خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چکدرمه، غذای سنتی ترکمن ها
...> مواد تشکیل دهنده ی این غذا برنج، گوشت گوسفند یا گوساله، پیاز، گوجه یا رب گوجه و سیب زمینی است. البته این غذا را با گوشت ماهی یا مرغ هم طبخ می کنند ولی به طور سنتی از گوشت قرمز استفاده می شود. محلی های ترکمن این غذا را در ظرف چدنی به نام قازان طبخ می کنند. مقدار مواد تشکیل دهنده برای 4 نفر: - 800 گرم برنج - 800 گرم گوشت گوسفند یا گوساله - 2 عدد پیاز متوسط ...
حلیم عدس
مواد اولیه: گوشت سردست 500 گرم عدس 100 گرم برنج سه قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده یک پیمانه کشک و روغن و نمک و فلفل و گردو و نعنا خشک به میزان لازم پیاز دو عدد طرز تهیه: 1. در یک قابلمه گوشت و مقداری پیاز می ریزیم و می گذاریم تا بپزد وقتی که نیم پز شد عدس خیس کرده را اضافه می کنیم. 2. بعد از گذشت 10 دقیقه برنج خیس کرده را ...
نقد و بررسی سرخ کن های Viva و Avance فیلیپس؛ یک سرخ نکن خوب!
های فیلیپس در شمایل یک کپسول بزرگ هستند، وزن زیادی دارند و از پلاستیک باکیفیتی ساخته شده اند. در تمام محصولات سری Viva حجم محفظه ی سرخ کن 2٫2 لیتر است و در خانواده ی Avance این میزان به 3 لیتر افزایش پیدا کرده است. در واقع Viva برای خانواده های کوچک نهایتا 4 نفره ساخته شده و Avance خانواده های کمی بزرگ تر یا مهمانی ها را هدف گرفته است. محفظه ی سرخ کن شامل یک سینی با تفلون نچسب است که غذا تحت هیچ ...
معجونی برای از بین بردن دیابت
غذاخوری دارچین، گردو و یک عدد سیب قطعه قطعه شده را به 1.5 لیتر آب اضافه کرده و اجازه دهید یک شب تا صبح در همین حالت بماند. کاهش سطح قند خون با این درمان شفابخش یک عدد تخم مرغ را آب پز و سپس پوست آن را جدا کنید سپس با استفاده از چنگال چند سوراخ در آن ایجاد کنید. تخم مرغ را در یک کاسه قرار داده و جوهر سیب را بر روی آن بریزید، این تخم مرغ شب تا صبح باید در این حالت باقی بماند و ...
اگر شما هم از طرفداران ته چین هستید ، ته چین مرغ و بادمجان را حتما امتحان کنید.
، دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا روی مرغ می ریزیم و در آخر بقیه برنج را اضافه کرده، روی آن را با قاشق صاف می کنیم و با فویل آلومینیومی روی آن را می پوشانیم. ته چین را به مدت 45 دقیقه در وسط فر با شعله متوسط (160 الی 180 درجه سانتی گراد) قرار می دهیم. بعد از کمی سرد شدن، قالب را در ظرف بر می گردانیم و با بادمجان سرخ شده و هویج حلقه شده آن را تزئین می کنیم. همچنین در صورت دلخواه می توان بادمجان سرخ شده را وسط ته چین گذاشت. اطراف غذا را می توان با برش هایی از گوجه فرنگی تزئین کرد. منبع: momtaznews ته چین قالب مرغ و بادمجان ...
طرز تهیه 10صبحانه رستورانی در منزل
. 7. املت اسفناج و پنیر ابتدا 400 گرم اسفناج را به صورت برگ برگ کنید. داخل ماهیتابه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون بریزیدو ماهیتابه را روی شعله قرار دهید. حالا اسفناج ها را داخل ماهیتابه بریزید چهار عدد تخم مرغ را داخل ظرفی با نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه هم بزنید. بعد از سه دقیقه که اسفناج ها سرخ شدند تخم مرغ ها را اضافه کنید و 100 گرم پنیر صبحانه را خرد کرده ...
6 مرداد 8 خوراکی برای کاهش فشارخون
سیب زمینی حاوی پتاسیم، منگنز و آنزیم آنتوسیانین است که می تواند سبب پایین آمدن فشارخون شود اما به شرطی که آن را سرخ نکنید و آب پز یا بخارپز نوش جان کنید. یکی از اهداف همه پزشکان و به خصوص متخصصان قلب این است که همه افراد یاد بگیرند که چگونه برای اینکه قلبشان خوب کار کند، وقت بگذارند. این مساله شامل دو مرحله ساده است؛ اول اینکه، میزان فشار خون خود را به طور منظم اندازه گیری ...
سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی، یک پیش غذای شیک و باکلاس
شده 3 عدد تخم مرغ آب پز ریز خرد شده 1 قاشق غذا خوری خیار شور ریز خرد شده طرز تهیه سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی سیب زمینی ها را با کمی نمک داخل یک قابلمه ریخته روی آن آب بریزید به طوری که سطح سیب زمینی ها با آب پوشانده شود. در ظرف را گذاشته به مدت 20 دقیقه یا تا زمانیکه سیب زمینی ها نرم شود آنها را بپزید. سپس آبکش کرده اجازه دهید تا خنک شود و بعد به قطعات ...
