طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی به چند روش مختلف؛ یک پیشنهاد عالی برای روز های ...
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی
ابتدا آب را جوش بیاورید و کمی نمک به آن اضافه کنید، بعد نخود فرنگی را در آب در حال جوش بریزید. بعد از چند دقیقه که نخود ها پخته شدند، آن ها را آب کش کنید. طرز تهیه سوپ قارچ 1- جو پرک را پاک کنید و بگذارید چند ساعت در آب خیس بخورد. سپس آن را همراه چند لیوان آب و قرص استاک مرغ داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا جو کاملاً باز شود. هرچند دقیقه یک بار هم بزنید تا ته ...
سوپ گوشت و سبزیجات
...> فلفل............... به میزان لازم کره ....................30 گرم جعفری خرد کرده ................ 3 قاشق غذاخوری عصاره گوشت................ 1 لیتر بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه روش تهیه اگر از گوشت پخته شده استفاده می کنید، از مرحله 4 شروع کنید. در غیر اینصورت یک قابلمه دسته دار بزرگ یا یک ...
سوپ حریره؛ پیش غذای خوشمزه و اصیل مراکشی + طرز تهیه
مرغ ها را بزنید و با 2 یا 3 قاشق آبلیمو مخلوط کنید و در مرحله پایانی به سوپ اضافه کنید. ولی بعد از اضافه کردن تخم مرغ، حتما اجازه دهید مواد با هم بجوشند. *در دستور پخت سوپ حریره مراکشی، دستتان باز است که از سبزیجات و حبوبات دیگر هم استفاده کنید. مثلا عدس یا دال عدس را هم می توانید با هویج، سیر و فلفل دلمه ای به مواد اضافه کنید. یا اینکه اگر طعم کرفس را دوست ندارید آن را از طرز تهیه سوپ ...
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی؛ یک دسر خوشمزه و لذیذ
پیمانه شیر عسلی نصف قوطی چوب دارچین 4 عدد هویج 1 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری خامه (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز یک سوم پیمانه کره 20 گرم مراحل تهیه: ابتدا شیر رو داخل قابلمه بریزید و چوب های دارچین رو بهش اضافه کنید. قابلمه رو روی حرارت بذارید. برنج رو باید از 4 ساعت قبل خیس کنید. به محض جوش اومدن شیر، برنج رو اضافه کنید. اجازه بدید چندتا ...
طرز تهیه عدسی؛ تو این هوا می چَسبه!
تا سه برابر می شود. درون قابلمه مقداری روغن بریزید. پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کرده و با روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیاز ها طلایی شدند زرد چوبه و فلفل و نمک را اضافه کنید و برای 2 الی 3 دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. استفاده از رب گوجه فرنگی در دستور پخت عدسی اختیاری است. 3. در این مرحله عدس هایی که خیس شده بودند را به محتویات قابلمه اضافه کنید و روی ...
طرز تهیه خوراک مرغ؛ غذای فوری و راحت
تفت بدین. 3. قارچ خرد شده رو اضافه کنید و بذارید آب قارچ کشیده و بعد از اون همراه با مرغ خوب سرخ بشه. 4. ذرت رو اضافه کنید و زردچوبه و آویشن و فلفل رو هم اضافه کنید بعد از این مرحله سس مایونز و ماست رو اضافه کنید. 5. نمک غذا رو اندازه کنید و آب لیمو ترش رو هم اضافه کنید و بذارید غذا غلیظ بشه که تقریبا 10 دقیقه با حرارت متوسط طول می کشه. 6. بعد تو ظرف کشیده روی اون چیپس خلال یا نمکی معمولی بریزید (البته میتونید خودتون سیب زمینی رو خلال نازک کرده و سرخ کنید). 7. با نان باگت و گوجه و خیارشور و سس گوجه فرنگی میل کنید. منبع : برترین ها ...
طرز تهیه بادمجان گوده مجلسی و لذیذ
تابه اضافه کنید در حد چند ثانیه تفت دهید. 11. سپس جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کشیده شود. 12. نمک، فلفل، رب انار و تمر هندی را اضافه کرده، با هم مخلوط کنید، اگر مخلوط سفت بود کمی آب جوش اضافه کنید تا کمی رقیق شود و سپس از روی حرارت بردارید. داخل بادمجان ها و گوجه ها را با مواد پر کنید و سر گوجه ها را روی آن ها قرار دهید. 13 ...
