سایر منابع:
سایر خبرها
دیگه نمی خواد پول بدی واسه شب یلدا موچی بخری / فیلم
گرم شکر 15 گرم روغن مایع یا کره 10 گرم طرز تهیه موچی شب یلدا: ابتدا آرد برنج و شکر و نشاسته ذرت و روغن را داخل ظرف بریزید. برای موچی آبی شیر گرم (نه داغ) را با نصف پیمانه گل پنیرک مخلوط کنید تا رنگ شیر آبی شود. سپس از صافی رد کنید و روی مواد خشک بریزید و مخلوط کنید. من گل پنیرکم کم بود و مجبور شدم رنگ آبی را اضافه کنم. برای موچی سبز 5 برگ ...
طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ به روغن افتاده
لیوان فرانسوی دسته دار آب سرد و چند تکه یخ به گردو در این مرحله هم برای به روغن افتادن آن و شوک وارد شدن به گردو مرسوم است. به مدت یک ساعت صبر کنید تا گردو روی شعله ملایم گاز بپزد و حسابی به روغن بیفتد. مرحله ششم؛ رب انار را به مواد فسنجون اضافه کنید در مرحله بعد رب انار (طرز تهیه رب انار) را با کمی نمک (اگر رب انار نمک ندارد) و 2/3 لیوان آب سرد مخلوط کنید تا یک مایه روان به دست ...
در تابستان هواشناسی را تعطیل کنید! | گفتگو با محمد اصغری، کارشناس هواشناسی در برنامه ای کاش +ویدئو
... 1. ابتدا شیر، شکر، و وانیل را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود. 2. آرد، پودر کاکائو، و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و سپس، آنها را به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 3. روغن را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. 4. مواد را در یک قالب مناسب بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد. 5. پس از ...
نحوه استفاده از آب میخک برای سلامت مو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، میخک یک ادویه خوش طعم و معطر است که به دلیل خواص درمانی خود نیز شناخته شده است. این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامت مو بسیار مفید هستند. برای استفاده از آب میخک برای مو می توان از روش های مختلفی استفاده کرد. از جمله این روش ها می توان به ماساژ پوست سر با آب میخک، استفاده از آب میخک به عنوان شامپو و استفاده از ...
برای میان وعده نان خرمایی برشی درست کن! | طرز تهیه نان خرمایی +ویدئو
با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، و وانیل را با هم مخلوط کنید. 3. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ، روغن، شیر، و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. 4. مواد خشک را به مواد مایع اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا یکدست شوند. 5. پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. 6. مواد را در یک قالب ...
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ
مختلف طرز تهیه پاستا پستو آشنا شوید. مواد اولیه در طرز تهیه پاستا پستو اصیل و خوشمزه پاستا 2 پیمانه آب 8 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم ریحان 2 پیمانه دانه کاج 1/4 پیمانه روغن زیتون نصف پیمانه سیر 2 حبه پنیر پارمیزان به مقدار دلخواه این مقدار از مواد اولیه در طرز تهیه پاستا پستو برای 2 نفر مناسب است. طرز تهیه پاستا پستو برای یک وعده سالم و کم کالری در ...
طرز تهیه شیرینی جلبی به روش های متفاوت
...، داخل قابلمه ای روغن فراوان بریزید و به شکل دایره داخل روغن فراوان سرخ کنید، دو طرف آن را سرخ کنید و از داخل روغن خارج کنید و داخل شربت بار ولرم قرار بدهید و سپس خارج کنید. اگر خمیر مایه ندارید می توانید از یک قاشق غذاخوری ماست استفاده کنید. اما خمیر مایه آن را تردتر می کند. نکاتی برای پخت جلبی : • برای اینکه شربت شما شکرک نزند، آن را روی حرارت کاملا ملایم بپزید. ...
روشی متفاوت برای پخت پاستا+فیلم
...، درون تابه بریزید و شعله اجاق را روی حرارت خیلم کم بگذارید تا گرم شود. بعد این کار قارچ و پاستا آبکش شده را درون سس بریید و ترکیبات را به خوبی هم بزنید طوری که سس با کل پاستا مخلوط شود. بعد از انجام این کار مخلوط درون تابه ( پاستا و سس) را روی ظرف مورد نظر خود بریزید و در نهایت سینه مرغ را که از قبل آماده کرده اید به تکه های کوچک برش داده و روی ظرف پاستا خود قرار دهید. حالا شما یک پاستا آلفردو خوشمزه برای خودتان تهیه کرده اید و می توانید از آن نهایت لذت را ببرید. ...
