با این روش کالباس خانگی درست کن | خوشمزه ترین کالباس خانگی رو امتحان کن
سایر منابع:
سایر خبرها
کباب کوبیده با سویا ؛ غذایی ارزان و خوشمزه که بدون گوشت درست می شود
دلخواه ابتدا به مدت چند ساعت سویا را درون آب خیس کرده و سپس دوبار آن را به وسیله چرخ گوشت چرخ کنید تا نرم شود. سپس پیازها را با استفاده از رنده .ریز، رنده کرده و درون یخچال قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به ترکیب اضافه کنید. پس از آن یک دستکش یکبار مصرف به دست کرده و به مدت ده دقیقه مایه کباب را ورز دهید. حال مواد را درون یک ظرف درب دار قرار داده و حدود 30 دقیقه درون یخچال استراحت دهید. پس از آن پیاز و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و مجدد آن را برای چند دقیقه ورز دهید. در نهایت مواد را به سیخ کشیده یا درون ماهیتابه سرخ کنید. ...
این املت خفن و لذیذ را صبحانه بخوریم یا شام
تابناک با تو – املت که ازش چیک چیک روغن نچکه املته؟! . املت به شکل های مختلف در تمام دنیا طبخ می شود. علاقمندان زیادی هم دارد. شما می توانید املت های متفاوت را هم برای صبحانه هم برای یک وعده ی غذایی درنظر بگیرید. اگر ورزشکار هستید یا گیاه خواری را پیشه کرده باشید این نوع املت را برای خود [...]
بهترین ادویه عدس پلو چیست؟
عدس پلو یک راز خوشمزه شدن عدس پلو این است که چاشنی درست این غذا را با توجه به مواد داخلش استفاده کنید. بسته به این که عدس پلوی خود را با گوشت تهیه می کنید با به صورت ساده طریقه مصرف چاشنی فرق دارد. این قانون برای گوشت مرغ هم کاربرد دارد. اما اگر عدس پلوی ساده درست می کنید بهتر است آن را به عدس اضافه کنید تا قشنگ به خورد عدس برود و غذایتان را خوشمزه و خوش عطر کند. پس ادویه عدس ...
غذا بدون گوشت و مرغ چی بپزم ؟ | دستور پخت 5 غذای خوشمزه که به گوشت نیازی ندارند
... کدو سبز: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد کره: 50 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم عصاره سبزیجات: نصف بسته مواد لازم (4 نفر): نخود: 300 گرم پیاز: دو عدد پودر زیره سبز یا سیاه: یک قاشق چایخوری تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری سیر: دو حبه سیب زمینی: یک عدد متوسط جعفری: 50 گرم ...
اگر تخم مرغ دوست دارید این 6 غذا را از دست ندهید
تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 الی 12 دقیقه در فر بماند. حالا با کمک قاشق آن را پهن کنید و دوباره 5 دقیقه دیگر بگذارید بپزد. در پیتزا تخم مرغ، می توانید فلفل دلمه ای، گوجه و قارچ نیز استفاده کنید. نودل تخم مرغ مواد لازم نودل 1/2 پیمانه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کراکت مرغ با پنیر و سیب زمینی
میزان لازم سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد سیر یک حبه پودر آویشن 1/2 قاشق چای خوری پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری پودر سیر 2/1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم چوب دارچین 1 تکه مرحله اول: برای انجام ...
بهترین رسپی برای تهیه مارشمالو خانگی | حتما امتحانش کن !
... حتما به مقدار مواد بسیار دقت داشته باشید. این یکی از رموز موفقیت است. در مرحله اول شربت غلیظ یا عسل را به همراه نیمی آب و تمام شکر درون ظرفی مناسب ریخته و روسی شعله ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. تا به جوش آمدن مخلوط شربت و شکر، ژلاتین را با استفاده از نصف باقیمانده آب حل کرده و کنار بگذارید. زمانی که ترکیب شربت و شکر به جوش آمد و دانه های شکر کاملا درون شربت حل ...
دسر میوه ای جالب | طرز تهیه دسر میوه ای براونی !
.... یک لایه کاغذ روغنی را سطح آن پهن کنید و کاغذ را هم با کره چرب کنید. سپس یک قاشق غذا خوری از پودر کاکائو را سطح قالب رو کاغذ بپاشید و آن را کنار بگذارید. در یک کاسه مخلوط کن، آرد، پودر کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرحله 2: در یک کاسه بزرگ شکر، شکر قهوه ای، کره ذوب شده و روغن نباتی را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی مخلوط کرده و وانیل ...
طرز تهیه کاری کاتسو | کتلت خوشمزه ژاپنی !
کاری کاتسو مانند هر غذای دیگر نیاز به یکسری مواد اولیه دارد. که علاوه بر گوشت با مرغ و سبزیجات سوخاری شده پخته می شود. طرز تهیه این نوع کاری با استفاده از گوشت می باشد و در دو مرحله سس و کتلت پخته می شود که به شرح زیر است. سس کاری عسل( یک ق غ) سس سویا(دو ق غ) روغن(یک ق غ) پودر کاری(یک ق غ) زردچوبه( یک ق چ) دانه رازیانه ...
