سایر منابع:
سایر خبرها
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
اضافی آنها گرفته شود. 3. پیاز را پوست کنده و بعد از شستن نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی را هم نگینی ریز کنید. دم و تخم های فلفل دلمه ای را جدا کرده و آن را به شکل دلخواه نگینی یا خلالی نازک برش بزنید. 4. در یک تابه مقداری روغن بریزید. روی حرارت متوسط وقتی روغن داغ شد، پیازها را در آن ریخته و سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را هم به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت ...
مثل آب خوردن این 10 مدل سالاد مجلسی و خوشمزه را آماده کنید
پخته + فلفل دلمه ای خرد شده + جعفری و گشنیز خرد شده + خیارشور خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. ماست چکیده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و هم بزنید. روغن زیتون را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید. سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و داخل روغن زیتون هم بزنید. فلفل قرمز را هم داخل ماهی تابه بریزید و چند ثانیه بعد اجاق را ...
طرز تهیه شامی کباب افغانی
آموزش آشپزی یکی از این طرز تهیه ها را برای شما آمورش دهیم. مواد لازم شامی کباب افغانی طرز تهیه شامی کباب یا کباب لوله ای افغانی گوشت را بشویید و بعد داخل قابلمه ای بریزید. پیاز را پوست بکنید و یکی از آن ها را 4 قاچ خرد کنید و به همراه دو پیمانه آب به گوشت اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی فلفل سیاه و قرمز به مواد داخل قابلمه اضافه ...
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
گراد پخته شود در فر نگه دارید. پختن آن حدود 8 دقیقه به طول می انجامد. استیک و سبزیجات را در یک بشقاب بریزید. آن را بپوشانید و گرم نگه دارید. سپس قارچ ها داخل تابه اضافه کرده و به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط رو به بالا بپزید و هر از گاهی هم بزنید. آب گوشت، خردل، نشاسته ذرت و 1/4 قاشق چایخوری نمک باقیمانده را در یک کاسه کوچک یا پیمانه اندازه گیری کنید. قارچ ها را به ماهیتابه اضافه کنید. بپزید و هم بزنید تا غلیظ و حباب دار شود و حدود 1 تا 2 دقیقه این کار را ادامه دهید. ی دقیقه دیگر نیز آن را با هم زدن بپزید. استیک و سبزیجات را به همراه سس سرو کنید. ...
یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای دانش آموزان | طرز تهیه املت سیب زمینی مخصوص دانش آموزان
می کنیم و اگر روغن به اندازه بود نیاز به اضافه کردن روغن نیست و سپس گوجه هایی که حلقه ای خرد شده بود را اضافه می کنیم و مقداری نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه می کنیم و وقتی به خوبی سرخ شد روی هر کدام از گوجه ها مقداری از مخلوط سیب زمینی و پیاز را می گذاریم و گوجه ها را طوری درون تابه می چینیم که مقداری فضای خالی بین آنها باشد . سپس تخم مرغ مخلوط شده را اضافه می کنیم و منتظر می مانیم تا تخم مرغ بپزد و املت سیب زمینی ما آماده شود ...
“خوراک قارچ و مرغ”، غذایی ساده و آسان در عین خوشمزگی
ادامه قارچ های ورقه ای سرخ شده را اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم. قارچ ها هم سرخ شوند. در انتها فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت می دهیم. در یک ظرف دیگر نصف لیوان آب، رب گوجه، آب لیمو ترش تازه و ادویه ها را باهم ترکیب می کنیم . حالا درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا مواد خوراک به جوش آید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم می کنیم و حدود 20 دقیقه اجازه می دهیم تا مواد خوراک کاملا بپزد و جا بیفتد. پس از اینکه خوراج قارچ مون به خوبی پخت و جا افتاد آن را در ظرف سرو می کشیم به همراه برنج یا نان ساده نوش جان می کنیم. ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری | خیلی خوشمزه س!
