سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه و لذیذ
را نیز با رنده درشت آماده کنید و به همراه سیر بر روی مرغ بریزید. سپس زعفران دم کرده و آبلیمو را نیز به مرغ اضافه کنید و آن را زیرورو کنید تا کاملاً طعم دار شود. بر روی ظرف سلفون بکشید و به مدت 30 دقیقه درون یخچال بگذارید. در 3 کاسه جداگانه پودر کنتاکی، آرد سفید و تخم مرغ ها را بریزید. تخم مرغ ها را کاملا هم بزنید و خوب مخلوط کنید. سپس کمی از ...
آموزش آشپزی|طرز تهیه کوفته تره فرنگی ترکیه ای با گوشت چرخ کرده
...> گوشت چرخ کرده: 150 گرم تخم مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد ( متوسط) نمک: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری آرد (سوخاری): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 2 عدد تره فرنگی ها را خوب بشویید و به اندازه دلخواه خرد کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و در آن مقداری روغن بریزید. تره فرنگی ها را در آن بریزید و تفت ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
در فر و بدون فر در ماهیتابه با خمیر جادویی را در ادامه بخوانید. طرز تهیه کیک گوشت در فر مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 5 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار ماست: 1 لیوان فرانسوی دسته داز آرد ...
طرز تهیه سوگی، غذای خوب و فانتزی
دنبال یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد هستید در این جا روش درست کردن سوگی را بیان می کنیم ، مواد لازم این غذا برای 6 نفر در نظر گرفته شده است . مواد لازم : تخم مرغ 5 عدد آرد 1 و 1/4 پیمانه شیر 1 پیمانه خامه 1 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری مواد سس گوشتی سوگی: در ابتدا باید سس گوشتی ...
باگت شکم پر تخم مرغ و سوسیس؛ غذایی فانتزی و ساده + طرز تهیه
یا خامه ی سبک 2/3 لیوان ریحان خرد شده 1/4 لیوان نمک 1/2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا خرد شده 1 و 1/2 لیوان 2عدد باگت (450 گرمی) ایتالیایی یا فرانسوی (بریده نشده) طرز تهیه باگت تخم مرغی پخته شده: 1- فر را از قبل در دمای 176 درجه ی سلسیوس گرم کنید. یک ورق شیرینی پزی بزرگ را روی میز بگذارید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، بالای هر یک از نان ها به ...
چطور یک کلوچه ساده و خوشمزه بپزیم؟
جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک فنجان کره نرم شده یک فنجان شکر (به طرز دلخواه هم می تواند تنظیم شود) یک عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل طرز تهیه: مرحله 1 فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. در یک کاسه کوچک ، آرد ، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با هم هم بزنید و سپس ...
طرز تهیه کیش لورن پیش غذای خوشمزه و پرطرفدار
لحظه مخلوط تخم مرغ و شیر را دوباره برای چند ثانیه شدیداً هم بزنید، سپس آن را به آرامی درون قالب بریزید. ژامبون و پنیر باید در مخلوط تخم مرغ و شیر معلق باشند، بنابراین ممکن است نیاز باشد به آرامی آن ها را کمی هم بزنید. همچنین تره ها و پیازچه که روی مخلوط شناور می شوند، باید به صورت برابر در سراسر سطح رویی قرار گیرند، بنابراین آن ها را با قاشق تنظیم کنید. فر را از قبل در دمای 175 ...
طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه فاندانت شکلات داغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فاندانت شکلات داغ خوشمزه کره پاستوریزه 200 گرم پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری سس کارامل 50 گرم شکلات تلخ (خرد شده) 200 گرم تخم مرغ سه عدد زرده تخم مرغ سه عدد پودر قند 75 گرم آرد ساده 50 گرم طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه شکلات از ...
نکاتی در رابطه با تهیه حلوا سوهان
آرد سنگک: یک لیوان و نیم شیر: نصف لیوان روغن مایع: سه چهارم لیوان مواد لازم برای شهد: شیر و شکر (هرکدام): یک لیوان زعفران: به مقدار کافی هل: یک چهارم قاشق چای خوری گلاب: یک چهارم لیوان طرز تهیه برای آماده کردن شهد، شیر و شکر را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود و سپس گلاب، زعفران و هل را اضافه کرده و بعد ...
