خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پولکی اصفهان با طعم های مختلف
مرحله باید بسته به نوع پولکی که می خواهید درست کنید، کنجد، گل محمدی، پرک لیموعمانی، پودر نارگیل، انواع مغز تخمه و آجیل، پودر زنجبیل، پودر دارچین و یا هر طعمی را که دوست دارید به مواد پولکی اضافه کنید. قابلمه را کمی تکان دهید تا مواد با هم ترکیب شوند. سپس اجازه دهید مواد پولکی برای حدود 5 دقیقه دیگر نیز بجوشد. زمانی که مخلوط پولکی شما به رنگ کاراملی درآمد، احتمالاً آماده است. برای این که
طرز تهیه انواع ترشی پیاز
یک ماه به یخچال منتقل کنید. بعد از انتقال شیشه پیاز به داخل یخچال، ترشی پیاز شما آماده شده است. دقت داشته باشید اگر ترشی پیاز بنفش را بعد از هر بار مصرف، بیرون از یخچال نگه دارید به مرور رنگش تیره می شود و حتی بعد از مدتی رنگ بنفش خود را از دست می دهد. علت استفاده از سرکه سفید در طرز تهیه ترشی پیاز بنفش، انعکاس بیشتر رنگ بنفش در ظاهر ترشی است. طرز تهیه ترشی پیاز بنفش خرد شده
طرز تهیه مارشمالو انار خانگی؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار
نکته برای تهیه مارشمالو انار خانگی اگر دوست داشته باشید می توانید از پودر مغز گردو یا پسته یا پودر نارگیل تفت داده شده برای کف قالب استفاده کنید و بعد مارشمالو را داخل قالب بریزید. می توانید مارشمالو را با ژله های مختلف درست کنید تا رنگی شود، یا به آن رنگ خوراکی اضافه کنید. منبع:کتاب کاله انتهای پیام/
طرز تهیه کادایف لیوانی با محلبی به روش های مختلف؛ دسر شیک ترکیه ای
ماه رمضان و حتی وعده های عصرانه در کنار چای و انواع نوشیدنی ها است. طرز تهیه دسر کادایف پنیری، کادایف رولی، کادایف با فرنی، کادایف گردویی و لیوانی بسیار محبوب است. مواد لازم کره: 170 گرم رشته کادایف خام: 300 گرم خامه: 1 پاکت مغز گردو: 1 لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان شکر سفید: 1 لیوان
طرز تهیه خاویار بادمجان
خوبی تفت دهید تا گوجه ها و رب سرخ و حسابی خوشرنگ شوند. وقتی رنگ خاویار بادمجان به حد دلخواهتان رسید بادمجان های ساطوری را اضافه کنید، شعله را کم کنید و اجازه دهید غذا جا بیفتد. بعد از گذشت 20 دقیقه نمک، فلفل قرمز و آبلیمو را به غذا اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر زمان بدهید تا کاملا پخته شود و مزه ها به خورد هم بروند. بعد از این زمان خاویار را در ظرف دلخواه سرو کرده و با ترشی مخلوط میل
طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط ؛ خوشمزه و پرطرفدار
قاشق سرخالی غذاخوری سرکه قرمز: به میزان لازم مراحل اول گل کلم، هویج و سیر ها را خوب بشویید. وقتی آب آن ها گرفته شد، در داخل یک پارچه تمیز از شب تا صبح بگذارید تا کامل خشک شوند، چون اصلا نباید آب داشته باشند وگرنه ترشی خراب می شود. سپس در داخل یک ظرف بزرگ به نسبت مواد ترشی گل کلم، فلفل و سیر را ریز خرد کنید. هویج را هم با رنده درشت رنده
طرز تهیه دونات گوشت خانگی
به گزارش ایلنا ، درست کردن غذا ها به روش جدید و به شکلی خلاقانه می تواند برای ما بسیار اشتها برانگیز و جذاب باشد. کمتر کسی وجود دارد که از خوردن طعم لذیذ دونات لذت نبرد. حال تصور کنید داخل این دونات یا پیراشکی خوشمزه گوشت و انواع سبزیجات باشد و این دونات خوشمزه را مثل پیتزا همراه با سس بخورید. در این مقاله می توانید طرز تهیه دونات گوشت یا پیراشکی گوشت بدون فر را درادامه بخوانید. مواد
طرز تهیه دلمه کلم برگ؛ پر طرفدار و خوشمزه
پریناز جهان مهمانی: دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید آن را به عنوان یک غذای کامل سرو کنید، می توانید از آن به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم استفاده کنید. این دلمه کلم مجلسی در برخی شهرها با نام دلمه کلم پیچ شناخته می شود. مواد لازم برای 10 نفر کلم برگ: 1 عدد بزرگ گوشت چرخکرده: 600 گرم لپه: 200 گرم
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه ای به روش بازاری
نشاسته ذرت پوشانده ایم، می ریزیم. مواد باقیمانده را به ظرف اضافه می کنیم و در حین اضافه کردن مواد، با لیسک ترکیب را خود مخلوط کنید. مرحله پنجم روی مواد دوباره کمی از نشاسته را بریزید و به صورت یکنواخت آن را روی دسر پخش کنید. اگر نشاسته را دوست ندارید، می توانید از جایگزین های دیگری مثل پودر نارگیل که خوشمزه و لذیذ هم هست، استفاده کنید. برای 4 ساعت ظرف را داخل یخچال قرار دهید
طرز تهیه خورش سیر وانار
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش انار گوشت خورشتی 400 گرم مغز گردو چهار عدد انار دان شده نصف پیمانه متوسط پیاز بزرگ 1 عدد رب انار دو قاشق غذاخوری سبزی خورشتی 300 گرم سیر 2 حبه آبلیمو یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش انار ابتدا
طرز تهیه سس فلافل؛ تجربه یک طعم بی نظیر!
