خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک هلو کابلر خانگی
...: 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ: یک عدد آرد چند کاره: یک پیمانه نمک: 1/8 قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری پودر هل: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک هلو کابلر برای تهیه این کیک عالی ابتدا باید دو عدد هلو بزرگ را خوب بشورید و سپس پوست آن ها را بگیرید. بعد از آن هلو ها را به صورت خلالی خرد کنید البته نحوه برش هلو کاملا سلیقه ای است ولی با ...
اورفا کباب؛ غذای لذیذ و سنتی ترکیه + طرز تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکی را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید: 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر: 2 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 2 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: 1 ...
خواص گیاه بهمن سرخ و سفید | مضرات گیاه بهمن سرخ و سفید | خواص بهمن برای مردان
کنید روزی 2 قاشق مصرف نمایند. خواص گیاه بهمن برای زنان زنهایی که رحمشان ترشحات زیادتر از حالت طبیعی ترشح می نمایند باید این دارو را جوشانده با مقداری زعفران قاطی نمایند و در رحم مانند شیاف استفاده کنند تا رطوبات زیادی را از رفع نموده و رحم را خوش بو می کند. می توان این عمل را با پودر خشک گردیده آن نیز صورت داد. نحوه مصرف گیاه بهمن برای مصرف گیاه را پودر ...
طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه ای
...: 1 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی شکلات: 80 گرم پودر کاکائو: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی گرم شود. کره را در آن بریزید تا ذوب شود. آرد را از قبل الک کنید و در این مرحله به کره اضافه کنید و تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد و طلایی شود ...
درباره قهوه ایرلندی؛ چون که خیلی می چسبه
دهنده ایرلندی است که طعمی جدید به نوشیدنی های قهوه می دهد. برای آیریش کافی معمولا از قهوه فرانسه یا سایر قهوه های دمی استفاده می کنیم. ابتدا پودر قهوه ای که به صورت درشت آسیاب شده را داخل فرنچ پرس ریخته و با افزودن آب داغ به آن، قهوه فرانسه را دم می کنیم. دم کردن قهوه فرانسه در عین سادگی نکات مهمی دارد که رعایت آن ها روی عطر و طعم قهوه کاملا تاثیر گذار است. برای تهیه ...
طرز تهیه روغن زردچوبه خانگی در منزل
بطری شیشه ای تمیز، پودر زردچوبه را با روغن آووکادو، روغن هسته انگور و روغن زیتون ترکیب کنید و بگذارید به مدت دو هفته بماند. پس از دو هفته محتویات شیشه را از صافی رد کنید تا پودر زردچوبه گرفته شود و سپس در یک ظرف شیشه ای تمیز بریزید و نگهداری کنید. روغن زردچوبه را که به این روش تهیه می شود، بیشتر به صورت موضعی برای کاهش التهاب بدن و درمان درد مفاصل و عضلات استفاده می کنند. روش دوم : ریزوم یا ساقه ...
بفرمایید دسر زمستانی
...> بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری شکر برای غلتاندن خمیر شیرینی: به مقدار لازم شکلات ذوب شده: 60 گرم آرد: سه لیوان طرز تهیه کره نرم و هم دمای محیط را داخل کاسه بریزید و پودر قند را روی آن الک کنید. 3 دقیقه هم بزنید تا پوک و سبک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. پودر کاکائو و بکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با ...
گوشت بره با عطر رزماری
مخلوط را دوباره به مرحلة جوش برسانید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. کره را اضافه کنید تا در سس ماهیتابه حل شود. تکه های گوشت را که گرم نگه داشته اید در چهار ظرف مناسب تقسیم کنید و سس را روی آن ها بریزید. ترکیب گوشت بره با عطر رزماری بسیار خوش مزه می شود. اگر از رزماری تازه استفاده می کنید، حتماً مقدار کمی از آن باشد، چون در غیر این صورت طعم گوشت را کاملاً تحت الشعاع قرار می دهد. رزماری را قبل از شروع آشپزی خرد کنید تا در وقت صرفه جویی شود. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه پای استیک و موسیر؛ یک پیشنهاد خوشمزه و لذیذ
...> عصاره گوشت گاو یک ویک سوم قاشق سوپ خوری آویشن 4 شاخه موسیر تازه 600 گرم ژل زغال اخته 2 قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ یک عدد آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر مواد لازم برای رویه خردلی: آرد 350 گرم پودر خردل یک قاشق سوپ خوری کره فریز شده 200 گرم آب سرد 6 تا 8 ...
طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه؛ یک آتشفشان شکلاتی
تهیه فاندانت شکلات داغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فاندانت شکلات داغ خوشمزه کره پاستوریزه 200 گرم پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری سس کارامل 50 گرم شکلات تلخ (خرد شده) 200 گرم تخم مرغ سه عدد زرده تخم مرغ سه عدد پودر قند 75 گرم آرد ساده 50 گرم آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین ...
بهترین گزینه ها برای صبحانه کودکان
نیم پز شوند. قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی رود. املت تخم مرغ املت تخم مرغ یک غذای مغذی و پرخاصیت برای کودکان و سرشار از پروتئین است. در یک کاسه تخم مرغ ها را به هر مقدار که دوست دارید بشکنید و بعد 1 قاشق سوپخوری آب و یک دوم قاشق چایخوری ...
بهترین ماسک های خانگی برای رفع خشکی پوست
... 3. ماسک عسل و زرده تخم مرغ عسل پوست صورت را به خوبی نرم می کند و تخم مرغ نیز خاصیت آبرسانی دارد. بنابراین استفاده از این ماسک طبیعی برای پوست های خشک مفید و مناسب است. برای این ماسک به 1 قاشق سوپخوری عسل، 1 عدد زرده تخم مرغ، 1/2 قاشق چای خوری روغن بادام و 1 قاشق سوپ خوری ماست نیاز دارید. طرز تهیه ابتدا عسل را درون کاسه ای مناسب بریزید. سپس زرده تخم مرغ را ...
با این پیش غذا ایمنی بدنتان را بالا ببرید
اضافه کنید. کرفس و شوید تازه را هم به همین صورت خرد شده اضافه کنید. خیار را حلقه حلقه کنید. در آخر سه پیمانه ماست قفقازی و خیار را به ظرف اضافه کنید. 3 بعد از مخلوط کردن مواد ظرف مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سوپ سرد شما به همین سرعت آماده شد. نوش جان! نکات تکمیلی سوپ سرد ماست با مرغ در طرز تهیه سوپ سرد ماست با مرغ به جای شوید تازه می توانید از نصف قاشق مرباخوری شوید خشک استفاده کنید. همچنین با خلاقیت خود سبزیجات دیگری امتحان کنید. ...
کیک سیب توپر
شیرینی پزی دارای ماسورۀ ساده کمک بگیرید).آن گاه کیک سیب را به مدت تقریبی 50-60 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجۀ سانتیگراد بپزید.حالا کیک را روی پنجرۀ سیمی خنک کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی قرار دهید. خواص دارچین شاید اگر بدانید که دارچین به تنهایی حاوی بیش از 41 نوع ترکیب محافظت کننده ی بدن است، دیگر آن را یک ادویه ی کم کاربرد نبینید! وقت آن رسیده که کمی بیشتر با این ادویه ی قهوه ای رنگ و خوشبو که به دو صورت پودر و چوب قابل استفاده است آشنا شوید و در برنامه ی غذایی روزانه ی خود جای ویژه ای برای آن باز کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت و مرغ
این پلو مخلوط خوشمزه از آن استفاده کنید. سپس مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس ساقه کرفس را در ماهیتابه بریزید و خوب با روغن سرخ کنید. در مرحله دوم از درست کردن کرفس پلو با مرغ باید پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه 2 حبه سیر رنده شده داخل روغن سرخ کنید. بعد از اینکه رنگ پیاز ها کمی طلایی شد، سینه مرغ پخته شده را به صورت ریش ریش کنید و به پیاز اضافه کنید ...
سوپ گوشت و سبزیجات + طرز تهیه
تکه های چربی سفت شدند، آن ها را در آورید)، اما نگران شستن ظرف نباشید. طعم گوشت باعث افزایش طعم سبزیجات می شود. کره را در همان دیگی که در آن گوشت را پخته بودید بریزید و بگذارید آب شود و سپس پیاز، هویج، کرفس و سیب زمینی را اضافه کنید. غذا را حدود 11 دقیقه هر از گاهی هم بزنید تا پیاز ها نرم شوند، ولی نباید به رنگ قهوه ای در آیند. برای درست کردن این سوپ می توانید مواد آن را بخرید ...
طرز تهیه انواع کوکو قندی
خوب مخلوط کنید بعد از اینکه پودر قند و سیب زمینی ها حل شدند. تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید سپس خوب مخلوط کنید روغن را داخل تابه ای بریزید و اجازه بدهید داغ شود از مواد مانند کوکو با دست بردارید و به شکل دلخواه داخل روغن قرار بدهید تا کمی سرخ شود. سپس شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید سپس روی شعله ی گاز قرار بدهید اجازه بدهید تا بجوشد و شربت آن غلیظ شود. سپس کوکو قندی ها را داخل ظرف مورد نظر قرار بدهید و از شربت روی آن ها بریزید. ...