طرز تهیه تست فرانسوی؛ صبحانه ای بی نظیر
: 1⁄4 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. شیر را با نمک، بکینگ پودر، وانیل و تخم مرغ هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 2. سپس تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و کره و روغن را داخل آن بریزید تا داغ شوند. 3. نان ها را درون مخلوط یکدست شده شیر و تخم مرغ بزنید و در تابه بگذارید تا سرخ شوند. 4. عسل را داغ کنید و هر وقت رنگ تست ها طلایی شد روی آن ها عسل داغ بریزید و با میوه میل کنید. 5. همچنین می توانید از انواع مارمالاد یا شکلات و خامه هم به جای عسل داغ و میوه استفاده کنید. ...
طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای
سس گوجه فرنگی بزنید. فر را روی حرارت 350 درجه قرار بدهید و به مدت 50 دقیقه بپزید. اجازه بدهید کاملا بپزد، مراقب باشید نسوزد. زیرا میزان حرارت فرها با هم متفاوت است حتما آن را چک کنید. پس از پخت از قالب خارج کنید و برش بزنید. می توانید با نان یا برنج میل کنید. طرز تهیه بوقلمون چرخ کرده • می توانید سس بیشتری برای گوشت بوقلمون تهیه کنید و بعد از قرار دادن در قالب روی آن بریزید و اجازه بدهید کاملا بپزد. • ادویه های اصل این غذا نمک و فلفل است اما می توانید زردچوبه، پودر سیر، زعفران و ... اضافه کنید. منبع: ...
دستور پخت نان شیرمال نارگیلی؛ عصرانه ای خوشمزه + مواد لازم
نان شیرمال نارگیلی یک میان وعده بسیار خوشمزه و سالم است که طرز تهیه آن همانند نان شیرمال است. تنها تفاوت نان شیرمال نارگیلی با شیرمال ساده خانگی موادی است که در داخل آن قرار می گیرد. این مواد ترکیبی از نارگیل و عسل هستند. در این مقاله طرز تهیه نان شیرمال نارگیلی خانگی را آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه نان شیرمال پودر خمیرمایه: 1 قاشق چای خوری آب: 1/2 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه املت کِراکُف و سبزیجات
بین بردن زخم آن از اندکی جوز بویا، پودر تخم گشنیز یا پودر فلفل بهار استفاده نمایید تا ضمن از بین بردن بوی زخم تخم مرغ، طعم و عطر خوبی هم به املت ها بدهد. پس از این که مایه را در ماهی تابه ریختید و همه مواد را هم سطح پخش کردید، تابه را به مدت یک دقیقه تکان ندهید و اجازه دهید تا ته آن بسته شود سپس حرارت را کم کرده و با در بسته بپزید. مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی 150 ...
طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ خوشمزه و سالم
چاره دارد. می توانید برای این قشر بدغذا از انواع ادویه های ماهی استفاده کنید. با این کار احتمال تغییر ذائقه آن ها را تا حد زیادی بالا می برید. در این مطلب طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ خانگی را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم فیله ماهی: 500 گرم خامه: 200 گرم نان تست: 2 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه نان بروتچن عسلی برای بچه ها
سوپخوری پودر مایه خمیر 2 قاشق سوپخوری آرد نان سنگک 2 تا 3 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری بادام خرد شده 3 قاشق سوپخوری ابتدا آب گرم، روغن مایع و عسل را با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. از مخلوط کن هم می توانید استفاده کنید، سپس آرد سفید را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. در این زمان پودر کاکائو، پودر مایه خمیر و نمک را اضافه کرده و به ...
طرز تهیه زیره جوش (جوجوش) سنتی
در مطلب زیر با طرز تهیه زیره جوش همراه ما باشید. مواد لازم زیره جوش: آرد گندم 2 لیوان شکر یک لیوان زیره سبز یک قاشق غذاخوری رازیانه یک قاشق مرباخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری زعفران کمی روغن جامد یا حیوانی به اندازه دلخواه کره در صورت دلخواه آب دو لیوان زیره جوش 1- ابتدا روغن مورد نظر را داخل ظرفی بریزید و روی ...
طرز تهیه پای استیک و موسیر، آسان و لذیذ
...> عصاره گوشت گاو یک ویک سوم قاشق سوپ خوری آویشن 4 شاخه موسیر تازه 600 گرم ژل زغال اخته 2 قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ یک عدد مواد لازم برای رویه خردلی: آرد 350 گرم پودر خردل یک قاشق سوپ خوری کره فریز شده 200 گرم آب سرد 6 تا 8 قاشق سوپ خوری روش تهیه پای استیک و موسیر: 1٫ نصف روغن زیتون را در یک تابه بزرگ گرم کرده و ...