طرز تهیه آلفته لبنانی
آلفته کلمه ای با ریشه عربی و به معنای آشفته و پریشان است، در لبنان غذایی با این نام وجود دارد مواد اصلی آن سبزیجات است. در این مطلب طرز تهیه این غذا را برایتان آورده ایم. مواد لازم: روغن برای سرخ کردن به میزان لازم سینه مرغ رشته ای خردکرده 250 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری کدوسبز مکعبی خردکرده 1 پیمانه بادمجان مکعبی ...
صبحانه ای با طعم و بوی تازه ، تخم مرغ اسکاچ
تا خمیر یک دستی بدست آید و کلیه مواد کاملا با هم مخلوط شوند.3- تخم مرغ را به صورت درسته وسط خمیر قرار داده و خمیر را دور آن یک دست میکشیم در آرد سفید سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری میزنیم و در روغن سرخ میکنیم.4- هنگام سرو از وسط نصف کرده و در ظرف مناسب سرو مینماییم.5- مقدار مواد را به سلیقه خود میتوانید تغییر دهید یا از ادویه و یا سبزیجات دیگری نیز استفاده کنید . ولی دقت کنید که طعم سوسیس در این غذا مشخص باشد.6- این صبحانه متفاوت را میتوانید با انواع سبزیجات و سس گوجه فرنگی تزیین کنید. ...
بادمجان سوخاری یک میان وعده عالی!!
. در ظرفی نسبتا گود آرد سوخاری و پنیر پارمزان را مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و با دو قاشق آب مخلوط کرده ، با چنگال بزنید تا یکدست شود. آرد سفید را در ظرفی بریزید. حالا بادمجان ها را به ترتیب ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و در نهایت در مخلوط آرد سوخاری و پنیر بزنید. لقمه های بادمجان را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. بادمجان ها را در ظرف سرو بچینید و روی آنها مقداری جعفری خرد شده بریزید وبا سس گوجه فرنگی یا سس مارینارا سرو کنید. منبع : www.tasvirezendegi.ir بادمجان بادمجان سوخاری پیش غذا ...
طرز تهیه 20 صبحانه رستورانی در منزل (2)
وانیل ، یک چهارم فنجان شکر ، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک و نیم فنجان شیر مخلوط کنید و روی خمیر بریزید. بعد یک قاشق چایخوری کره مارگارین را ذوب کنید و روی مخلوط تخم مرغ بریزید سپس دو قاشق غذا خوری گردوی پودر شده و دو قاشق غذاخوری کشمش را روی مخلوط خوب پخش کنید سپس آن را به مدت 15 دقیقه در فر 170درجه قرار دهید تا کاملا برشته و طلایی رنگ شود. 20. املت قارچ و مارچوبه 5 عدد ...
شهر را خوشمزه بگرد
.... بر عکس اگر در منویی واژه هایی مانند کباب شده ، بخار پز و تنوری دیدید می توانید با خیال راحت تری انتخاب کنید. باز هم می گوییم که همان چند دقیقه نگاه کردن شما به منو از اهمیت زیادی برخوردار است. پیش غذا را به هیچ وجه فراموش نکنید خوردن پیش غذا با اینکه کمی بیشتر خرج روی دست تان می گذارد اما خوردن یک پیش غذای کم کالری پیش از غذا برای تعدیل اشتها مفید است. شواهد نشان داده اگر ...
چند پیشنهاد برای کاهش وزن سریع
که وقتی بدن نیاز ندارد برای مبارزه با التهاب انرژی تلف کند، به آسانی وزن کم می کند. چگونه؟ می توانید زردچوبه را به گوشت بیفزایید تا از رنگ زیبا و سودمندی آن بهره مند شوید. اخیرا روش پرطرفدار مصرف زردچوبه در دنیای غرب، خوردن شیر طلایی است. شیر طلایی ترکیب زردچوبه با روغن نارگیل/ شیر نارگیل است. 7. زنجبیل برای گوارش بهتر چرا؟ زنجبیل به حرکت غذا درون بدن ما کمک می کند و ...
رقابت چین، ژاپن و آمریکا در استخراج اورانیوم از آب شور دریا/ تلاش برای تجدیدپذیری انرژی هسته ای
به گزارش صاحب نیوز، مقام معظم رهبری بارها نسبت به حفظ رشد علمی کشور هشدار داده اند. وضعیت منابع و امکانات ایران نیز به گونه ای است که باید نسبت به ارتباط صنعت و دانشگاه تأملی جدی داشت. انرژی هسته ای به عنوان یک منبع حیاتی، در روزگاری که بحران های زیستی حاد و حادتر می شوند؛ از جمله اولویت های کشورهای توسعه یافته برای استفاده های گوناگون به شمار می رود. با این همه، در دوران مذاکرات هسته ...
مطبوعات در مجلس و روزنامه نگاران وکیل
است چندی است که جراید را بدون دلیل و برخلاف قانون تحت کنترل شدید و سانسور قرار داده و با توقیف و تعطیل و حتی لغو امتیاز که از خصایص این دولت است تهدید و بالنتیجه رکن مهم مشروطیت تعطیل گردیده است. باید تصدیق کرد که جراید، زبان ملت و سنگر آزادی خواهان بوده و از قدیم الایام هیچ ملتی به هدف خود نرسیده و به مقصود ملی خویش توفیق کامل پیدا نکرده مگر با کمک جراید و مطبوعات آزاد، چنانچه مشروطه و آزادی و ...
