خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه
تا قالب 20 یا 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین. برای کیک، شکر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک رو با همزن دستی بزنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، باترمیلک، وانیل و روغن رو با همزن دستی بزنین تا کاملا مخلوط شن، بعد به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آب جوش رو اضافه کنید و مخلوط کنین. مخلوط خیلی شل میشه.25-35 دقیقه بپزین، بستگی به بزرگی قالبتون، تا تستر تقریبا تمیز
طرز تهیه پودینگ رنگی خانگی
کمک بگیرید. هم زدن زرده تخم مرغ و وانیل را تا زمانی ادامه دهید که رنگ آن ها به رنگ کرم تبدیل شود. سپس نصف شکر موجود را در کاسه بریزید و خوب مواد را بار دیگر هم بزنید. در مرحله بعد مخلوط شیر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از یک ملاقه به طور پیوسته مواد را هم بزنید و این کار را تا غلیظ شدن مواد ادامه دهید. سپس زرده تخم مرغ را
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن؛ یک غذای مقوی برای دانش آموزان
قهوه ای و بیکن ها کریسپی و برشته شوند. 15 دقیقه زمان برای سرخ کردن بیکن ها روی شعله ملایم گاز کافی است. بعد از این سرخ شدن بیکن ها اگر احساس کردید روغن زیای دارند آن ها روی دستمال کاغذی خشک قرار دهید تا روغن شان گرفته شود. در این فاصله تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ بشکنید و خوب هم بزنید. پیازچه های خرد شده، 2 قاشق چایخوری نمک و 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با تخم مرغ ها مخلوط کنید. کف
فوت و فن تهیه پنکیک؛ پر انرژی شوید
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، صبحانه پنکیک درست کنید و انرژی کل روز را تامین کنید. مواد لازم: آرد: یک پیمانهشیر: یک پیمانهکره: 30 گرمشکر: یک قاشق غذاخوریتخم مرغ: یک عددبیکینگ پودر: یک قاشق مرباخورینمک: به مقدار بسیار کم طرز تهیه و دستور پخت: 1. آرد، نمک، شکر و بیکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. 2. در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ را بریزید و هم بزنید
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه و متنوع
یا صافی تا جای ممکن بگیرید. بعد سیب زمینی ها را در کاسه بزرگی بریزید. پنیر چدار را هم با رنده درشت رنده کنید و به سیب زمینی اضافه کنید؛ و بعد تخم مرغ و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سینی فر یا ظرف مورد نظرتان را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را کمی چرب کنید و پس از آن خمیر پیتزا سیب زمینی یعنی همان ترکیب سیب زمینی و تخم مرغ و پنیر را به شکل دایره ای 30 سانتی
کیک میوه های تابستانی
بیفزائید. حالا تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید، روغن را اضافه کنید و این مایه را به مواد خشک و میوه ها افزوده و با قاشق بزرگ و مناسبی مخلوط نمائید تا مایة صاف و یکنواختی حاصل شود. اکنون مایة فراهم کرده را در قالب ها بریزید و کیک را به مدت تقریبی 40-50 دقیقه در فر بپزید. اینک کیک ها را روی پنجرة سیمی خنک کنید و بعد هر کیک را برش دهید تا دو لایه شود. آن گاه کرم آلبالو را روی لایه های کیک بمالید و آنها
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز
سس مایونز سالم و رژیمی تر درست کنید و از مقدار چربی آن مطمئن شوید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک زرده تخم مرغ: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر خردل: 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/3 قاشق چایخوری نمک: 1/3 قاشق چایخوری آب: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان گرده کردستان
یا شنبلیله 1/2 ق غ طرز تهیه: 1/2 آب ولرم را با یک قاشق شکرمخلوط و پود خمیر مایه رو بپاشین روش، درش را ببندید و بذارین داخل کابینت به مدت 10 دقیقه تاعمل بیاد. درظرفی تخم مرغ (یک زرده روبرای رمال گذاشتم) یک تخم مرغ کامل و یک سفیده را داخل کاسه باشکر و شیر ولرم مخلوط کنین، سپس زردچوبه وسبزی خشک را اضافه و مخلوط کنین، خمیرمایه عمل آمده را هم اضافه و مخلوط کنین.