زمینی را به همراه لیموعمانی و نعناع داغ به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شوند. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید، زردچوبه را به آن بیافزایید و کاملا تفت دهید سپس آن را همراه پیاز (رنده شده) به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید کاملاً پخته شود. در اواخر پخت، آب غوره، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آبگوشت اضافه کنید. آبگوشت را در ظرفی بریزید، گوشت را از استخوان جدا کرده و همراه حبوبات و سیب زمینیِ پوست گرفته، با گوشت کوب کاملا بکوبید، دنبه را کنار آن قرار داده و سرو کنید. ...
طرز تهیه کتلتی بدون گوشت و پیاز
. سپس صبر کنید تا کاملا خنک شود و پوست روی سیب زمینی را بگیرید. مرحله دوم در ادامه باید سیب زمینی را بعد از خنک شدن کاملا رنده یا پوره کنید و داخل کاسه بریزید. به آن نشاسته ذرت و سبزی خشک و ادویه ها را اضافه کنید. دستکش بپوشید و مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و منسجم شود. افزودن سبزی خشک معطر دلخواه است ولی عطر بی نظیری به کتلت می دهد. مرحله سوم در ادامه ...
طرز تهیه املت ترکیه ای ساده ولی مقوی
. در ترکیه همراه با املت، نوشیدن دوغ پیشنهاد می شود. نکات طلایی در تهیه املت ترکیه ای در ترکیه برای درست کردن املت از کره یا روغن زیتون هم استفاده می کنند. همیشه به املت، ماده غذایی دلخواهتان را می توانید اضافه کنید. به عنوان مثال به گوجه فرنگی می توانید سیر اضافه کنید؛ محشر می شود! در برخی دستور پخت ها به این املت، پنیر فتا یا موزارلای رنده شده هم اضافه می کنند ...
پاستا پیاز، یک غذای گیاهی خوش طعم
با ما همراه شوید تا طرز تهیه پاستا پیاز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای پاستا پیاز روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده : 4 عدد سیر له شده : 2 حبه رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوست کنده : 1 قوطی ( 400 گرم ) نمک : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده : 1⁄2 قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری ...
این شیرینی نیست، غذاست!
دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و ادویه را به گوشت افزوده و بگذارید گوشت با مقداری آب پخته شود. 2. فلفل دلمه ای را به شکل نگینی خرد کرده و با جعفری خرد شده به مواد گوشت اضافه کنید. آب مایه گوشت را بهتر است کم بریزید تا مواد داخل پیراشکی آب دار نباشند. وقتی مایه خوب بدون آب شد، اجاق را خاموش کرده و بگذارید گوشت خنک شود. حالا کرپ را ...
طرز تهیه پنه پپروناتا | بیا تا آموزشت بدم چطوری درستش کنی
...، سپس آبکش کنید. در این فاصله، فلفل های دلمه ای را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شوند، سپس زیتون سیاه، سیر، جعفری، کاپریس و سرکه قرمز را با مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه بیافزایید و 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پاستای آبکش شده را به تابه اضافه کرده و زیر و رو کنید، سپس دانه کاج را به آن بیافزایید و مخلوط کنید. پنه پپروناتا را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی
تا بجوشد و بعد از قل زدن از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. این مخلوط برای ترشی می باشد. گوجه فرنگی ها را بشورید و به اندازه بزرگ خرد کنید بهتر است گوجه ها را برش بزنید و به صورت درسته برای سرو کمی سخت می باشد. سیر ها را نیز پوست بگیرید و رنده کنید یا حلقه ی خرد کنید. سبزی معطر را نیز بشورید و درشت خرد کنید. فلفل ریز تند را نیز بشورید و کمی خرد کنید. در ادامه باید یک ...
طرز تهیه خورش مرغ آلو |خیلی عالیه !
