سایر منابع:
سایر خبرها
نحوه درست کردن کیک توت فرنگی بدون فر
فرم گرفته قنادی: 350 گرم پودر قند: 100 گرم عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن این دسر پای توت فرنگی نیازی به خمیر پای نداریم چون قرار است بدون فر و یخچالی درست شود. طرز تهیه کیک پای توت فرنگی خامه ای بسیار ساده است. مرحله اول برای طرز تهیه کیک پای توت فرنگی خامه ای یخچالی و بدون فر ابتدا باید پایه یا کراست بیسکویتی ...
طرز تهیه دسر کدوحلوایی پر خاصیت
امروز قصد داریم طرز تهیه دسرکدوحلوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پوره کدو حلوایی - 3 لیوان شکر - نصف لیوان خامه - نصف لیوان پودر ژلاتین – 2 قاشق غذاخوری پودر هل - نصف قاشق چای خوری مغز های خوراکی- برای تزئین طرز تهیه 1- کدو حلوایی را بعد از پوست کردن خرد کنید و با شکر و مقداری آب بگذارید تا نرم شود ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ
مواد لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو 1 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد آرد 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری قارچ 200 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد سینه مرغ 3 عدد طرز تهیه 1.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
خنک شود. در این میان، فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. در قابلمه ای روی حرارت بالا مقداری آب بریزید و بجوشانید، برنج و نمک را در آن بپزید. برنج را آبکشی کنید. در ظرفی مناسب، تخم مرغ ها را بشکنید و کمی بزنید. ماست، روغن و ادویه ها (زعفران دم کرده، فلفل سیاه و نمک) را به آن اضافه کنید. برنج را در آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. کمی روغن در در ...
طرز تهیه چیز کیک انبه؛ بسیار آسان با بیسکوییت پتی بور
گرم پوره ی انبه: 1 پیمانه پنیر خامه ای: 350 گرم خامه ی صبحانه: 350 گرم شکر: سه چهارم پیمانه کره ی ذوب شده: 100 گرم پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری آب خنک: 8 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری انبه ی خردشده برای تزئین: به میزان لازم طرز تهیه بیسکوییت پتی بور را داخل غذاساز یا میکسر کاملا خرد کنید. کره ی ذوب شده را به بیسکوییت خردشده اضافه کنید و هم بزنید تا مایه حالت ...
طرز تهیه ترشی سبزیجات ترد و خوشمزه
، موادتان را قبل از شروع کار در آب و نمک بخوابانید. کافی است سبزیجات را در یک ظرف پلاستیکی یا شیشه ای که پر از آب و نمک است بریزید و 24 ساعت داخل یخچال نگه داری کنید. مواد لازم برای ترشی سبزیجات کدو سبز سه عدد فلفل قرمز دو عدد خیار یک عدد پیاز یک عدد نمک چهار قاشق سوپ خوری سرکه سیب نیم لیتر پودر قند 150 گرم دانه خردل دو قاشق سوپ خوری ...
سوپ خامه لذیذ + طرز تهیه
سلام دوستای خوب خودم اول از همه اینو بگم که این سوپ رو به سلیقه ی خودتون میتونید تغییر بدید مثلا هویج و ذرت یا هر سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید و اگر خواستید از شیر هم استفاده کنید 2 لیوان آب مرغ رو بریزید وقتی سوپ غلیط شد 2 لیوان شیر گرم اضافه کنید و در پایان هم خامه. مواد لازم سوپ خامه (حدودا 4 نفر) کره : یک قاشق غ (می تونید روغن مایع بریزید) روغن : یک قاشق ...
فیلم|آموزش ساده سوپ ماست
روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا گوشت مرغ آبپز شود. حالا جو پوست کنده را به همراه 3 پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جو بپزد و لعاب بیندازد. در ادامه هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم و به قابلمه حاوی جو اضافه می کنیم. در این مرحله گوشت مرغ را پس از اینکه پخت به صورت ریش ریش خرد می کنیم، سپس 5 لیوان از آب مرغ را صاف می کنیم و به قابلمه ...
طرز تهیه تارت مرغ و هویج
... ابتدا برای اینکه خمیر تارت را آماده کنیم باید داخل غذاساز ، آرد را به همراه نمک، کره، فلفل و بیکنیگ پودر مخلوط می کنید و2 دقیقه ای هم بزنید تا به شکل خرده های نان در آیند. بعد زرده تخم مرغ را به مخلوط بدست آمده اضافه کنید تا خمیر جمع شود. سپس خمیر بدست آمده را در یک پلاستیک قرار دهید و در یخچال به مدت یک ساعت استراحت دهید. طرز تهیه رویه تابه ای را روی حرارت قرار ...