طرز تهیه کیک شکلاتی | یه کیک شکلاتی مجلسی و شیک
ها را به همراه شکر و عصاره وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم می زنیم. مرحله ششم زمانی که مخلوط تخم مرغ سفید و کش دار شد، شیر و روغن مایع را به ترتیب به کاسه اضافه کرده و هر کدام را به مدت 30 ثانیه در حد مخلوط شدن هم می زنیم. در ادامه آرد را به همراه بکینگ پودر و پودر کاکائو درون الک ریخته و 3 مرتبه الک می کنیم. مرحله ...
کوکو شمالی | طرز تهیه کوکو مرغ شمالی !
... مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه کوکو مرغ در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم بزنید تا زرده ها و سفیده ها کاملا ترکیب شوند. نمک، فلفل، کمی زردچوبه و ماست را اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. پیاز داغ ها را ریخته و مخلوط کنید. مرغ ها را ریش ریش کنید و به مواد اضافه کنید. آبلیمو و زعفران را نیز بریزید و خوب هم بزنید. مرحله دوم : پخت کوکو مرغ گیلانی یک ...
“کتلت ماهی”، وعده ای لذیذ برای دوست داران غذاهای متنوع
...> تخم مرغ 1 عدد آب 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، نمک، فلفل به میزان لازم روغن به مقدار لازم سیب زمین ها را پخته و له کنید. ماهی های مزه دار شده را سرخ کنید. بعد ماهی و سیب زمین را حسابی با یکدیگر له کنید. حالا تخم مررغ و نمک و فلفل و جعفری را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. کتلن ها را در دست شکل دهید بعد در تخم مرغ زده شده بگذارید. بعد در آرزد سوخاری بغلتانید و در آخر سرخ کنید. نوش جانتان ...
دستورپخت کوکو مرغ غذای لذیذ و پر طرفدار برای شام یا ناهار فوری
این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به ...
3 مدل سوپ پاییزی براتون آوردیم + فیلم
نصف قاشق غذاخوری شکر 3 لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک کمی مواد لازم سوپ دوم سوپ شیر و خامه 20 گرم کره 2 حبه سیر خرد شده 5 عدد قارچ خرد شده 2 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک لیوان و نیم جو پرک 3 لیوان آب مرغ یا آب+ عصاره مرغ نمک و فلفل ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی بدون فر | کیک خیس شکلاتی با بافت فوق العاده
1 لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری شیر 1 لیوان شکر نصف لیوان پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری روغن مایع 5 قاشق غدا خوری مرحله اول برای تهیه کیک خیس بدون فر خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید با همزن دستی هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و ...
این اصیل ترین و خوش طعم ترین غذای بیروت است
همشهری آنلاین: این غذا از خوش طعم ترین غذاهای لبنانی است. 500 گرم گوشت بره چرخ شده 1 عدد پیاز به مقدار لازم نعنا، جعفری و سبزیجات معطر تازه 1 عدد هویج 1 عدد گوجه فرنشگی به مقدار لازم نمک، فلفل و ادویه 3 ق س آبلیموی تازه گوشت بره را دو بار چرخ کنید. با پیاز خردشده یا رنده شده و آبلیموی تازه ورز دهید و یک ساعت بگذارید تا آماده ...
لیفت پوست صورت با ماسک نشاسته
رنگ پریده شده است و میخواهید که با یک نگاه روشن تر و زیباتر به نظر برسد، این ماسک ها مناسب شما خواهد بود. مواد لازم: یک قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذا خوری نشاسته برنج یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک عدد کاهو طرز تهیه: کاهو را نصف کنید و با آبلیموی موجود درون مخلوط کن بریزید و سپس یک نشاسته و روغن زیتون را به آن بیفزایید. بعد از ...
طرز تهیه پنکیک کشمشی | میان وعده عالی برای بچها
حتی یک دسر شیک و جذاب برای پذیرایی از مهمان ها استفاده کنید. آرد 1 لیوان شیر 1 لیوان بکینگ پودر 2 و نیم قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری روغن 2 قاشق غذا خوری شکر 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد مرحله 1: هم زدن تخم مرغ و شکر ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید و با چنگال خوب هم بزنید تا از حالت ...
طرز تهیه شیرینی نان چرخی خانگی قزوینی خوش طعم
خشک می شود. بعد از اینکه خمیر به خوبی مخلوط و یکدست شد خمیر را به صورت گلوله در بیاورید و روی خمیر را با یک کیسه فریزر بپوشانید و بمدت 12 ساعت در یخچال و یا جای خنک قرار دهید تا استراحت کند و منسجم شود. برای چرخ کردن مواد باید از دستگاه مخصوص نان چرخی استفاده کنید که می توانید از لوازم قنادی های تهیه کنید و یا قالب آن را گرفته و در چرخ گوشت برقی خود قرار داده ولی باید از دو نفر ...
