سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
. 2- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید در روغن تفت دهید سپس فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کنید گشنیز را هم تمیز بشویید، ریز خرد کنید و به همراه فلفل دلمه ای و پیاز به مرغی که تفت خورده اضافه کنید بعد هم زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید در صورت تمایل می توانید 1 قاشق رب را هم تفت دهید و به مواد اضافه کنید. در مرحله بعد قارچ را به صورت ورقه ای ...
طرز تهیه سس مارینارا
... طرز تهیه سس مارینارا با اسفناج روغن زیتون ، پیاز، سیر، هویج، اسفناج، رب گوجه فرنگی، قارچ، نمک، پونه کوهی، ریحان، فلفل قرمز خرد شده، برگ بو و گوجه فرنگی را مخلوط کنید. همه ی مواد را داخل قابلمه بریزید و در آن را ببندید، حرارت را زیاد کنید زمانی که جوش آمد اجازه بدهید به مدت 4-5 ساعت با حرارت کم بپزد. اگر سس رقیق بود اجازه بدهید باز هم بپزد. منبع: ...
سالاد استیک با سس ترب خامه ای + طرز تهیه
با نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس آن را با حرارت متوسط رو به کم بپزید؛ و آن را روی تخته برش بدهید. پس از اینکه پخت و خرد کردید. آن را کنار بگذارید. روغن را در ماهیتابه بریزید و پس از گرم شدن قارچ های ورقه شده، سیر، آویشن و کمی نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت بدهید تا قارچ ها طلایی شوند. اسفناج های تمیز و شسته شده را داخل بشقاب بگذارید، استیک، قارچ، پیاز قرمز خلال شده، گوجه گیلاسی را روی آن به صورت پخش بریزید. طرز تهیه سس ترب: سس مایونز، شیر کم چرب، ترب رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کنید و با سالاد میل کنید. ...
دستور پخت خوراک گوشت درکاسه های پنیری
کره...... 100 گرم فیله گوساله انگشتی برش زده.... 450 گرم سیب زمینی پخته و خرد کرده...... 2 عدد متوسط نمک و فلفل.... به میزان لازم سس پنیری کره...... 25 گرم آرد..... 25 گرم شیر...... 1 پیمانه نمک و فلفل..... به میزان لازم سس خردل 1...... قاشق چایخوری پنیر موزارلای دالیا..... سه ...
پخت گوشت بوقلمون به روش ترکیه ای
، ریز خرد شده 1 عدد فلفل قرمز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد سس وستر شایر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سس گوجه به مقدار لازم طرز تهیه گوشت بوقلمون: ابتدا جو ها را پاک کنید و بشویید، سپس در یک کاسه کوچک جو دو سر و شیر را مخلوط کنید اجازه بدهید حدود 10 دقیقه شیر جذب جو پرک ها شود. جو دو سر جذب شده و تمام مواد را - به جز سس ...
طرز تهیه خورش قلیه ماهی جنوبی مجلسی با انواع ماهی و میگو
سبزی کمی نمک و به مقدار دلخواه فلفل قرمز و ادویه مخصوص قلیه ماهی (از عطاری یا هایپر مارکت و فروشگاه های زنجیره ای تهیه کنید) را به سبزی در حال سرخ شدن اضافه کنید. حبه های سیر را ریز خرد کنید یا رنده کنید و به همراه یک قاشق غذاخوری زردچوبه کمی تفت دهید. حالا سیر تفت داده شده را به همراه ماهی مزه دار شده را به سبزی سرخ شده اضافه کنید. عصاره تمرهندی و آرد را هم به مواد بالا اضافه کنید و ...
دستور پخت گراتن سوسیس
زیاد کنید، فلفل ها، ذرت، سوسیس و ژامبون را اضافه کرده و تفت بدهید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. اجازه بدهید تا مواد بپزند و کمی غلیظ شوند. سپس نمک، فلفل و پودر چیلی را به آن اضافه کنید. در این فاصله پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به ضخامت 5 میلیمتر، ورقه ای خرد کنید. اکنون ظرف نسوز مناسبی را با باقیمانده ی روغن چرب کنید. سپس نیمی از ورقه های سیب زمینی را کف ظرف ...
طرز تهیه اسپاگتی پومودورو، اسپاگتی با بادمجان و گوجه
.... پیاز را خلالی نازک یا نگینی ریز خرد کنید. در یک تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز ها را در تابه بریزید و تفت دهید. سیر را له یا خیلی ریز خرد کنید. گوجه ها را خرد کنید. اگر از پوست گوجه در پاستا خوشتان نمی آید، آن ها را رنده کنید یا در غذاساز بریزید. وقتی پیاز ها طلایی شدند، بادمجان های سرخ شده، گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک را اضافه کنید. مواد را به مدت 8 ...