طور که می دانید پودر انبه جزء خوشمزه ترین دیپ ها برای سرو ساندویچ های گرم و انواع فینگرفود های سوخاری می باشد. از این رو می توانید این سس خوشمزه و متفاوت را در منزل تهیه و با فلافل سرو کنید. مواد لازم طرز تهیه 1. پودر انبه، رب گوجه فرنگی و سرکه را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. 2. نمک و فلفل را نیز اضافه و آب را نیز مرحله مرحله اضافه کرده تا سس رقیق شود
طرز تهیه پنکیک مغزدار و پفکی کُره ای تابه ای هوت تئوک یا هوتوک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، هوت تئوک یا هوتوک یک نوع پنکیک پفکی مغزدار و شیرین کره ای است که با خمیر مخصوص درست می شود و داخل آن از انواع مغز های شیرین پر شده است. این پنکیک کره ای طعمی بسیار لذیذ و ظاهری بسیار جذاب دارد و به عنوان یک میان وعده اصیل کره ای محسوب می شود. مواد لازم برای خمیر 6 عدد پنکیک آب ولرم: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس بدهد. زعفران را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هربار استفاده زعفران باقی مانده را دوباره داخل فریزر قرار بدهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است، آن را بین انگشتتان بگذارید و فشار دهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران های تقلبی
طرز تهیه شیرینی چوروس یا بامیه اسپانیایی با سس شکلات
شود و در پایان با انتقال این خمیر به روغن داغ و پوشاندن شدن سطح آن با دارچین به پایان می رسد. در هر لحظه که بخواهید می توانید این طعم فوق العاده را بچشید. طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلات به همراه فوت و فن هایش را در ادامه بخوانید. مواد لازم کره ذوب شده: 50 گرم وانیل: 2/1 قاشق چای خوری آرد همه کاره: 250 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چای
نحوه درست کردن سالاد تن ماهی مجلسی
سس مایونز: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سس خردل: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه واقعیت این است که برای درست کردن انواع سالاد مقدار مواد لازم اختیاری و بنا به سلیقه و ذائقه شماست. اما برای این که دست تان باشد که مقدار مواد برای مثلا 4 نفر یا 8 نفر چقدر هست ما
طرز تهیه ترشی انار و لبو
پر: 1 قاشق چایخوری سیاه دانه: 1 قاشق چایخوری سرکه: به میزان لازم آب لبو: به میزان لازم 1- لبو ها را تمیز بشویید. داخل قابلمه بریزید و به اندازه ای که روی آن را بگیرد، آب به آن اضافه کنید. سپس روی حرارت قرار بدهید تا بپزد. لبو طی فرآیند پخت رنگ خود را به آب پس می دهد؛ بنابراین بعد از پخت که شعله اجاق را خاموش کردید، در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید لبو ها داخل ظرف بمانند
نحوه درست کردن کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و لذیذ
را خاموش کنید و کباب ها را داخل یک ظرف قرار دهید. حال داخل یک ماهیتابه کوچک مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه کنید. کمی گوجه ها را سرخ کنید و بعد از اینکه رنگ گوجه ها کمی عوض شد، مقداری نمک، فلفل سیاه و یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. مواد را روی حرارت هم بزنید تا آب آن به طور کامل خارج شود و رب گوجه فرنگی خوش رنگ تر شود. در
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی به سبک رستورانی
از برنج را داخل یک کاسه بریزید. سپس مخلوط زرشک و زعفران را با مقداری مغز پسته به کاسه اضافه کنید و هم بزنید. برنج سفید را داخل دیس بکشید. سپس با مخلوط برنج زعفرانی تزیین و در کنار مرغ سرو کنید. زرشک پلو با مرغ مجلسی شما آماده است، نوش جان! فوت و فن زرشک پلو مرغ رستورانی و نذری و طرز تهیه ته دیگ ته چینی ► یک روش دیگر برای پخت زرشک پلو مجلسی رستورانی به این ترتیب است: تکه های
طرز تهیه حمص لبو
مدت زمان بیشتری ادامه دهید. مخلوط تهیه شده را کمی مزه کنید و با توجه به سلیقه خود روغن زیتون، فلفل، سیر و یا آب لیمو ترش بیشتری به آن اضافه کنید. دیپ آماده شده را در یک کاسه بریزید و با انواع سبزیجات مثل جعفری تازه، لیمو و یا آجیل تزیین کنید. می توانید این دیپ خوشمزه را تا پنج روز در یخچال و در ظرف در بسته نگه دارید. در صورتی که به غذاساز دسترسی ندارید از مخلوط کن استفاده کنید. حمص لبو زمانی که در یخچال می ماند غلیظ می شود، هنگام سرو حمص می توانید آن را با یک قاشق غذاخوری آب سرد هم بزنید تا کمی رقیق شود. این کار باعث می شود که دیپ ما دقیقا به غلظت اولیه برگردد. ...