طرز تهیه پاستای خوشمزه | پاستا مانیکوتی پنیری
350 درجه گرم کنید. پاستا را طبق دستورالعمل ذکر شده روی جعبه، آماده کرده و آبکش کنید. مرحله 2: در همین حال، مواد داخلی پاستا مانیکوتی را در یک کاسه بزرگ با استفاده از چنگال با پنیر ریکوتا، تخم مرغ، جعفری، کمی نمک و فلفل آماده کنید و با هم هم بزنید. مرحله 3: پنیر موزارلا رنده شده و پنیر پارمزان را هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. مرحله 4 ...
املت فلفل سبز و سیب زمینی | گزینه مناسب برای صبحانه
. مواد لازم سیب زمینی: 3 عدد فلفل سبز: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ : به تعداد نفرات پنیر پیتزا: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت تزیین ابتدا ماهیتابه را روی شعله ملایم قرار داده و ...
این دمی گوجه آفریقایی رو بذار توی برنامه ی غذاییت!
بنفش باشد بهتر است را به صورت حلقه ای بریزید و نمک، فلفل سیاه، آویشن و برگ بو را به آن اضافه کنید. یک قاشق هم رب بزنید و حالا سسی که تهیه کردید را به این مواد اضافه کنید. اگر استاک مرغ یا گوشت دارید به دلخواه از آن ها هم داخل این مواد بریزید که طعم فوق العاده ای به آن خواهد داد. برنجی را که از قبل خیس کرده بودید داخل قابلمه بریزید و با سس خوب مخلوط کنید. مقداری آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید دمی ...
فال عطسه واقعی امروز | ببین با عطسه ات چه اتفاقی برات میفته؟
، زنجبیل، پودر سیر، پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک شده بریزید و با دست هم بزنید تا کاملا یکدست شود. در ظرف مناسبی ران های مرغ قرار دهید. نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید و با دست کاملاً مخلوط کنید آنها را یک ساعت کنار بگذارید تا کاملاً مزه دار شود. پس از اینکه به روش بالا مرغ ها را مزه دار کرده اید تکه های مرغ را به ترتیب درون مخلوط ادویه، مخلوط تخم مرغ و خورده ...
“کدوی شکم پر با گوشت”، بهترین و لذیذترین گزینه برای مجالس
کدو شکم پر با گوشت غذایی بسیار لذیذ است که می تواند پای ثابت مهمانی های شما باشد. به گزارش وقت صبح ، کدو شکم پر با گوشت غذایی بسیار لذیذ است که درست کردن آن آسان است و مس توانید از آن در مهمانی ها استفاده کنید. کدو سبز قلمی 10 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد درشت رب 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل ...
آموزش کیک جذاب | طرز تهیه کیک کاکائویی !
رنگ مواد روشن شده و کمی کشدار شود. در نهایت شیر را به مایه تخم مرغی اضافه کنید. هم زن را روی دور کند قرار دهید و به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا شیر با بقیه مواد مخلوط شود. روغن را نیز به مواد تخم مرغی اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. مرحله سوم: اضافه کردن آرد و روغن آرد را به همراه بیکینگ پودر و پودر کاکائو باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید. آرد را کم کم و طی چند مرحله ...
سیب زمینی شکم پر بسیار خوشمزه و آسان که حتما باید امتحان کنید
سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ساده در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی: 4 عدد بزرگ تخم مرغ : 3 عدد قارچ : 6 عدد بزرگ سوسیس، کالباس یا مرغ : 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی : 2 قاشق غذاخوری ...
کیک نارگیل | حتما برای عزیزانت درستش کن !
کاسه یک مخلوط کن برقی ایستاده، مجهز به چنگک خمیر، شکر، کره و روغن کانولا را با سرعت متوسط مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شوند. به یاد داشته باشید که اطراف کاسه را هم تمیز کنید و مواد را وسط کاسه بیاورید و تا کاملا با هم ترکیب شوند. مرحله 3: زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و بعد از هر بار افزودن مخلوط کنید. (2 سفیده تخم مرغ نگهدارید و با مواد ترکیب نکنید) سپس عصاره نارگیل و ...
طرز تهیه کیک باقلوا ترکی | خیلی عالیه !
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک کیک جذاب با طعم باقلوا را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان تهیه و میل نمایید. تخم مرغ 3 عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آب نصف لیوان پودر نارگیل 1/5 لیوان آرد کمی بیشتر از نصف لیوان وانیل 1 پاکت بیکینگ پودر 1 پاکت گردوی خرد شده نصف لیوان پسته ...
این مدلی آبگوشت خوشمزه درست کن !| واقعا بهترینه!
... مرحله چهارم زمانی که سیب زمینی ها نیم پز شد، 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و دارچین را به همراه نمک به مواد آبگوشت اضافه نمایید. مرحله پنجم حدود نیم ساعت قبل از اینکه زیر قابلمه را خاموش کنید، لیمو عمانی را از داخل مواد خارج کنید تا آبگوشت شما تلخ نشود. در هنگام سرو آبگوشت ابتدا آب را درون کاسه های جداگانه بکشید و سپس گوشت و باقی مواد را با استفاده از گوشت کوب خوب له کنید و در یک ظرف دیگر به صورتگوشت کوبیده بر سر سفره قرار دهید. ...