خانه
طرز تهیه نان پیشی ترکیه ای در ماهیتابه بدون فر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی نان لواش خانگی؛ نگران کرونا هستید، بخوانید
را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد گندم: 1 لیوان فرانسوی دسته دار (لیوان فرانسوی دسته دار برای آشپزی و شیرینی پزی یک پیمانه استاندارد است) آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1 قاشق چایخوری سرصاف مایه خمیر: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری آب ولرم: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار برای عمل آمدن خمیر مایه آب ولرم برای خمیر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (مقدار آب ممکن است ...
طرز تهیه 5 سوپ ارزان و خوشمزه
روغن آفتابگردان: دو قاشق غذاخوری پیاز: دو عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری پودر گشنیز: یک قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: یک قاشق چای خوری پودر کاری: یک قاشق غذاخوری هویج: یک کلیو و 250 گرم عصاره ی سبزیجات: یک تکه شیر: 400 میلی لیتر لوبیا سفید پخته شده: 200 گرم جعفری خرد شده برای تزیین: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی سوپ هویج خامه ای، ابتدا پیاز ها ...
طرز تهیه نان سوخاری خانگی رژیمی بدون تخم مرغ به روش بازاری
همراه کره و عسل میل کنید. جالب است بدانید خوردن نان سوخاری برای رفلاکس و سوزش معده خوب است. زیرا خمیر آن کاملا پخته و برشته شده و برخلاف نان هایی همچون باگت یا بربری بازگشت اسید معده را تشدید نمی کند. روش طرز تهیه نان سوخاری خانگی مواد لازم در طرز تهیه نان سوخاری آرد: 2 لیوان دسته دار فرانسوی پودر شیر (شیر نسکافه): 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای جدید و خوشمزه
قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن ...
دستور پخت کرپ مرغ و قارچ
قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ ...
طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ
زیادی دارد اما خیلی چرب نیست. گوشت با خرده نان ها و چاشنی ها مخلوط می شود. مواد لازم: برای استیک ها: 113 گرم گوشت گاو چرخ کرده، من ترجیح می دهم 90٪ بدون چربی استفاده کنم 1/3 لیوان آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 قاشق چایخوری ادویه ی ایتالیایی یا ریحان خشک ، پونه کوهی خشک و آویشن خشک 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کباب صرب یک کباب خوشمزه با گوشت و سوسیس
. هر تعداد که دست کرده اید را داخل پودر سوخاری غلت دهید. در آخر نیز به سیخ چوبی بکشید. 5) حال به سراغ تابه رفته و آن را روی شعله بگذارید و سپس کمی روغن در آن ریخته و کمی صبر کنید تا روغن ذاغ بشود. سپس سیخ های کباب را توی تابه چیده و اجازه دهید تا کباب ها سرخ شوند. 6) حواستان باشد که با چرخاندن سیخ ها کباب هم نسوزد و هم کامل بپزد. بعد از آماده شدن کباب آن ها را در ظرف سرو چیده و با نان میل کنید. منبع: همدوره ...
طرز تهیه بلینی، صبحانه خوشمزه و لذیذ
.... مواد لازم تخم مرغ : 4 عدد شیر : 1 و 1/2 فنجان آب : 1 فنجان کره آب شده : 6 قاشق غذاخوری نمک : 1/2 قاشق چایخوری آرد : 2 فنجان روغن : به مقدار لازم برای چرب کردن تابه مراحل تمام مواد شامل شیر ، آب ، آرد ، کره ، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. سپ مواد را با همزن خوب بزنید. مایه را به ...
طرز تهیه کتلت تن ماهی
با قاشق داخل تابه ریخته و صبر کنید با حرارت ملایم پخته شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و سرخ شود در ادامه کتلت تن ماهی را روی دستمال روغن گیر گذاشته و با نان یا برنج سرو کنید. نکات کلیدی در تهیه کتلت تن ماهی ساده به دلخواه می توانید 1 عدد سیب زمینی رنده شده نیز به مواد فوق اضافه کنید. اگر مواد کتلت خیلی شل بود می توانید 1 ق غذا خوری آرد به مایه کتلت اضافه کنید. می توانید کتلت تن ماهی را داخل پودر سوخاری بغلطانید و بعد سرخ کنید. به دلخواه می توانید کمی ادویه کاری و آویشن اضافه کنید. اگر با طعم سیر مشکل دارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید. منبع: عصر ایران ...
طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه و ساده با ادویه کاری
به گزارش همشهری آنلاین، غذاهای گیاهی این روزها طرفداران خاص خود را دارد؛ چه کسانی که کاملا گیاهخوارند یا کسانی که به هر دلیل تمایل به استفاده کمتر از گوشت را دارند. به همین دلیل در اینجا طرز تهیه یک غذای گیاهی خوشمزه و در عین حال ساده را که با ترکیب ادویه کاری طعم و عطر فوق العاده ای دارد، برای شما می آوریم. مدت زمان آماده سازی مواد: 35 دقیقه مدت زمان لازم برای پخت: 20 دقیقه ...
