سایر منابع:
سایر خبرها
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
سالاد پنیر پخته مواد لازم جهت تهیه سالاد پنیر پخته : مخلوطی از کاهو های متفاوت : 250 گرم نان فرانسوی : 12 برش روغن زیتون بکر : جهت چرب نمودن ظرف پنیر محلی : 12 برش سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده : مقداری نان فرانسوی : جهت سرو مواد لازم جهت تهیه سس : روغن زیتون بکر : 6 قاشق ...
درمان بیماری های مفاصل به کمک طب سنتی
و گازدار با غذا و تا یک و نیم ساعت بعد از آن، در بین خواب و صبح ناشتا اگر غذای لطیف و غلیظ در سر سفره هست، اول غذای لطیف خورده شود. مثلا سالاد کاهو و هویج رنده شده قبل از غذای اصلی میل شود و با اندکی روغن زیتون و سرکه یا آبغوره طبیعی نه سس مایونز. تولید خِلط صالح و محمود در بدن با غذاهایی مثل نخوداب پخته شده با گوشت مرغ یا گوسفند، آبگوشت، کاله جوش، شیر با عسل و پودر سنجد ...
متخصص های شیرینی پزی این کیک را درست کنند
، داخل مواد می ریزیم و هم می زنیم. 2. قالب مستطیلی شکل کوچک حدودا به ابعاد پنج در 10 سانتی متر را با اسپری روغن چرب کرده از مایه تقریبا سه چهارم قالب را پر می کنیم. برش هایی از انبه را روی آن قرار می دهیم. قالب را به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار داده و می پزیم. برای تهیه کرم: 1. ابتدا ژلاتین را روی آب سرد ...
قیمه بادمجان خوشمزه مجلسی
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی مواد اولیه : لپه نصف لیوان گوجه دوعدد متوسط پیاز 2 عدد متوسط رب گوجه 3 ق غ روغن.نمک.دارچین.زرد چوبه به میزان لازم آبلیمو 2 ق غ بادمجان 2 عدد قلمی طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی مراحل تهیه قیمه بادمجان: مراحل تهیه این غذا عین قیمه هست و تنها بادمجون سرخ شده و گوجه ...
مینی زبان های نوستالژیک!
مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: شیرینی زبان از جمله شیرینی های قدیمی است، که برای خیلی ها یادآور خاطره هایشان است. در این مطلب طرز تهیه شیرینی های کوچک زبان را به شما اموزش می دهیم. مواد لازم: خمیر هزار لایه: 500گرم زرده تخم مرغ: یک عدد زعفران آب کرده: به میزان لازم پودر شکر: یک قاشق چایخوری روش تهیه: 1. ابتدا پودر شکر، زرده تخم مرغ و زعفران آب کرده را ...
اگر می خواهید چاق شوید، این غذا را بخورید
...> روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده : 1 عدد سیر خرد شده : 1 حبه کنسرو گوجه فرنگی خرد شده : 400 گرم جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری اورگانو خشک : 1 قاشق چای خوری برگ بو : 2 عدد پوره گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق چای خوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس مرغ : کره : 4 قاشق غذاخوری سینه مرغ بدون استخوان رشته ای خرد شده : 400 گرم ...
طرز تهیه رولت پیتزا
مواد لازم : سوسیس 100 گرم کالباس 100 گرم قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد کنسرو ذرت 1 پیمانه آرد سفید 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ 2 عدد شیر نصف فنجان طرز تهیه : آرد سفید و تخم مرغ را خوب مخلوط می نماییم و سپس شیر را می افزاییم و موادمان را درون تابه ریخته و چند عدد کوکوی سفید، در حدی که مایع سفت نشود آماده می کنیم. تمامی مواد را خرد کرده و وسط آنها می گذاریم سپس مثل ساندویچ می پیچیم و داخل فر قرار می دهیم. بعد از 30 دقیقه رولت آماده سرو می گردد. ...