لبو پلو با کوفته قلقلی، یک شام خوشمزه برای دورهمی شب چله
خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و طلایی شود. بعد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید. لبو ها را پوست کنید و بعد با رنده درشت رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. مقداری آب لیمو ترش، سماق، نمک و فلفل سیاه به لبو اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا آب لبو با حرارت کم کاملا کشیده شود. در این فاصله لبو ها را چندبار هم بزنید تا نسوزد ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات خبر از چیزای خوبی داره! + تفسیر دقیق
گوشت بپزد. 6. در یک قابلمه دیگر، برنج را به همراه کمی نمک و آب جوش بپزید تا نیم پز شود. 7. برنج نیم پز را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 8. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و دم بگذارید. نکات: برای تهیه این غذا بهتر است از برنج دانه ریز یا برنج تاجیکی استفاده کنید. زیره ادویه اصلی این غذا است، بنابراین اگر دوست دارید می توانید مقدار آن را بیشتر کنید یا ...
برای دلبندت این آش مقوی رو درست کن| آموزش آش گندم !
پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و بشویید. سپس حبوبات را اضافه و کمی آب در قابلمه پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند. گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بر روی گاز بگذارید تا بپزد. پیازها و سیر را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس کمی زردچوبه و فلفل به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. بعد از پختن حبوبات و گندم، مواد ماهی تابه، گوشت ها و سبزی آشی را به قابلمه اضافه کنید. نیم ساعت بگذارید تا آش با شعله کم جا بیفتد و غلیظ شود. در مرحله آخر نمک را به آش اضافه و مخلوط کنید. ...
تا حالا اسم فاجیتا رو شنیدی؟| بیا ببین چجوری درست میشه!
را در اندازه های متوسط خرد کنید. سپس مواد سرکه، سس سویا، روغن زیتون و ادویه ها را به مرغ ها اضافه و خوب مخلوط کنید. درب ظرف مرغ را گذاشته و 3 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه و کمی تفت دهید و سپس حرارت را خاموش کنید. مرغ ها را در ...
ترفندهای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز از غذا
گوشت یکی از ضروری ترین مواد غذایی در سبد غذایی خانواده ها است که مواد مورد نیاز بدن را تامین می کند. گوشت دارای پروتئین و آهن فراوانی است که به راحتی جذب بدن می شود و برای کودکان و نوجوانان یک ماده ضروری محسوب می شود. برخی از افراد به دلیل بوی نامطبوع گوشت از مصرف آن خودداری می کنند. این افراد می توانند با استفاده از روش طبخ مناسب، تنظیم میزان حرارت در پخت و با استفاده از افزودنی های معطر بوی زهم ...
این آش خیلی دلچسبه| طرز تهیه آش شولی !
پیاز داغ آماده را به مواد قابلمه اضافه و مخلوط کنید. آرد را با دو لیوان آب جوش در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا آرد کاملاً حل شود. سپس مخلوط آرد را کم کم به آش اضافه و هم بزنید. در آخر نیز ادویه ها را اضافه و بعد از 20 دقیقه حرارت را خاموش کنید. برای تزیین آش نیز از پیاز و نعناع داغ استفاده کنید. ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
کتلت را حتما به کار ببرید تا کتلت تان اصیل و خوشمزه باشد. یک نکته مهم دیگر برای خوشمزه شدن انواع کتلت این است که اگر لازم است حتما از گوشت کم چرب بدون ریشه استفاده کنید. مثلا اگر از گوشت مرغ یا گوشت گاو استفاده می کنید حتی بهتر است مقداری کره به مخلوط آن اضافه کنید. 3. نکاتی در مورد سیب زمینی خوب است در تهیه کتلت به نحوه استفاده از سیب زمینی هم دقت کنید، چون برای ...
طرز تهیه آش چوربا شیری بروکلی | خوشمزه و ساده!
: به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی و سیرها را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و سپس سیرها را اضافه و تفت دهید. سپس سیب زمینی و تره فرنگی خرد شده را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. آرد را نیز اضافه و مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید و تا گرفته شدن بوی خامی آرد، مواد را تفت دهید. سپس کلم بروکلی آبپز شده، کره و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. آب مرغ را نیز اضافه و 20 دقیقه بگذارید تا مواد بپزند. در آخر نیز شیر گرم را اضافه و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
دستور پخت آش چوربا کدو و هویج !
مقدار لازم ابتدا کدو، هویج و سیب زمینی را پوست کرده و شسته و رنده کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مواد رنده شده را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید تا آب بیندازد. آرد و کره را نیز اضافه و 2 دقیقه مواد را تفت دهید. آب گرم را مرحله مرحله به ظرف اضافه و مواد را 10 دقیقه هم بزنید. سپس شیر گرم، شوید ریز شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط نمایید. بعد از گذشت 15 دقیقه، حرارت را خاموش و آش را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
کوکو بادمجان دودی و نارنج؛ غذایی که نمی توانید از عطر و طعمش بگذرید!