طرز تهیه بلینی، پنکیک خوشمزه سرخ شده
اولیه اضافه کنید. مواد لازم تخم مرغ : 4 عدد شیر : 1 و 1/2 فنجان آب : 1 فنجان کره آب شده : 6 قاشق غذاخوری نمک : 1/2 قاشق چایخوری آرد : 2 فنجان روغن : به مقدار لازم برای چرب کردن تابه مراحل پخت مرحله 1 تمام مواد شامل شیر، آب، آرد، کره، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. مرحله 2 سپ مواد را
طرز تهیه دسر گیلاسی خوشمزه
همزنتون هم داره پس این نکته رو در نظر داشته باشید. روغن رو اضافه و سی ثانیه هم میزنیم. آب جوش رو با نوتلا مخلوط میکنم و به تناوب همراه ارد به مایه اضافه و فقط در حد مخلوط شدن زده نه بیشتر و گرنه پف تخم مرغ ها از بین میره و کیکمون پفش کم میشه. قالب رو با کره چرب، مایه رو داخلش ریخته تو فر 175درجه به مدت 45 دقیقه بزارید خنک شه از قالب خارج، خنک که شد دوباره به قالب
شیرینی اسکار یکی از خوش طعم ترین ها
مواد لازم آرد: 165 گرم (3 بار الک شود) زرده تخم مرغ: یک عدد سفیده تخم مرغ: یک عدد پودر قند: 50 گرم روغن جامد یا مارگارین (کره گیاهی) یا روغن صاف قنادی: 100 گرم پودر هل: یک ق چ وانیل: نوک ق چ گردو و پسته ریز خرد شده: به مقدار لازم طرز تهیه روغن جامد، پودر قند و وانیل را همزده تا حجم بگیرد. زمانی که رنگش روشن و پوک شد، زرده تخم مرغ و
طرز تهیه کیک هویج، کشمش و دارچین خانگی
/> - وانیل یک هشتم قاشق چایخوری - شکر یک پیمانه - هویج رنده شده دو پیمانه - بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری - نمک یک هشتم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی ترِ موزی شکلاتی طرز تهیه: - تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به آن شکر و وانیل اضافه بیفزایید. با همزن برقی، مواد را هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ شوند. - روغن
طرز تهیه توپک شیرینی زعفرانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی زعفرانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد شیرینی پزی 150 گرم شیرخشک قنادی 10 گرم نشاسته ذرت 25 گرم کره یا روغن قنادی 100 گرم روغن مایع 25 گرم پودر قند 60 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر هل 1/4 ق چ زعفران دم کرده غلیظ 1/2 ق چ
نان ابری جدیدترین ترفند یا گرایش کاربران تیک تاک
. 2- استفاده از همزن برقی به توصیه یکی از کاربران، حتما از یک همزن برقی برای این کار استفاده کنید تا این 3 ترکیب به خوبی با هم مخلوط شوند و مدام به ترکیب نگاه کنید تا مطمئن شوید شکل خامه ای پف دار سفت به خود گرفته است. وقتی همزن را از ترکیب خارج می کنید باید شکل یک قله یا منقار پرنده را داشته باشد. 3- دمای ظرف و دمای تخم مرغ بهتر است ظرفی که قرار
پنکیک پر شده با پنیر و خامه
روش تهیه آرد، نمک، شکر و وانیل را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید. آن گاه تخم مرغ ها، شیر و آب گازدار را بیفزائید و با همزن دستی کمی هم بزنید تا مایه یکدست شود. سپس آن را از صافی رد کنید، روی آن را بپوشانید و ده دقیقه استراحت دهید. کف تابه ی مخصوص پنکیک به قطر 15 سانتیمتر را کمی چرب کنید و هر بار قدری از مایه ی پنکیک در تابه بریزید و به آرامی بچرخانید تا همه جای آن را
دستور پخت “تارت شکلاتی
سپس با دست فشار دهید تا خمیر به قالب بچسبد و منسجم شود حالا قالب را در یخچال بگذارید و سراغ درست کردن مواد میانی بروید. یک قاشق سوپخوری ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و آن را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و مرتب هم بزنید تا دانه های ژلاتین بخوبی در آب حل شود. در مرحله بعد دو عدد تخم مرغ و 100 گرم شکر را در ظرفی بریزید و با همزن دستی بزنید تا با هم مخلوط شوند ، سپس خامه را افزوده و بعد
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی
طرز تهیه: همه مواد رو به جز آرد و بکینگ پودر با هم مخلوط کنید تا یکدست شود سپس آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود مایه رو در قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی پخته بشه بزارید میتونید هم به صورت کاپ کیک درست کنید. کرم تویکس: شکلات تویکس 2 عدد بزرگ خامه صبحانه نصف دریم ویب 1 عدد
طرز تهیه اشترودل با خمیر جادویی
پزیم و در مرحله آخر سینه مرغ ریش شده را به آن اضافه میکنم. همچنین می توانید طبق ذایقه ی خود از گوشت چرخکرده استفاده کنید. خمیر جادویی را روی صفحه کار پهن کنید و مواد آماده کرده را در وسط خمیر قرار دهید کناره های خمیر را به وسیله چاقو برش دهید و به طور ضربدری روی هم قرار دهید. در انتها بعد از پیچیدن خمیر روی خمیر را با زرده تخم مرغ رومال کنید و روی آن کنجد و سیاه دانه بپاشید
طرز تهیه نان برنجی شمالی
نان برنجی شمالی شیرینی سنتی آملی هاست که هر وقت شادی در راه باشد می پزند. مثل عید نوروز، عروسی و یا موقعی که کسی به سفر زیارتی رفته باشد. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این شیرینی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: 1 پودرقند 1 پیمانه 2 بکینگ پودر 1/2 قاشق مرباخوری 3 وانیل کمی 4 زرده تخم مرغ 2 عدد 5 آرد برنج 3 پیمانه الک شده 6
