خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی
...: 1 پیمانه دوغ یا کفیر: 1 پیمانه (در صورت وگان بودن 1 پیمانه شیر بادام به اضافه 2 قاشق غذاخوری سرکه) جود دوسر پرک: مقداری برای پاشیدن روی نان طرز تهیه خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و به مدت 10 دقیقه بگذارید بماند تا زمانی که که مخمر پف کند. همه مواد خشک را در کاسه مخلوط کن بریزید یا یک کاسه بزرگ که جای همه مواد را داشته باشد بریزید. مخلوط مخمر ...
چگونه نان زنجبیلی سنتی خوشمزه در منزل درست کنیم؟
...> پودر زنجبیل و روغن مایع را اضافه کنید، مایه ای که ده دقیقه کنار گذاشته بودید را داخل کاسه ریخته و هم بزنید. آرد را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. با دست خمیر را ورز بدهید (حدود 10 دقیقه) تا حالت چسبنده به خود بگیرد. روی ظرف را با حوله یا پتو تمیز بپوشانید و یک ساعت به آن استراحت دهید. بعد از یک ساعت حجم خمیر دو برابر خواهد شد کمی با نوک انگشت به آن ...
طرز تهیه چیزکیک ژاپنی خوشمزه برای ورزشکاران
آرام هم بزنید تا پف کیک نخوابد. 6- فر را از قبل با حرارت 160 درجه سانتی گراد روشن کنید در سینی فر که دیواره هایش کمی بلند باشد آب جوش بریزید و داخل فر بگذارید حالا کف و دور یک قالب به قطر 18سانت را کاغذ روغنی بگذارید مواد را به آرامی بریزید و داخل ظرف آب جوش بگذارید طوری که قالب کاملا داخل آب جوش قرار بگیرد به مدت یک ساعت باحرارت 160درجه سانتی گراد بگذارید بعد یک ساعت با یک خلال دندان ...
طرز تهیه رولت مخصوص | مواد لازم برای تهیه رولت مخصوص | طرز تهیه رولت پنیر
شیر و روغن و تخم رو با مخلوط کرده به خوبی هم بزنید سپس آرد الک شده را به آرامی اضافه کنید بعد نوبت افزدون نمک و پودر سیر فر رسیده بهتر است مواد را با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. مرحله دوم: با روغن یا کره تابه را چرب کنید و روی اجاق قرار دهید بعد مواد را داخل آن بریزید تا سطح تابه را فرابگیرد بعد آنکه مواد به شکل خمیر درآمد آن را روی سط صافی بزارید و مقداری سس مایونز روی آن ...
دستور و طرز تهیه کیک ساده اسفنجی با وانیل و پف زیاد
توانید از فر استفاده کنید و هم در صورت نبود فر، کیک بدون فر را به راحتی تهیه کنید؛ ولی روشی که در ادامه با آن آشنا خواهید شد با در نظر گرفتن وجود فر آموزش داده شده است که شما باید از قبل دمای فر را روی 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا فضای آن برای قرار گرفتن کیک آماده شود . در اولین مرحله برای پختن کیک ساده باید سفیده تخم مرغ را به تعدادی که گفته شد درون یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا وقتی ...
طرز تهیه گراتن شلغم پرخاصیت و خوشمزه
، بوترکیزه و مخلوط خامه که در ابتدا درست کردیم را با هم مخلوط کنید. مخلوط پیاز، کلم و شلغم را هم اضافه کنید. مقداری ادویه و فلفل هم به مواد اضافه کنید و مواد را داخل ظرفی بریزید که بتوانید داخل فر قرار دهید. ظرف را به مدت 40 تا 50 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. تا شلغم ها به رنگ طلایی شوند. گراتن شلغم آماده است. آن را برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. سپس نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین؛ برای دوستداران کشمش
از خنک شدن، نان را برش بزنید، نوش جان! نکات مهم نان را می توان تا چند روز در دمای ملایم اتاق نگهداری کرد. در صورتی که قصد استفاده آن را برای روز های بعد دارید، آن را در کیسه پلاستیکی کاملا بسته داخل فریزر قرار دهید. نمک ذکر شده در دستور 1 قاشق چایخوری است. من معمولا نمک را به نصف می رسانم. به شما هم توصیه می کنم که نمک را کمتر استفاده کنید. برای درست کردن نان کشمشی باید از ...
طرز تهیه کیک بانتیانا | مواد لازم برای تهیه کیک بانتیانا | طرز تهیه کیک هل و گردو
و خامه . قالب رو چرب و آردپاشی کرده ( من از روغن جداکننده استفاده می کنم ) و مواد رو در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت حدودا پنجاه دقیقه بپزید . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنید . بافت کیک ، سبک و عالییه . پیشنهاد می کنم حتما تستش کنید. این کیک یک سس خوشمزه هم داره مواد لازم برای تهیه سس کیک بانتیانا : نسکافه یک قاشق چایخوری خامه صبحانه دو ...