طرز تهیه چیز کیک لیمو
قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه 60میلی لیتر 4/1پیمانه طرز تهیه چیز کیک لیمو قالب کمربندی 23 سانتی متری را با فویل بپوشانید . فر را با حرارت 180درجه سانتی گراد گرم کنید . بیسکویت پودر شده را با کره ذوب شده مخلوط کرده کف قالب پرس کنید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید . شکر و تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا شکر جذب تخم مرغ شود پنیر خامه ای را اضافه کرده ؛ پوست لیمو و آبلیموی ...
طرز تهیه کیک ساده؛ سریع و آسان
خامه کیک خامه پر چرب 400 گرم خاک قند 80 گرم وانیل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خامه کیک خانگی ابتدا یک ظرف بزرگ را به مدت یک ربع در فریزر قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را خارج کرده و خامه، وانیل و خاک قند را در آن بریزید. با سرعت کم همزن، آن ها را مخلوط کنید و به محض اینکه خامه شکل گرفت، همزن را کنار بگذارید. حال می توانید از خامه برای تزئین روی کیک و همچنین لایه های بین کیک استفاده کنید. کد خبر 446173 ...
طرز تهیه گراتن کلم، غذای جدید و هیجان انگیز
ای حاوی آب جوش، گل کلم، هویج و مارچوبه را بریزید و به مدت 5 دقیقه به آن ها زمان دهید تا روی حرارت ملایم بپزند. سپس آن ها را آبکش کنید و کف ظرف نچسب و مخصوص فر بچینید. در قابلمه ای دیگر شیر و آرد را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 100 گرم پنیر گودا، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا و جوز هندی را به قابلمه بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا آب مواد ...
خوراک قفقازی، سالاد خوشمزه و پرطرفدار + آموزش
غذاخوری پودر فلفل پاپریکا چهار قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز چیلی یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خوراک قفقازی مرحله اول برای تهیه سالاد قفقازی، ابتدا یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید. سینه مرغ را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید سینه مرغ به مدت 10 تا 12 دقیقه روی حرارت باشد تا بوی بد آن از بین برود ...
طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی در فر یا قابلمه
هم مخلوط کنید. سپس اسفناج پوره شده را هم اضافه کنید. حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و با لیسک در جهت عقربه های ساعت به آرامی هم بزنید. لازم نیست زیاد مایه کیک را هم بزنید، چون کیک خشک می شود و پف نمی کند. وقتی مایه کیک یکدست شد آن را در قالب بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید. برای این مقدار مواد یک قالب 30 در 40 مستطیل یا قالب گرد 25 الی 30 را چرب کنید و کف آن ...
طرز تهیه قیقاناخ آذربایجانی
قاشق مربا خوری پودر دارچین 1/2 قاشق مربا خوری پودر هل سبز 1/4 قاشق مربا خور طرز تهیه 1.اول شیره رو درست میکنیم، شکر رو توی قابلمه بریزید . آب رو بریزید و بگذارید روی حرارت و هم بزنید تا شکر توی آب حل بشه، چند جوشه بزنه کافیه، حرارت رو خاموش میکنیم،نمیخواهیم شیره غلیظ بشه . 2.گلاب و زعفران رو بریزید . اگه عجله ندارید بگذارید توی یخجال تا خنک بشه و ...
طرز تهیه کیک دارچینی خوشمزه
میکنیم تا حجیم و سبک شوند، سپس وانیل را نیز کم کم ریخته و به هم زدن ادامه می دهیم. 2.چای، شیر و روغن را نیز اضافه کرده و با سایر مواد مخلوط می کنیم. آرد را همراه با دارچین و بیکینگ پودر الک کرده، به مواد می افزاییم و خوب هم میزنیم تا مواد یک دست و بدون گلوله آرد به دست آید. 3.مواد را در قالبی که چرب کرده و کمی آردپاشی کرده ایم، ریخته و آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 ...
طرز تهیه سوپ خرمالو، پیش غذای پاییزی
شده) یک عدد یزرگ خرمالو شش عدد آب سبزیجات یا مرغ پنج پیمانه زردچوبه یک دوم قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک و یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پرک بادام به مقدار لازم طرز تهیه سوپ خرمالو یک قابلمه بزرگ بردارید، داخل آن روغن بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. کرفس، هویج و پیاز را داخل قابلمه بریزید و بپزید تا سبزیجات کمی نرم شوند و ...
طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی خوشمزه و خاص
: 100 گرم وانیل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ تندوری و کراکر نمکی و آویشن تا شکلات بونتی + تصاویر مراحل پخت شیر را در ظرفی ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پودر کاسترد و شکر را اضافه و مرتب مواد را هم بزنید تا غلیظ شود. کره آب شده و وانیل را نیز اضافه و بعد از مخلوط کردن حرارت را خاموش کنید. ...