کتلت عدس، یک شام خوش طعم و عالی
مواد لازم برای کتلت عدس گوشت چرخ کرده یا سویا طعم دار شده : 100 گرم سیب زمینی : 2 عدد متوسط عدس پخته شده : یک لیوان پودر نان سوخاری : 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ : یک تا 2 عدد نمک و فلفل سیاه تند: به میزان لازم پیازچه خرد شده : 5 تا 6 عدد با برگ سیر رنده شده : 3 حبه جعفری و ریحان خرد شده : 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه کتلت عدس ...
با رسپی ترکیه کیک اسفناج درست کنید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این بار کیک اسفناج را این مدلی درست کنید مدرن و خوشمزه: مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان+4 قاشق شیر به دمای محیط رسیده از یک لیوان یک انگشت کمتر روغن مایع از یک لیوان یک انگشت کمتر برگ اسفناج بزرگ 15 عدد بکینگ پودر 1 پاکت وانیل 1 پاکت آرد 2.5 لیوان+ 4 قاشق آرد طرز تهیه ...
لاغری سریع در فصل بهار با خوردن چند خوراکی بهاری!!
و به دفع کمک می کنند. این سبزی سفید یا سبز می تواند با سبزی های خام دیگر به عنوان پیش غذا یا به عنوان سالاد و همراه غذا خورده شود. در بهار، از مارچوبه با تمام فوایدش لذت ببرید! ماهی گوشت ماهی، ترد، خوشمزه و مفید است به شرط آن که سرخ نشود! برای اینکه از مزۀ خوش آن لذت ببرید و نگران اضافه شدن وزن هم نباشید، بهتر است ماهی را در کاغذ زرورق پیچیده و در فر قرار دهید و با چند برش ...
نان برشته با مرغ و پنیر کممبر
نان برشته با مرغ و پنیر کممبر موادلازم: نان باگت: 12 ورقه ضخیم روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری سیر (ساطوری شده): 2 حبه آویشن (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ (آب پز و نازک ورقه شده): 100 گرم گوجه فرنگی (ورقه شده): 4 عدد پنیر کممبر زیتون سیاه (خرد شده): 12 دانه طرز تهیه: گوشت ها را ...
مهم ترین نکات خانه داری مورد نیاز شما
وارفتن کوفته برای اینکه کوفته های شما در آب از هم نپاشد قدری آرد و تخم مرغ به آن بیفزائید و حرارت آتش را زیاد کنید. نکات مهم خانه داری: اگر فلفل غذای شما زیاد شد: اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید. به طرز قابل ملاحظه ای تندی غذا از بین ...
سیب پخته با فندق و دارچین
سیب پخته با فندق و دارچین مواد لازم: سیب: 4 عدد متوسط کشمش: 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال تازه: 3 قاشق غذاخوری فندق (درشت خرد شده): 2 قاشق غذاخوری دارچین به اندازه ی نوک قاشق چایخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری کمی کره برای چرب کردن قالب طرز تهیه: هسته ها و قسمت های سفت وسط سیب ها را با چاقوی تیز و ...
نان سبزی مخلوط
نان سبزی مخلوط مواد لازم: کره: 50 گرم آب نیمگرم: 1⁄4 لیتر مخمر خشک: 25 گرم آرد چاودار: 300 گرم آرد سفید گندم: 300 گرم نمک: 1 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری مخلوط (مرزنگوش، مریم گلی، ریحان و ترخان خشک) جعفری (خرد شده): 5- 4 قاشق غذاخوری مقداری مارگارین برای چرب کردن سینی فر طرز ...
سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل
سوپ لبو با طعم سیر و زنجبیل مواد لازم برای 4 نفر 1 عدد پیاز خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 6 عدد لبو 2 عدد سیب زمینی 2 عدد هویج 1 ق س زنجبیل رنده شده 1 پیمانه آب مرغ 1 ق چ زردچوبه 2 /1 ق چ زیره نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1. در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس ...
ته چین اسفناج؛ دلخوشی گیاهخوارها
ته چین اسفناج مواد لازم: برنج: 600 گرم مرغ: یک سینه کامل پیاز: یک عدد کوچک ماست شیرین: یک و یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ: 4 عدد اسفناج پخته و سرخ شده: 500 گرم پیاز سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری کره، روغن مایع و نمک: به میزان لازم زعفران آب کرده: به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا سینه های مرغ را بدون استخوان کرده و ...
