خانه
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
3 روش طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و پنیر و قارچ؛ خوشمزه پر طرفدار
، اسفناج ها را بخارپز کنید. پس از آن به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. مواد را روی شعله متوسط گاز به مدت 5 دقیقه هم بزنید. در مرحله آخر از طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با پنیر و قارچ، ماکارونی را به صورت لایه لایه به همراه مواد تهیه شده در داخل قابلمه بریزید. زیر شعله قابلمه را کم کنید تا ماکارونی دم بکشد. پس از 20 دقیقه اسپاگتی با سس قارچ و اسفناج شما آماده سرو است. طرز تهیه ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
لیمو ترش: 1 عدد زعفران: به میزان لازم مرزه، نعنا و ترخون خشک: هر کدام 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. سر بادمجان ها را جدا و داخل آن ها را با چاقو و قاشق، مانند تصویر خالی کنید. 2. پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلائی شد، نیمی از آن را برای سس بردارید و گوشت چرخ کرده را به مابقی آن اضافه ...
فلافل لبو + طرز تهیه
از لبو می توانید یک وعده غذای گیاهی متفاوت و خوشمزه مثل فلافل لبو تهیه و نوش جان کنید. برای شروع روغن را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا نرم شده، اما تغییر رنگ ندهد. زیره را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه دیگر مواد را روی حرارت نگهدارید. در همی حین چغندر را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. مرحله دوم ...
طرز تهیه سوگی ؛ یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد
20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر مواد سس گوشتی سوگی: در ابتدا باید سس گوشتی در سوگی را آماده کنیم. این سس میتواند مانند مایه ماکارونی تهیه شود و چند نوع از سبزیجات مانند ذرت و قارچ و فلفل دلمه اضافه شود . این سس را میتوان به همراه گوشت با سوسیس هم تهیه کرد. پنیر پیتزا 300 گرم جعفری خرد شده 5 قاشق غذا ...
با این آش ها زمستون رو سَر می کنم
...: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز ها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید. دو سوم از پیاز خردشده را در روغن سرخ کنید تا کاملا طلائی شود. سپس یک بوته سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. 2. ادویه ها و نمک را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس 2 لیتر آب جوش روی پیاز ها بریزید. 3. سبزی آش را به آب در حال جوش و پیاز ها اضافه ...
طرز تهیه کیک ماکارونی؛ مجلسی و خاص
یک عدد ماکارونی 300 گرم روغن نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ سه عدد ماست سه قاشق غذاخوری سوسیس دو عدد کوچک فلفل دلمه ای نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از کیک ماکارونی خواهیم داشت. آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر ...
طرز تهیه پیتزای ترکی خاص و خوشمزه
خود می توانید به جای اسفناج از مواد پیتزا یا مایه ماکارونی هم استفاه کنید. برای تهیه پیده از خمیر نان باگت یا بربری به میزان 450 گرم یا یک چانه نیز می توان استفاده کرد. روش تهیه پیتزای ترکی: این پیتزا را می توانید با سس و سالاد فصل کنید. منبع: ماتیلدا انتهای پیام/ ...
دستور پخت سوپ گوشت و سبزیجات + مواد لازم
همان دیگی که در آن گوشت را پخته بودید بریزید و بگذارید آب شود و سپس پیاز، هویج، کرفس و سیب زمینی را اضافه کنید. غذا را حدود 11 دقیقه هر از گاهی هم بزنید تا پیازها نرم شوند، ولی نباید به رنگ قهوه ای در آیند. برای درست کردن این سوپ می توانید مواد آن را بخرید یا از غذاهای مانده استفاده کنید. گوشتی که می خواهید به سوپ اضافه کنید، می تواند پخته یا خام باشد. با هر دو نوع آن می توانید سوپ درست کنید مگر اینکه بخواهید از گوشت چرخ شده گوساله استفاده کنید که در این صورت باید ابتدا آن را تفت دهید. اگر از گوشت پخته شده استفاده می کنید./ شور و شیرین ...
طرز تهیه و دستور پخت چرتمه پلو سمنانی
...، یکی از خورش های محلی استان سمنان است که با استفاده از اعضای درونی بدن گوسفند از جمله دنبه و جگر سیاه پخته می شود. مواد لازم برای تهیه چرتمه پلو: طرز تهیه و دستور پخت چرتمه پلو: 1. یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن گرم شود. سپس پیازها را داخل آن بریزید و آن قدر تفت دهید تا نرم شوند. سپس زردچوبه را ...
طرز تهیه باگت شکم پر تخم مرغ و سوسیس در فر؛ ساده و خوشمزه
: 1- فر را از قبل در دمای 176 درجه ی سلسیوس گرم کنید. یک ورق شیرینی پزی بزرگ را روی میز بگذارید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، بالای هر یک از نان ها به اندازه ی یک اینچ از طرف بلند ببرید. از قاشق یا انگشتتان برای بیرون آوردن محتویات درون نان ها استفاده کنید. پوسته های نان را روی ورق شیرینی پزی آماده قرار دهید. 2- روکش روی سوسیس ها را در صورت وجود جدا کنید. در یک ماهیتابه ی بزرگ ...
