خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک باقلوای گردویی
... برای شربت؛ 2 لیوان شکر دانه ریز 3 لیوان آب 1 استکان آب پرتقال چند قطره اب لیمو طرز تهیه تخم مرغ ها را با شکر دانه ریز زده تا کرم رنگ و خامه ای شوند. روغن و ماست را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم سپس پوست پرتقال، ارد سمولینا، آرد (الک شده) و وانیل را اضافه کردم و با قاشق چوبی 5 دقیقه دیگر خوب مخلوط کردم. من بیکینگ پودر و مغز ...
طرز تهیه سس پاستا با کدو و بادام هندی
مخلوط کن بریزید. برگ های مریم گلی را اضافه کنید. بادام هندی از پیش خیس شده را آبکش کنید و به باقی مواد اضافه کنید. نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را داخل ظرف بریزید و دستگاه را روشن کنید. همه مواد را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید (اگر سس بافت یکدست و خامه ای ندارد، کمی عصاره سبزیجات یا روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت ...
طرز تهیه پودینگ شیری
) 1 قوطی خامه (200 میلی لیتر) برای سس گیلاس: 1 کاسه گیلاس بدون هسته (من از گیلاس فریزری استفاده کردم) نصف لیوان شکر دانه ریز 1 قاشق چای خوری نشاسته نصف لیوان آب طرز تهیه برای پودینگ بیایید همه ی مواد به غیر از خامه و وانیل را مخلوط کنیم، ان را روی اجاق بگذارید و مدام هم بزنیدو بپزیم تا زمانی که غلیظ شود. در انتها وانیل ...
طرز تهیه اشترودل پپرونی خوشمزه در خانه
اشترودل پپرونی خوشمزه ای در خانه برای شام یا ناهار خود تهیه کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این اشترودل خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اشترودل پپرونی در خانه خمیر هزارلا یک بسته سس گوجه فرنگی تند سه قاشق غذاخوری پپرونی به مقدار لازم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ یک عدد طرز تهیه اشترودل پپرونی خوشمزه در ...
طرز تهیه کیک ساده صبحانه تابه ای بدون فر در 3 مرحله ساده
طرز تهیه کیک صبحانه وانیلی تابه ای بدون فر را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 6 نفر آرد سفید: 1 لیوان دسته دار تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع مخصوص پخت و پز: 1/4 لیوان دسته دار شکر: نصف لیوان دسته دار شیر: نصف لیوان دسته دار وانیل: 1 قاشق چای خوری جوش شیرین: نصف قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه دیپ داغ کوکتل میگو
پیازچه خرد شده طرز تهیه: فر را از قبل با حرارته 350F گرم می کنیم. پنیر خامه ای، خامه ترش، مایونز، و موتزارلا را در مخلوط کن یا غذا ساز کاملا با هم مخلوط میکنیم. مواد را در یک کاسه بزرگ می ریزیم و سس کوکتل و پیاز چه را اضافه میکنیم و هم می زنیم. سپس میگو را اضافه کرده و مواد را در ظرف مخصوص فر ریخته در صورت دلخواه روی مواد را کمی پنیر رنده شده بریزید. 15-20 دقیقه یا تا زمانی که به طور کامل روی مواد طلایی شود درون فر قرار میدهیم. این ترکیب را با چیپس، نان پیتا، سوخاری و یا هر چیز دیگری که دوست دارید میل کنید. منبع:شکمو انتهای پیام/ ...
روش پخت استیک فاجیتاس
ای کوچک 2 عدد از هر 3 رنگ پیاز 2 عدد چاشنی ها - سس سالسا - خامه ترش - پنیر خرد شده - گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه ی استیک فاجیتاس : استیک را به صورت نوارهای نازک برش بدهید. در کاسه ای، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب لیموترش، سیر، پودر چیلی، زیره، تکه های فلفل تند، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه سس برنیز، چاشنی فرانسوی
در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج متفاوت و خوشمزه
ادویه تو روغن کنجد تفت میدیم تا طلایی بشن بعد اسفناج ریز میکنیم اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا پخته بشه بعد بهش آبلیمومیزنیم) خمیر روی سینی آرد زده پهن میکنیم خمیر به صورت نوار مستطیل برش میزنیم روقسمت بالای خمیر کمی پنیر گودا میزاریم بعدروی پنیر اسفناج میریزیم بعد خمیرمیچینیم، روی سینی فر کاغذ روغنی میزاریم کمی چرب میکنیم خمیر پیراشکی رو روی سینی میزاریم روش با برس زرده تخم مرغ و زعفران میزنیم کمی کنجد و سیاه دانه میزنیم فر از قبل بیست دقیقه گرم شود درجه فر180 زمان 45 دقیقه پنج دقیقه آخر بالای فر روشن میکنیم تا پیراشکی ها طلایی شود. منبع: شکمو ...