وقت صبح - کوکوی بادمجان دودی و نارنج بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیار زیادی دارد و عطر و طعم آن به یادماندنی است. مواد لازم: بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: به مقدار کافی نارنج: 3 عدد طرز تهیه: بادمجان ها را در روی زغال یا گاز کبابی کنید و بعد پوست بگیرید. پس از پخته شدن بادمجان ها ...
تا حالا یتیمک درست کردی؟| یکبار بخوری عاشقش میشی!
... ابتدا لوبیا چشم بلبلی را در یک قابلمه جداگانه بریزید و کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پیاز را نگینی(اسمال دایس) خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. بادمجان ها را نیز پوست کرده و برای رفع تلخی آن، در آب نمک به مدت یک ربع قرار دهید. سپس بادمجان ها را بشویید و به صورت حلقه ای درشت خرد کنید. بادمجان های حلقه شده را به ...
نایلون شیرینگ یا فیلم شیرینگ چیست؟
لایه تولید می شوند که هر کدام استفاده های خاص خود را دارند. سخن پایانی در این مطلب، توضیحات کامل مورد نیاز در رابطه با نایلون شیرینگ و انواع آن را ارائه دادیم. در حال حاضر فیلم شیرینگ بنا بر خواص ساختاری منحصربه فرد خود، بهترین گزینه انتخابی برای بسته بندی انواع محصولات صنعتی و غیر صنعتی است. اما نکته مهمی که وجود دارد، این است که این متریال بسته بندی و انواع آن باید از شرکت های تامین کننده معتبری مانند نادی پلاستیک تهیه شوند. بیشتر بخوانید سلفون بسته بندی ...
بررسی فرق پلی اورتان با پلی یورتان
داشته باشید که این میزان سختی وابسته به درجه A و B دسته بندی می شود. انواع پلی یورتان پلی یورتان نیز همانند سایر محصولات پلیمری دیگر دارای انواع مختلفی هستند که در ادامه انواع آن را نام برده ایم: فوم پلی یورتان نرم این فوم ها از دسته برخی از پلیمر های بلوکی بوده اند به گونه ای که انعطاف بین این مواد بر اساس جداسازی بخش نرم و سخت شکل گرفته است. در واقع این ...
کوکو ذرت و هویج؛ یک غذای گیاهی ارزان که طعمی فوق العاده دارد!
را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا شیر به خورد مواد برود. در پایان آرد را اضافه کرده و خوب هم بزنید. درون تابه ای کمی روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. از مواد کوکو قاشق قاشق داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. این غذا را هم می توان با نان میل کنید هم بصورت ساده به عنوان غذای رژیمی بخورید. مژده مقدم ...
تا حالا گردو پلو خوردی؟| بهترین دستورشو برات آوردم!
...> سپس یک پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک ماهی تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید. سپس کره، گردو، زعفران و زرشک را نیز اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. سپس یک لایه برنج و بعد کمی از مخلوط گردو بریزید. برنج و مواد گردو را تا ...
این پلو خیلی مقویه | آموزش پلو اسفناج!
اسفناج خام خورد شده، فلفل و نمک را با هم مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید تا کاملاً مواد با هم مخلوط شوند و مواد حالت چسبندگی پیدا کند. از مایه به اندازه های کوچک بردارید و به شکل کوفته ریزه(قلقلی) درآورید. در تابه ای حاوی روغن داغ، کوفته ریزه ها را سرخ کنید. سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. در قابلمه ای که ته آن را به ته دیگ مورد ...
طرز تهیه این پلو رو اینجا با ما یاد بگیر| آموزش کامل دمی لخلاخ !
...> سپس پیاز داغ و گرد لیمو را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید و بعد حرارت را خاموش کنید. برنج را بر روی حرارت ملایم بگذارید و کره را به آن اضافه کنید. وقتی آب برنج کشیده شد، نصف مخلوط ماهی و شوید خرد شده را به برنج اضافه کنید. سپس نصف زعفران را به برنج اضافه و برنج را کته دم بگذارید. بعد از آماده شدن برنج، آن را در دیس بکشید و بقیه ماهی را نیز کنار برنج بریزید. ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی | خیلی خوشمزه س!
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
کاربردهای جالب پوست میوه ها که از آن بی خبرید
گیل خبر/ تا پیش از این درباره فواید میوه و سبزیجات خیلی گفته و نوشته شده اما کمتر درباره فواید ضایعات پوستی آن ها گفته شده است. قبل از اینکه ضایعات پوست میوه و سبزیجات را به سطل زباله بریزید، این مساله را در نظر بگیرید که پوست بیرونی آن ها نه تنها دارای طعم و مزه، بلکه سرشار از ویتامین ها نیز هستند. راه های مبتکرانه ای برای استفاده مجدد از پوست سبزیجات و میوه های وجود دارد که هم فواید سلامتی و هم ...