سایر منابع:
سایر خبرها
سوپ سیب زمینی و باقالی
قابلمه گرم کرده، پیاز و سیر را تفت دهید. سیب زمینی را اضافه کرده و کمی تفت دهید. باقالی، آب و قرص سوپ خرد شده را نیز اضافه کرده، درپوش قابلمه را بسته و مواد را روی حرارت ملایم بپزید تا سیب زمینی و باقالی نرم شوند. مقداری از سبزیجات پخته شده را با ملاقه از داخل سوپ درآورده و کنار بگذارید و بقیه ی سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. سوپ را در قابلمه ی دیگری بریزید. سبزیجات کنار گذاشته و مقداری نعنای خرد شده را اضافه کرده و سوپ را با احتیاط هم زده و گرم کنید. سوپ را در ظرف از پیش داغ شده ریخته، با ماست و برگ نعنا تزیین و نوش جان کنید. ...
آشنایی با ترفندهایی برای رشد بیشتر موهای سر
، بوقلمون، سویا و مشتقات آن، شیر کم چرب، ماهی های دریایی، خشکبار، عدس و تخم مرغ بهترین و سالم ترین منابع پروتئین ها هستند. برس کشیدن موها در طول روز چندین بار برس کشیدن موها طی روز یکی از بهترین روش ها برای تحریک خونرسانی به سلول های مویی است که انتقال ریز مغذی ها را تسهیل می کند. البته باید برس با دندانه های نرم انتخاب شده و پوست سر نیز دو بار در شب ماساژ داده شود. پرهیز از ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی
بچرخانید تا همه ماهی تابه چرب شود. روی گوشت مرغ یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل بریزید. مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید. 4 دقیقه و یا تازمانی که یک طرفش قهوه ای رنگ شد بپزید. مرغ را برگردانید، سپس ماهی تابه را درون فر قرار دهید، در دمای 400 درجه به مدت 8 دقیقه بپزید و بعد از پختن مرغ را از ماهی تابه خارج کرده و داخل فر گرم نگه دارید. در حالی که مرغ پخته می ...
یائسگی در دوران جوانی
مثل پلی وینیل کلرید (PVC) و پلیمرهای استیرن افزوده می شوند. احتمال آلودگی محصولات غذایی با فتالاهای حاصل از منابع مختلف زیاد است؛ اما نگرانی اصلی در مورد انتقال از بسته بندی مواد غذایی است که تا حدی قابل پیشگیری است. میزان انتقال به غذا از بسته بندی، با افزایش دما بالا می ورد. فتالات ها قابل حل در چربی هستند و در بسیاری از محصولات پرچرب نظیر محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ، ماهی های چرب بزرگ ...
بیسکوئیت با طعم بادام هندی و خشخاش
بیسکوئیت با طعم بادام هندی و خشخاش مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 280 گرم دارچین: 1 قاشق چایخوری بادام هندی بی نمک (خرد شده): 120 گرم دانه خشخاش: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: کره و شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. زرده ...
روش های افزایش شیر مادران شیرده
اضافه کرده و روزی دو سه لیوان، خنک و جرعه جرعه میل کنید. این نوشیدنی معجزه گر، علاوه بر رفع مشکلاتی ازجمله کم خونی، تاثیر مناسبی در افزایش شیر خواهد داشت. 18- پوست تخم مرغ خام را دور نریزید؛ آن را شسته، خشک کرده و آسیاب کنید و روزی یکی دو قاشق چایخوری از آن را با کمی عسل مخلوط نموده میل کنید. این دارو، علاوه بر افزایش شیر، در افزایش تراکم استخوانها نیز بسیار عالی عمل می کند. 19 ...
کاپ کیک های قلبی شکلاتیِ پراحساس!