طرز تهیه پای سیب مجلسی بدون فر به روش قنادی و خوشمزه
شیرینی پای خوشمزه ابتدا همه مواد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند. آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه از الک ریز عبور دهید. در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را با شیر و شکر و وانیل مخلوط کنید و با همزن بزنید تا حدی که کرمی رنگ و کشدار شود. روغن و شیر را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه دیگر بزنید. آرد و بیکینگ پودر را در 2 تا 3 مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار هم بزنید. در این حالت، مواد را به صورت ...
نکاتی برای پخت شیرینی مشهدی یا مربایی
تهیه شیرینی مشهدی پودر قند 100 گرم (1پیمانه) روغن جامد 300 گرم (1و1/3پیمانه) آرد 600 گرم (5 و 1/3پیمانه) شیر 60 میلی (1/4پیمانه) شربت بار 60 میلی (1/4پیمانه) یا عسل تخم مرغ درشت 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری مارمالاد یا ژله مغزی (بریلو) به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر 1 لیوان ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا ؛ خوشمزه و مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد ...
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک
قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ساده به عنوان کراست یا پایه چیزکیک پیش از هر چیز، فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. شیر و تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای برسند. در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را با وانیل و یک لیوان دسته دار شکر (نصف مقدار شکر) مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کنید و با همزن به مدت 2 ...
طرز تهیه گوشفیل خوشمزه خانگی
همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد. سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. 2. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل آماده شود. 3. زمانی که خمیر دیگر به دست ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی
ها را به همین صورت آماده کنید. باقیمانده ی باترمیلک و آرد را دور بریزید. با استفاده از برس، روغن را تا جایی که ممکن است به آرامی روی پوشش مرغ، آغشته کنید. آن را در طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده قرار بدهید تا کاملا بپزد و پوشش آن ترد و طلایی شود. پخت مرغ سوخاری در فر نکته : • اگر وقت دارید اجازه بدهید مرغ حدود4 ساعت تا یک شب داخل ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
آن صرفه نظر کرد. اگر سیر را تفت دهید و یا به صورت سوخاری استفاده کنید بوی نامطبوع آن از بین می رود، ولی بیشتر خاصیت خود را حفظ می کند. در نتیجه اگر می خواهید در غذا های خود از سیر استفاده کنید و بوی نامطبوع سیر همراه آن نباشد می توانید از این روش استفاده کنید. استفاده کردن سیر به صورت سوخاری خیلی بهتر از مصرف نکردن آن است. پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری دارای طعمی عالی و خوشمزه است که با ...
آش امام سجاد؛ آش خوشمزه و اصیل قزوینی + طرز تهیه
امام سجاد است که به آن آش ماش یا آش بلغور هم گفته می شود، چون در طرز تهیه آن از حبوبات و بلغور استفاده می شود. این آش را معمولا در مراسم مذهبی تهیه می کنند و البته مناسب زمستان هم است. در ادامه طرز تهیه آش امام قزوینی را بخوانید. مواد لازم گوشت گوسفندی: 500 گرم آب گوشت یا آب قلم: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط فلفل سبز: 1 عدد ...
شستشوی لباس سفید زرد شده و رنگ گرفته
را با سرکه بشویید به گزارش دیلی میل اگر چنین مشکلی برایتان پیش آمد به سراغ سرکه و جوش شیرین بروید. مرکزی در لندن که روی ترکیبات بدون ضرر برای تهیه شوینده ها تحقیق می کنند با استفاده از مقداری سرکه موفق به سفید و درخشان شدن لباس شود که در شستشو رنگ رفته بود. سرکه بهترین روش برای شستشوی لباس سفید رنگ گرفته در این آزمایش یک جفت جوراب سفید رنگ که با چندین بار شستشو ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
. پوکورا مواد اولیه: آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم مرغ 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه: 1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم مرغ ها ...
نحوه کار با فرنچ پرس
، پلاستیکی و سرامیکی. که با توجه به کارایی هایی که دارید می توانید از آن ها استفاده کنید. پیشنهاد ما این است که از فرنچ پرس های پلاستیکی استفاده نکنید. درست است که نمی شکند اما استفاده از آب جوش در آن باعث سرطانی زا شدن آن می شود. نحوه استفاده از فرنچ پرس برای تهیه ی قهوه : سعی کنید همیشه قهوه های دانه درشت بخرید و خودتان آن را پودر کنید. اگر برای شما سخت است به صورت دانه های ...