در این پست با آموزش کامل طرز تهیه خورش مرغ آلو ( آلو مسما) در خدمت شما هستیم. لپه 1/2 پ پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد زردچوبه 1 ق.چ استاک مرغ 4 پ آلو بخارا 300 گ مرغ (8 تکه برش خورده) 1 عدد پودر پاپریکا 1/2 پ فلفل سیاه ب.م.ل رب گوجه فرنگی 1/4 پ رنده پوست لیموترش 1 ق.چ پیاز داغ 2 ...
طرز تهیه کتلت گیاهی | برای رژیم گیاهخواری عالیه !
در این پست با آموزش کامل طرز تهیه کتلت گیاهی در خدمت شما هستیم. سس زنجبیل طبق دستور داده شده سیب زمینی 3 عدد روغن زیتون 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیازچه (پاک و ریز خردشده) 1 عدد پودر سیر 1 ق.س خرده نان 1 ق.س زیره سیاه (پودرشده) 1 ق.س پودر موسیر 1 ق.س زردچوبه (پودرشده ...
این خورش لذیذ را با لوبیا سبز آماده کنید
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن کمی 1. پیاز را پوست کنده بشویید، سپس خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به شکل خورشی خرد کرده و به پیازداغ افزوده و خوب تفت دهید. 2. لوبیاسبزها را هم پاک کرده و بشویید و به اندازه حدود پنج سانتی متر برش بزنید و بعد آنها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا همراه با گوشت سرخ شوند. 3. گوجه فرنگی ...
یک شام متفاوت و خوشمزه با سینه مرغ / فیلم
دو طرف مرغ را گریل کنید و کنار بگذارید. حالا را درست می کنیم؛ خیار و گوجه فرنگی و پیاز را خرد کرده و ادویه جات را به همراه لیموی تازه و روغن زیتون به آن اضافه می کنید. در ادامه سس مایونز، جعفری خردشده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و لیموی تازه را مخلوط کرده و به عنوان سس از آن استفاده می کنید. شام شما آماده است. کدخبر: 937249 1402/07/23 17:06: ...
طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی خوشمزه و مجلسی
...> مرحله نهایی بعد از اینکه ترشی به غلظت مورد نظر رسید، خاموش کرده و می گذاریم خنک شود. سپس در شیشه می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم. طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی با گوجه نکات مهم در تهیه ترشی سالاد مشهدی می توانید از نعنا، ترخون و ریحان خشک شده در تهیه ترشی سالاد مشهدی استفاده کنید. ترشی سالاد مشهدی تقریبا 1 هفته نیاز به استراحت دارد تا آماده شود. میزان فلفل ترشی سالاد ...
طرز تهیه چیپس خانگی سرکه ای ترد و خوشمزه به سبک بازاری
می توانید از سرکه انگور خانگی یا سرکه سیب استفاده کنید. استراحت دادن سیب زمینی ها در آب یخ، باعث از بین رفتن نشاسته های سطحی شده و موجب می شود تا در هنگام سرخ شدن، سطح چیپس زودتر به رنگ قهوه ای دربیاید. 3. آبکشی و خشک کردن سیب زمینی ها در این مرحله باید ورقه های سیب زمینی را درون آبکش بریزید و سپس آن ها را خشک کنید. بعد از آبکش کردن سیب زمینی ها، آن ها را درون یک پارچه نخی ...
یک سالاد خاص برای گیاهخواران
کوچک 1 عدد فلفل دلمه ای سبز رنگ چند ساقه کرفس تازه 1 چانه خمیر نان فانتزی(200 گرم) روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 3 ق س سرکه بالزامیک 3 ق س روغن زیتون 1. سیب زمینی ها را شسته و بگذارید آب پز شوند. بعد از طی مدت پخت، آنها را زیر شیر آب سرد بگیرید و بعد از کمی خنک شدن، پوستشان را جدا کنید. وقتی خوب خنک شدند، یکی از ...