شکلات 350 گرم شکر3 پیمانه تخم مرغ 6 عدد بزرگ وانیل 1/2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. از قبل، فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. در قالب های کاپ کیک، کاغذ مخصوص قرار دهید. سینی فر مربعی(20 سانتی متری) را با روغن چرب کنید، در آن کاغذ روغنی پهن کنید و کاغذ را هم چرب کنید. 2. در ظرفی آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. در ظرفی مناسب قرار گرفته بر روی ...
کیک مکزیکی، به این سادگی
تدریج مخلوط آرد را به کاسه تخم مرغ اضافه کرده و همزمان هم می زنیم تا یک دست و صاف شود. خمیر را در یک قالب مناسب فر به اندازه 22 در 33 سانتی متر قرار می دهیم. 2. کیک را به مدت 30 تا 40 دقیقه در حرارت 160 درجه فر قرار می دهیم تا خود را گرفته و پس از اینکه یک خلال دندان را در مرکز آن فرو کردیم بدون چسبندگی بیرون بیاید. 3. در این بین شیر عسلی، خامه و شیر معمولی، پودر قهوه اسپرسو و ...
فلفل دلمه شکم پر را اینگونه درست کنید
و فلفل هندی را درون کاسه ای که پیازها را ریخته اید مخلوط کنید. برنج پخته و پنیر پارمیسان را اضافه کرده و هم بزنید. حالا با مخلوط سس و گوشت درون فلفل سبز را پر کنید. فلفل سبز ها را روی سس گوجه درون سینی فر بچینید. باقی مانده پنیر پارمیسان را روی آن پاشیده، و روی سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. 45 دقیقه صبر کنید. بعد از این زمان فویل را از روی سینی برداشته و 20 تا 25 دقیقه دیگر صبر کنید، تا رنگ گوشت دیگر صورتی نبوده و فلفل سبز نرم شده و پنیر روی آن طلایی رنگ شود. ...
این نوشیدنی ها زندگی زناشویی تان را گرم می کنند!!
هورمون تستسترون نیز اثر بگذارد. برای تهیه این نوشیدنی گیاهی کافی است آب ولرم را با 2 تا 3 قاشق عسل طبیعی مخلوط کنید و به آن اندکی پودر، چوب یا عصاره وانیل خوراکی اضافه کنید. بعد از تهیه این شربت آن را درون یخچال بگذارید تا خوب خنک شود. اگر مایل باشید می توانید آن را ولرم هم میل کنید. با این کوکتل پروژسترون بسازید یکی از مهم ترین هورمون هایی که میزان آن می تواند به ...
بیسکوئیت فندقی کرمدار
بیسکوئیت فندقی کرمدار مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس وانیل: 10 قطره آرد سفید: 280 گرم بادام هندی یا فندق خرد شده (بی نمک): 40 گرم میتوانید این بیسکوییت را با مخلوط چند نوع مغز تهیه کنید. مواد لازم برای کرم: کره: 75 گرم پودر قند: 85 ...
مهم ترین خواص لیموترش، از درمان سردرد تا گلودرد
لیموترش است. یک قاشق چای خوری آب لیموترش را در آب نیمه گرم بریزید و با آن غرغره کنید تا ورم گلو و گلو درد برطرف شود، اگر برطرف نشد، حتماً به پزشک مراجعه کنید. برای رفع انگل معده و روده باید یک لیموترش را با پوست و هسته له کنید و آن را با یک لیوان آب سرد و یک قاشق عسل مخلوط کرده و به مدت یک ساعت قبل از خواب بنوشید، البته رفع انگل مستلزم بررسی پزشک و تجویز دارو است، ولی نوشیدن آب لیمو و عسل خوب است. ...
بیسکوئیت شکلاتی با کرم پرتقال
...> شکلات سفید (خرد شده): 200 گرم اسانس پرتقال: 3 قطره طرز تهیه: فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید . کره، شکر و پوست پرتقال را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. زرده تخم مرغ را هم زده روی مواد بریزید. اسانس را اضافه کرده، هم بزنید. آرد، پودر کاکائو و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و همراه با شکلات به مواد ...
