سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی؛ شیک و مجلسی
باهم تفت دهید تا یکدست شود و از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: افزودن سیب زمینی سیب زمینی ها را نیز پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بعد بشورید تا نشاسته اضافی گرفته شود و بعد به همراه کمی روغن و نمک تفت دهید تا نرم و طلایی شود و بعد داخل دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه گرفته شود. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بعد به همراه کمی روغن تفت دهید و بعد گوشت و کمی ...
جوجه شکم پر بپزیم؟ + فیلم
قرار می دهیم. مواد داخل شکم مرغ پیاز:یک عدد بزرگ آلو: یک پیاله ترش: یک پیاله(جایگزین زرشک) گردو: یک پیاله( من آسیاب شده و مقداری خرد شده ریختم) رب انار ترش و ملس: با هم 3قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم، نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطرش آزاد شود، ...
“خوراک بروکلی”، غذایی مقوی و اسان با طعمی تکرار نشدنی
پیاز سرخ شود. سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می افزاییم، سپس اجازه می دهیم سینه مرغ کاملا پخته ...
طرز تهیه ادویه مخصوص قیمه؛ نکات طلایی برای تهیه ادویه خورش قیمه
خورش قیمه از اصیل ترین غذا های ایرانی است که با موادی مانند گوشت، لپه، سیب زمینی و... تهیه می شود. یکی از طعم دهنده های این غذای خوشمزه، مانند بسیاری از دیگر غذا های ایرانی، ادویه است که در کنار چند چاشنی خوشمزه دیگر مانند زعفران، لیمو عمانی، گلاب و... به این غذا عطر و طعم خاصی می دهد. مواد لازم برای تهیه ادویه خورش قیمه پودر گل سرخ یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک ...
کباب خورها حتما این کباب را امتحان کنند
همشهری آنلاین: ظاهرا اکثر شرقی ها کباب مخصوص خود را دارند، کباب هندی هم جزو کباب های خوشمزه است که حتمن باید امتحان شود. 200 گرم گوشت چرخ کرده یک ق س گشنیز تازه خردشده یک عدد پیاز متوسط رنده شده آب گرفته شده یک عدد فلفل سبز تند خردشده 2 ق س ماست یک ق چ مخلوط زنجبیل و سیر تازه رنده شده و له شده یک ق چ پودر زیره سبز و پودر گشنیز خشک نوک ق چ ادویه ...
برای جشن تولد بچه ها این پیتزا را درست کنید
مقدارکافی کاغذ روغنی 200 گرم گوشت چرخ کرده 150 گرم پنیر پیتزا یک ق س رب گوجه فرنگی یک عدد فلفل دلمه ای متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم یک پیمانه نخودسبز و ذرت پخته و هویج نگینی پخته 2 ق س روغن 2 /1 ق چ آویشن 2 /1 پیمانه آب 1. آب، روغن و نمک را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. به محض جوش آمدن آب، آرد به آن اضافه کرده و دائم هم بزنید ...
طرز تهیه اسکندر کباب | عالیه!
طرز تهیه اسکندرکباب با گوشت چرخکرده را اینجا یاد بگیرید. گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز 1 عدد جعفری ساطوری مقداری ادویه(زیره.فلفل،فلفل سبز تند،آویشن) به میزان لازم آرد 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب مقداری رب گوجه 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه کبابی 1 عدد کوچک گوجه 1 عدد کره مقداری برای تفت دادن رب ...
کوکوی اردبیلی | آموزش پخت گام به گام
روی شعله قرار دهید و کف تابه مقداری روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد مواد کوکوی اردبیلی را به تابه اضافه کنید و در آن را ببندید و روی شعله ملایم بگذارید تا یک سمت کوکو پخته شود. مرحله ششم وقتی طلایی شد، کوکو را برگردانید و از سمت دیگر سرخ نمایید و دیگر لزومی به گذاشتن در تابه نیست و بعد به دلخواه برش دهید، در نهایت در ظرف مناسبی سرو نمایید، و با خیارشور و گوجه فرنگی تزئین کنید. ...
یک پیشنهاد عالی برای ناهار / پلو ارمنی را اینطوری درست کنید
...> مرحله دومحالا پیاز خلالی را به همراه زعفران دم کرده، آب لیمو ترش تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن زیتون به بال مرغ اضافه می کنیم و ماساژ می دهیم تا ادویه ها به خورد بال های مرغ برود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سومدر این مرحله اجازه می دهیم بال مرغ به مدت 2 تا 3 ساعت درون یخچال استراحت کند تا کاملا مزه دار شود. در ادامه برنج را می شوییم، سپس به همراه 1 قاشق ...
خوراک سالم و خوشمزه | بیا دستورشو بهت یاد بدم!