طرز تهیه فیله مرغ شکم پُر بسیار خوشمزه
... پیاز خلال شده متوسط یک عدد آب لیمو یک قاشق غذاخوری روغن مایع به میزان لازم * فیله ها را با بیفتک کوب می کوبیم طوری که پاره نشود و با پیاز، سویا سس، زعفران، روغن زیتون و مقداری فلفل سیاه مزه دار کرده و دو ساعت در یخچال می گذاریم، سپس به آن آب لیمو و نمک اضافه کرده و کنار می گذاریم. * زرشک و گردو را با پیاز داغ تفت داده و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه می افزاییم. بعد از سرد شدن مواد را داخل فیله ها قرار داده، رول می کنیم و با نخ یا خلال دندان می دوزیم و آن ها را در روغن داغ در تابه چدنی با شعله ملایم سرخ می کنیم. ...
پلو مرغ مجلسی و لذیذ + دستور پخت
تری داشته باشید. در این دستورالعمل طرز تهیه پلو مرغ مجلسی را با تمام فوت و فن هایش در اختیارتان قرار دادیم، آن را دنبال کنید و تجربیاتتان را از پخت این غذای خوشمزه با ما در میان بگذارید. مواد لازم برای تهیه پلو مرغ مجلسی مرغ چهار تکه پیاز بزرگ یک عدد ساقه کرفس سه عدد هویج متوسط دو عدد رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن پخت و پز هشت قاشق غذاخوری ...
غذای نونی بدون گوشت سریع و آسان
. مواد لازم برای تهیه خوراک آلواسفناج و تخم مرغ برای 4 نفر اسفناج ریز شده یک کیلو تخم مرغ 4 عدد آلو بخارا 10 عدد پیاز متوسط 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن و کره به مقدار لازم طرز تهیه خوراک آلواسفناج با تخم مرغ ابتدا، پیازها را رنده یا خرد و سپس سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. اسفناج ...
طرز تهیه ساندویچ میگو خاص و فوق العاده
...> مایونز و خردل را با آبلیمو و مخلوط کرده و کنار بگذارید. نان را برش داده و بخشی از مغز آن را خالی کنید. در تابه ای نچسب 2 قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت کم داغ کرده و برای 5 دقیقه فلفل ها را در تابه تفت دهید. سپس سیر را اضافه کرده و 5 دقیقه یا تا وقتی که فلفل ها نرم شود تفت دادن را ادامه دهید. این مواد را از تابه به ظرف دیگری منتقل کرده و کنار بگذارید ...
طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات
رنده کنید و به همراه زنجبیل به پیاز های نسبتا سرخ شده اضافه کنید. یک دقیقه مواد را در داخل ماهیتابه تفت دهید. در مرحله سوم، سراغ هویج و فلفل دلمه ای بروید. هویج ها را رنده کنید و فلفل دلمه ای را نسبتاً ریز خرد کنید. آن ها را در داخل تابه ریخته و کمی در روغن تفت دهید. نمک و فلفل به محتوای ماهیتابه اضافه کنید. پس از آن تکه های مرغ را به سبزیجات اضافه کنید و کمی سس سویا به مخلوط مرغ و هویج ...
طرز تهیه راگوی مرغ تند و خوشمزه
...> * آرد را با بقیه آب مرغ مخلوط کنید و همراه بادام هندی، رب گوجه فرنگی و آب لیمو بعد از گذشت 7 دقیقه به مواد اضافه کنید. غذا را در ظرف دلخواه ریخته و با تره خرد شده تزیین کنید. نکته 1- زمانی که می خواهید تنقلات را در ماکروویو تفت دهید بهتر است وسط ظرف خالی باشد تا نسوزد. 2- می توانید در صورت نداشتن آب مرغ از یک چهارم قرص عصاره مرغ به همراه یک لیوان آب جوش استفاده کنید. استفاده از مرغ جوان اهلی مناسب تر است. مزاج این مرغ گرم و در رطوبت معتدل می باشد. منبع: مجله هنر آشپزی ...
سالاد مرغ و سیب سبز
نفیسه قنبری : مواد لازم برای 10 نفر فیلة مرغ مکعبی خرد کرده..................... 500 گرم لوبیا چشم بلبلی پخته ................400 گرم سیب سبز مکعبی خرد کرده2.................. عدد متوسط فلفل دلمه ای سبز خرد کرده................. 1 عدد متوسط پیازچة خرد کرده................. 4 ساقه مواد لازم برای تهیة سس روغن ...
فوت فن های پخت یک دمی گوجه خوشمزه
امروز قصد داریم تمام فوت و فن های پخت یک دمی گوجه خوشمزه را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز - یک عدد برنج - 2 لیوان سیب زمینی -یک عدد زعفران - یک چهارم قاشق چای خوری (ساییده شده) نمک - به میزان لازم فلفل سیاه - به میزان لازم گوجه فرنگی - 5 عدد روغن - نصف استکان زردچوبه - به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی خوشمزه
. در آخرین مرحله از درست کردن دنده کباب اصیل کرمانشاهی باید سس مخصوص آن را درست کنید. برای این کار مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید. گاز را با حرارت ملایم روشن کنید و اجازه دهید کره آب شود. سپس پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید و آن ها را خرد کنید و به ماهیتابه اضافه کنید. گوجه فرنگی را خوب سرخ کنید تا به روغن بیفتد. سپس رب گوجه فرنگی را به همراه کمی زعفران، آب لیمو ترش و نمک و فلفل به آن ...