شامی مرغ کنجدی
مریم نویدی زاده: مواد لازم برای 4 نفر سینة مرغ چرخکرده............... 1 عدد متوسط پیاز رنده کرده............ 1 عدد درشت سیب زمینی پخته و رنده کرده................ 4 عدد متوسط جعفری ریز خرد کرده.......... 60 گرم نمک و فلفل.............. به میزان لازم پودر پاپریکا..............یک چهارم قاشق چایخوری خامة صبحانه ...
طرز تهیه سوفله فرانسوی خوشمزه
سوفله را داخل ظرف بریزید و در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده اید به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد. سپس به صورت داغ سرو کنید. سایر نکات در صورت تمایل مقداری جوش شیرین یا بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید تا بهتر پف کنند سوفله ای که در فر قرار دارد مرتب چک کنید، چون درجه حرارت فر ها متفاوت میباشد، اگر روی سوفله برشته نشد میتوانید برای 1 تا 2 دقیقه شعله بالایی فر را روشن کنید در نیم ساعت اول پخت در فر را باز نکنید تا پف سوفله تان نخوابد، اصل یک سوفله خوب به میزان پف آن است. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه رولت خامه ای کاکائویی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج،آموزش طرز تهیه رولت خامه ای کاکائویی بهمراه کرم پنیری . با این آموزش آشپزی همراه باشید. مواد لازم رولت خامه ای کاکائویی 4 تخم مرغ 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه آرد 1/4 پیمانه نشاسته 3 قاشق غذاخوری آب گرم 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 5 گرم وانیل شکری 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پنس نمک ...
طرز تهیه بانوفی پای
مواد لازم بیسکویت (خرد شده به تکه های کوچک) 70 گرم موز (حلقه شده) 2 عدد پودر شکر 4 قاشق غذا خوری خامه 235 گرم کارامل 300 گرم طرز تهیه 1.مواد اولیه و 2 ظرف دلخواه برای تهیه بانوفی پای را آماده کنید. 2.همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده 3.ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر ...
طرز تهیه سوهان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،تهیه سوهان خیلی کار سختی نیست فقط نیاز به یک دماسنج آشپزی دارد تا با آن دمای دقیق مخلوط سوهان داغ را اندازه گیری کنید. با تهیه سوهان در منزل می توانید برای تزیین آن از مغزهای دلخواه خود استفاده کنید و سوهان را به شکل دلخواه خود در بیاورید. مواد لازم سوهان آرد گندم 2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری پودر جوانه گندم 2 قاشق ...
طرز تهیه آسان شیرینی ماکارون
شیرینی ماکارون را با این دستور پخت مو به مو اجرا کنید و تبدیل به یک قناد فرانسوی شوید. مواد لازم: بادام بدون پوست پودر شده: 120 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد حدود 60 گرم وانیل درسته: 1 عدد یا وانیل پودری مقداری پودر قند: 150 گرم نمک: کمی مواد لازم با انتخاب شما: پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری رنگ زرد: 10 قطره پسته پودر شده: 2 ...
14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید
دقیقه داخل میکروویو بگذارید. نرم کردن شکر قهوه ای شکر را در یک ظرف پلاستیکی قرار بدهید و کمی آب به آن اضافه کنید، و با حرارت متوسط 10 تا 20 ثانیه در مایکروویو قرار بدهید. نرم کردن عسل معمولا زمانی که عسل را برای مدت طولانی داخل یخچال قرار می دهید سفت و غیر قابل استفاده می شود. برای نرم کردن عسل می توانید آن را به مدت 30 ثانیه و یا یک دقیقه در مایکروویو ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی آمریکایی
قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آرام جوش بخورند، سیب زمینی ها را به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که نرم و قابل مصرف شوند روی حرارت نگه دارید. سیب زمینی ها را از آب بیرون بیاورید و داخل یک کاسه قرار دهید، سپس روی آن ها سرکه بریزید. به مدت 30 دقیقه بگذارید بمانند تا دمای آن ها کم شود. در این طول پیاز را به خوبی خرد کنید سپس با آب سرد آب کشی کنید و خشکشان کنید. کرفس ...
طرز تهیه شیرینی فرانسوی خانگی
شیرینی فرانسوی کره پاستوریزه 250 گرم پودر شکر 125 گرم آرد 350 گرم زرده تخم مرغ دو عدد وانیل یک هشتم قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی فرانسوی فر را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و روشن کنید تا گرم شود. با استفاده از همزن برقی و سرعت بالا، پودر شکر و کره را به خوبی با هم مخلوط کنید تا پفی و نرم شود. زرده تخم مرغ را از ...