2 ساعت در دمای بسیار بالا بپزند. چنانچه آب گوشت ندارید می توانید از ترکیب عصاره گوشت و آب داغ استفاده نمایید. مرحله پنجم نکته مهم در رابطه با پخت این غذا این است که هنگام سرو آبکی نباشد و آب تابه تقریباً تخلیه و تبخیر شده باشد. البته در صورت تمایل می توانید این خوراک را با کمی آب سرو کنید که بستگی به سلیقه خودتان دارد. مرحله ششم در 15 دقیقه آخر پخت نمک و فلفل سیاه را تنظیم نمایید، در ادامه آبلیمو ترش و مقداری جعفری خرد شده را به ظرف خوراک اضافه نمایید. بعد از آماده شدن خوراک، می توانید آن را با نان یا برنج میل کنید. نوش جانتان! ...
غذای خوشمزه کشور ترکیه| طرز تهیه قیمالی پیده
...> مواد میانی را در این مرحله آماده می کنیم. برای این کار ابتدا پیاز را شسته و پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. گوشت چرخ کرده یا خرد شده را به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله جعفری خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، شکر، پاپریکا، فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید تا مزه دار شود. ...
دستور پخت کوکوسیب زمینی با گوشت چرخ کرده
را از قابلمه خارج می کنیم و کمی صبر می کنیم تا خنک شوند، سپس پوست سیب زمینی ها را جدا می کنیم. در ادامه سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده می کنیم. مرحله سوم حالا سیب زمینی رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز را رنده می کنیم و آب اضافی آنرا به طور کامل می گیریم، سپس به کاسه حاوی گوشت و سیب زمینی اضافه می کنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه غذای معروف تایلندی پد تای
با هم مخلوط کنید . کنار بگذار . نصف قاشق سوپ خوری روغن در یک قابلمه بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم سپس میگو ، مرغ ، پنیر سویا ، سیر و فلفل دلمه ای نیز اضافه کنید. میگو خیلی زود می پزه ، حدود 1 تا 2 دقیقه در هر طرف , اگر از مرغ استفاده می کنید ، آشپزی را تا زمانی که فقط یک بار پخته شود ، حدود 3 تا 4 دقیقه بپزید . همه چیز را به داخل ماهی تابه بریزید . کمی روغن اضافه ...
دلمه بادمجان به روش متفاوت بپزید + فیلم
به گزارش رکنا، از غذاهای ایده آل ایرانی هاست. دلمه یکی از انواع دلمه است که طرفداران خود را دارد. در این فیلم مشاهده می کنید که ابتدا یک بادمجان را برش های عمودی زده و در حجم زیادی روغن داغ آن را نیمه سرخ می کنیم. پس از آن در یک قابلمه مقداری پیاز را با گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای و هرچه دوست داریم تفت می دهیم. سپس بادمجان را در سس سبزیجات که درست کرده اید قرار داده و بگذارید کاملا باهم بپزند. کدخبر: 907971 1402/04/19 13:40:58 لینک کپی شد ...
طرز تهیه شامی نخود| غذای پرطرفدار ایرانی
را به خانواده خود هدیه دهید. گوشت چرخ کرده 300 گرم نخود 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری پودر سیر و فلفل قرمز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول ...
ماهی رو این مدلی درست کن| ماهی ماستی عالیه!
شسته در ظرف مناسب میزاریم و بعد پیاز و ماست و ادویه ها و روغن زیتون و سیر ابلیمو و شکر رو اضافه میکنیم،همه مواد را با هم مخلوط و میزاریم داخل یخچال و چند ساعت بهش استراحت میدیم وحالا برای پخت میتونید 2روش رژیمی را امتحان کنید،اول اینکه بزارید داخل تابه چدن تا کم کم با حرارت ملایم گریل بشه بدون اضافه کردن روغن چون موادمون روغن داره و یا اینکه یه فویل بردارید چند قاچ لیمو بزارید روی فویل و بعد ماهی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری
همراه ما باشید. سینه مرغ بی استخوان 1 عدد کالباس یا ژامپون چند ورق پنیر ورقه ای یا رنده شده به میزان لازم آرد به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ادویه (نمک/فلفل سیاه و قرمز/ پودر سیر و پیاز) 2 ق چای خوری طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری مرحله اول: آماده سازی مرغ ...
خورش متفاوت| آموزش خورش لوبیا با گوشت قلقلی
خورش لوبیا سبز همراه با گوشت قلقلی یک دستور پخت ماش است که خیلی سریع آماده می شود. گوشت چرخ کرده 300 گرم هویج 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد زردچوبه و روغن به مقدار لازم پودر لیمو عمانی 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری لوبیا سبز 500 گرم آب لیمو 2 قاشق غذاخوری ...
پلوی متفاوت | طرز تهیه دمپخت میگو بوشهری
کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول اگر قصد تهیه دمپخت میگو دارید ابتدا به مقدار کافی برنج در آب ولرم و نمک خیسانده و به مدت 30 دقیقه الی 3 ساعت استراحت دهید تا کاملا خیس بخورد. سپس پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن کافی تفت دهید. مرحله دوم در حین تفت دادن پیاز، سیر را رنده کنید و بعد از طلایی شدن پیازها به تابه اضافه نمایید. سپس ادویه ...