طرز تهیه رولت کالباس خوشمزه
...> کالباس یا ژامبون گوشت: 8 ورق خیارشور: 2 عدد سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه نان رولت یا کرپ: آرد: 3/4 لیوان تخم مرغ: 3 عدد شیر یا ماست رقیق: 1 لیوان نمک: 1/3 قاشق چایخوری دستور پخت رولت کالباس: در اولین مرحله طرز تهیه رولت کالباس تخم مرغ ها را درون کاسه ای شکسته و بزنید ...
طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی
در این مطلب طرز تهیه کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه را آموزش داده ایم. مواد لازم برای 5 نفر کلم بروکلی کاملاً خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 1 عدد متوسط پیاز: 1 عدد کوچک زنجبیل: 1 تکه کوچک پودر زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری یا خرده نان خشک شده: 3 قاشق ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس سفید
. مرحله اول طرز تهیه سس سوفله بادمجان است. مرحله دوم مربوط به تهیه سوفله است. در این مقاله طرز تهیه ساده سوفله بادمجان و مرغ با سس سفید و پنیر را آموزش می دهیم. مواد لازم کره: 50 گرم شیر: یک لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آموزش آشپزی؛ از پرتزل سوسیس خوشمزه و بورک گوشت و بادمجان ترکی ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی با سس
در مطلب زیر طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی با سس بشامل را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 5 نفر فیله مرغ: 300 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد فلفل: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن نباتی: 3 قاشق غذا خوری (برای سلول لازانیا) روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پاپریکا: به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینارا در کمتر از 60 دقیقه
...: 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سیر خرد شده: 2 حبه تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک: 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه و ساطوری خرد شده: 2/1 لیوان فرانسوی دسته دار رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم پنیر پارمزان: به دلخواه آرد جو: 1 ...
ماکارون ایتالیائی
نیمی از سفیدة تخم مرغ را به این مخلوط بیفزائید و خوب هم بزنید. سپس شکر (150 گرم) و آب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و دمای سیروپ به 118 درجة سانتیگراد، برسد. حالا باقیماندة سفیدة تخم مرغ را در کاسة مناسبی (بهتر است فلزی باشد) بریزید، شکر (35 گرم) و وانیلین را بیفزائید و با همزن برقی بزنید تا سفیدة تخم مرغ، فرم بگیرد. آن گاه سیروپ را کم کم به مرنگ افزوده و همچنان به ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی
در این مرحله خیارشور، سیر و پیاز قرمز را به دلخواه با رنده درشت رنده می کنیم، یا اینکه به صورت نگینی خرد می کنیم و به کایه اضافه می کنیم. در ادامه جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به کاسه می افزاییم. مرحله چهارم حالا مواد سالاد را با هم به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. برای تهیه سس سالاد سس مایونز را به همراه آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه پوآچاپنبه ای ترکی
داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید. قسمتی که خمیر بسته شده رو به پایین باشد خمیرها را حدود نیم ساعت داخل سینی استراحت دهید. مخلوط زرده تخم مرغ و شیر را با فرچه روی پوآچا ها بزنید. سپس سینی را در فر 180درجه از قبل گرم شده بگذارید و تا زمانی که سرخ شود بپزید. می بینید که پشت نان حسابی پخته شده است. نکات می توانید به مواد رومال زعفران هم اضافه کنید. درصورت تمایل می توانید کمی قهوه حل شده در آب شیر و تخم مرغ اضافه کنید. برای تیره تر شدن مواد رومال، کمی شیره انگور به مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه نون خامه ای؛ طعمی تکرارنشدنی
: 1/2 قاشق چایخوری آب: 200 میلی لیتر آرد: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد بیکینک پودر: 1/8 قاشق چایخوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی: 300 گرم طرز تهیه: 1. کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم می زنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. 2. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا خمیرش مثل حلوا ...
طرز تهیه انواع کادایف، دسر شیک ترکیه ای
را هم روی این ترکیب بریزید. قالب مورد نظر را حدود 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کادایف ترکیه ای خوشمزه شما آماده سرو شود. مواد لازم برای دسر محلبی لیوانی آرد: 2/1 لیوان دسته دار فرانسوی نشاسته: 2 قاشق غذاخوری سر پر رنگ خوراکی (توت فرنگی): به دلخواه 1 قطره وانیل: 1 بسته بیسکوییت پتی بور: 1 بسته خامه صبحانه: 1 پاکت ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک ارده شکلاتی به 2 روش در فر و بدون فر
از فر تهیه کنید. در این مقاله می توانید طرز تهیه ساده کیک ارده شکلاتی در فر و بدون فر رایاد بگیرید. مواد لازم برای 8 نفر آرد: 1+1/4 لیوان دسته دار شیر با دمای محیط: نصف لیوان دسته دار ارده شکلاتی آماده: نصف لیوان دسته دار یا 50 گرم شکلات آب شده و 50 گرم ارده تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: نصف لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه
اضافه کنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. پاپریکا را اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن مواد با هم، به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد تخم مرغ خوشمزه و پروتئینی شما آماده است؛ نوش جان! نکات طرز تهیه سالاد تخم مرغ تخم مرغ ها را اگر از یخچال در می آورید، بگذارید کمی در محیط بمانند و گرم ...