میان وعده هایی برای لاغری
. یک تخم مرغ کامل و یک سفیده تخم مرغ را خرد کنید و با سبزیجات دلخواه و یک قاشق غذاخوری سس مایونز کم چربی مخلوطش کنید. پروتئینِ تخم مرغ گرسنگی شما را تا ساعت ها به تاخیر می اندازد و چربی هم سرعت هضم را کندتر می کند که باعث می شود احساس سیری و میزان انرژی شما مدت زمان بیشتری طول بکشد. میزان توصیه شده: 1 عدد تخم مرغ کامل ویک سفیده تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری سس مایونز + سبزیجات خام به دلخواه کالری: 150 ...
مرغ سرخ کرده با طعم تند
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این خوراک مرغ با طعم تند را امتحان کنید البته این خوراک برای کسانی که طعم تند دوست دارند مناسب است مواد لازم: مرغ خرد شده 500 گرم پیاز کوچک 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق فلفل قرمز تند 2 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل قرمز کوچک 2 عدد پاپریکا, زیره و نمک پودر کاری خیلی کم طرز تهیه : در ...
شیرینی آردی رنگارنگ
رنگی 3 قاشق طرز تهیه: در یک کاسه روغن جامد و شکر رنگی را مخلوط میکنیم روغن مایع را میریزیم و به هم زدن ادامه می دهیم نشاسته, آرد و وانیل را ریخته همه مواد رابا هم مخلوط میکنیم و کاغذ محافظ کشیده و یا لای دو نایلون گذاشته و و با وردنه به ضخامت دو سانت باز میکنیم و به شکل مربع برش میدهیم ودر فر 160 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
سالاد سیب زمینی (هندی)
... گشنیز (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب زمینی ها و بروکلی ها را جداگانه در آب نمک جوشان پخته، آبکش کرده و سپس در کاسه ای بریزید. پس از خنک شدن مخلوط سیب زمینی و بروکلی، پیازچه، انبه، کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب اضافه و مخلوط کنید. برای تهیه سس، زیره، تخم گشنیز، چاتنی انبه، گشنیز خرد شده، ماست و زنجبیل را مخلوط کرده و با احتیاط با سیب زمینی و بروکلی مخلوط کنید. در هندوستان این سالاد را با نوعی نان، شبیه نان بربری ما می خورند. شما هم امتحان کنید. نوش جان! ...
نحوه پخت شنیسل مرغ در فر( مدل ترکیه ای)
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: غذای آموزشی ما خیلی راحت و خوشمزه است شنیسل مرغ با سس مخصوص در فر این مقدار برای سه نفر است مواد لازم فیله مرغ 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق پودر کاری و جوزهندی خیلی کم تخم مرغ کوچک 1 عدد ارد سوخاری نمک طرزتهیه: در یک ظرف متوسط مرغها را گذاشته رویش روغن زیتون, نمک, پودر کاری و جوزهندی ریخته و ...
ماهی را به روش جدید درست کنید
زیره سبز به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن طرز تهیه: 1. ابتدا ماهی را بعد از تمیز کردن به صورت تکه های 5 سانتی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز و سیر را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. 2. در این میان بادام هندی را داخل غذا ساز بریزید تا کاملا خرد و نرم شود. بعدازآنکه پیاز و سیر تفت خوردند، زنجبیل، پودر کاری ...
با مرغ و پنیر، یک پیش غذای خوش طعم درست کنید!!!
...> طرز تهیه رول های مرغ پنیری در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید. پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. فر را ...
اک مک با رویه قارچ
رنده شده طرز تهیه : سس گوجه فرنگی و آویشن را با هم مخلوط کرده روی اک مک ها می مالیم روی هر عدد اک مک 3 ورق پنیر پیتزا می گذاریم سپس قارچها و فلفل های خرد شده را می ریزیم در آخر برشهای گوجه فرنگی قرار می دهیم رویش پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم در کاغذ روغنی پیچیده و در سینی فر قرار می دهیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش خیلی کم طلایی شود بمدت 6-7 دقیقه کافیسترم سرو میکنیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...