آموزش آشپزی؛ از رمز و راز های پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر ...
گروه مجله سرگرمی وب گردی تاریخ انتشار 16 بهمن 1399 05:00 کد خبر 7648193 دانلود PDF نظر دادن به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بادمجان گوده ، یک غذای گیلانی است که از بادمجان، گردو و رب انار استفاده شده است. مواد لازم برای تهیه بادمجان گوده: بادمجان بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 5 ...
طرز تهیه املت کِراکُف و سبزیجات
یا پودر فلفل بهار استفاده نمایید تا ضمن از بین بردن بوی زخم تخم مرغ، طعم و عطر خوبی هم به املت ها بدهد. پس از این که مایه را در ماهی تابه ریختید و همه مواد را هم سطح پخش کردید، تابه را به مدت یک دقیقه تکان ندهید و اجازه دهید تا ته آن بسته شود سپس حرارت را کم کرده و با در بسته بپزید. مواد لازم برای 4 نفر: سیب زمینی 150 گرم نگینی خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل ...
2 طرز تهیه ترشی قارچ درسته با رب انار یا رب گوجه + فوت و فن ترشی قارچ
قارچ از رب گوجه نیز استفاده کنید و ترشی قارچ با رب گوجه درست کنید. *ترشی قارچ روغنی یکی دیگر از انواع ترشی قارچ است که طعم بسیار لذیذی دارد. برای درست کردن ترشی قارچ روغنی باید از قارچ، زیتون، فلفل دلمه، فلفل تند، روغن، سرکه و آب گوجه فرنگی استفاده کنید. تنها لازم است آب گوجه، سرکه و نمک را بجوشانید و بعد از سرد شدن به سایر مواد اضافه کنید. می توانید ترشی قارچ با رب گوجه را نیز امتحان ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی ساده
. در یک ماهی تابه کمی روغن مایع بریزید و بگذارید داغ شود. 5. سپس از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. 6. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. 7. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. 8 ...
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه تبریزی
. حتی می توانید در نحوه ی برش زدن هویج هم خلاقیت داشته باشید و ظاهر خورش خود را عوض کنید. مواد لازم برای 4 نفر هویج: 1 کیلوگرم گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 10 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق چای خوری لیمو ترش تازه: 1 عدد زعفران دم کرده: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: دو سوم قاشق چای خوری فلفل ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ
در این مطلب طرز تهیه دو پیازه هندی با مرغ را یاد بگیرید. مواد لازم برای 3 نفر پیاز درشت: 3 عدد کره: 50 گرم سیر رنده شده: 3حبه زنجبیل زنده شده: 1 قاشق مربا خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری تخم گشنیز خرد شده: نصف قاشق چای خوری پودر چیلی یا فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی: 4 عدد ماست: 1 ...
املت مرغ و قارچ با پنیر و املت مرغ و سبزیجات؛ صبحانه پر انرژی + طرز تهیه
روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. قارچ را در روغن بریزید و برای 5 دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. سیر خرد شده را اضافه کنید. پس از سبک شد سیرها، مرغ خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. برای 4 تا 5 دقیقه بپزید و بعد در بشقابی کشیده و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و به همراه نمک و فلفل، با همزن بزنید تا کرمی شود. 2 قاشق غذاخوری از گوجه فرنگی سرخ شده و سبزیجات خرد ...
طرز تهیه اصلی پیتزا مارگاریتا خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه حرفه ای پیتزا مارگاریتا را آموزش می دهیم. مواد لازم گوجه فرنگی: 10 عدد ریحان: 150 گرم سیر: 3 حبه پنیر پیتزا: 200 گرم نان پیتزا: 2 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل تهیه پیتزا مارگاریتا در مرحله اول از طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، گوجه ها را خرد کرده و ...
طرز تهیه چرتمه پلو، غذای جذاب سمنانی
چرتمه ، یکی از خورش های محلی استان سمنان است که با استفاده از اعضای درونی بدن گوسفند از جمله دنبه و جگر سیاه پخته می شود. مواد لازم برای تهیه چرتمه پلو: 500 گرم جگر سیاه گوسفندی ریز خردشده 100 گرم دنبه ریز خردشده 300 گرم ماست 1 عدد پیاز پوست کنده و خلالی خردشده 4 عدد فلفل کبابی ریز خردشده 5 حبه سیر پوست کنده و ریز خردشده نمک، فلفل سیاه و ...
طرز تهیه پلوی سبزیجات؛ بدون گوشت وخوشمزه
: 1 عدد سیب زمینی بزرگ: 1 عدد هویج: 1 عدد گوجه فرنگی: 2عدد نخود پخته شده: 1/2 پیمانه نخودفرنگی: 1/2 پیمانه زیره: 1 ق غ (میتونید نسبت به ذائقه، زیره را کمتر یا بیشتر بریزید) نمک، زردچوبه، زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم (اگر می پسندید از روغن حیوانی استفاده کنید) طرز تهیه 1. نخود را از شب قبل خیس کنید و بعداز اینکه آبش را عوض کردید بگذارید تا خوب بپزد. 2 ...