آموزش و طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی
سیب زمینی یکی از مواد غذایی بسیار مفید می باشد که منبع غنی ویتامین B6 و ویتامین C است. “سیب زمینی تنوری اسپانیایی” یکی از پیش غذاهای خوشمزه و مفید می باشد که طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه سیب زمینی تنوری اسپانیایی سیب زمینی تنوری اسپانیایی یک پیش غذای خوشمزه و محبوب در خیلی از رستوران هاست که طعم تندی دارد و به جرات میتوان گفت جای سیب زمینی سرخ شده را گرفته است. ...
طرز تهیه شیرینی نعلی یا اشکی
... میشه به جای کره از روغن صاف قنادی و یا نصف میزان روغن و نصف میزان کره و یا مارگارین استفاده کرد. اگه روغن صاف ندارید میتونید روغن جامد رو روی شعله گرما بدید مایع بشه، ولی داغ نشه بعد بگذارید یخچال ببنده و بعد استفاده کنید. اگه پودر قند ندارید شکر رو آسیاب کنید و بعد الک کنید و استفاده کنید. ممکنه میزان آرد بیشتر استفاده بشه بستگی به نوع آرد داره. خمیر رو زیاد ورز ندید فقط در حد مخلوط شدن و از کف دست برای ورز دادن خمیر استفاده کنید. اگه زیاد ورز بدید نمیتونید خمیر رو حالت بدین و روغن میندازه. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه شفتالی، کباب محلی خوشمزه
چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه شفتالی: ابتدا پرده ی چربی تهیه شده را تمیز کنید و خوب بشویید. پیاز و جعفری را خرد کنید و گوشت، پیاز، جعفری، پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پرک فلفل قرمز و نمک را در یک ظرف گود بزرگ با هم مخلوط کنید. مواد را خوب ورز دهید و اندازه ی یک گردو بردارید به شکل سوسی در بیاورید ...
طرز تهیه رولت سبزی با ماهی لذیذ
امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت سبزی با ماهی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز ماهی شیر.... 1 کیلوگرم آبلیمو...... 2 قاشق سوپخوری مخلوط زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز..... 1 قاشق سوپخوری نمک ..... 1 قاشق سوپخوری روغن مایع .... 150 میلی لیتر سبزی (تره، جعفری، گشنیز، شوید، پیازچه) ... 500 گرم تخم ...
طرز تهیه چلوکباب برگر، غذای متفاوت
کنیم و یک قسمت را بر می داریم و با دست گلوله کرده و پهن می کنیم. بقیه برنج را هم به همین شکل پهن می کنیم. در تابه ای روغن می ریزیم و بعد از گرم شدن روغن آن ها را سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را در ظرفی می ریزیم و یک تخم مرغ داخل آن می شکنیم. یک قاشق آرد اضافه کرده و ورز می دهیم. از گوشت گلوله های اندازه برنج سرخ شده درست می کنیم و سرخ می کنیم. برنج های سرخ شده را بجای ...
طرز تهیه ژله نعنا
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله نعنا آشنا کنیم. مواد لازم خامه پرچرب (برای تزئین) به مقدار لازم کلوچه شکلاتی (برای تزئین) به مقدار لازم کرم نعنا 1/2 فنجان شکر (اختیاری) 2 قاشق غذا خوری کرم کاکائو 1/2 فنجان شیر پر چرب 1 قوطی پودر کاکائو غیر شیرین 1 قاشق غذا خوری ژلاتین بدون طعم 3 بسته طرز تهیه ظرفی را چرب ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ پیشنهادی جذاب
مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم.
طرز تهیه کیک قهوه؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی
...: 2 قاشق مرباخوری پودر قهوه: 1 قاشق سوپخوری روغن مایع: 2/3 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شیر: 2/3 پیمانه وانیل: 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری قبل از اینکه طرز تهیه را بگوییم، لازم است ابتدا توضیحاتی درباره تهیه انواع کیک ارائه بدهیم 1- برای درست کردن هر کیکی باید مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین ...
دستور پخت کوکوی مرغ؛ خوشمزه و متفاوت
پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک، زردچوبه، فلفل و زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز ...
طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو + مواد لازم
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، ماهی انواع مختلف دارد و می توان در طبخ ماهی خیلی تنوع به خرج داد. طرز تهیه ماهی با سس سیر و لیمو را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای (4 نفر) : _ماهی سالمون 400 گرم _پاستا (یا کدوی سبز رنده شده) 500 گرم _2 قاشق چایخوری پودر پیاز _3 قاشق غذاخوری کره _4 حبه سیر خرد شده _1 قاشق ...
طرز تهیه پیتزا پیده پیراشکی
داخل کاسه کمی چرب شده استراحت بدهید حدود 20 تا 30 دقیقه به آن در جای گرم استراحت بدهید منظور از جای گرم روی بخاری نه،کنار شوفاژ. در این فاصله استراحت مواد داخلی آن را آماده کنید. طرز تهیه پیتزا پیده پیراشکی : ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت بدهید و بعد از آن ادویه را اضافه کنید و سیر را له کنید یا ریز رنده کنید و به مواد اضافه ...