عمرا اگر املت افغانی خورده باشی | طرز تهیه املت افغانی با این روش
کمک چاقو ساطوری ریز خرد کنید و یا می توانید از گوشتکوب برقی کمک بگیرید و میکس کنید. در ادامه باید پیاز را آماده کنید برای این کار پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه مورد نظر با روغن یا کره کرمانشاهی کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد به آن باید زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا حسابی پیاز نرم شود. سپس سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و تفت دهید تا ...
طرز تهیه پاچینی | برای مهمونیا خیلی شیکه !
آماده سازی در صورت تمایل، می توانید یک حبه سیر را رنده کنید و همراه نمک، فلفل و روغن زیتون در مرحله یک به بازوهای مرغ اضافه کنید. بازوهای مرغ را در ظرفی قرار دهید سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون روی آنها بریزید و ماساژ دهید تا مواد کاملا به خورد بازوهای مرغ بروند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا بازوهای مرغ کاملا مزه دار ...
طرز تهیه 3 سس پرطرفدار
.... سپس دانه های فلفل را جدا و فلفل ها را ریز خرد کنید و به همراه یک پیمانه آب بگذارید بپزد. وقتی فلفل ها نرم شد، گوجه فرنگی را رنده و به فلفل اضافه کنید. بعد از گذشت چند دقیقه که گوجه ها هم کمی پخته شد، به کمک مخلوط کن، مخلوط گوجه وفلفل را که کمی خنک شده به صورت پوره در آورید. در صورت تمایل از صافی رد و نمک، شکر و سرکه سیب را به مخلوط گوجه فرنگی و فلفل اضافه کنید و خوب هم ...
آبگوشت فلفل ، یکبار امتحان کنید تا عاشقش شوید!
پوره کنید. داخل یک تابه روغن ریخته و بعد رب را کمی تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس گوجه پوره شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آب گوجه کشیده است. پیاز داغ درست کنید. سپس گوشت را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. به آن رب و گوجه و سیر رنده شده و زیره و زنجبیل و نخود و کمی زردچوبه و فلفل سیاه بزنید. مقداری آب جوش ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی؛ غذایی بدون گوشت
خورد کنید و به پیاز ها اضافه کنید. مرحله هفتم: می توانید مقداری جعفری تازه، فلفل دلمه ای و قارچ نیز به این غذا اضافه کنید. نکات تهیه دو پیازه آلو شما می توانید از گوجه تازه نیز برای تهیه این غذا استفاده کنید. میزان پیاز در این غذای ساده و سریع برای نهار و شام به صورت دلخواه است. شما می توانید به این غذا یک عدد تخم مرغ نیز اضافه کنید. علاوه بر آنچه به عنوان ادویه دوپیازه آلو شیرازی گفته شد، ادویه های دیگری مانند پودر سیر، پیاز، آویشن و پاپریکا نیز به این غذا اضافه کنید. ...
این بار به شیوه متفاوت تر از همیشه برای ناهارت ماکرانی درست کن
که حبه های سیر هم له بشوند و به این بزم خوشبو بپیوندند! فلفل دلمه ای ها و چیلی ها را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تفت بخورند. در آخر رب و گوجه فرنگی ها را هم داخل ظرف بریزید تا گوجه ها نرم شده و رب هم تغییر رنگ بدهد. از ادویه ها غافل نشوید! نمک، فلفل سیاه، زیره و آویشن باید به این ماکارونی عطر بدهند. مقداری از آب ماکارونی که در حال پختن است را داخل این مواد بریزید و بگذارید مرغ ها در کنار بقیه ...
طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت برای تقویت کودک و بزرگسالان
شیری : 4 عدد آب جوجه کم نمک : مقداری فلفل دلمه ای تکه شده : 1 عدد سیب زمینی تکه شده : 1 فنجان فلفل قرمز خرد شده : به دلخواه شیر : یک فنجان نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم طرز تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر اولین قدم برای طرز تهیه سوپ جوجه، آماده کردن مرغ هاست. مرغ را به همراه ذرت های شیری با آب بگذارید با حرات ...