طرز تهیه پرده پلو | مواد لازم برای تهیه پرده پلو | طرز تهیه قیمه لاپلو
تکون نخورن بعد یک لایه از برنج را ریخته بعد مقداری از مواد گوشتی ریخته و دوباره برنج منسجم کرده را پشت قاشق بعد کمی از خمیر رو ک نگه داشته بودیم اندازه قالب باز کرده با وردنه روی خمیر منتقل می کنیم خوب کناره هاشو بهم می چسبونیم و توی فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت 45 دقیقه قرار می دهیم. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه رشته پلو | دستور پخت رشته پلو به دو روش مختلف با مرغ و ...
طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | طرز تهیه حلوا شکلاتی
از خمیر بگیرید . من چونه های دو نفره گرفتم و وسط خمیر رو با پشت کاسه ، گود کردم و میرزاقاسمی ریختم و روی اون کمی روغن اسپری کردم ( میتونین بعد از پخت نون هم میرزا قاسمی یا ... رو بریزین ) . مرحله چهارم: روی نون رو هم با خامه و شیر رومال کردم و کنجد پاشیدم و با فاصله توی سینی فر که کاغذ روغنی داره ، گذاشتم . نهایتا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی نیم ساعت ...
طرز تهیه نان شکم پر کالباس و پنیر
ها ، خامه ، پیازچه خرد شده ، کالباس خرد شده ، پنیر ( پیتزا ، چدار ، پارمزان ، موزارلا و ... ) رنده شده ، پودر سیر ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، مقداری از بالای نان همبرگر را خالی کنید و با فشار دست خمیر داخل نان را به سمت پایین فشرده کنید. داخل هر نان مقداری از مواد بریزید ، نان ها را داخل سینی فر بگذارید و 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا مواد داخل نان کامل بپزد. سپس نان های شکم پر را سرو کنید. ...
طرز تهیه آب نبات براونی برای کودکان
مواد لازم خامه شکلاتی به مقدار لازم چوب آبنبات 20 عدد شکلات فندقی 1/4 پیمانه نمک 1/8 قاشق چای خوری آرد کامل 2/3 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد شکر قهوه ای 1/2 پیمانه کره 1/3 پیمانه شیر 2 قاشق غذا خوری شکلات تلخ خرد شده 85 گرم طرز تهیه فر را با ...
طرز تهیه چیزکیک تنوری با خامه سولیانو
وانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه چیزکیک مرحله اول برای تهیه چیزکیک تنوری، در ابتدا روغن صاف را رنده کرده و با دست مخلوط می کنیم تا حالت خمیری پیدا کند. در مرحله بعدی پودر قند را اضافه و مخلوط را با دست به طور کامل مخلوط می کنیم. مرحله دوم در آخر هم تخم مرغ، وانیل، شیر، آب و شکر را در ظرفی مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم. مخلوط را خوب ...
طرز تهیه نان سیمیت ترکیه ای | طرز تهیه نان تست سه رنگ | طرز تهیه نان تست فرانسوی
ای شیره انگور را با آب رقیق نمائید و خمیر را در آن بزنید و بعد هم در ظرف کنجد بغلتانید . مرحله چهارم: کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیر ها را با فاصله کنار هم بچینید و سینی را داخل فر قرار دهید درجه فر 180 درجه باشد مدت زمان پخت بیست دقیقه می باشد سپس از فر خارج نموده و در ظرف بچینید. پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه نان سوپ کنجدی طرز تهیه نان تست ...
طرز تهیه اردور قارچ | پیش غذای ساده و خوشمزه
... طرز تهیه اردو قارچ قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند. کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها را داخل آن کمی سرخ کنید و تفت دهید. پودر سیر و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و نصف جعفری خرد شده را به سس قارچ اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. نان های تست را حاضر کنید و از سس قارچ روی آنها بریزید. جعفری باقی مانده را به عنوان تزئین روی اردور قرار دهید. ...
کیک گوشت لذیذ + طرز تهیه
1 لیوان تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه ...
چند نکته مهم درمود تهیه کیک
توصیه می شود از کره استفاده کنید. البته از هر روغن خوراکی ای هم می توان استفاده کرد اما تجربه نشان داده چرب کردن قالب با کره در کیفیت کیک نیز تاثیر مثبت خواهد داشت. 11. هرگز مواد اولیه را جایگزین یکدیگر نکنید. به طور مثال اگر در یک دستور تهیه پودر قند توصیه شده است به جای آن از شکر استفاده نکنید زیرا این دو ماده غذایی در کیک پزی، دو شیرین کننده متفاوت هستند که خواص مختلفی دارند. 12. توجه به زمان پخت کیک و دمایی که فر داغ شده و مایه کیک در آن گذاشته شده است در تهیه یک کیک پوک و با پف مناسب تاثیر بسزایی خواهد داشت. پس به این دو عامل دقت کنید. ...
تقویت مغز با چند نوشیدنی خوشمزه + آموزش
ویتامین C و آنتی اکسیدان های مفید دیگر هستند. شما می توانید دستورالعمل های ساده زیر را امتحان کنید: آبمیوه سبز مواد تشکیل دهنده: - یک بوته کرفس - دو خیار متوسط - یک مشت علف لیمو - سه مشت اسفناج تازه - دو سیب سبز کوچک، بدون هسته و برش خورده - دو لیمو ترش، پوست گرفته و بدون هسته آماده سازی ...