طرز تهیه کوکو بادمجان خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم کوکو بادمجان بادمجان متوسط 4 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه کوکو بادمجان ابتدا باید بادمجان را بپزید ، اگر از طعم غذاهایی که با بادمجان کبابی ( مانند میرزا قاسمی ) تهیه می شوند خوشتان می آید می توانید
رول رزماری، شامی سبک و خوشمزه +طرز تهیه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه رول رزماری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه یک شام ساده و سبک؛ رول رزماری مخمر هفت گرم آب گرم (110 درجه تا 115 درجه) یک چهارم فنجان آرد نان سه فنجان شکر دو قاشق غذاخوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری رزماری تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری شیر کم چرب یک فنجان
طرز تهیه کدو سبز شکم پر رژیمی و با پنیر پیتزا بدون فر در 30 دقیقه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه انواع غذا با کدو سبز همیشه کار راه انداز است. در این میان کدو سبز شکم پر پیتزایی را باید امتحان کنید. اگر از باقی ماندن کدو سبز در یخچال کلافه شده اید، این بهترین روش برای لذت بردن از طعم خاص کدو سبز گیاهی است. کدو سبز منبع خوبی از کربوهیدرات است، همان چیزی که قطعاً به آن نیاز دارید. در بین بسیاری از انواع دستورالعمل های آشپزی برای درست کردن
طرز تهیه خورش قرمه سبزی با مرغ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازسرآشپز پاپیون مرغ 300 گرم سبزی خورشی 400 گرم لیمو عمانی 2 عدد نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری آبلیمو 2 قاشق غذا خوری آب نارنج 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه سس برنیز؛ یک چاشنی کلاسیک و خوشمزه فرانسوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این بار با طرز تهیه سس برنیز فرانسوی به سراغتان آمده ایم. وقتی به طعم دادن و مزه دار کردن غذا ها فکر می کنیم، اولین انتخابی که به ذهنمان می رسد سس است. سس ها مایع غلیظی هستند که با طعم ها و مواد اولیه متفاوتی تهیه شده و به عنوان یکی از محبوب ترین چاشنی ها برای مزه دار کردن انواع غذا ها شناخته می شوند. یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین این سس ها، سس برنیز
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین با سس مخصوص؛ یک پیشنهاد بی نظیر
را در فر قرار دهید تا طلایی شوند. سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. بعد قالب را در فویل آلومینیوم بپیچید تا خشک نشود. در این مرحله از طرز تهیه چیزکیک لیمویی باید مواد داخل چیزکیک را آماده کنید. 1/4 شکر را به همراه پوست لیمو در غذا ساز بریزید و مواد را آن قدر هم بزنید تا شکر کمی زرد و لیمویی شود. سپس باقی مانده شکر را اضافه کنید و باز هم مواد را هم بزنید. در یک ظرف جداگانه، پنیر
پلو مراکشی؛ خوشمزه و خوش طعم + طرز تهیه
/> نمک و فلفل: به مقدار دلخواه روغن و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی برای درست کردن پلو مراکشی رستورانی ابتدا لوبیا سبز را به صورت ریز خرد کنید. مقداری آب را روی گاز قرار دهید و در آن نمک بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید. بعد لوبیا سبزهای خردشده را به قابلمه اضافه کنید. 2 دقیقه آن ها را جوشانده و سپس آن ها را آبکش کنید و آب سرد روی آن بریزید
طرز تهیه نان مغزدار امپاندا پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی
روغن تفت دهید. زردچوبه، فلفل و نمک را به این ترکیب اضافه کنید. سعی کنید تا این مواد را را حرارت بسیار کمی تفت دهید. برای درست کردن خمیر جادویی در یک کاسه نسبتاً بزرگ مخمر، شکر، سرکه و آب ولرم را به خوبی با هم ترکیب کنید. به آرامی آرد را به این ترکیب اضافه کنید. یک قاشق روغن زیتون و کمی نمک را هم مجدداً به این مواد اضافه کنید. بعد از ترکیب کردن تمامی مواد، خمیر را به خوبی ورز
طرز تهیه سالاد کرفس و توفو
کنید. آب لیموی تازه و نمک و فلفل و سس مایونز آن را به اندازه تمایل اضافه کنید. ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید حداقل دو ساعت بماند تا همه مزه ها با هم یکی شوند. سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را تزیین کنید. دور سالاد را با سبزیجات دلخواه و کنجد و ذرت تزیین کنید. و آن را سرو کنید. منبع: غذالند