چیکن هاندی| خوراک پرطرفدار هندی
کنید و درون تابه مناسب طبخ به همراه مقدار کمی روغن نگهداری کنید. مرحله سوم حال تابه را روی شعله مستقیم گاز قرار دهید و به اندازه کافی تفت بدهید و پیازها را خوب سرخ کنید تا شیشه ای رنگ شود. در ادامه سایر افزودنی ها را اضافه نمایید. سیر و زنجبیل را با رنده خیلی ریز رنده کنید و به ظرف اضافه نمایید و تفت بدهید تا معطر شود. مرحله چهارم سپس قطعات سینه مرغ مزه ...
خورش قیمه شاه عباسی| خورش درباری فوق العاده!
سلام دوستای عزیزم این غذای درباری خوشمزه تقدیم به تک تکتون، بریم یه راست سراغ دستور. برنج ایرانی 3 پیمانه گوشت گوسفندی350 گرم لپه1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی به میزان لازم ادویه(دارچین،زعفران،فلفل،زردچوبه،نمک) زرشک و خلال بادام برای روی برنج ابتدا پیاز را ریز خرد کنید ...
کوکوی لوبیا سبز
.... چون زمان پخت لوبیا سبز و هویج متفاوت است، هر کدام را در ظرف جداگانه ریخته و می پزیم. پیاز را سرخ می کنیم و گوشت را به آن می افزاییم و تفت می دهیم. دو قاشق رب را به گوشت اضافه کرده و کمی سرخ می کنیم. لوبیا، هویج پخته شده، گوشت تفت داده شده و سیب زمینی نگینی سرخ شده را با هم مخلوط می کنیم و زرشک، تخم مرغ، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. مواد کوکو آماده است. روغن را ...
املت پیاز خوردی؟ این غذا مزه پیتزا میده / بیا یادت بدم برای ناهار بپز تا وقت هست، فقط 5 دقیقه زمان میبره ...
پارمزان : 3 قاشق سوپخوری جعفری (خردشده) : 2 قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت ملایم بگذارید. سپس پیاز، سیر و پونه خردشده را درون تابه بریزید و سرخ کنید تا پیاز کاملا نرم و قهوه ای شود. نصف مقدار نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به هم بزنید. حالا آب را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا بخارپز شود. شما می توانید تا این مرحله را روز قبل نیز انجام دهید و ...
پلوی خوشمزه| آموزش کنگرپلوی فرنگی
کنگر پلو فرنگی یا کنگر پلو یکی از غذاهای بین المللی خوشمزه ای است که در انواع دستور تهیه می شود. برنج 1٫5 پیمانه کنگر فرنگی 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نعناع خشک 1 قاشق چایخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری شوید 1 دسته کوچک پیازچه 3 ساقه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و روغن زیتون به مقدار کافی ...
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی| خوراک جدید و خوشمزه!
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی را با ما یاد بگیرید. کدو حلوایی حدودا 250 گرم گوشت 250 گرم پیاز 1 عدد آلو بخارا 6-7 دانه سیر 1 حبه نمک -زردچوبه-فلفل به میزان لازم ابتدا کدو هارو پوست کنده در مقداری روغن تفت بدین،بزارین کنار،بعد از اون مقداری پیاز رنده کنید و تفت بدین تا سبک بشه بهش زردچوبه وفلفل ،پوره سیر اضافه کنید،گوشت را هم ...
بادام هندی بوداده فلفلی| بی نظیره!
... فلفل سیاه و فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق چایخوری (برای روش دوم) روش اول تهیه بادام هندی بو داده فلفلی ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، روغن و بادام هندی را داخل ماهیتابه بریزید و 5 دقیقه تفت دهید تا بادام ها طلایی شوند. بادام ها را داخل کاسه ای بریزید و پس از اینکه کمی خنک شد مخلوط پودر زیره ، نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به آن ...
نان خوشمزه و متفاوت| طرز تهیه نان ژامبون و زیتون
دلخواه نمک و فلفل به خمیر اضافه کنید، سپس ژامبون خرد شده، زیتون و پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید. مرحله سوم: کف قالب لوف را با کره چرب کنید. خمیر نان را داخل قالب بریزید تا 3/4 قالب را پر کند. قالب را به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای 210 درجه سانتیگراد قرار دهید، پس از این مدت دما را به 150 کاهش دهید و 35 دقیقه دیگر نان را بپزید. سپس نان را از قالب خارج کنید و روی توری فلزی قرار دهید تا کمی خنک شود. این نان خوشمزه را بصورت گرم نوش جان کنید. ...
“کتلت زرشک و هویج”، تجربه ای جدید که مزه اش را فراموش نخواهید کرد!
کتلت زرشک و هویج یک غذای بسیار لذیذ و آسان است که می توانید آن را برای مهمانی های خود نیز آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، کتلت زرشک و هویج غذایی بسیار لذیذ است که بخاطر استفاده از زرشک در این غذا شیرینی هویج به طور کامل گرفته می شود. هویج 5 عدد تخم مرغ 5 عدد پیاز 1 عدد زرشک 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و ...