نکته 1: برای اینکه کیکاتون براحتی از قالب جدا شه می تونید یک قاشق غذا خوری، روغن جامد و با نصف قاشق آرد مخلوط کنید و به کف قالب بمالید بعد مایه کیکتون رو بریزید. نکته 2: برای پف بیشتر کیک می تونین بگینگ پودر رو به آرد اضافه نکنید، بجاش آن را به ماست اضافه کنید و اجازه دهید تا
طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه
به مواد اضافه می کنیم. فقط به اندازه ای که آرد با مواد مخلوط شه مواد رو هم بزنید. حالا قالب رو چرب کنید دو سوم مایع کیک رو درون قالب می ریزیم بعد کاکائو رو روی باقی مخلوط الک می کنیم (البته اگه می خواید که کیکتون دو رنگ باشه) بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم
آموزش و طرز تهیه کلوچه لاهیجان خانگی با روش محلی
کنید. روغن جامد یا کره و پودر قند رو حدود 7 دقیقه با همزن بزنید تا یکنواخت و لطیف شود. روغن مایع را به مواد بالا اضافه کرده و حدودا سه دقیقه با همزن هم زده تا خوب مخلوط شده و دوباره حالت پفکی بگیرند. تخم مرغ ها را به مواد کلوچه اضافه کنید و هر کدام رو 1به مدت دقیقه هم بزنید. نکته: بهتر است برای این که هم زدن مواد آسانتر شود و مخلوط یکدست باشد، تخم مرغ ها
طرز تهیه نان برنجی شمالی
پودر هل 2 قاشق مرباخوری 7 آرد سفید 1 پیمانه الک شده 8 مخلوط روغن و کره 2 پیمانه طرز تهیه: مخلوط روغن و کره پودر قندو با همزن می زنین تا کاملا پوک بشه. زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه می کنیم کمی می زنیم و بعد همزن و خاموش می کنیم. هل و بکینگ پودر و اضافه می کنیم. حال نوبت اضافه کردن آرد به مخلوط است. ابتدا نصفشو یکباره اضافه می کنیم و با
کیک خیس خانگی ساده اما با طعمی لذیذ و خواستنی
مقداری آرد(خیلی کم) به قسمت های چرب شده به مانند تصویر زیر می ریزیم. مرحله دوم سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود. مرحله سوم سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن برقی به طوری که شکر
2 روش تهیه شیرینی مارشمالو خانگی با پودر ژله یا ژلاتین
/> رنگ خوراکی: 1 قطره (اختیاری) مواد لازم برای شهد مارشمالو آب: 5 قاشق غذاخوری سر پر شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید و به روش بنماری روی بخار کتری یا سماور آب کنید تا یکدست و روان و شفاف شود. در یک ظرف جداگانه شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت متوسط گاز بگذارید تا به جوش برسد. وقتی به حالت جوش
نحوه درست کردن اسلایم در خانه
کند به آن اضافه کنید. وازلین و آرد ذرت را هم در کاسه بریزید. بعد همه مواد را تا زمانی که یک دست شود به هم بزنید. بعد از این مراحل مقدار دو قطره رنگ در کاسه بریزید و آنقدر هم بزنید تا کاملا یک دست شود. قبل از آنکه مخلوط سفت شود مقدار یک قاشق چای خوری پودر بوراکس را داخل ترکیب آماده شده بریزید و دوباره شروع کنید به هم زدن، تا یک دست شود. خمیر به دست آمده خود را امتحان کنید اگر
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه
چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخود ها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخود ها را عوض و تازه کنید. نخود های خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب
طرز تهیه نان سیر با سس
/> 1 قاشق غذاخوری مارگارین نرم نصف مشت جعفری خردشده 3 حبه سیر رنده شده پنیر کاشار به اندازه کافی (درصورت تمایل موزارلا یا پارمسان استفاده کنید) کمی نمک طرز تهیه: مخمر، شیر و شکر را درون کاسه بریزید و مخلوط کنید تا مواد حل شوند. تخم مرغ و نمک را اضافه کنید، آرد را اضافه کنید و خمیر نرم حاصل را که به دست نمی چسبد ورز
طرز تهیه پاستیل خانگی در طعم های مختلف با پودر ژله و بدون گلوکز
از نوشابه ای گرفته تا میوه ای و ... درست کنید. برای درست کردن پاستیل خانگی هم می توانید از گلوکز استفاده کنید و هم گلوکز را حذف کنید. مواد لازم پودر ژله: 1 بسته (با طعم دلخواه خودتان) پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری گلوکز: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری آب سرد: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه برای درست کردن