طرز تهیه املت کِراکُف و سبزیجات
...> زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ به مقدار لازم پیاز 50 گرم، نگینی خرد شده روغن مایع به میزان لازم قارچ 50 گرم، نگینی خرد شده کراکف یا سوسیس سه چهارم پیمانه، نگینی خرد شده پودر تخم گشنیز و ادویه مورد نظر به اندازه دلخواه ذرت 65 گرم، کنسرو شده تخم مرغ کامل 4 عدد شیر یک دوم پیمانه جوز بویا اندکی، رنده ...
طرز تهیه مجبوس مرغ
... یکی از قسمت های مهم درست کردن مجبوس مرغ در خانه طبخ مرغ است. پس دست به کار شوید و یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس ران مرغ طعم دار شده با چاشنی آلس پایس را روی پیاز قرار دهید؛ و اجازه دهید مرغ چند دقیقه ای در روغن سرخ شود. در مرحله آبپز کردن مرغ مقدار آب باید بیش از حد معمول در قابلمه باشد. زیرا در انتهای پخته شدن مرغ باید یک لیوان آب مرغ اضافی در اختیار داشته ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ ؛ تند و خوشمزه
ها را به صورت نگینی خرد نمایید. گوجه ها را همراه با کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید. پودر گشنیز و پودر زیره سبز را به آن اضافه کنید. اجازه دهید با شعله ملایم خوب پخته شود و طعم بگیرد. سبزیجات تازه خرد شده را نیز در همین مرحله به گوجه اضافه کنید. سپس فلفل سبز ها را روی گاز کبابی کنید و به صورت درسته به گوجه های خوراک مرغ دوپیازه هندی اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه دوپیازه ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی؛ یک شام سبک و مقوی
پخته شده نصف سینه لوبیا سبز 300 گرم بادمجان نیم کیلو پیاز متوسط 2 عدد هویج 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد ماست سفت شیرین 1 پیمانه سس مایونز 2 قاشق گردو نصف پیمانه طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی: همه سبزیجات را خلالی خرد کنید و مرغ را هم به شکل سبزیجات خرد کنید. لوبیا ها را بپزید. پیاز ها را داخل روغن سرخ کنید. لوبیا ها ...
طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله
دوست دارید باشد. بعد از اضافه کردن این مواد مقداری فلفل ادویه پیتزا یا لازانیا را به همراه رب گوجه فرنگی به مواد کوفته اضفه کنید و تفت دهید تا کاملا ادویه ها به خورد مواد گوشت برود. سپس کمی زعفران دم کرده به این مواد اضافه کنید. سیب زمینی ها را تمیز بشورید و در قابلمه ای بگذارید تا بپزد. بعد از این که سیب زمین ها آبپز شدند پوستشان را بگیرید و در ظرف دیگری با کمک یک ...
طرز تهیه و دستور پخت خورشت چغرتمه گیلانی با مرغ
...: جهت تهیه خورشت چغرتمه ابتدا مرغ را تمیز کنید و بعد از چند تکه کردن، آن را با کمی آب، زردچوبه، فلفل و نمک و ترجیحا تکه ای دارچین بپزید. پیاز را متوسط خورد کنید و در تابه سرخ نمایید. زمانی که رنگ پیاز ها کمی تغییر کرد زرچوبه و پودر دارچین را اضافه و تفت میدهیم. بعد از حدود 1 رب تخم مرغ ها را که از قبل با چنگال خوب مخلوط کردیم را به پیاز داغ اضافه میکنیم و مواد را مخلوط و ...
ریزوتو ی میگو
اعظم گلزار منش : مواد لازم برای 4-6 نفر کره................. یک و یک دوم قاشق سوپخوری روغن زیتون................ 1 قاشق سوپخوری میگوی پاک کرده .............500 گرم پیاز قرمز ریز خرد کرده............. 1 عدد سیر له کرده...............1 حبه ریزوتو............ 250 گرم آب مرغ داغ........... 900 میلی لیتر ...
طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و پنیر و قارچ
به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی پنیر پارمزان هم به مواد اضافه کنید و زیر گاز را خاموش کنید. در مرحله دوم از طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و روغن زیتون، اسفناج ها را بخارپز کنید تا رنگ آن ها تیره شود. پس از آن به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و کاملا هم بزنید. اسفناج و مواد داخل ماهیتابه را 5 دقیقه روی شعله متوسط قرار دهید. در مرحله آخر ماکارونی را داخل قابلمه بزرگ بریزید. سس اسفناج تهیه شده در ماهیتابه را به ماکارونی اضافه کنید. ماکارونی و سس را کاملاً هم بزنید و 20 دقیقه روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا دم بکشد. اسپاگتی اسفناج با مرغ و روغن زیتون آماده سرو است. ...