طرز تهیه پشمک خانگی ساده و زعفرانی در قابلمه
) سرکه................1/2 قاشق چای خوری شکر...............1 کیلوگرم زعفران دم کرده...............2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پشمک خانگی ساده و زعفرانی بدون فر و دستگاه قبل از هر چیز از تمیز بودن ظروفی که استفاده می کنید مطمئن شوید، چون وجود هر گونه آلودگی یا ناخالصی باعث چسبیدن مواد و درنهایت خراب شدن پشمک خواهد شد. آرد را هم بهتر است الک کنید ...
طرز تهیه نان قندی قزوینی خوشمزه
...> روغن: یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری پودر هل: 1 قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری رومال نان قندی: شیر: 4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری زعفران: نصف قاشق چایخوری کنجد: به مقدار لازم مراحل شیر، شکر و روغن را در یک ظرف ریخته و با چنگال هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. سپس آرد ...
طرز تهیه کیک ساچر شکلاتی با سس مخصوص یک دسر خوشمزه و خاص
گرم (70 درصد) تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 100 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری شکر: 80 گرم آرد (شیرینی پزی): 80 گرم نشاسته (ذرت): 40 گرم مربای زردآلو (از نوع دلخواه) یا مارمالاد: 300 گرم مواد لازم برای تهیه سس ساچر شکر: 200 گرم شکلات: 150 گرم (70 درصد) آب: 1لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه لوکوم یا راحت الحلقوم هویج به سبک ترکیه ای
دسته دار فرانسوی آرد (نشاسته گندم یا ذرت): 5 قاشق غذاخوری وانیل: 5 گرم طرز تهیه لوکوم هویج ترکیه ای هویج ها را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید. بعد از اینکه به قطعات دلخواه خرد کردید، آن ها را به همراه یک لیتر آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد. بعد از نرم شدن و پختن، اجازه دهید کاملا سرد شود و از دما بیفتد. هویج و آبی را که در آن ...
طرز تهیه کوکوی بامیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو بامیه آشنا کنیم. مواد لازم: بامیه خرد شده و تفت داده شده 2 پیمانه تخم مرغ درشت 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه آرد 1 ق غ عصاره مرغ پودر شده 1/2 عدد نمک کمی فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه روغن سرخ کردنی همه ی مواد را با هم مخلوط میکنیم. میتوانیم به صورت یک تکه در تابه بریزیم یا قالب را ...
طرز تهیه پنکیک خوشمزه و لذیذ برای صبحانه
: پنکیک در واقع نان نازک خانگی است که با ریختن لایه نازکی از مواد در داخل تابه درست می شود. 1- ابتدا کره را ذوب کنید. در کاسه بزرگ آرد سفید، نمک، شکر و بکینگ پودر را بریزید و مواد را با قاشق مخلوط کنید. 2- تخم مرغ را در کاسه ای جدا هم بزنید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید. 3- کره ذوب شده را به آن بیفزایید و مواد مخلوط شده را داخل کاسه آرد سفید بریزید و مخلوط ...
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه ی تبریزی
...: 250 گرم آلو بخارا: 10 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق چای خوری لیمو ترش تازه: 1 عدد زعفران دم کرده: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: دو سوم قاشق چای خوری فلفل سیاه، ادویه ی گوشت، دارچین: یک سوم قاشق چای خوری پودر هل: نوک قاشق چای خوری چوب دارچین: 2 عدد نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را ...
طرز تهیه آش امام قزوینی
آش غلیظ شد، آن را در ظرف مناسب سرو کنید. روی آش امام را با بقیه دارچین تزیین کنید. فوت و فن های طرز تهیه آش امام قزوین *می توانید روی آش را با پیاز داغ، کمی سبزیجات و حتی کشک هم تزیین کنید. *می توانید فلفل دلمه و پیاز را سرخ کنید و همه حبوبات را به همراه آب گوشت یا قلم در آن بپزید. *برای لعاب بیشتر یک قاشق آرد را در 1/2 لیوان دسته دار حل و در 13 دقیقه پایانی به مواد اضافه کنید. *می توانید از هر سبزی که دلخواهتان است در طرز تهیه آش امام استفاده کنید. ...
طرز تهیه برگر سینه مرغ
یکدستی حاصل شود در حین کار دستگاه را خاموش کنید و مواد را با قاشق هم بزنید تا کاملا مرغ با ادویه ها و سس مزه دار شود. مرحله سوم : استراحت کردن برگر سینه مرغ وقتی مایه برگر حاضر شد به اندازه نان همبرگر مورد نظر از مواد بردارید و داخل یک کیسه فریرز به صورت گرد و به قطر 1.5 سانت باز کنید و یا می توانید برای سهولت در کار از قالب های همبرگر زن استفاده کنید هر کدام از برگر ها را که ...