قلبی های کرم دار، قرمزهای شگفت انگیز
اکثرا شیرینی و کیک ها را یا به شکل ساده ی وانیلی و یا کاکائویی درست می کنیم، اما در این مطلب می خواهیم شیرینی هایی با رنگ های فانتزی را برای شما درست کنیم. مثلا شیرینی قلبی های زیبا به رنگ قرمز می تواند خیلی شگفت انگیز باشد. مواد لازم : کره نرم شده مرغوب 250 گرم خاک قند یا شکر قنادی 80 گرم عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز 1 قاشق ...
بیسکوئیت میوه ای
شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. زرده تخم مرغ را هم زده روی مواد بریزید. اسانس را اضافه کرده، هم بزنید. آرد، ادویه ی شیرینی و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و همراه با میوه های خرد شده و پوست پرتقال به مواد اضافه و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. خمیر را رول کرده، در سلوفون بپیچید و مدت 60 دقیقه در یخچال نگاه دارید. فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی را ...
سی و یک میان وعده ی خوشمزه که در سفر به هند باید امتحان کنید
، نخود، عدس و مواد دیگر تهیه می شود و با تمبر هندی، ترشی نعنا و گاهی نیز با آلو و سبزی سرو می شود. 5. پتا-آگرا (Petha-Agra) این شیرینی های خوشمزه، نرم و شفاف که از کدو تنبل تهیه می شوند در اندازه های کوچک و مستطیلی شکل سرو می شوند و در طعم های مختلف مثل انگور، شکلات، پرتقال در سراسر آگرا فروخته می شوند. 6. کباب-لاک نو (Kebabs-Lucknow) این کباب های وسوسه ...
فوندانت کیک موکا با تزیین ساده و باکلاس
نوک انگشت نمک 1 قاشق غذاخوری آرد طرزتهیه: 1. از قبل، فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب ها را با کره چرب کنید و در آن ها پودر قند بپاشید. 2. در ظرفی مناسب مایکروفر کره و شکلات را با درجه بالا در مایکروفر قرار دهید، هر 20 ثانیه هم بزنید تا آب شود. اجازه دهید تا کمی خنک شود. 3. در این میان، در ظرفی، تخم مرغ و زرده را با پود قند، پودر اسپرسو و نمک خوب ...
فلافل غذایی مخصوص روزهای خانه تکانی
...> طرز تهیه فلافل: یک قاشق سوپخوری روغن را درون تابه ای روی حرارت متوسط، قرار دهید. سیر و پیاز را به درون تابه اضافه کرده و 3- 2 دقیقه آن ها را هم زده تا نرم شوند.سپس آن ها را درون یک همزن ریخته و نخود، ادویه، گشنیز، زرده تخم مرغ، نمک و فلفل را به آن ها اضافه کرده، دستگاه را روشن کنید تا خوب با هم مخلوط شوند. دست هایتان را آغشته به آرد کنید و از مخلوط، کوفته قلقلی هایی ...
آشنایی با جادوی خیار برای سلامت پوست صورت
آوردن تب های شدید و رفع التهابات ناشی از حساسیت های آزاردهنده کمک کند. همچنین اگر بر اثر استفاده طولانی مدت از لنز چشم های شما خشک شده و خارش دارند می توانید بر روی آن ها خیار بگذارید. برای داشتن پوستی شاداب، نرم و شفاف می توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید: 5-4 عدد برگ نعنا را خرد کنید. خیار را پوست کنده و تخم های آنرا خارج کنید. برگ های نعنا را به خیار اضافه کنید. سفیده یک تخم مرغ را جداگانه هم بزنید و بعد به مخلوط خیار و نعنا اضافه کنید. این ترکیب را به مدت 20 دقیقه روی صورت خود بگذارید سپس با آب بشویید و با دستمال خشک کنید. ...