طرز تهیه اسلایس لیمو
شیعه نیوز: امروز قصد داریم دستور تهیه اسلایس لیمو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کره: 150 گرم آرد: 155 گرم تخم مرغ: یک عدد شکر: 30 گرم آبلیمو: 170 میلی لیتر رنده پوست لیمو: یک قاشق سوپ خوری آرد ذرت: یک قاشق سوپ خوری کره: 125 گرم شکر: 230 گرم تخم مرغ زده شده: 4 عدد رنگ سبز: به میزان لازم تهیه اسلایس ...
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه ی تبریزی
آن گوشت به کلی حذف می شود. در تهیه این خورش دست شما باز است و می توانید با توجه به سلیقه خودتان تغییراتی کوچکی در آن بدهید، مثلا کمی رب انار به آن اضافه کنید یا به جای آب لیمو از آب غوره استفاده کنید. حتی می توانید در نحوه ی برش زدن هویج هم خلاقیت داشته باشید و ظاهر خورش خود را عوض کنید. مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه 1. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن ...
طرز تهیه فلافل لبو، غذای گیاهی متفاوت
مقدار خیلی کم نمک و فلفل اضافه کنید. مرحله سوم حالا دست هایتان را کمی آب بزنید و از مایه فلافل بردارید و به شکل گلوله های فلافل در بیاورید. حدود 20 عدد فلافل باید با این حجم از مواد درست کنید. سپس مقداری روغن داخل یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. به اندازه قابلمه تان فلافل های آماده شده را داخل روغن بریزید تا کاملا سرخ شوند. حدود دو تا سه دقیقه ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد طرز تهیه خامه و ...
طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی
به گرفتن بوی گوشت کمک کنند. هنگامی که پیاز ها طلایی شدند گوشت را اضافه کنید. گوشت و پیاز را کمی تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و با گوشت تفت دهید. یک قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رب کاملا سرخ شود. لوبیا های نیم پز شده را داخل قابلمه بریزید و با گوشت کمی تفت دهید. به اندازه چهار لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت را ...
رازها و ترفندهای خوشمزه شدن خورش فسنجان
گاه مزه رب انار فسنجان را در مرحله اولی که رب اضافه می شود نچشید. معمولاً در مرحله اول طعم رب هنوز کم است و ممکن است کم ترش و کم مزه به نظر برسد. اما حدود 1 ساعت بعد و زمانی که خورش فسنجون کمی جا بیفتد و بجوشد، طعم رب خودش را نشان می دهد. *اضافه کردن رب راز خوشرنگ شدن فسنجان است و رنگ گردو را تیره تر می کند. برای طرز تهیه فسنجون تیره می توانید از مقداری شکر در خورش اضافه کنید. این کار ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت
در این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه سس سالاد مرغ مکزیکی سینه مرغ: 500 گرم لوبیا قرمز: یک لیوان دسته دار فرانسوی ذرت: یک لیوان دسته دار فرانسوی کاهو: یک عدد کلم سفید: 300 گرم کلم قرمز: 150 گرم پیاز: 4 عدد گشنیز: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به مقدار لازم ...
طرز تهیه اشکنه؛ غذایی راحت و خوشمزه
ایرنا زندگی: اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. پیاز ها را ...
طرز تهیه اشکنه
.............نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه............به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه اشکنه تخم مرغ به روش سنتی بیشتربخوانید: اشکنه با شنبلیله + طرز تهیه طرز تهیه: 1. پیاز ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. 2. وقتی که پیاز ها طلایی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را ...
طرز تهیه خورشت هویج
سرخ کردنی را در یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا داغ شود. 7- سپس هویج های خلالی شده یک دست را داخل روغن بریزید و تفت دهید. اجازه دهید هویج ها کمی سرخ شود. 8- آلو های خورشتی را پاک کنید و بشویید و پس از پخت کامل گوشت، آن ها را به همراه هویج های خلالی شده و رب گوجه فرنگی به گوشت و پیاز اضافه کنید. 9- نمک و فلفل سیاه را برای مزه دار کردن ...
طرز تهیه کدو ترشک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کدو ترشک آشنا کنیم. مواد لازم: کدو متوسط 3 عدد 1عدد پیاز 2حبه سیر 2 عدد گوجه متوسط (پوست کنده و خورد شده) نعنا (به مقدار لازم) رب یک قاشق ادویه (به مقدارلازم) طرز تهیه: برای تهیه کدو ترشک در ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده به همراه زردچوبه تفت ...