طرز تهیه نون خامه ای بدون فر
نان خامه ای درست کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه سر صاف آب: 1 پیمانه سر صاف تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک: نوک قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری خامه صبحانه فرم گرفته: 500 گرم طرز تهیه آب، کره، شکر و کمی روغن مایع
طرز تهیه میتلف
ق غ تخم مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غ طرز تهیه: زرده وسفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. آرد را در شیر حل نموده سپس نمک جعفری فلفل پیاز را به مایه اضافه کرده وسپس زرده وگوشت را اضافه می کنیم. سفیده را جداگانه با همزن برقی زده تا پف کند وبه مایه گوشت اضافه می کنیم. کف قالب را چرب کرده ومقداری آرد سوخاری می پاشیم. ومایه را داخل قالب ریخته وبرای اینکه ته ظرف
طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه
به مواد اضافه می کنیم. فقط به اندازه ای که آرد با مواد مخلوط شه مواد رو هم بزنید. حالا قالب رو چرب کنید دو سوم مایع کیک رو درون قالب می ریزیم بعد کاکائو رو روی باقی مخلوط الک می کنیم (البته اگه می خواید که کیکتون دو رنگ باشه) بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم
آموزش و طرز تهیه کلوچه لاهیجان خانگی با روش محلی
کنید. روغن جامد یا کره و پودر قند رو حدود 7 دقیقه با همزن بزنید تا یکنواخت و لطیف شود. روغن مایع را به مواد بالا اضافه کرده و حدودا سه دقیقه با همزن هم زده تا خوب مخلوط شده و دوباره حالت پفکی بگیرند. تخم مرغ ها را به مواد کلوچه اضافه کنید و هر کدام رو 1به مدت دقیقه هم بزنید. نکته: بهتر است برای این که هم زدن مواد آسانتر شود و مخلوط یکدست باشد، تخم مرغ ها
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
شود تا آرد هوا دهی شده و در نهایت کیک شما خوب پف کند. حالا مخلوط بیکینگ پودر و آرد را کم کم به مواد اضافه کرده، و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. در این مرحله سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بزنید. تا حدی که حجم آن چند برابر شده و خوب پف کند. باید در نهایت وقتی ظرف را برمی گردانید، مواد ثابت بماند و از ظرف بیرون نریزد. این نکته را دقت کنید که ظرفی که سفیده ها را در آن می زنید، و
تغذیه مناسب کودکان، تخم مرغ عسلی یا سفت؟
کارشناسان تغذیه این است که جهت جلوگیری از احتمال ویروسی بودن زرده آن را در حالت عسلی میل نکنید و بهتر است کامل سفت باشد. می گویند در تخم مرغ عسلی ممکن است میکروب سالمونلا وجود داشته که در صورت نیمه پز بودن (عسلی) بودن تخم مرغ زنده مانده و جان کودکان را به خطر می اندازد. باکتری سالمونلا شایع ترین علت بیماری ناشی از مواد غذایی به شمار می رود. مواد غذایی حاصله از مرغ و طیور، مانند تخم
ته چین ماهی تیلاپیا
کاسه ی مناسبی بریزید. حالا زرده های تخم مرغ، ماست، نمک، زعفران و روغن را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. برنج را به آن بیفزائید و خوب هم بزنید. سپس ماهی را به شکل اشک ببرید و در مخلوط زعفران و نمک بخوابانید. ماهی مزه دار شده را در ظرف نسوز چربکرده بچینید و نیمی از مخلوط برنج و ماست را رویش بریزید و صاف کنید. اکنون سبزی را به باقیمانده ی مخلوط برنج و ماست بیفزائید و آن را نیز روی ته چین بریزید و صاف
طرز تهیه نان شکلاتی
استراحت بدید سپس تخم مرغ کامل و شیره انگور را هم بزنید و با فرچه به آرامی روی خمیر ها بمالید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا و پایین بدون فن 15 دقیقه بپزید. روی نان های گرم از فر خارج شده پارچه تمیز بکشید و 5 دقیقه نگه دارید. سپس میل کنید. نکته مهم: چون داخل خمیر کره هست روز اول عالی، پنبه ای و نرم هستند. روز بعد یعنی دومین روز، چون کره سفت می شود
طرز تهیه املت انار متفاوت و خوشمزه
مرغانه انار یک املت با ریشه شمالی با اصالت مازندرانی و گیلانی است که از ترکیب تخم مرغ و دانه انار ترش و شیرین درست می شود. مواد لازم برای 2 نفر کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز: 1 عدد متوسط و نگینی خرد شده سیر: 1 حبه رنده شده یا له شده انار دانه شده: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد درشت نمک: به مقدار لازم طرز تهیه
کوکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
شکلات را بنماری می کنیم (روی بخار آب قرار داده تا شکلات و کره ذوب شود) 2) سپس تخم مرغ ها را به همراه شکرها و وانیل با همزن برقی زده و سپس مایه شکلاتی که بنماری کردیم و خنک شده را اضافه می کنیم. 3) در نهایت آرد، پودرکاکائو و بیکینگ پودر را الک کرده و به همراه نمک به مواد اضافه می کنیم. بعد از مخلوط شدن، شکلات چیپسی را اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم. 4) روی مواد را پوشانده و به مدت