دلایل خارش سر و راههای درمان آن
را تغییر دهید، می توانید موارد خانگی را جایگزینش کنید. سفیده ی تخم مرغ را با روغن زیتون و پوره ی کلم بروکلی مخلوط نمایید و آنرا به پوست سرتان بمالید. چند دقیقه ای صبر کنید، سپس سرتان را بشویید. این مخلوط، پوست سرتان را هیدراته کرده، آلودگی ها را از بین برده و به موهایتان ظاهری درخشان می بخشد. 2. موهایتان را به طور صحیح برس بکشید با استفاده از یک برس نرم، هر روز موهایتان را به طور ...
جهان شناسی - شاهنامه -
دیباچه، 34-39 فردوسی ترتیب قرار گرفتن چهار گوهر را آورده است، ولی از طبایع آنها فقط بطور کلی از چهار طبع گرم و خشک و سرد و تر نام برده است و از دو طبع هر گوهر رسماً یاد نکرده است. فقط در داستان رستم و سهراب یک جا به دو طبع خاک (و نیز شاید به دو طبع هوا) اشاره کرده است: بدو گفت: نرم ای جوانمرد، نرم *** زمین سرد و خشک و سخن چرب و گرم داستان رستم و سهراب، 647 ...
پاستا با جوجه و انبه
انبه (خرد شده): 1 عدد طرز تهیه: گوشت را چهارگوش خرد کنید. زردچوبه، دارچین، زیره و مقداری نمک و فلفل سیاه نیمکوب را مخلوط و مرغ را در آن بغلتانید. سپس در سلوفون پیچیده و 30 دقیقه در یخچال بگذارید. روغن را در تاوه گرم کنید. پیاز و سیر را تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و اطراف آنرا کمی سرخ کنید. مقداری آب و قرص سوپ خرد شده را داخل تاوه بریزید و پس از جوشیدن ...
خواص عناب + طرز استفاده
خبرگزاری تسنیم: عناب بومی مناطق گرمسیر است کشت آن در شمال آفریقا ،جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج درد . برگهای این درخت کوچک ، زیبا ، شفاف ، متناوب و دندانه دار است . گلهای آن کوچک و برنگ سبز مایل به زرد می باشد. میوه این درخت که عناب نامیده می شود برنگ قرمز و بشکل تخم مرغ ودارای یک هسته است . طعم عناب کمی شیرین است ترکیبات شیمیایی: عناب دارای لعاب فراوان ف ...
بیسکوئیت با طعم انبه و نارگیل
بیسکوئیت با طعم انبه و نارگیل مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 280 گرم زنجبیل خشک (خرد شده): 50 گرم پودر نارگیل: 100 گرم انبه خشک (خرد شده): 50 گرم طرز تهیه: کره و شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. زرده تخم مرغ را هم زده ...
ویتامین کاهش یافته ی این روزها
زرده ی تخم مرغ به طور طبیعی 1 میکروگرم یا 40 واحد بین المللی ویتامین D دارد. البته باید بدانید که کالری هر یک عدد تخم مرغ کامل به زحمت به 70 می رسد اما می توان با همین مقدار 6 گرم پروتئین و ویتامین های A و B12 و همچنین آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین (دوستدار سلامت چشم ها) را جذب کرد. اکثر مارگارین ها حتماً شما هم شنیده اید که روغن کبد ماهی برای تقویت بافت استخوان های بدن مفید است ...
بیسکوئیت بادام زمینی
طرز تهیه: کره و شکر را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. زرده تخم مرغ را هم زده روی مواد بریزید. زنجبیل، آرد و ذره ای نمک را از صافی رد کرده و همراه با پوست لیمو به مواد اضافه و با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. خمیر را به دو گلوله تقسیم کرده، در سلوفون پیچیده و مدت 1 ساغت در یخچال نگاه دارید. فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی ...