خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راز خوشمزگی شامی کباب + نکات فوق العاده مهم
...، می توانید طرز تهیه آن را بررسی کنید. برای افزودن طعم ویژه به کتلت، می توانید به مایه کوکو یا شامی انواع سبزی های معطر خشک یا تازه مثل ترخون و مرزه اضافه کنید. همچنین، استفاده از ادویه های معطر نیز می تواند به طعم و کیفیت آن کمک کند. مهمترین نکته برای خوشمزه شدن کتلت و شامی، استراحت دادن مایه قبل از سرخ کردن آن در یخچال است. قبل از سرخ کردن کتلت، مواد را در ظرف دربسته و با ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه، سریع و آسان
برترین ها: اگر قصد دارید یک صبحانه مفصل و متفاوت تدارک ببینید این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باگت شکم پر خوشمزه و فوری برای صبحانه در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر *تخم مرغ 3 عدد *نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم *شیر 3 قاشق غذاخوری *فلفل دلمه ای کوچک نصف *فلفل ...
مسقطی انار یه شیرینی فوق العاده س| حتما درستش کن!
...> مرحله دوم: پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد، گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود. سپس کره را اضافه کنید. مرحله سوم: مسقطی انار را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و پخش کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا بسته شود. سپس با پودر شکر، خلال پسته، پودر نارگیل و ... تزیین و سرو کنید. مسقطی انار خوشمزه یلدایی شما آماده است. ...
4 دستور تهیه سالاد سیب زمینی؛ لذیذ و خوشمزه
فنجان عدس سیاه، نصف فنجان جعفری تازه خرده شده، یک سوم فنجان پیاز سفید ریز خرد شده، 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه، نصف قاشق چایخوری زیره آسیاب شده، یک چهار قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز. برای تهیه این سالاد ابتدا ماست و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس سیر ترکیب شده با روغن زیتون را در دمای 250 درجه در فر گرم کنید این کار باید تا حددود 1 ساعت و زمانی که سیر بسیار نرم شود ادامه یابد. سپس حبه های ...
طرز تهیه کوکی شکری لیمویی| میان وعده خوشمزه!
چایخوری لیمو ترش 1 عدد آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه نشاسته ذرت 1/3 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه متوسط، شکر و کره را با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود و رنگ روشنی پیدا کند. سفیده تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا یکدست شود. آب لیمو ترش ...
طرز تهیه باقلوای فوق العاده خانگی برای عید غدیر
پیمانه گلاب یک ق چ عسل 1. ابتدا شکر و تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و خوب بزنید. سپس کره آب شده را اضافه کنید. پس از آن نوبت گلاب و هل می رسد. این مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. 2. آرد و بیکینگ پودر را به صورت جداگانه با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. در پایان نوبت بادام خردشده می رسد. حالا مخلوط را در قالب 20 سانتی متر در 30 سانتی متر که از پیش چرب کرده ...
شیرینی دلبر| بامیه عربی رو بخوری عاشقش میشی!
، کره و شربت را داخل تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. 2- یک قاشق غذاخوری از آرد را کنار بگذارید و به جای آن پودر نشاسته بریزید. آرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید. بعد از آن که مواد شروع به جوشیدن کردند، مخلوط آرد و نشاسته را به آن ها اضافه کرده و آن ها را مدام هم بزنید تا خمیر جمع شود. سپس حرارت را کم کنید و خمیر را به مدت 10 دقیقه هم بزنید. در نهایت خمیر را چند بار پهن و ...
10 پیشنهاد ناهار و شام ارزان و سریع
کاسه بریزید. میوه ها را نیز خرد کنید و به سبزیجات اضافه کنید. سپس گردو را روی آن پاشید و سس سالاد را به آن اضافه کنید. سالاد را مخلوط کنید و سرو کنید. سالاد خوشمزه را می توانید با یک نوشابه سیاه یا زرد یا لیموناد سرو کنید. نوشابه سیاه می تواند ترکیبی متعادل با سالاد باشد. ساندویچ تن ماهی: مواد لازم: تن ماهی معمولی یا با طعم دلخواه شما (برای مثال تن ماهی در روغن زیتون و فلفلی ...
طرز تهیه یک نان جذاب برای کودکان| نان خرگوشی خیلی بامزه س!
کنید تا مخمر عمل کند. بعد از 15 دقیقه نمک، تخم مرغ و آرد را اضافه کنید و مواد را با تیغه خمیرزن، با سرعت متوسط و به مدت 6 دقیقه با هم ترکیب کنید تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود. فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به 24 توپ کوچک تقسیم کنید و داخل سینی بچینید. با دست توپ های خمیری را به شکل بیضی فرم دهید، طوری که یه طرف باریک تر از طرف دیگر باشد ...
روش تهیه پلویی رنگارنگ برای خاص ترین مهمانی ها
مرغ را در کاسه ای بریزید و پس از آغشته کردن با نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران به مدت یکی، دو ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شوند. 2. فلفل های دلمه ای رنگی را به صورت نگینی خرد کرده، کمی با کره تفت دهید. خلال های پسته و بادام را هم در کره تفت داده و آماده کنار بگذارید. نکته: اگر دوست دارید فلفل ها و خلال های پسته و بادام نرم تر شوند، می توانید آنها را حین دم کردن، لابه لای برنج ...
روشی متفاوت برای پخت میگو که باید امتحان کنید
داخل تابه اضافه کرده و کمی حرارت دهید. سپس آب گوجه فرنگی را هم بریزید و دو دقیقه بجوشانید. به محض اینکه میگوها پخته شدند، غذا آماده است. حالا میگوها را از داخل سس بیرون آورده و سس غذا را در کاسه ای جداگانه بریزید و کنار غذا سرو کنید. 4. حالا کافی است پوره ها را همراه با میگوها سرو کنید. در اینجا میگوها روی پوره جاسازی شده و دور آن هم به صورت برجسته تزئین شده است. برای این منظور پوره را در کپسول یا قیف خامه بریزید و تزئین کنید. فوت وفن اگر به جای نمک معمولی از نمک چینی یا کمی قرص عصاره سبزیجات استفاده کنید، غذا طعم خوشمزه تری خواهد داشت. منبع: همشهری ...
روش پخت نان ساده در خانه
توانید در خانه درست کنید. مواد لازم 3 فنجان آرد همه منظوره 2 قاشق چای خوری جوش شیرین 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 فنجان کره 3⁄4 فنجان شکر قهوه ای 4 تخم مرغ زده شده 21⁄3 فنجان موز رسیده و له شده 1⁄2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1⁄4 قاشق چای خوری موز طعم دهنده طرز تهیه نان موزی 1. فر را با ...
طرز تهیه کلوچه اهری| مرحله به مرحله آموزش را دنبال کنید
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست پرچرب 116 گرم زنجبیل 1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق چایخوری 1- شکر را به همراه کره ی ذوب شده داخل کاسه ای بریزید و حدود 3 دقیقه هم بزنید و تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- بعد از 3 دقیقه هم زدن، تخم مرغ ها را اضافه کنید و آن را با سایر مواد به مدت حدود 5 دقیقه دیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب کرم رنگی به دست ...
طرز تهیه پکوره اسفناج| خوراک خوشمزه
که کمی کوبیده اید را به همراه فلفل سیاه، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز به محتویات درون کاسه خود اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله بعد آرد نخودچی را داخل کاسه بریزید سپس فلفل دلمه ای را خرد کنید و به ظرف اضافه کنید. مرحله سوم حالا شما باید زنجبیل تازه، سیر و کمی کنجد را خیلی ریز رنده کرده و به درون ظرف خود بی افزایید. در این مرحله لازم است پیاز را نگینی به صورت نگینی ریز کنید و در ...
طرز تهیه کوکی میوه ای | برای میان وعده بی نظیره!
پوست پرتقال، مغزها و آب پرتقال را نیز اضافه و مواد را خوب میکس کنید. خمیر را به یک سطح آردپاشی شده منتقل کنید و کمی ورز بدهید. سپس آن را به شکل لوله ای در بیاورید و داخل سلفون بپیچید. 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از این مدت خمیر را به ضخامت 5–6 میلی متر برش بزنید. کوکی ها را داخل سینی های فر بچینید و 14–16 دقیقه در فر گرم شده بپزید تا لبه هایشان قهوه ای رنگ شود. بگذارید کوکی میوه ای قبل از سرو کمی خنک شود. این کوکی ها را می توانید تا 4–5 روز در ظرف در بسته نگهداری کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه 13 غذا و پیش غذای ساده برای تابستان
...، پودر سیر جایگزین مناسبی است) 2 و نیم پیمانه ماست (چکیده و یا یونانی) کمی نمک و فلفل در ابتدا باید اسفناج ها را در داخل قابلمه بر روی حرارت گاز قرار داده و زمانیکه کمی اسفناج ها نرم شدند، سیر را به آن اضافه کنید. سپس بعد از 5 دقیقه تا حدود 15 دقیقه زمانیکه آب اسفناج خارج شده و بخار شود، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن، سایر مواد را به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه مرغ تندوری خوشمزه هندی
...> یکی از مواد اولیه مخوص برای تهیه مرغ تندوری استفاده از ماست هست که بهتره از ماست چکیده با بافت غلیظ استفاه کنید، چون در غیر این صورت ماست شل، حالت دون دون پیدا میکنه و روی طعم و ظاهر غذا تاثیر منفی داره. حالا وقتشه که همه ادویه ها رو به همراه روغن مایع و آب لیموترش، با ماست مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید تا یکدست بشن و یادتون باشه که به خاطر این که ممکنه ادویه ها داخل ماست، گلوله بشن ...
پیتزا و طرز تهیه کامل این غذا لذیذ و خوشمزه
داخل مواد نفوذ کند و در نتیجه طعم آن بسیار خوش طعم می شود. پس از آنکه پخت به پایان رسید، سینی فر را خارج کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. میز را بچینید و پیتزا را به سر میز ببرید. تا به اینجا تلاش کردیم اطلاعات کاملی را در مورد پخت خانگی این غذا در اختیار شما قرار دهیم. اگر می خواهید برای اقدام کنید، می توانید این غذا را از سایت عطاویچ سفارش دهید و از خدمات با کیفیت آن بهره مند شوید. عطاویچ با ارائه پیتزاهایی باکیفیت و خوشمزه تمام سعی خود را در ارائه غذایی باکیفیت به مشتریان خود، می کند. ...
طرز تهیه متفاوت ترین کیک موز کاراملی؛ خوشمزه با پُف زیاد
کیک ها بسیار خوشمزه و ساده هستند که می توانید این کیک آسان را خیلی ساده و راحت داخل تابه و فر دست ساز نیز تهیه کنید. شما می توانید کیک داخل ظرف پیرکس یا یک قالب گرد تهیه کنید. طعم این کیک فوق العاده می باشد و می توانید بجای موز از هلو استفاده کنید و یا می توانید از میوه فصل استفاده کنید. به دلخواه می توانید کمی مغز گردو نیز به مواد اضافه کنید و یا حذف کنید. برای کاراملی کردن شکر حتما دقت کنید ...
صبحانه خوشمزه | طرز تهیه نان کدو حلوایی
قاشق غذاخوری شیر به مقدار کافی فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب لوف مورد نظرتان را به خوبی چرب نمایید. همه مواد لازم برای تهیه نان را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. هنگام هم زدن موادی را که به کناره ظرف میچسبند با قاشق جمع کنید. طرز تهیه پوره کدو حلوایی را قبلا برای شما قرار داده ایم ...
خوراک خوشمزه | طرز تهیه بالوتن مرغ
دیگر بردارید و روی آتش بگذارید تا داغ شود. سپس کمی کره اضافه کنید تا ذوب شود. مرغ را داخل آن می گذاریم. مرحله ششم سپس در کره آن ها را سرخ می کنیم، البته باید توجه داشت که مرغ نیازی به سرخ شدن زیاد ندارد، کمی تغییر رنگ خوب است. ما فقط می خواهیم بوی بد مرغ را از بین ببریم. حدود یک تا یک دوم فنجان آبجو روی مرغ بریزید و بگذارید یک ساعت بپزد. مرحله هفتم در ...
گیاهان خاصی که غذاهای شما را خوشمزه تر می کنند
یک ادویه خوشبو به مشامتان می رسد. اگر می خواهید بوی نامطبوع مرغ های آب پز را از بین ببرید تعدادی برگ بو را در قابلمه کنار مرغ ها قرار دهید و قبل از سرو از ظرف بیرون بیاورید. می بینید که مرغ ها از همیشه خوشمزه و خوش عطرتر می شوند. برگ بو را می توانید آسیاب کنید و به صورت پودر به خوراک مرغ، انواع غذاهایی که با گوشت گاو و گوساله تهیه می شوند، خوراک زبان و... بیفزایید. رازیانه ...
طرز تهیه کوکی کشمش و گردو| کوکی خوشمزه
...> گردوی خرد شده 1/2 پیمانه ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید گرم شود. روی سینی فر هم کاغذ روغنی بکشید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و در کاسه ای الک کنید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری شکر، روغن، تخم مرغ و وانیل را بریزید و با همزن بزنید تا مخلوط غلیظی حاضر شود. مواد خشک را به تدریج روی مواد تر بریزید و هم بزنید تا خمیر کوکی آماده شود. کشمش و گردوی خرد ...
سس متفاوت درست کن | آموزش کامل تهیه سس سیر
بسیار آرام و مداوم به مخلوط اضافه کنید. بعد از هر پیمانه روغنی که اضافه میکنید، یک قاشق غذاخوری لیمو و یک قاشق غذاخوری آب سرد نیز به مخلوط اضافه کنید. اطراف غذاساز را با قاشق یا کاردک تمیز کنید و در نهایت سس سیر شما آماده است. مواد اولیه لازم: سیر 2 بوته روغن 5 قاشق غذاخوری آب سرد یک پیمانه فلفل یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کباب بادمجان رولی
گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، پودر نان و جعفری خرد شده به کاسه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا و پودر سیر به کاسه افزوده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله سوم در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم مواد گوشتی به مدت 1 ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها ترکیب شوند. حالا بادمجان ها را شسته و پوست شان را به صورت یکی ...
خورش فسنجان رو به سبک عراقی ها هم درست کن| بنظرم عالیه!
بسیار ملایم قرار داده و تفت بدهید. مرحله تفت دادن را تا جایی ادامه دهید که بوی خامی گردو گرفته شود و رنگ طلایی بگیرد. برای رنگ و طعم بهتر رب انار را به گردو اضافه کنید. مرحله ششم حال رب انار را به خوبی با پودر گردو مخلوط کنید و در نهایت مقدار ارده به تابه خود اضافه کنید و مدت کوتاهی تفت بدهید. سپس تابه را از روی شعله به آرامی بردارید و ترکیبات داخل آن را به قابلمه اضافه نمایید ...
امتحان خوشمزه ترین غذاهای محلی کرمان
کاملا بپزد. با مغزپخت شدن گوشت، کمی به آبگوشت نمک بزنید و اجازه دهید کمی بپزد. اکنون می توانید این غذای خوشمزه کرمانی را بخورید و از چشیدن طعم آن لذت ببرید. خورش بزقرمه ابتدا نخودها را برای چند ساعت بخیسانید و سپس پیازها را داخل تابه ای تفت دهید. اکنون نوبت اضافه کردن گوشت، سیر رنده شده، زردچوبه و فلفل به ماهیتابه هاست. این مواد را بیفزاید و اجازه دهید به خوبی تفت بخورند. ...
شامی پوپک | طرز تهیه شامی خوشمزه بابلی
.... مرحله هفتم بعد از ترکیب کردن مواد باید مایه شامی کاملا چسبناک و یکدست شود، درصورتیکه مایه شامی سفت بود و چسبناک نبود، یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید و خوب با مواد مخلوط کنید تا مایه شامی چسبناک شود. مرحله هشتم درصورتیکه بعد از اضافه کردن تخم مرغ دوم، مخلوط کمی آب دار و شل شد، می توانید آرد سوخاری بیشتری اضافه کنید تا متعادل شود. روی کاسه را با سلفون ...
لیست نوشیدنی برای رفع عطش و تشنگی در تابستان
حرارت را خاموش کنید و بگذارید مخلوط شکر و آب در دمای محیط سرد شود. بعد از آن مواد را درون یک ظرف درب دار بریزید و درون یخچال بگذارید. لیمو ترش را از صافی رد کنید تا هسته های گرفته شود اما دقت داشته باشید باید تکه های لیمو ترش باقی بمانند. سپس آب لیموترش را درون پارچ شکر و آب بریزید. پس از آن آب خنک و یخ را به پارچ اضافه کنید و هم بزنید. می توانید با تکه های لیمو ترش آن را تزیین کنید. 3 ...
راتای مرغ | طرز تهیه این غذا رو اینجا ببینید
. بعد از پخته شدن و سرد شدن مرغ آن را ریش ریش کنید. مرحله دوم: شوید و جعفری ها را کمی خرد کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. در ادامه سس مایونز و پنیر لبنه را به نسبت مساوی به مواد اضافه کنید. مواد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. تا این جای کار شبیه به مراحل اولیه تهیه کیک مرغ بود. مرحله سوم: مواد راتا مرغ شما آماده است. در این ...