طرز تهیه انواع کوکو قندی؛ غذا ی سنتی اصفهان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوکو قندی یا کوکو شیرین یکی از غذا های سنتی شهر اصفهان می باشد که به عنوان دسر استفاده می شود. این غذا بیشتر در ماه مبارک رمضان سفره های افطار و سحری را مزین می کند. مواد لازم کوکو قندی: سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 3 تا 4 عدد زعفران و گلاب به میزان لازم شکر نصف لیوان آب 1 لیوان آموزش آشپزی؛ از ...
طرز تهیه کوفته تبریزی و نکاتی برای وا نرفتن آن
تازه یا خشک شده ، تخم مرغ ها ، برنج نیمه پز ، نمک - فلفل - زردچوبه و جوز هندی رنده شده اضافه میکنیم و با دست خوب ورز میدهیم . مواد را آنقدر ورز دهید تا زمانی که حالت چسبندگی پیدا کند و به دست بچسبد. پس از ورز دادن کامل و انسجام گرفتن مواد، آن را کنار بگذارید و با یک کیسه فریزر روی آن را بپوشانید.سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید مرحله تهیه سس کوفته تبریزی ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ترکیه ای، ایمام بایلدی
بادمجان ها را سرخ کنید، اما با آماده کردن بادمجان ها در فر، در مصرف روغن صرفه جویی می شود. پیاز را ریز و نگینی خرد کنید. سیر را له کنید. در یک ظرف مناسب کمی روغن بریزید و پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شود. دارچین و پاپریکا را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا طعم خامی آن ها گرفته شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را نصف کنید، دانه ...
طرز تهیه نان سوریه ای خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سوریه ای آشنا کنیم. مواد لازم برای 8 نفر ▪ یک و یک هشتم فنجان آب ▪ دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی ▪ نصف قاشق چایخوری شکر ▪ یک و نیم قاشق چایخوری نمک ▪ سه فنجان آرد ▪ یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایه ▪ زمان لازم: سه ساعت طرز تهیه مواد را در همزن برقی ریخته و کاملاً با هم مخلوط ...
طرز تهیه فلفل پلو برای طرفداران غذای تند
مواد اولیه مختلفی طبخ می شود. این پلودر عین زیبایی ظاهری، بسیار خوشمزه و البته تا حدی هم تند است. مواد لازم برای 2 نفر برنج: 2 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد فیله مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی دستور پخت فلفل پلو ابتدا برنج را چند دست ...
دستور پخت سوپ اسفناج و خامه + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه آشنا کنیم. مواد لازم: پیاز متوسط، پوست کنده شده و خرد شده - یک عدد آرد گندم – یک قاشق غذاخوری آب مرغ خانگی - 4 فنجان اسفناج خرد شده – 400 گرم نمک - به میزان لازم خامه - نصف فنجان روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- کره را داخل یک ماهیتابه متوسط روی حرارت آب ...
طرز تهیه پیراشکی اسپانیایی امپانادا؛ خوشمزه و متفاوت
خوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری کره پاستوریزه 180 گرم آب یخ نصف فنجان تخم مرغ سه عدد مواد لازم برای پر کردن امپانادا پیراشکی اسپانیایی گوشت چرخ کرده 450 گرم روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذا خوری پیاز متوسط یک عدد سیر چهار حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری پونه ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید. 4. بعد از داغ شدن روغن در ماهیتابه، مواد مخلوط شده کوکو را با قاشق کم کم برداشته و در روغن سرخ کنید یا اینکه می توان، تمام مواد را یکباره در ماهیتابه بریزید و دو طرف آن را سرخ کنید. سپس آن را در دیس چیده و با سس گوجه فرنگی آن را سرو کنید. 5. در صورت تمایل می توانید، مقدار فلفل را بیشتر کنید. 5 ...
طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، غذای خوشمزه
به قابلمه اضافه کنید. حدود 15 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید تا وقتی که پیاز ها کاملا نرم و طلایی کمرنگ شدند به تفت دادن ادامه دهید. پیاز ها باید کاراملی رنگ شوند. 2 قاشق غذاخوری سماق، 2 قاشق چای خوری زیره و یک دانه فلفل سیاه را خرد کرده و با پیاز ها مخلوط کنید، تا زمانی که پیاز ها کاملا به آن ها آغشته شوند. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. هر نان را به چهار یا شش قسمت ...
طرز تهیه ته چین شیرازی
های شما را دو چندان زیبا کند. این غذا به جهت داشتن مرغ و پلو زعفرانی انتخاب بسیار درستی برای مهمانی ها خاص است. ما سعی می کنیم تمامی نکات لازم را برای تهیه یک ته چین شیرازی در این مطلب بیان کنیم. پایه و اساس این غذا برنج، زعفران، مرغ و بادمجان است که در مدت 60 تا 90 دقیقه آماده می شود. طرز تهیه ته چین شیرازی قالبی مواد لازم جهت تهیه شیرازی پلو ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
غذاخوری به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با پیاز و روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. به دلخواهتان از ادویه هایی که دوست دارید، استفاده کنید و کوفته های مرغ را در آن بریزید و کمی تفت بدهید. به اندازه 2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب جوش اضافه کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری آبلیمو و در 10 دقیقه پایانی به مواد اضافه کنید. وقتی غلظت سس به حد کافی رسید و دیگر آبکی نبود، حرارت را قطع ...
طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی
.... چراکه این مواد هریک مدت پخت متفاوتی دارد و باید به اندازه موردنیازشان در قابلمه پخته شوند. 5. تزیین و سرو غذا برای اینکه سوپ جو طعم بهتری پیدا کند، یک قاشق غذاخوری آب لیمو را به آن اضافه کنید. اگر دوست داشتید می توانید جعفری هم داخل آن بریزید. البته می توانید پس از پایان پخت، سوپ را در ظرف ریخته و با جعفری خرد شده روی آن را تزیین کنید. سپس ظرف سوپ تزیین شده را روی میز ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
یک تابه سیر و پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل دلمه ای را ریز، خرد و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. رب گوجه را اضافه کنید تا تفت بخورد و طعم خامی آن گرفته شود. در ظرف را بذارید و حرارت را کم کنید تا مواد به مدت 10 دقیقه با هم بپزند ...
طرز تهیه سوفله پنیر، غذای ساده و خوشمزه
...> کف و اطراف ظرف نسوزی را با یک قاشق غذاخوری کره ی ذوب شده چرب کنید و با خرده های نان کف و اطراف آن را بپوشانید. در ظرف دیگری شیر ، کره ، آرد سفید ، فلفل قرمز، جوزهندی، خردل و نمک را مخلوط کنید. مواد را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شیر به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا سس نرم و لطیفی به دست آید و غلیظ شود. مواد را از روی حرارت بردارید. زرده و سفیده ی تخم مرغ را جدا ...
دستور پخت بردبلاو
...: مواد لازم برای بردبلاو برای 4 نفر : برنج 3 پیمانه سیب زمینی نگینی 2 عدد پیاز نگینی 1 عدد مرغ پخته شده 250 گرم زرشک 1 قاشق غذاخوری گردو خرد شده 50 گرم زعفران آب کرده 1 قاشق غذاخوری ادویه کاری به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 1 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم نمک 1/2 قاشق ...
طرز تهیه سوپ تمبر هندی
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ تمبر هندی آشنا کنیم. مواد مورد نیاز برای 4 نفر: گشنیز (ساطوری خرد شده) یک دوم پیمانه نعنا تازه (ساطوری خردشده) یک دوم پیمانه پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد سیر (له شده) 2 حبه موز سبز (خردشده) 2 عدد فلفل چیلی (خرد شده) 1 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق سوپخوری پودر دانه گشنیز 2 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی خوشمزه و خمیر ترد
تند ، ترشی و نان سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی *در طرز تهیه خمیر کیک سیب زمینی می توانید از پودر سیر ، پودر موسیر، آویشن یا گلپر هم استفاده کنید. همچنین بنا بر سلیقه خود به مواد خمیر می توانید کمی فلفل دلمه هم اضافه کنید ولی حتما باید خیلی ریز خرد شده باشند. *اگر می خواهید کیکتان کمی طعم پنیری و کشدار داشته باشد، به اندازه 2/3 لیوان دسته ...
طرز تهیه مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
تندوری کبابی را با سبزیجات و ماست سرو کنید. طرز تهیه ساندویچ مرغ تندوری مواد لازم سس سویا: 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 1 عدد کاهو و پیازچه: به میزان لازم قارچ: 2 عدد مرغ: یک سینه ادویه مرغ تندوری: به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ مرغ تندوری طرز پخت مرغ تندوری به این روش هم ساده است. سینه مرغ ...
دستور پخت آش یارمه، غذای اصیل بجنوردی
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه آش یارمه آشنا کنیم. مواد لازم: اسفناج یا سبزی چریش 500 گرم بلغور گندم 1 لیوان نخود نصف لیوان لوبیا سفید نصف لیوان پیاز درشت 2 عدد سیر یک بوته نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم نعنا خشک 2 قاشق غذا خوری دوغ ترش محلی به مقدار لازم آرد 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ...
طرز پخت لذیذترین آش جو
مواد لازم برای تهیه آش جو: طرز تهیه و دستور پخت آش جو: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. 2. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سپس تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و سپس آب قلم را به مخلوط اضافه کنید. 3. اجازه بدهید تا آب به جوش بیاید و بعد جو و گندم پوست کنده ...