فوت و فن های تهیه شیرینی پنجره ای
خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: شیرینی نان پنجره ای جزء دسته شیرینی های بدون فر نیز می باشد و همینطور به شیرینی های رو گازی معروف هستند. مواد لازم برای تهیه شیرینی نان پنجره ای نشاسته گل 1 لیوان مخلوط آب و گلاب 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد زعفران دم کرده 1 فنجان پودر قند برای تزئین به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم ...
فوت و فن های شیرینی نان پنجره ای؛ شیرینی خوشمزه و نوستالژیک عید نوروز
چایخوری تخم مرغ: 4 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر هل: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری پیمانه ما در این طرز تهیه شیرینی نون پنجره ای خونگی، لیوان فرانسوی دسته دار است. اگر می خواهید اندازه دقیق پیمانه ها را بدانید مطلب آموزش جدول اندازه گیری پیمانه ها را بخوانید. طرز تهیه برای درست کردن شیرینی نان پنجره ای ...
طرز تهیه کوکی گل بنفشه متفاوت و خوشمزه
و آرد را با هم مخلوط کنید و کاملا ورز دهید تا یکدست و خمیری شکل شده چسبنده نباشد. اگر یکدست نشد یک قاشق شیر اضافه کنید و اگر لازم بود یک قاشق دیگراضافه کنید. خمیر کاملا لطیف بدون چسبندگی باید باشد. خمیر را بین دو کاغذ با کمک وردنه باز کنید. زیاد ضخیم نباشد نازک هم نباشد. کاتر زده و درون سینی فر که کاغذ گذاشتید قرار دهید.. درون فری که از قبل با ...
طرز تهیه ی شیرینی میکادو؛ شیرینی عید با ماندگاری بالا
مطلب بخوانید. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخوچی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار کره: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری سر پر نان میکادو: 5 ورق شکلات تخته ای: 200 گرم طرز تهیه آرد سفید را الک کنید و در تابه روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا بوی ...
چلوکباب برگر؛ غذایی لذیذ و متفاوت + طرز تهیه
کنیم و یک قسمت را بر می داریم و با دست گلوله کرده و پهن می کنیم. بقیه برنج را هم به همین شکل پهن می کنیم. در تابه ای روغن می ریزیم و بعد از گرم شدن روغن آن ها را سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را در ظرفی می ریزیم و یک تخم مرغ داخل آن می شکنیم. یک قاشق آرد اضافه کرده و ورز می دهیم. از گوشت گلوله های اندازه برنج سرخ شده درست می کنیم و سرخ می کنیم. برنج های سرخ شده را بجای ...
طرز تهیه فلافل؛ از فست فودی تا خانگی
کامل با دست ورز می دهیم؛ بهتر است ورز دادن را تا حداقل حدود 3 دقیقه ادامه دهید. سپس بار دیگر مواد را چرخ می کنیم. در این مرحله می توانید از هر کدام از دهانه های چرخ گوشت جهت چرخ کردن نهایی مواد استفاده کنید، ولی بهتر است از دهانه تنگ آن استفاده کنید. در مرحله بعدی، ماهیتابه را آماده سرخ کردن می کنیم. اجازه می دهیم روی شعله کمی داغ شود و سپس روغن را اضافه می کنیم. با کمک دستگاه مخصوص قالب ...
طرز تهیه کوکو استانبولی
...: کوکو استانبولی یکی از کوکو های خوشمزه ایرانی است. در مواد این کوکو از لوبیا سبز استفاده می شود و به خاطر شباهت که به استانبولی پلو دارد نام آن را کوکوی استانبولی گذاشته اند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای 4 نفر کوکو استانبولی تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه کوکو استانبولی در ادامه با همدوره همراه باشید. مواد لازم کوکو استانبولی سیب زمینی 2 عدد ...
طرز تهیه فلافل کدو سبز گیاهی و خوشمزه
رنده کرده را همراه با یک دوم قاشق چایخوری نمک، در ظرف مناسبی بریزید و 30 دقیقه کنار بگذارید. آن گاه کدو را در صافی بریزید و بفشارید تا آب اضافیش گرفته شود. سپس نخود را پوره کنید و همراه با کدو، گشنیز، سیر، پودر چیلی، تخم گشنیز، زیره و نمک، در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا از مایه فراهم کرده توپ های کوچکی بسازید و در روغن داغ سرخ کنید. اکنون فلافل را روی هوله کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافیش گرفته شود و بعد آن را در ظرف مناسبی بچینید. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه خوراک ماش تند و خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه خوراک ماش مخصوص گیاهخواران را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه خوراک ماش گیاهی و خوشمزه روغن نارگیل یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد سیر سه حبه هویج دو عدد پودر زنجبیل تازه یک قاشق چای خوری فلفل هالوپینیو دو عدد پودر زیره یک قاشق چای خوری ماش یک فنجان آب سبزیجات یک فنجان شیر نارگیل کاله خرید ...