طرز تهیه ساندویچ پیتزا خوشمزه و خانگی
پونه به آن اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. بعد از به جوش آمدن سس گوشت ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مواد به مدت 10 دقیقه به آرامی قل بخورند. در این فاصله شیر را با مخلوط پخت بیسکوییت و تخم مرغ را خوب ترکیب کنید . سپس به اندازه 3/4 فنجان از این خمیر را جدا کنید و کنار بگذارید . بقیه خمیر را داخل سینی پخت با ضخامت کم پهن کنید و سس ...
دستورتهیه مرغ بلغاری
.... این مرغ را می توانید با سبزی پلو و یا برنج سفید سرو کنید. طرز تهیه مرغ بلغاری در فر مواد لازم برای مرغ بلغاری : مرغ کامل 1 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد سیر له شده 2 حبه پیاز بزرگ 1 عدد سرکه قرمز نصف فنجان قارچ خرد شده 350 گرم روغن کنجد یا زیتون 3 قاشق غذاخوری سس خردل (اختیاری) 1 یا 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
طرز تهیه انواع شیرینی کرکی خوشمزه
قاشق غذا خوری زعفران: 2 قاشق مرباخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری پودر پسته و تخم خرفه: به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول آرد برنج، آرد جوانه گندم و آرد نخودچی را با الک ریز بزنید. روغن جامد را به دمای محیط برسانید. فر را روشن کرده و روی دمای 175 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پودر قند را جداگانه الک کنید تا یکدست شود. (اگر این سه نوع آرد ...
طرز تهیه حرفه ای کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی به روش قنادی
انتخاب وسوسه انگیزی برای هر سلیقه ای باشد. شاید در نگاه اول این کیک های خوشمزه به نظر جذاب نیایند، اما زمانی که با طرز تهیه کیک مافین مغزدار شکلاتی با عطر و بوی وانیلی خوشمزه به روش قنادی به همراه فوت و فن هایش در ادامه آشنا شدید، تغییر عقیده می دهید! مواد لازم آرد همه کاره: 4 لیوان دسته دار شکر ریز: 2 لیوان دسته دار به کینگ پودر: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پرتزل سوسیس؛ یک فست فود خوشمزه و محبوب
از پرتزل های سوسیس که در سینی فر هستند را در قابلمه حاوی آب و جوش شیرین به مدت 30 ثانیه بجوشانید. سپس آن ها را با کفگیر سوراخ دار از قابلمه در بیاورید و دوباره در سینی فر قرار دهید. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری آب را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را با کمک برس روی هر کدام از پرتزل های سوسیس (که جوشانده بودید) بزنید و روی آن نمک بپاشید. سپس آن ها را به مدت 13 تا 15 دقیقه ...
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از لقمه طرز تهیه غذاهای روسی مواد لازم : روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده یک دسته سیر خرد شده یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده 4عدد آرد سبوس دار 3 قاشق غذاخوری شیر 4 قاشق غذاخوری خامه زده شده دو سوم لیوان تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده ...
کیک قهوه و عسلی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 8 نفر قهوة فوری........... 3 قاشق چایخوری آب جوش........... 1 قاشق سوپخوری کره............... 125 گرم اسانس وانیل.............یک چهارم قاشق چایخوری شکر قهوه ای................ 115 گرم تخم مرغ ..........2 عدد آرد .............175 گرم بیکینگ پودر.................. 1 قاشق ...
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
تا مواد به صورت خرده نان درآید. آن گاه تخم مرغ را بیفزائید تا مواد خمیر شود. سپس خمیر فراهم کرده را در کیسة نایلونی بگذارید و نیم ساعت در یخچال نگه دارید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 3 – 4 میلیمتر باز کنید و در قالب مخصوص تارت به قطر 27 سانتیمتر پهن کنید. روی خمیر کاغذ روغنی بگذارید و با سرامیک های مخصوص و یا قدری لوبیا رویش را بپوشانید. اکنون تارت را 15 دقیقه در فر بپزید و بعد ...
طرز تهیه کیک تن ماهی و زیتون
ریحان سبز خرد شده یک چهارم لیوان سس مایونز یک دوم لیوان نمک برای لایه زیتون : ماست 5 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری زیتون خردشده ترشی کلم قرمز ریز خورد شده طرز تهیه: برای لایه تن ماهی همه مواد را مخلوط کرده و کنار بگذارید برای لایه زیتون همه مواد را مخلوط کرده و کنار بگذارید برای مونتاژ کردن یک قالب کیک مستطیلی را با نایلکس ...
